Fraccaro
Fraccaro steht für italienische Festtagskuchen, die man gern teilt: Panettone und Pandoro im Winter, Colomba zu Ostern. Gebacken wird mit Lievito Madre und langer Teigruhe – das macht die Kuchen so locker und aromatisch. Bei uns findest du klassische Sorten und besondere Varianten mit Creme oder Schokolade, oft in schönen Boxen oder Dosen.
Fraccaro Panettone Classico Mini mit Rosinen Astuccio Box
Inhalt: 0.1 kg (49,00 € / 1 kg)
Fraccaro Colomba Classica mit kandierten Früchten 750g
Inhalt: 0.75 kg (10,67 € / 1 kg)
Fraccaro Colomba Con Crema Pistacchio 750g
Inhalt: 0.75 kg (10,67 € / 1 kg)
Fraccaro Panettone Classico mit Rosinen in der Weihnachtsdose
Inhalt: 0.75 kg (35,87 € / 1 kg)
Fraccaro Pandoro Classico Goldenes Brot in der hohen Weihnachtsbox
Inhalt: 0.75 kg (35,87 € / 1 kg)
Fraccaro Colomba Gianduia (mit Nougatcreme) 750g
Inhalt: 0.75 kg (35,87 € / 1 kg)
Fraccaro Colomba con Crema al Limone 750g
Inhalt: 0.75 kg (10,67 € / 1 kg)
Fraccaro Panettone Con Praline All'Cioccolato in der Weihnachtsdose
Inhalt: 0.75 kg (35,87 € / 1 kg)
Fraccaro Panettone Con Crema All' Pistacchio Weihnachtsdose
Inhalt: 0.75 kg (34,53 € / 1 kg)
Fraccaro Colomba Birne und Schokolade 750g
Inhalt: 0.75 kg (10,67 € / 1 kg)
Fraccaro Colomba Caramello Salato 750g
Inhalt: 0.75 kg (35,87 € / 1 kg)
Fraccaro Panettone Con Crema Gianduia (Nougat) in der Weihnachtsdose
Inhalt: 0.75 kg (35,87 € / 1 kg)
Fraccaro Colomba Pfirsich und Mandel 750g
Inhalt: 0.75 kg (35,87 € / 1 kg)
Fraccaro Colomba mit Kirsche und Cranberry 750g
Inhalt: 0.75 kg (10,67 € / 1 kg)
Fraccaro Colomba mit Erdbeere und weißer Schokolade 750g
Inhalt: 0.75 kg (35,87 € / 1 kg)
Fraccaro Panettone Glassato Alle Mandorle in der Weihnachtsdose
Inhalt: 0.75 kg (33,20 € / 1 kg)
Fraccaro Panettone Con Crema Limoncello in der Weihnachtsdose
Inhalt: 0.75 kg (33,20 € / 1 kg)
Fraccaro bei Espressissimo
Fraccaro – italienische Festtagsbäckerei aus Venetien
Fraccaro ist eine traditionsreiche Pasticceria aus Castelfranco in Venetien. Was wir daran mögen: Hier wird noch so gebacken, wie man es in Italien zu besonderen Momenten erwartet – mit Zeit, guter Butter, frischen Eiern und viel Erfahrung. Das Ergebnis sind feine Hefekuchen, die nicht einfach nur süß sind, sondern nach echter Backkunst schmecken.
Panettone – der Klassiker aus Mailand
Panettone hat seinen Ursprung in Mailand und gehört in Italien fest zur Weihnachtszeit. Klassisch wird er mit Rosinen und kandierten Früchten gebacken, luftig, aromatisch und wunderbar festlich. Bei Espressissimo findest du neben traditionellen Varianten auch besondere Sorten mit Limoncello, Gianduia, Schokolade oder feinen Cremes.
Pandoro – goldenes Brot aus Verona
Pandoro bedeutet „goldenes Brot“ und ist das fruchtfreie Gegenstück zum Panettone. Er stammt aus der Region Verona, hat seine typische Sternform und schmeckt mild, buttrig und angenehm süß. Besonders schön ist er pur, mit Puderzucker oder ganz entspannt zum Frühstück mit Marmelade.
Colomba – italienischer Osterkuchen in Taubenform
Wenn in Italien Ostern näher rückt, kommt die Colomba auf den Tisch. Ihr Teig erinnert an Panettone, die Taubenform macht sie aber unverwechselbar. Klassisch wird sie mit Mandeln und Hagelzucker veredelt, dazu kommen Varianten mit Pistazie, Zitrone, Gianduia, Schokolade oder fruchtigen Kombinationen.
Das Fraccaro Sortiment bei Espressissimo
Unser Fraccaro Sortiment richtet sich nach der Saison: Im Winter stehen Panettone und Pandoro im Mittelpunkt, rund um Ostern die Colomba. Je nach Verfügbarkeit findest du klassische Rezepturen ebenso wie gefüllte Spezialitäten, kleine Geschenkgrößen und festlich verpackte Varianten.
So kannst du ganz nach Anlass wählen: einen klassischen Panettone für die Weihnachtstafel, einen Pandoro für alle, die es schlicht und fein mögen, oder eine Colomba als italienisches Mitbringsel zu Ostern.
Lust auf mehr Süßes? Schau gerne auch in unserer Kategorie Dolci vorbei.
Fazit
Mit Fraccaro liegst du richtig, wenn es festlich, italienisch und unkompliziert besonders werden soll. Panettone und Pandoro passen perfekt in die Winterzeit, die Colomba bringt zu Ostern ein Stück italienische Pasticceria auf den Tisch.