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Ponte Rialto Orientale - Espressobohnen - 250g

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  • 19.10.2018
  • 19.10.2016

 
Ponte Rialto Orientale - seidig angemehmer Geschmack - Olivenholzröstung Raffiniert kreiert... mehr
Produktinformationen "Ponte Rialto Orientale - Espressobohnen - 250g"

Ponte Rialto Orientale - seidig angemehmer Geschmack - Olivenholzröstung

Raffiniert kreiert mit schöner Aromenvielfalt.

Ein unverfälschter und angenehmer Geschmack entsteht durch eine leichte Säure, die nicht stört, sondern wichtig ist. Diesen Geschmack verdankt der Orientale der sehr guten Rohbohnenauswahl. Die verschiedenen Arabicas stammen aus Brasilien und Zentralamerika. Das Resultat ist ein intensiver Nachgeschmack von Schokolade und gerösteten Nüssen. Die durchschnittlich 18-minütige Röstung in kleinen Chargen über dem offenen Feuer geben den Bohnen ein einheitliches Farb- und Röstbild. Alle sehr ebenmäßig, kein Bruch und nochmals sortiert. Diese aufwändige Arbeit wird am Schluß durch eine nussbraune Crema gekrönt.

Der Grund zum Bestellen:

  • Geschmack nach Schokolade und gerösteten Nüssen
  • 100% Arabicaanteil
  • 100% Genuss

100% Handarbeit - limited Edition

Die kleinen Produktionsmengen werden von Hand auf der Rückseite beschriftet. So erhält jede Packung den letzten Schliff und mit den jeweiligen Angaben auch die genaue Bezeichnung und Inhaltsangabe. Aufgrund der kleinen Herstellmenge, den begrenzt vorhandenen Rohkaffees der Spitzenqualität und den geringen Kapazitäten sind die Röstungen stets limitiert und stellen auch dadaurch etwas ganz Besonderes dar. Ein wahrer Luxus für den Alltag.

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Arabicaanteil: 100%
Gewicht: 1000g
Maschinentyp: Vollautomat, Siebträger / Bohnen
Röstgrad: mittel
Verarbeitung: Bohnen
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