MariaSole Caffe Crema - 250g - Bohne

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MariaSole Caffè Crema - der Orangene Die kleine Packung vom MariaSole Caffè Crema ist die... mehr
Produktinformationen "MariaSole Caffe Crema - 250g - Bohne"

MariaSole Caffè Crema - der Orangene

Die kleine Packung vom MariaSole Caffè Crema ist die richtige Größe für alle, die noch probieren wollen oder es immer ganz frisch lieben. Da Sauerstoff die gerösteten Bohnen schnell alt werden lässt und das Aroma entweicht, ist eine kleine Verpackungseinheit immer auch ein Garant für mehr Frische und mehr an Geschmack. Besonders für Kaffeeliebhaber, die nur wenig Kaffee am Tag trinken oder nicht lange zu Hause sind.

MariaSole in der 250g Packung ist immer frisch:

  • Holzröstung über offener Flamme
  • Ideal für Vollautomaten und Siebträgermaschinen
  • Besonders lange geröstet, daher sehr mild und cremig
  • Viel Handarbeit und Liebe zum Detail

MariaSole ist Kaffeeröstkultur!

Wie vor 100 Jahren wird dieses Kaffeekunstwerk traditionell über offenem Holzfeuer geröstet. Man darf sich das nicht wie am Lagerfeuer vorstellen, sondern wie ein Ofen, auf dessen Herdpfanne der Kaffee geröstet wird. Die unregelmäßige Hitzeentwicklung führt zu einem sehr langen Röstprozess, der sich bis zu 30 Minuten ziehen kann. Die schönen Nebenwirkungen sind niedrigste Gerb- und Bitterstoffwerte, wenig Koffein und eine hohe Emulsion (Cremigkeit). 

MariaSole ist neu überarbeitet

Seit 2016 wurde die Marke MariaSole, die eigentlich nach der ersten Tochter des Markengründers benannt wurde, neu überarbeitet und erscheint in neuem Look. Die Verpackung ist nun matt gelb und die Darstellungen sind von Holzfeueroptik und Handarbeit geprägt. Dies soll die hohe Verarbeitungsqualität des Kaffees noch besser kommunizieren.

MariaSole ist Holzröstung und nicht Olivenholzröstung

Früher wurde der MariaSole als echte Rarität, die über Olivenholz geröstet wird, vermarktet. Dies wurde nun für eine konstantere und glaubwürdigere Art in „Holzröstung“ umgeändert. Dies ist keinesfalls eine Verschlechterung, denn das Feuer eines Olivenbaumes ist nicht viel anders als das einer Buche. Der sich entwickelnde Rauch wird auch nicht direkt mit den Bohnen in Kontakt kommen. Insofern schmeckt man die Holzart nicht direkt heraus.

Infos zu DLG Prämierung
Die Bilder folgen in kürze!

Verarbeitung: Bohnen
Arabicaanteil: 80%
Röstgrad: sehr mild, mild
Maschinentyp: Vollautomat, Siebträger / Bohnen
Gewicht: 250g
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Kundenbewertungen für "MariaSole Caffe Crema - 250g - Bohne"
22.07.2018

Crema in Holz

Darauf habe ich lange gewartet. Die neue Sorte von Mariasole als Crema-Mischung und blend. Für mich sehr mild und ideal für einen Vollautomaten udn als Caffe Crema.

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