Goccia a Goccia

Bei Goccia a Goccia dreht sich alles um die Frage, wie man das Maximum aus jeder Bohne holt. Roberto und sein Team rösten traditionell im Trommelröster, sortenrein und mit viel Zeit, damit sich die Aromen natürlich entfalten. Anschließend werden die Bohnen in Schutzatmosphäre gelagert, um Duft und Geschmack lange zu bewahren.

Die Mischungen vereinen Rohkaffees aus Brasilien, Guatemala, Kolumbien, Nicaragua, Äthiopien und Indien. Jede Herkunft bringt ihren eigenen Charakter mit, von schokoladiger Süße bis zu feinen Fruchtnoten. So entstehen Espressi, die nicht austauschbar sind, sondern Persönlichkeit haben.

Gleichzeitig setzt Goccia a Goccia auf moderne, umweltbewusste Prozesse: Solartechnik in der Rösterei, Bio-zertifizierte Rohkaffees und eine natürliche Sugar-Cane-Entkoffeinierung für die entkoffeinierten Sorten.

Welche Goccia a Goccia Mischung passt zu dir?

ESE-Pads: Bio-Genuss im 44-mm-Standard

Die 44-mm-ESE-Pads von Goccia a Goccia sind ideal, wenn du sauberen, schnellen Espresso ohne Abstriche beim Geschmack willst. Alle ESE-Pads sind Bio-zertifiziert und sorgfältig abgestimmt.

Starke und charaktervolle Mischungen

• „Goccia a Goccia“ BIO ESE-Pads: Ausgewogener, aromatischer Espresso mit feiner Crema, ideal als Allrounder für jeden Tag.
• Audace BIO ESE-Pads: Kräftig, intensiv, mit deutlicher Röstnote, perfekt, wenn du es gern energisch und markant magst.
• Bar Speciale BIO ESE-Pads: Klassischer Bar-Espresso, vollmundig mit schokoladigen Nuancen, ideal für Cappuccino und Latte Macchiato.

Lungo-Varianten für die lange Tasse

• Audace LUNGO BIO ESE-Pads: Intensiv im Geschmack, aber auf die größere Tasse abgestimmt, ohne wässrig zu werden.
• „Goccia a Goccia“ LUNGO BIO ESE-Pads: Harmonisch, weich und aromatisch, ideal für Café Crème.
• Bar Speciale LUNGO BIO ESE-Pads: Bar-Feeling in der langen Tasse, rund und angenehm mild.

Entkoffeiniert mit Geschmack

• Dolce DEK BIO ESE-Pads: Entkoffeinierter Espresso mit süßlich-weichem Profil, ideal für den Abend.
• Dolce DEK LUNGO BIO ESE-Pads: Entkoffeinierte Lungo-Variante, wenn du lange Tassen liebst, aber auf Koffein verzichten möchtest.

Espressobohnen: für Mühle und Siebträger

Wenn du gerne mahlst und an deiner Extraktion feilst, sind die Espressobohnen von Goccia a Goccia dein Spielfeld.

Mamma Maria Espressobohnen 1 kg: Klassische italienische Mischung für einen vollmundigen, cremigen Espresso, ideal für den täglichen Genuss.

„Goccia a Goccia“ BIO Espressobohnen 1 kg: Bio-Espresso mit klarer, aromatischer Linie, perfekt für alle, die Wert auf Herkunft und Nachhaltigkeit legen.

Dolce DEK Espressobohnen 1 kg entkoffeiniert: Entkoffeinierte Bohnen mit weichem, runden Profil, ideal, wenn du auch abends nicht auf Espresso verzichten willst.

Tassen und Accessoires: das Ritual vollenden

Goccia a Goccia Espressotasse: Stabile, dickwandige Tasse, die die Temperatur hält und die Crema schön trägt.

Goccia a Goccia Cappuccinotasse: Perfekt dimensioniert für Cappuccino, Latte Art und cremige Milchgetränke.

Goccia a Goccia Sortiment im Überblick

Warum Goccia a Goccia?

Goccia a Goccia steht für handwerkliche Trommelröstung, bei der jede Bohne sortenrein geröstet und erst danach zu charakterstarken Mischungen verbunden wird. Die Kaffees sind Bio-zertifiziert, stammen aus ausgewählten Anbaugebieten und werden mit viel Erfahrung und Feingefühl verarbeitet.

Durch die Sugar-Cane-Entkoffeinierung bleiben die Aromen der entkoffeinierten Sorten besonders klar erhalten. Gleichzeitig bietet Goccia a Goccia für viele Zubereitungsarten passende Produkte, von ESE-Pads für Padmaschinen über Espressobohnen für Siebträger, Herdkanne und Vollautomat bis hin zu den passenden Tassen für dein tägliches Espresso Ritual.

Dein Barista Moment mit Goccia a Goccia

Egal ob du frisch mahlst, deine ESE-Padmaschine täglich im Einsatz hast oder einfach einen verlässlichen Lieblingsespresso suchst, mit Goccia a Goccia holst du dir italienische Röstkunst und Bio-Qualität in die Tasse. Such dir deine Lieblingsmischung aus und mach dich mit Goccia a Goccia zum Barista in der eigenen Küche.