MilleSoli Caffé Espresso BIO - 250g - Bohne IT-BIO-008

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Produktinformationen "MilleSoli Caffé Espresso BIO - 250g - Bohne IT-BIO-008"

MilleSoli Caffè Espresso ist dreifach geröstet

MilleSoli Espresso Caffè Bio hat einen vollen Körper mit lebendigem und intensivem Aroma. Hinzu kommt eine Fruchtnote von dunklen Beeren und etwas Karamell. Nussige und schokoladige Anklänge, bemerkenswerter Nachgeschmack.

„Der Punk unter den Espressi“. Ein absoluter Hochgenuss für Feinschmecker!.

MilleSole Caffè Espresso ist daher sehr gut!

  • BIO-Bohnen
  • Sehr gut für Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen
  • Sehr mild, hohe Cremigkeit und wenig Gerb- & Bitterstoffe
  • Aus Sizilien/Catania mit Röstmeistern, die ihr Handwerk verstehen

Dreifach Röstung geht so:

Stufe 1

Eine 5-Minuten-Röstung entzieht den Rohkaffeebohnen die Restfeuchte. Die Bohnen haben nun einen honiggelben Teint und ihr zarter Duft lässt die spätere köstliche Vielfalt der voll entfalteten Kaffee-Aromen bereits erahnen.

Stufe 2

Nach einem kühlenden Luftnebelbad beginnt die zweite Röstphase bei etwa 120 bis 205 °C. Die nun haselnussbraunen Bohnen verströmen den unvergleichlichen Duft frisch gerösteten Kaffees.

Stufe 3

Im Anschluss an eine weitere Kühlphase folgt die wichtigste Röstung: Die Bohnen erhalten ihre klassische Schokoladenfarbe. Das geübte Auge und die langjährige Erfahrung des Röstmeisters bestimmen den optimalen Röstgrad für erstklassige Qualität.

MilleSoli hat sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis

MilleSoli bringt exzellente Rohkaffeequalitäten, ein aufwändiges Rösteverfahren und effiziente Vermarktungsstrategien zusammen und bietet dadurch einen Gourmetkaffee zum zahlbaren Preis. Das DREIFACH-Röstverfahren (3-stufiges-Röstverfahren) ist sehr zeitintensiv und wird nur von wenigen Röstereien praktiziert. Große Mengen können bei solch einem Verfahren meist auch nicht hergstellt werden. Es ist also extrem viel Handarbeit dabei. Als Resultat erhält man am Ende einen sehr gut ausgerösteten Kaffee von hoher Qualität, die sonst weit über 30 Euro kosten würde.

Infos zu DLG Prämierung

 

Verarbeitung: Bohnen (Rohkaffees: aus nicht EU-Ländern)
Arabicaanteil: 60%
Röstgrad: mild, mittel
Maschinentyp: Vollautomat, Siebträger / Bohnen
Gewicht: 250g
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Kundenbewertungen für "MilleSoli Caffé Espresso BIO - 250g - Bohne IT-BIO-008"
26.01.2018

MilleSoli Espresso

Ich habe mir den Bio Espresso von MilleSoli bestellt, da mir die pinke Verpackung so gut gefallen hat. Kaffee schmeckt mindestens so gut, wie er aussieht! Der hat definitiv 5 Sterne verdient!

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