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La Marzocco GS3AV Flat White (komplett weiß)

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Die La Marzocco GS3 AV Siebträgermaschine komplett weiß I am legend! Die La Marzocco GS3... mehr
Produktinformationen "La Marzocco GS3AV Flat White (komplett weiß)"

Die La Marzocco GS3 AV Siebträgermaschine komplett weiß

I am legend!

Die La Marzocco GS3 AV Siebträger Espressomaschine setzt grundlegend Maßstäbe in der Klasse der Dualbolier. Das AV bedeutet Automatic Version.

Schnellshopperinfo:

  • NEUE VERSION mit IoT Steuerung
  • WASSERTANK NICHT SPÜLMASCHINENTAUGLICH
  • Bedienung erfolgt über das Tastaturfeld.
  • Digitales Display: Ein intuitives Programmieren erleichtert das Einstellen der Maschinenfunktionen.
  • Gesättigte Brühgruppen gewährleisten eine unübertroffene Wärmestabilität, Tasse für Tasse.
  • Vorheizsystem erhöht die Produktivität durch das Vorheizen des in den Kaffeeboiler einströmenden Wassers.
  • PID-Temperaturregelung zur elektronischen Kontrolle der Brühtemperatur des Espresso (± 0,5°C).
  • Bei der AV-Version kann man die Preinfusion auch mit Tankbetrieb im Menü einstellen.

Technische Details / Spezifikation zur La Marzocco GS3AV IoT: 

   
  • Wasserbehälter: Herausnehmbar Front, 3,5 Liter
  • Pumpentyp: Rotationspumpe
  • Wasserstandsanzeige: Ja
  • Wasseranschlussoptionen: Festwasseranschluss, Wassertank
  • Wasserfilter: Als Zubehör bestellbar
  • Kaffeewassermenge einstellbar: Volumetrisch
  • Milch/Milchschaum System: Dampfdüse
  • Gesättigte Brühgruppe: Ja, keine E61 BG
  • Brühtemperatur steuerbar: Ja
  • Siebträger im Lieferumfang: 2
  • Padeinsatz für Siebträger: Nein
  • Maximale Tassenhöhe (cm): 9
  • Aufheizzeit (Minuten): 12
  • Zeitschaltuhr: Nein
  • Bedienung per App
  • App Steuerung: Android, IOS
  • Bauart: Dualboiler
  • Pumpenmanometer: Ja
  • Maximaler Pumpendruck: 9
  • PID Temperaturregler : Nein
  • Cold Touch Dampfrohr: Ja
  • Kesselmaterial: Edelstahl 
  • Kesselvolumen (Liter): 3.5 + 1.5
  • Kesselmanometer: Ja
  • Farbe / Finish: Hochglanz
  • Breite (mm): 400
  • Höhe (mm): 355
  • Tiefe (mm): 530
  • Gewicht: 33
  • Standby Modus: Nein
  • Energiespar Modus: Nein
  • Leistung (Watt): 2100
  • Spannung (Volt): 220-240
  • Frequenz (Hertz): 50 / 60

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Vorteile der La Marzocco GS3 AV Filterhalter-Maschine:

Das Design der La Marzocco GS3AV Filterhaltermaschine ist identisch mit dem üblichen Layout der La Marzocco GS3AV. Die meisten internen Komponenten sind ebenso identisch mit denen der kommerziellen Modelle von La Marzocco. Die GS/3AV ist mit dem La Marzocco Strada Brühwasservorwärmsystem, digitaler PID-Regelung mit Digitalanzeige und einer sogenannten Sättigungsbrühgruppe ausgestattet.
Ein überfüllter Braupool ist eine gute Sache. Das Brühwasser muss keine langen Wege mehr zurücklegen, um den Espresso zu erreichen und ist daher sehr temperaturstabil. Der Wasserkocher befindet sich auf der Kochstelle. Auch hier ist die Leistung des Milchschaums sehr wichtig. Mit der Hochleistungsdampflanze Srada AV von La Marzocco hat die GS3 AV auch das Profisegment erreicht. Die doppelwandige Edelstahlkonstruktion der Dampfdüse verhindert eine Überhitzung. Zwei integrierte PID-Regler, sowohl im Brühkessel als auch im Dampfkessel, sorgen für eine optimale Temperatursteuerung und -kontrolle.

