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New York Caffe Schokobohnen tricolor 150g 150g Schokokaffeebohnen tricolor von New York...
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New York Schokobohnen 150g 150g Schokokaffeebohnen von New York Caffe
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BIO&FAIR Espressobohnen Probierpaket mit 3x250g Espressobohnen BIO&FAIR Espressobohnen Probierpaket mit 3x250g...
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New York Decaff Espresso in Bohnen - 250g Caffe New York Decaffeinato 250g Bohnen -...
Caffe New York wird traditionell nur auf Wasserbasis entkoffeiniert
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Die beliebtesten Leckereien von New York!
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New York Bio Caffe - Espresso - 1kg Bohnen New York Bio Caffe - Espresso - 1kg Bohnen...
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New York Bio Caffe - Espresso - 250g Bohnen - DE-ÖKO-037 New York Bio Caffe - Espresso - 250g Bohnen...
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Feine New York Schokobohnen mit Zartbitterschokolade und Kekskern.
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Schnellshopperinfo zur New York Cappuccinotasse: Beschaffenheit: Schönes weißes Espresso-Tassendesign Optik: Wertiges Porzellan mit ausgefallenem Logo Aufdruck in schwarz Abmessungen: 9,4cm Durchmesser am oberen Tassenrand Füllmenge:...
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Schnellshopperinfos zu den Caffè New York Cristoforo Colombo Espressobohnen, 250g: Beschaffenheit: Bohnen, 250g Verwendung: Vollautomat Röstgrad: Mittel Arabica-Anteil: 80% Ideal für: Espresso, Cappuccino, Milchmischgetränke Herkunft:...
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New York Extra 250g Bohne mit 5% Jamaica Blue Mountain New York Espresso Extra Espresso - 250g Bohnen...
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Sehr runder Blend, der nahezu identisch ist mit dem des New York Extra XXXX. Lediglich ohne den 5% Jamaica Blue Mountainanteil. Jetzt auch in der 150er Vorratskiste:-)
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New York Espresso Pads/Cialde/Serving E.S.E. 18 Stück New York Espresso Pads/Cialde/Serving E.S.E. 18...
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Formschöne Espressotasse mit Untertasse besonders dickwandig New York Espressotasse mit Logo
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New York Caffe EXTRA 1kg Bohnen New York Extra Espresso - 1kg Bohnen - mit 5%...
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New York Caffe XXXX 1kg Bohnen New York Extra XXXX 1kg Espresso Bohnen mit 5%...
Mit seinen 20% Robustabohnen perfekt auch für Vollautomaten.Natürlich auch mit 5% Jamaica Blue Mountain verfeinert.
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New York XXXX 250g Bohne mit 5% Jamaica Blue Mountain New York Extra XXXX 250g Espresso Bohnen
Perfekt abgerundet mit 20% Robusta und 5% Jamaica Blue Mountain.
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New York Caffe Schokomandeln einzeln verpackt New York Schokomandeln 65g - einzeln verpackt
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New York Caffe Schokomandeln 900g New York Schokomandeln 900g- einzeln verpackt
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Caffé New York Supercrema 1kg Bohnen New York Supercrema 1kg Espresso Bohnen
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Freier Blick auf die Crema Ihres New York Caffes! Mit dem original New York Espressoglas mit klassischem Logo.
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New-York-Caffe-Introbild-espresso-kaufen-kaffee

Torrefazione New York Kaffee

Als sich Ugo Incerpi vor gut 70 Jahren eine Kaffeeröstmaschine für seine Bar "New York" in Montecatini Terme (Iatlien) zulegte, begann die Firmengeschichte von Caffé New York. Denn schon bald reisten viele Menschen in die kleine Stadt um den Kaffee von ihm zu probieren, der innerhalb kürzester Zeit berühmt in der Region wurde. Nachdem sich Caffé New York in den 50/60er Jahren behauptet und vergrößert hatte, wurden die exzellenten Produkte überall in der Toskana angeboten.

