Zucker
Weißzucker schmeckt neutral und süßt zuverlässig, ohne den Kaffeegeschmack stark zu verändern. Rohrzucker besitzt oft leicht karamellige Noten und kann dem Kaffee zusätzliche Geschmacksnuancen verleihen.
Portionszucker ist hygienisch, praktisch und einfach zu dosieren. Deshalb wird er besonders häufig in Cafés, Restaurants, Hotels und Büros eingesetzt.
Ja, viele Espresso Fans schätzen Rohrzucker, weil seine leicht karamelligen Noten gut mit den Röstaromen kräftiger Kaffees harmonieren können.
Zucker sollte trocken und gut verschlossen gelagert werden. So bleibt er rieselfähig und vor Feuchtigkeit geschützt.
Nein, auch zuhause kann Portionszucker praktisch sein. Er ist sauber dosiert, leicht zu lagern und besonders praktisch für Gäste oder Kaffeestationen.