7gr
7gr steht für die klassische Espressoportion von 7 Gramm. Die Marke richtet alles auf Präzision und Klarheit aus und röstet bewusst in kleinen Chargen. So entsteht ein konsistenter, charaktervoller Espresso.
ESE Pads von 7gr enthalten standardisiert 7 Gramm Kaffee und passen in alle ESE kompatiblen Maschinen. Sie liefern schnell reproduzierbare Ergebnisse mit feiner Crema. Achte auf eine saubere, vorgeheizte Maschine.
Starte klassisch mit 7 g für einen Single oder 14 g für einen Doppio. Beziehe im Verhältnis 1 zu 2 in etwa 25 bis 30 Sekunden und justiere den Mahlgrad, bis Fluss und Geschmack stimmen. Gleichmäßig verteilen und sauber tampen sorgt für Konstanz.
Die Profile sind klar und ausgewogen mit Noten von Schokolade, Nuss und Karamell. Arabica dominierte Mischungen wirken elegant und sauber. Varianten mit etwas Robusta geben mehr Körper und eine besonders dichte Crema.
Ja, 7gr Espressi behalten in Milchgetränken Präsenz und liefern eine süßliche Balance. Mit feinem Mikroschaum kommen Schokolade und Nussnoten besonders gut zur Geltung. Das Ergebnis bleibt rund und deutlich.
Lagere Bohnen luftdicht, kühl und dunkel. Öffne die Packung nur kurz und mahle stets frisch in kleinen Mengen. Verbrauche geöffnete Bohnen idealerweise binnen weniger Wochen.
Für Espresso empfiehlt sich eine stufenlose Mühle mit feiner Justage. Modelle wie die Eureka Mignon Specialita erlauben präzise Einstellungen und unterstützen konstante Ergebnisse. Eine genaue Reproduzierbarkeit hilft der 7 Gramm Philosophie.