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Mocambo Suprema 1kg Espresso Bohnen

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Produktinformationen "Mocambo Suprema 1kg Espresso Bohnen"

1kg Mocambo Suprema Bohnen

Der Mocambo Suprema im Kurzcheck

  • 70% Arabica
  • Super für Vollautomaten/Siebträger
  • Vereinung der Sorten Mocambo ORO Gran Bar und Mocambo Brasilia
  • Eine perfekte Crema

Packung ist zwar rot - aber dennoch die goldene Mitte bei Mocambo!

Für alle, denen die Sorten Mocambo Gran Bar und Mocambo Brasilia noch nicht optimal gepasst haben hat die kleine Rösterei Mocambo eine neue Sorte entwickelt - SUPREMA!

Der Perfekte ausgleich

Nicht ganz so mild wie der 250g Mocambo ORO Gran Bar - Bohnen, aber eben auch nicht so kräftig wie der 250g Mocambo Brasilia - Bohnen. Der Mocambo Suprema vereint das Gute der beiden Sorten - mild aber dennoch mit einer gewissen Würze. Auch als Cafè Crèma ein Gedicht.

Klassik ist meist besser als modern

Im klassischen Trommelröstverfahren dauert es ca. 18 Minuten bis der Mocambo Gran Bar seinen optimalen Röstgrad erreicht hat. Nach einer gewissen Ruhephase (Entgasen) wird der Espresso röstfrisch verpackt. Und die Liebhaber einer langen Tasse Kaffee werden den mild-würzigen Geschmack zu schätzen wissen. Auch für Vollautomaten ist die Sorte mit der roten Tüte bestens geeignet.

Deutsche Röstung mit italienischem Charme

Dieser Suprema ist relativ neu konzipiert und schließt diese Lücke hervorragend mit gutem Körper und Crema. Die Rösterei Mocambo ist eine der wenigen Röstereien in Deutschland, die sich in italienischer Hand befinden. Der Vorteil daran ist, dass die Mischungen nicht primär auf italienische Gaumen und Vorlieben hin konzipiert wurden, sondern mit Schwerpunkt auf den deutschen Markt. So besticht auch dieser Suprema Espresso mit sehr guter Crema Bildung, hervorragenden Geschmacksnoten und nahezu unbegrenzten Einsatzgebieten (ob im Vollautomaten oder Siebträgermaschine, als Espresso, Cappuccino, Latte oder Schümli).

Hier geht es zur praktischen 250g Verpackung des Mocambo Suprema.

Arabicaanteil: 70%
Gewicht: 1000g
Maschinentyp: Vollautomat, Siebträger / Bohnen
Röstgrad: mittel
Verarbeitung: Bohnen
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29.03.2017

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