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eurista Tara 55 Espressomühle Grind by Weight Schwarz matt 16CR – gewichtsabhängiges Mahlen
Als Basis für die eurista Tara 55 wurde die Eureka Mignon Libra verwendet. Der Hersteller Eureka produziert für viele Maschinenhersteller und Händler Sondermodelle. Diese haben als Basis meist dieselbe ausgereifte Eureka Technik und werden lediglich im Detail weiterentwickelt beziehungsweise angepasst.
Denn ab und an fehlt Herstellern der direkte Bezug zu den Endkunden. Da wird man auch einmal betriebsblind und entwickelt am tatsächlichen Kundenbedarf vorbei. Die Libra ist zwar eine Top-Mühle, jedoch wurden von den Kunden immer wieder ein größeres Einstellrad und eine Single-Dose-Option nachgefragt. Genau diese Wünsche haben wir nun bei der eurista Tara 55 berücksichtigt.
Wir empfehlen die Libra 55 beziehungsweise jetzt neu die Tara 55 für alle Kunden, die hauptsächlich Espresso zubereiten und keine weiteren Zubereitungsarten wie French Press oder Mokakanne verwenden. Sie mahlt schnell und lässt sich mit dem neuen King-Size-Einstellrad besonders bequem einstellen.
Schnellshopper-Informationen zur eurista Tara 55
- 55-mm-Mahlscheiben aus Stahl – hart und produktiv
- Stufenlose und präzise Mahlgradverstellung mit großem King-Size-Drehrad
- Inklusive Single-Dosing-Behälter für experimentierfreudige Baristi
- Komfortabler Vorratsbehälter und Gewichtssteuerung für einfache und doppelte Dosierungen
- Komfort einer Grind-by-Weight-Mühle mit der Vielseitigkeit einer Single-Dose-Mühle
- Leise und zuverlässig im Betrieb
- 300-g-Bohnenbehälter
- Gewichtsabhängiges Mahlen statt zeitgesteuertem Mahlen
Der neue Trend: gewichtsabhängiges Mahlen statt Mahlen nach Zeit
Das Mahlen nach dem Prinzip „Grind by Weight“ ist ein großer Trend. Bisher gab es in diesem Bereich vor allem Modelle wie die Mahlkönig E65S GbW oder die Etzinger etzMAX LM zu Preisen um etwa 2.000 Euro. Für viele Homebaristi ist das schlicht zu teuer.
Die neue Preisklasse der Tara 55 ist mit dem angepassten Zubehör deshalb eine echte Bereicherung und bietet die Chance, diese Technik auch für viele Homebaristi erschwinglich zu machen. Der große Vorteil der gewichtsabhängigen Mahlung liegt darin, dass nicht mehr zwei Variablen optimiert werden müssen. Statt Zeit und Mahlgrad gleichzeitig anzupassen, wird lediglich der Mahlgrad verändert, während das Gewicht gleich bleibt.
Das ist eine enorme Erleichterung. Denn immer, wenn bisher der Mahlgrad verändert wurde, beeinflusste dies auch das ausgegebene Gewicht. Verengen oder erweitern sich die Mahlscheiben, wird in derselben Zeit weniger oder mehr Kaffee gemahlen. Viele Kunden verzweifeln deshalb ab und an an der richtigen Mühleneinstellung. Mit der Tara 55 wird das deutlich einfacher.
Tasse für Tasse frischer Espressogenuss durch On-Demand-Mahlung
Durch die Grind-on-Demand-Funktion wird das Kaffeepulver bei jedem Bezug so frisch wie möglich gemahlen. Dadurch kannst du jedes Mal das volle Kaffeearoma genießen.
Zudem bleibt das Mahlwerk durch seine langsamen und kraftvollen Umdrehungen ausreichend kühl. Das ist besonders schonend für den gemahlenen Kaffee, da frisches Kaffeepulver durch eine zu hohe Wärmeentwicklung an Qualität verlieren kann.
Für alle Geschmacksfetischisten: Die Espressi gelingen hervorragend und überzeugen mit viel körperreicher Süße.
Die eurista Tara 55 steht für Präzision
Der Preis ist schon eine Ansage. Da könnte man zunächst erwarten, dass das tatsächliche Gewicht deutlich vom eingestellten Zielgewicht abweicht. Das ist aber nicht der Fall.
In unseren Tests mit der Tara 55 konnten wir lediglich Abweichungen von etwa 0,1 bis 0,2 g feststellen. Das ist sehr wenig und ein echter Top-Wert.
Auch der Totraum der Mühle ist mit etwa 3 g sehr gering. Mit dem Single-Dose-Trichter lässt sich dieser Wert nahezu auf 0 g reduzieren.
Stufenlose und präzise Mahlgradeinstellung
Die patentierte Vierpunktaufhängung des Mahlwerks ermöglicht eine stufenlose Einstellung des Mahlgrads über das große King-Size-Drehrad am Gehäuse. Das Drehrad ist für sich genommen schon ein ziemlich geiles Detail.
Durch das innovative und gleichzeitig robust gebaute Mahlwerk lässt sich die eurista Tara 55 problemlos reinigen. Auch Fremdkörper können sehr einfach entfernt werden.
