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Costadoro Easy Coffee - 250g Espresso Bohne

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  • 02.03.2019
  • 02.03.2017

 
Der Costadoro Caffe Espresso EASY COFFEE ist eine neuere Mischung aus dem Hause COSTADORO.... mehr
Produktinformationen "Costadoro Easy Coffee - 250g Espresso Bohne"

Der Costadoro Caffe Espresso EASY COFFEE ist eine neuere Mischung aus dem Hause COSTADORO.

Besonders für Büros mit Vollautomaten und auch Siebträgermaschinen ist diese Kaffeemischung konzipiert. Die 30% Robustabohnen und die gefällige Mischung macht es jedem Kaffeeliebhaber sehr leicht einen super Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato zu zaubern. Er ist quasi nicht sehr stresserprobt. Also ganz, wie der Name einem suggeriert - EASY!

Die Torrefazione Costadoro aus der ehemaligen Olympiastadt Turin ist in den letzten Jahren sehr viel mehr professionell geworden und baut das Kaffeesortiment gezielt aus. Auch für nördliche Kundengruppen wie uns Deutsche werden nach und  nach spezielle Kaffeesorten angeboten, die mehr unseren Geschmack und unsere Kaffeezubereitungsnethoden abdecken, so auch der Easy Coffee. Denn bei uns ist der Kaffeevollautomat und die Siebträgermaschine in den privaten Räumen und im Büro viel verbreiteter als in Italien. Dort trinkt man Kaffee meist aus Kapseln oder Pads.

Um die optimalen Eigenschaft jeder einzelnen Bohnenvarietät zu einem perfekten Kaffee zu vereinen, wird jede Sorte separat und in kleinen Chargen bei gleichmäßiger Temperatur 12 - 18 Minuten behutsam und langsam bei optimalen Röstgrad in der Drehrommel geröstet. So trägt jede Sorte zur Optimierung bei, eine Sorte z.B. für die Fülle, die Aromastoffe, den perfekten Säurewert, die Fruchtnoten, dem Körper, Volumen oder der anhaltenden Würze und Länge.

Erst nach dem Röstung werden die einzelnen Sorten zu einem sogenannten Blend gemischt. Der Aufwand ist zwar deutlich höher, im Ergebnis jedoch hat man den optimalen Kaffeegenuss, da man jahreszeitliche und produktabhängige Schwankungen im Ölgehalt, dem Koffeingehalt etc. ausgleichen kann. Eine wahrhaft außerordentliche Röstung, die Caffe Costadoro mit diesem exzellenten Kaffee herstellt.

Arabicaanteil: 70%
Gewicht: 250g
Maschinentyp: Vollautomat, Siebträger / Bohnen
Röstgrad: mittel
Verarbeitung: Bohnen
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Kundenbewertungen für "Costadoro Easy Coffee - 250g Espresso Bohne"
30.03.2017

100%

Davor noch nie einen Kaffee von Costadora probiert aber ich bin mir einig das ich keinen anderen mehr trinken will als den hier. Ein Geschamckserlebnis auf einem anderen Niveau. Sowas habe ich lange nicht mehr geschmeckt

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