Grüner Tee
Ja, grüner Tee enthält von Natur aus Koffein. Die Menge hängt von Sorte, Ziehzeit und Dosierung ab.
Grüner Tee sollte meist nicht mit kochendem Wasser aufgegossen werden. Achte am besten auf die Angaben zur Temperatur und Ziehzeit auf der Verpackung.
Grüner Tee kann bitter werden, wenn das Wasser zu heiß ist oder der Tee zu lange zieht. Eine sanftere Zubereitung sorgt meist für ein ausgewogeneres Aroma.
Grüner Tee wird nicht vollständig oxidiert, Schwarztee schon. Dadurch schmeckt grüner Tee meist frischer und leichter, während Schwarztee kräftiger wirkt.