Rundum durchdachtes und praktisches Design
Trotz ihrer platzsparenden Größe hat die kompakte eurista Tara 55 einen sehr guten Stand und kann hands-free genutzt werden.
Für einen angenehmen Gebrauch sorgt zusätzlich der antistatische Edelstahlrüssel beziehungsweise Diffusor. Dadurch landen weniger Klümpchen im Siebträger und es entsteht ein sehr homogenes Mahlgut.
Die Gabel zur Ablage des Siebträgers ist stufenlos höhenverstellbar und macht die Mühle mit vielen unterschiedlichen Siebträgergrößen kompatibel.
Die neue Tara 55 bietet außerdem endlich eine Möglichkeit, den Siebträger nicht nur zuverlässig einzuhaken. Sie besitzt eine vollständige Siebträgeraufnahme mit einer Art integrierter Funnelfunktion, damit beim Mahlen möglichst nichts mehr danebenfällt.
Espressissimo Zusammenfassung
- Kompakte Espressomühle der Spitzenklasse mit nur 39 cm Höhe, 12,4 cm Breite und 19,2 cm Tiefe
- Zwei programmierbare Mengen nach Gewicht für eine oder zwei Tassen
- 55-mm-Mahlscheiben aus Stahl
- Stufenlos höhenverstellbare Siebträgerablage für unterschiedliche Siebträgerformate
- Lieferumfang: deutschsprachige Bedienungsanleitung, 300-g-Bohnenbehälter, Single-Dose-Trichter und neue Auflagegabel
- In dieser Preisklasse eines der besten kompakten Grind-by-Weight-Mahlwerke im Homebarista-Bereich
- Zuverlässig und langlebig, ohne unnötigen Firlefanz und einfach in der Handhabung
Achtung: Die eurista Tara 55 wird nicht zusammen mit einem Funnel als Bundle geliefert. Bitte beachte, dass wir einen passenden Funnel gerne separat liefern.
Produktdetails der eurista Tara 55
- Besondere Merkmale: Höhenverstellbare Siebträgerhalterung mit Funnelfunktion
- Features: Digitales Display mit Gewichtseingaben für eine und zwei Tassen
- Gewicht: 6,5 kg
- Fertigungsstandort: Italien
- Mühlentyp: Direktmahler
- Umdrehungen: 1.350 U/min
- Mahlscheiben: Wärmeabsorbierender Stahl
- Durchmesser der Mahlscheiben: 55 mm
- Mahlleistung: 1,4 bis 1,8 g/s für Espresso, 1,9 bis 2,5 g/s für Filterkaffee
- Mahlgrad: Stufenlos über das Mahlgradrad einstellbar, links drehen für fein und rechts drehen für grob
- Gehäusematerial: Mühlenkörper aus Aluminium, Auswurfnase aus Kunststoff
- Dosierung: Automatisch über die Gewichtsfunktion
- Siebträgeraufnahme: Der Siebträger kann eingehängt werden und die Aufnahme ist höhenverstellbar
- Abmessungen: B 12,4 × H 39 × T 19,2 cm
- Mahlgeräusch: Angenehm leise und wesentlich leiser als die Eureka Mignon MCI
- Kontrollanzeige: Ein und Aus über Umschalter
- Timer: Anzeige über das Display
- Bohnenbehälter: Aus hochwertigem transparentem Kunststoff mit Deckel, abnehmbar und mit Kunststoffverschluss an der Unterseite, zusätzlich mit Single-Dose-Trichter
- Inhalt des Bohnenbehälters: 300 g
Passendes Zubehör
- Compact Sudschublade
- Praktischer Auffangbehälter für gemahlenen Kaffee
- Dunkler 300-g-Bohnentrichter in Fumé beziehungsweise Grau
| Beleuchtung : | Nein |
|---|---|
| Bohnentrichter Kapazität (in Gramm): | 300 |
| Display: | Ja (Integriert) |
| ESD (System zur Vorbeugung von statischer Aufladung): | Ja |
| Einstellbare Timer / Rezepte: | Zwei einstellbare Rezepte |
| Hands-Free Mahlung: | Ja |
| Hersteller: | EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Italien, www.eureka.co.it/de, info@eureka.co.it |
| Lautstärke: | Leise |
| Leistung (Watt, MAX.): | 310 |
| Lieferumfang: | Blow-Up Trichter, Bohnentrichter |
| Mahlgeschwindigkeit (Gramm/Sekunde): | 1,2 - 1,8 Espressomahlung |
| Mahlgradeinstellung: | Stufenlos |
| Mahlgradrad: | Nicht kalibrierbar |
| Mahlscheiben Größe : | 55 mm |
| Mahlscheiben Lebensdauer: | Etwa 600 kg |
| Mahlscheiben Material: | Gehärteter Stahl |
| Mahlwerk: | Scheibenmahlwerk |
| Mühlenart: | Gewichtsabhängige Mahlung |
| Siebträger Halterung: | Funnel Halterung (hinten mit halben Funnel) |
| Silent Technologie: | Ja |
| Totraum: | Normal |
| Umdrehungen pro Minute: | 1350 |
| Ventilator (Belüftung): | Nein |