Paranà Caffè
Paranà Caffè steht für espressofeine Blends mit klarer, harmonischer Aromatik. Espresso 70 % Arabica ist der ausgewogene Klassiker für alle, die einen runden, aromatischen Espresso mit angenehmer Fülle suchen. Cremoso mit 60 % Arabica wirkt etwas weicher und cremiger, ideal für den täglichen Cappuccino oder Latte. Dolce mit 80 % Arabica spricht dich an, wenn du ein sanfteres, aromatisches Profil mit leicht süßlicher Note bevorzugst. Extra Bar ist die richtige Wahl, wenn du einen kräftigeren Espresso mit mehr Bar Charakter magst. Für späten Genuss ohne Koffein greifst du zum Espresso Italiano Decaffeinato, der das typische Paranà Profil in eine entkoffeinierte Variante übersetzt.
Die Wurzeln von Paranà Caffè liegen in den Kaffeeregionen von Paraná in Brasilien, wo die Bohnen auf fruchtbaren Hängen gedeihen. In enger Zusammenarbeit mit lokalen Kaffeebauern werden ausgewählte Rohkaffees bezogen, die anschließend in der eigenen Rösterei mit viel Erfahrung veredelt werden. Seit den sechziger Jahren entsteht so ein Profil, das brasilianische Herkunft mit italienisch geprägter Kaffeekultur verbindet. Zertifizierungen durch Partner wie IIAC und INEI unterstreichen den Anspruch auf konstant hohe Qualität und eine sorgfältig gesteuerte Röstung.
Mit Paranà kannst du unterschiedliche Maschinen gut bedienen. Für den Siebträger eignen sich Espresso 70 % Arabica, Cremoso, Dolce und Extra Bar, weil du hier fein mit Mahlgrad und Extraktion arbeiten kannst. Im Vollautomaten funktionieren Espresso 70 %, Cremoso und Dolce besonders gut, wenn du Wert auf konstante, aromatische Getränke legst. Für die Herdkanne kannst du ebenfalls Espresso 70 %, Cremoso oder Dolce nutzen, je nachdem, ob du eher einen kräftigeren oder weicheren Espresso bevorzugst. Decaffeinato passt als entkoffeinierte Variante in alle Setups, wenn du auf Koffein verzichten willst, aber nicht auf Espresso.
Ja, mit Paranà Espresso Italiano Decaffeinato bekommst du eine entkoffeinierte Variante im 1 kg Beutel. Die Bohnen werden so geröstet, dass sie ein stimmiges Aromaprofil mit angenehmer Röstnote und vollem Körper behalten, auch ohne Koffein. Du kannst Decaffeinato im Siebträger oder Vollautomaten verwenden und erhältst einen Espresso, der sich pur oder in Milchgetränken wie Cappuccino und Latte einsetzen lässt – ideal für den Abend oder wenn du den Koffeinanteil reduzieren möchtest.
Für Cappuccino, Latte und andere Milchgetränke eignen sich vor allem Cremoso, Extra Bar und Espresso 70 % Arabica. Cremoso bringt ein weiches, cremiges Profil mit, das in Milch besonders rund wirkt. Extra Bar bietet eine kräftigere Basis mit deutlicher Präsenz, wenn du möchtest, dass der Kaffeecharakter im Cappuccino klar spürbar bleibt. Espresso 70 % Arabica liegt dazwischen und bietet eine vielseitige Grundlage, die sowohl als Espresso pur als auch in Milchgetränken überzeugt. So kannst du je nach gewünschter Intensität deine Mischung auswählen.
Neben den 1 kg Bohnenbeuteln findest du bei Espressissimo auch Paranà Espresso 70 % Arabica in der 250 g Dose. Diese Variante ist ideal, wenn du die Marke erst kennenlernen möchtest, weniger Kaffee verbrauchst oder eine handliche Dose für Büro oder Zweitmaschine suchst. Die Dose schützt das Aroma zuverlässig und lässt sich gut lagern, während du gleichzeitig das gleiche Bohnenprofil wie bei der großen Packung erhältst.
Paranà Caffè ist für den professionellen Einsatz gut vorbereitet. Die 1 kg Bohnenpackungen von Espresso, Cremoso, Dolce und Extra Bar eignen sich für Büros, Bars und Cafés, in denen über den Tag verteilt viele Tassen ausgeschenkt werden. Die Marke ist international zertifiziert und arbeitet mit Partnern wie IIAC und INEI zusammen, die Schulungen und Trainings für Baristi und Betriebe anbieten. So profitierst du von Mischungen, die auf konstante Qualität ausgelegt sind und sich in Gastronomie- und Officeumgebungen bewährt haben.