La Marzocco GS3 ist einfach Stabil

Die Temperaturstabilität ist enorm. Isolierte Heizkessel verbessern die Temperaturkontrolle und -stabilität weiter. Generell wurde viel Wert auf die Temperaturregelung gelegt. So arbeitet man auch mit Hilfe eines thermischen Stabilitätssystems und überprüft und kontrolliert die Messungen von einem Bauteil zum nächsten. Die La Marzocco GS3AV hat ein sehr intuitives Display. Alle Funktionen können darüber gesteuert werden. Über ein Feinmischventil für das Teewasser lässt sich die Wassertemperatur präzise einstellen. Einfache und doppelte Filterhalter aus rostfreiem Stahl sind im Lieferumfang enthalten. Snap Ösen sind leicht zu entfernen.

Ein integrierter Ständer für Polster ist ebenfalls enthalten. Ein integrierter 3,5-Liter-Wassertank als Alternative zum möglichen Festwasseranschluss. Die tägliche Wartung besteht lediglich darin, die Tropfschale zu leeren und den großen Tank mit Wasser zu füllen. Sie können es auch mit dem Entwässerungsset kombinieren. Alle anderen Teile sind für Reinigungs- oder Wartungsarbeiten leicht zugänglich.

Die Ventile ermöglichen eine manuelle Reinigung ohne automatischen Reinigungszyklus. Es wird empfohlen, diesen Vorgang regelmäßig durchzuführen, um Ablagerungen im Gerät zu vermeiden. Die Siebträgermaschine Die Marzocco GS3AV ist eine außergewöhnliche Espressomaschine. Sie ist gut gebaut, macht Spaß bei der Bedienung, produziert großartigen Espresso und dampft wie eine kommerzielle Maschine, hat zwei Kessel und ein tolles Retro-Design.

La Marzocco ist eine Maschine, die Ihnen die vollständige Kontrolle über die internen Temperatur- und Druckanzeigen gibt. Optional sind für den GS3AV auch transparente Seitenwände aus Glas erhältlich.

 

Was ist das Besondere am La Marzocco GS3?

Die neueste Generation von La Marzocco Espressomaschinen. Der Höhepunkt langjähriger Erfahrung in der Herstellung Barista Kaffeemaschinen, Know-how und Know-how der La Marzocco-Mitarbeiter: La Marzocco GS3. Es ist ein Siebträgermaschinen mit Doppelkesselheizung. Aufgrund ihrer robusten Bauweise und Funktionalität eignet sich diese Maschine besonders für Gourmet- und Cafébetriebe oder anspruchsvolle Home-Baristas. Zwei unabhängige Boiler mit unterschiedlichen Temperaturen ermöglichen die Zubereitung verschiedener Kaffeegetränke nacheinander in kürzester Zeit ohne Temperaturschwankungen.

Leise und leistungsstark

Als Dual-Boiler-Maschine verfügt die Marzocco GS3 über eine eingebaute hochwertige Rotationspumpe, die optional an stilles Wasser angeschlossen werden kann. Im Vergleich zu Vibrationspumpen sind Rotationspumpen deutlich leiser und garantieren gleichzeitig eine hohe Saugleistung. Dank konstanter Temperatur und optimalen Brühdruckverhältnissen wird jede Tasse Espresso perfekt extrahiert.

Was sind die Vorteile des La Marzocco GS3?

