Dualboiler
Ein Dualboiler besitzt getrennte Boiler für Espresso und Dampf. Dadurch können beide Temperaturen unabhängig voneinander geregelt werden. Das sorgt für maximale Kontrolle und eine sehr hohe Temperaturstabilität
Nicht automatisch. Die Qualität des Espressos hängt weiterhin vor allem von Bohnen, Mühle und Extraktion ab. Ein Dualboiler bietet jedoch die technische Grundlage für besonders konstante Ergebnisse und präzise Temperaturkontrolle.
Ja, technisch spricht nichts dagegen. Allerdings sind Dualboiler meist teurer und bieten viele Funktionen, die Einsteiger oft noch gar nicht nutzen. Deshalb lohnt sich die Investition vor allem, wenn du langfristig in das Hobby einsteigen möchtest.
Auch mit einem Dualboiler können Probleme wie saurer, bitterer oder wässriger Espresso auftreten. In den meisten Fällen liegen die Ursachen bei Mahlgrad, Kaffeemenge oder Extraktionszeit. Mehr dazu erfährst du in unserem Blogbeitrag „Wenn der Espresso nicht gelingt – Ursachen erkennen, Lösungen finden“.
La Marzocco gehört zu den bekanntesten und angesehensten Herstellern von Espressomaschinen weltweit. Die Marke verbindet hochwertige Materialien, außergewöhnliche Verarbeitungsqualität und bewährte Gastronomietechnik. Viele Technologien stammen direkt aus dem professionellen Café-Bereich und finden sich heute auch in den Heimmaschinen wieder. Wer sich für eine La Marzocco entscheidet, kauft nicht nur eine Espressomaschine, sondern oft eine Maschine fürs Leben.