Feinschmecker lieben Caffè New York

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Heute ist Caffé New York ein Unternehmen, dessen Produkte international vertrieben werden. Bester Beweis für die hervorragende Qualität ist der erste Platz in der renommierten Zeitschrift "FEINSCHMECKER", die verschiedene Espressoröstungen getestet hatte. Dies ist zwar schon ein paar Jahre her, aber an der Qualität und dem besonderen Mischungsverhältnis hat sich nichts geändert seit dem.

5% Jamaica Blue Mountainanteil

Mit den 5% Anteil an Jamaica Blue Mountain Arabicabohnen in den Prestigeröstungen New York Extra und New York XXXX hat man sich von den Mitbewerbern schön abgesetzt. Die 5% sind jetzt nicht die Welt, aber wenn man bedenkt, dass 1kg Jamaica Blue Mountain Rohbohnen schon mal 50-100 Euro kosten können, dann kann man das schon besser einschätzen. 5% entspricht immerhin 50 Gramm geröstete Bohnen. Zzgl. 20% Einbrand, also dem Gewicht das beim Rösten verloren geht, dann sprechen wir von ca. 60 Gramm Bohnen. Bei 50 Euro pro KG sind das mal schenll 3,00 Euro nur für die 5% Anteil. Für den Preis kaufen manche andere Röster schon das ganze Kilogramm. Daher ist der höhere Preis sehr gerechtfertigt.

Neue Preise - noch bessere Qualität

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Im Jahre 2015/2016 hat die Rösterei New York aus der Nähe von Florenz konsequent in neue Maschinen investiert. Der Bohnenbruch durch zu gewalttätiges Befördern der Bohnen und die Abfüllmaschine soll so optimiert werden. Diese Investitionen wurden leider 1:1 auf den Kaffeepreis aufgeschlagen, was zu einer Preiserhöhungsrunde von über 2 Euro je kg geführt hat. Leider konnten wir die Erhöhung bisher nicht an die Kunden weitergeben, da eine gewisse Aversion besteht die 30 Euro Marke für 1kg Kaffee zu überschreiten. Der New York Espresso Extra und alle anderen New York Kaffesorten auch sind es sicher wert, wir hoffen daher auf das Verständnis unserer Kunden, dass wir die Preise etwas angehoben haben und auch noch werden.

 

 

Caffe New York ist schon immer Kaffee-Genuß gewesen

New York Caffè hate sich schon immer dem Kaffeegneuß verschrieben. Die Pause im Cafe (sitzend) oder an der Bartheke (al Banco) ist der Ort wo man Espresso a la New York genießen muss. Heute sind die Kaffeesorten jedoch so ausgereift und auf konstant hohem Nveau, dass man ihn auch sehr gut zu Hause im Siebträger oder Vollautomaten zubereiten kann. Hier finden Sie unsere Rocket Espressomaschinen  für New York Caffè Kaffeegenuss für Ihre Gäste.

Hier ein kleiner Überblick über Caffe New York Produkte

Herr Frese als Importeur gibt einen kleinen Überblick über die Entstehung der Marke New York Caffe und die einzelnen Sorten. Das top Produkt bleibt der New York Extra mit 5% Jamaica Blue Mountainbohnenanteil.

→FAQ's: unser Espressissimo-Expertenwissen für Sie

 

Wieviel Säure hat New York Kaffee?

Je nach Blend variiert der Säuregehalt der New York Kaffees. Überwiegend überzeugen die Kaffees durch den sehr geringen Säuregehalt, wie z.B. beim New York Extra Bar.

Woher genau kommt New York Kaffee?

Der Kaffeeröster New York Caffé hat sich seit Jahren zu einem der bekanntesten italienischen Kaffeeröster etabliert. Heute röstet Caffé New York in Montecatini Terme in Italien.

Wie röstet New York Kaffee?

Caffé New York verbindet Rösttradition mit moderner Technik. Bis heute optimiert das italienische Unternehmen die Röstkunst, um Bohnenbruch zu verringern und die Kaffees noch weiter zu verfeinern.

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