  • Doppelkessel-Heizsystem für die gleichzeitige Extraktion von Espresso und Dampf
  • Geräuscharme Kreiselpumpe mit Festwasseranschluss
  • Cool Touch Power-Dampflanze für einen cremigen Mikroschaum, perfekt für Latte Art
  • PID-Regelung für konstante Brühtemperatur
  • Betrieb der Klinge
  • Professionelle, handwerkliche Qualität aus der La Marzocco Fabrik in Mailand

Power-Dampfkessel für feinsten Mikroschaum

Besonders praktisch ist die integrierte Cool Touch Dampflanze: Sie ist isoliert, fühlt sich kühl an und man verbrennt sich nicht die Hände. Zudem hat der 3,5 Liter Dampfboiler genug Power um cremigen Milchschaum zu machen, die höchste Latte Art Milchschaumkunst.  

Manuelles Paddel und konstante Temperatur

 Die Paddelbedienung steuert die Pre-Infusion, während die Rotationspumpe dazu beiträgt, den gewünschten Brühdruck für die Extraktion aufzubauen. In diesem Fall können Wasserfluss und -druck manuell kontrolliert werden, bevor der volle Brühdruck erreicht wird. Die Wassertemperatur lässt sich einfach und präzise über ein Ventil regulieren. Um eine hohe Temperaturkonstanz zu gewährleisten, unterstützt die PID-Temperaturregelung die Regelung der Brühtemperatur. Alle Einstellungen und gewünschten Parameter, wie z.B. die Brühtemperatur, können auf dem digitalen Display des GS3 kontrolliert und verändert werden.

Der La Marzocco GS3AV Filterhalter ist keine gewöhnliche 2-Kreis-Maschine!

Viele Kunden, die jetzt eine La Marzocco GS3 kaufen, haben bereits eine andere "normale" 2-Kreis-Maschine besessen. Füllen Sie einfach den Wassertank bei Betriebsbeginn auf, und schon sind Sie fertig. Leider ist dies beim GS3 mit der gesättigten Brühgruppe nicht so einfach.

Ein Blick in die Gebrauchsanweisung ist in diesem Fall eine große Hilfe. Oben an der Siedeeinheit befindet sich eine Sechskantschraube, die bei der ersten Befüllung geöffnet werden muss. Das Innere der Kocheinheit ist luftdicht und muss vollständig mit Wasser gefüllt sein. Damit die Luft entweichen kann, muss diese Schraube bei der ersten Befüllung geöffnet und erst wieder geschlossen werden, wenn das Wasser entweicht.

Lesen Sie daher vor der Verwendung des Geräts die Gebrauchsanweisung, in der alles genau beschrieben ist.

Passender Wasserfilter zur La Marzocco Mini

Für beste Ergebnisse und der Maschine zuliebe sollten Sie immer kalkfreies oder gefiltertes Wasser im Wassertank verwenden. Da alle Rocket-Maschinen sowie die La Marzocco-Maschinen mit einem Wassertank ohne Saugschlauch ausgestattet sind, eignet sich der preisgünstige Wasserfilterbeutel Oscar 90 am besten.

 

Oscar 90-Wasserfiltersack filtert 90 Liter Wasser und entfernt 90 % der Kalkablagerungen und Schwermetalle. Vor dem Einsetzen unter fließendem Wasser abspülen und einweichen, damit es am Boden des Tanks bleibt. Dann am Boden des Tanks oberhalb des Ventils anbringen. Als Alternative zum Wasserfilter können Sie auch unser Quellwasser éAqua verwenden.

Verarbeitung und Entwicklung aus Florenz

Der Marzocco GS 3 wird in Handarbeit in der hauseigenen Manufaktur in Florenz hergestellt. So garantiert das Unternehmen bei allen von ihm hergestellten Produkten die höchsten Qualitätsstandards und vereint Leidenschaft, Tradition und Zuverlässigkeit. Die GS3 ist das Ergebnis des Entwicklungsteams von La Marzocco: eine küchentaugliche Haushaltsmaschine, die alle Funktionen einer Espressomaschine vereint, die der anspruchsvolle Heimbarista benötigt.

Siebträger: Zweikreis-System
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