Biscotti Tumminello - Exzellente Leckereien aus dem Herzen Siziliens

In jedem Tumminello-Keks finden Sie die Erfahrung und Tradition von über 40 Jahren sizilianischer Backkunst. Die Schwestern Arcangela und Rosa eröffneten im Jahr 1977 zusammen mit ihren Ehemännern Lucio und Vincenzo in Castelbuono, einer sizilianischen Stadt mittelalterlichen Ursprungs im Herzen des Madonie-Parks, die erste Werkstatt zur Herstellung von Keksen und Brot.

Heute wird die Tradition in Castelbuono fortgeführt, von einer kleinen handwerklichen Backstube zu einem kleinen Unternehmen mit neuen und modernen Technologien, aber mit denselben Verfahren, die sich seit mehr als 40 Jahren bewährt haben.

Exzellenz aus Sizilien

Nur die ältesten sizilianischen steingemahlenen Getreidesorten, das Geheimnis der Verarbeitung von Modica-Schokolade bei sehr niedriger Temperatur, und die Rückkehr zu den Zutaten der Vergangenheit - bei allen Entscheidungen richtet Tuminello den Blick auf die Tradition und Kultur, die mit dem Entstehungsort des Unternehmens verbunden sind.

Biscotti Tumminello sind ein köstliches Beispiel für die vielfältige und reiche Backtradition Italiens. Sie spiegeln nicht nur die kulinarischen Traditionen wider, sondern auch die kulturellen Besonderheiten der Region, aus der sie stammen. Ob als Dessert oder als kleiner Snack zwischendurch – diese Kekse sind immer eine Delikatesse.