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PASSALACQUA Mekico 250g gemahlen

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Passalacqua Mekico ist die DNA der Rösterei Mekico ist ein wichtiges Produkt von Passalacqua... mehr
Produktinformationen "PASSALACQUA Mekico 250g gemahlen"

Passalacqua Mekico ist die DNA der Rösterei

Mekico ist ein wichtiges Produkt von Passalacqua Caffé. Denn schon auf dem Firmengebäude prangt der riesen Schriftzug MEKICO. Denn ein großer Anteil der verwendeten und eingekauften Rohkaffees stammt aus Mexiko. Da lag es nahe auch einige Röstungen danach zu benennen, wenn auch mit etwas anderer Schreibweise.

Mekico ist pures Mexikanischen Kaffeevergnügen:

  • 100% Arabicabohnen
  • 6 verschiedene Arabicasorten perfekt abgestimmt
  • Für alle Kaffeezubereitungen geeignet
  • Mahlgrad für Bialetti udn Herdkannen

Mexiko – drittgrößter Kaffeeproduzent

Röstereien wie Passalacqua sind der Grund dafür, dass sich mexikanische Rohkaffees erfolgreich am Weltmarkt behaupten können. Und die steigende Nachfrage führt auch wiederum zu höheren Qualitäten weil sich für die Kaffeebauern Investitionen in die Technik, Ausbildung und weitere Veredelung mehr rentieren. Also am Ende eine win-win-Beziehung und Entwicklung.

Der Mekico von Passalacqua kann auch heißer gebrüht werden

100% Arabica Kaffees sind meist etwas launischer als Arabica-Robustamischungen. Daher muss man den genauen Punkt erst mal erwischen, wo der Mekico seine volle Wirkung entfalten kann. Er kann als dunkle Röstung zwischen 92 – 98°C gebrüht werden und verändert seine Geschmacksaromen entsprechend. Aber nicht mit Cremabildungen bei Robustaanteilen zu vergleichen.

Geschmack ist King

Samtig weicher Geschmack mit delikatem und lang anhaltenden Aroma sind die Markenzeichen des Passalacqua Mekico. Unbedingt probieren.

Arabicaanteil: 70%
Gewicht: 250g
Maschinentyp: Bialetti, Filter, French Press
Röstgrad: kräftig
Verarbeitung: gemahlen
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