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Bialetti Dichtungsringe für Aluminium-Kanne 2 Tassen - (3 Ringe + Filter)
Bialetti Dichtungsringe für Aluminium-Kanne 2...
Dichung außen ca. 5,7 cm Dichtung innen ca. 4,2 cm
4,90 € *
Noch 9 Artikel verfügbar!
Bialetti Dichtungsringe für Aluminium-Kannen 4 Tassen - (3 Ringe + Filter)
Bialetti Dichtungsringe für Aluminium-Kannen 4...
Maße: Durchmesser außen ca. 6,6 cm, Durchmesser innen ca. 5,1cm
4,90 € *
Ist bereits nachbestellt!
Bialetti Dichtungsringe für Edelstahl-Kannen 4 Tassen - (3 Ringe + Filter)
Bialetti Dichtungsringe für Edelstahl-Kannen 4...
Original Dichtungsringe von Bialetti für die Edelstahlkannen (4 Tassen). Im Lieferumfang sind 3 Dichtungsringe und ein Filter enthalten. Die Abmessungen betragen: Aussen ca. 6,4 cm I nnen ca. 5,1 cm
4,90 € *
Noch 6 Artikel verfügbar!
Bialetti French Press Kanne - 1 Liter oder 8 Tassen
Bialetti French Press Kanne - 1 Liter oder 8...
Die klassische French Press von Bialetti gibt es nun in einem neuen Design mit Bialetti Schriftzug. Der Zylinder besteht aus hochwertigem Borosilikatglas. Der Deckel und die Halterung sind natürlich noch immer aus rostfreiem und...
Inhalt 1 Stück
22,90 € *
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Bialetti Moka Express 2 Tassen
Bialetti Moka Express 2 Tassen
Moka Express Herdkanne für 2 Tassen Benannt nach dem Erfinder Alfonso Bialetti stellt das traditionsreiche Unternehmen den Klassiker Moka Express bereits seit 1933 in beinahe unveränderter Form her. Die Zubereitung in diesem...
Inhalt 1 Stück
ab 19,90 € *
Frisch eingetroffen!
BUNDLE
Bialetti Moka Express 4 Tassen
Bialetti Moka Express 4 Tassen
Moka Express Herdkanne für 4 Tassen Benannt nach dem Erfinder Alfonso Bialetti stellt das traditionsreiche Unternehmen den Klassiker Moka Express bereits seit 1933 in beinahe unveränderter Form her. Die Zubereitung in diesem...
Inhalt 1 Stück
ab 20,90 € *
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Bialetti Venus Herdkanne für 4 Tassen
Bialetti Venus Herdkanne für 4 Tassen
Seit 1933 italienische Kaffeekultur. Bialetti Herdkanne Venus Caffettiera für 4 Tassen/geeignet für Induktion Formschöne Herdkanne aus rostfreiem Edelstahl mit Glanzfinish. Diese Bialetti Kanne überzeugt durch eine klare Form und ein...
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Ist bereits nachbestellt!
Bialetti Venus Herdkanne für 6 Tassen
Bialetti Venus Herdkanne für 6 Tassen
Seit 1933 italienische Kaffeekultur. Bialetti Herdkanne Venus Caffettiera für 6 Tassen/geeignet für Induktion Formschöne Herdkanne aus rostfreiem Edelstahl mit Glanzfinish. Diese Bialetti Kanne überzeugt durch eine klare Form und ein...
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Kaffeemaßlöffel 7gr mit Clip - von Concept Art
Kaffeemaßlöffel 7gr mit Clip - von Concept Art
Edler Kaffee-Maßlöffel und praktischer Clip in einem! So sieht ein gut durchdachtes Werkzeug für den Home-Barista aus. Mit diesem schicken Kaffeemaßlöffel aus Edelstahl können Sie exakt 7gr gemahlenes Kaffeepulver abmessen und in Ihren...
4,90 € *
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Passalacqua Cremador Dose 250g gemahlen
PASSALACQUA Cremador 250g Dose gemahlen
Cremador ist der beliebteste Espresso aus der Passalacqua Familie. Vom Creamdor gibt es insgesamt 5 verschiedene Produkte. Das spricht für diese Erfolgsmischung!
Inhalt 0.25 kg (20,00 € * / 1 kg)
ab 5,00 € *
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Passalacqua Caffè Cremador gemahlen für Bialetti
PASSALACQUA Cremador 250g gemahlen
Der Cremador für Ihre Herdkanne. Etwas gröber gemahlen im Vakuumpaket. Bitte nach dme Öffnen gut verschließen udn trocken und kühl lagern - nicht im Kühlschrank!
Inhalt 0.25 kg (18,00 € * / 1 kg)
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Passalacqua Caffè HAREM 250g gemahlen
PASSALACQUA Harem 250g Dose gemahlen
Der HAREM bleibt im Gedächtnis - geschmacklich überzeugt er mit 10 verschiedenen Rohkafefesorten (unter anderem Jamaica Blue Mountain). Optisch mit der sehr coolen Dose, die man sicher nie wegwerfen mag. Die hat man ein Leben lang.
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Passalacqua Caffè  Mehari 250g gemahlen
PASSALACQUA Mehari 250g gemahlen
Passalacqua Mehari ist ein hippster Kaffee Sicher strahlt hier die gesamte Passalacqua Markenstrahlkraft ab, aber der Mehari ist auch ne echte Wucht. Die Verpackung, die Qualität und der Kaffee machen ihn für Individualisten zum kultigen...
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Passalacqua Caffè Mekico 250g gemahlener Spitzenkaffee
PASSALACQUA Mekico 250g Dose gemahlen
Passalacqua Mekico ist die DNA der Rösterei Mekico ist ein wichtiges Produkt von Passalacqua Caffé. Denn schon auf dem Firmengebäude prangt der riesen Schriftzug MEKICO . Denn ein großer Anteil der verwendeten und eingekauften Rohkaffees...
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Passalacqua Moana 250g gemahlen
PASSALACQUA Moana 250g gemahlen
Passalacqua Moana ist mit seinen 100% Arabica ein echtes Geschmackswunder. Neben dem Harem von Passalacqua die Messlatte für alle Mitbewerber. Geschmack ist King bei dieser Kaffeesorte. Mahlgrad für Bialetti & Co.
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Bialetti – vom Kaffeepionier zum Mythos

Alfonso Bialetti hat im Jahre 1933 die erste Moka-Express Kaffeekanne erfunden. Sie revolutionierte die Kaffeeherstellung und machte den italienischen Espresso auch für die kleinen Leute zu Hause möglich. Schnell setzte sich die Moka-Express Kanne durch und ist bis heute ein ungeheuer bekanntes Markenzeichen und steht wie kaum eine andere Marke für Kaffee aus Italien. Bis heute ist die Mokkakanne Express der Klassiker unter den Herdkännchen (im italienischen auch “Caffettiera” genannt).

Ein italienischer Kaffee in der "Caffettiera" im Handumdrehen

Die Zubereitung in der Bialetti-Herdkanne ist denkbar einfach: Wasser in den unteren Teil gießen und den Filtereinsatz mit frisch gemahlenem Kaffee füllen. Dann die Kanne zudrehen und auf den Herd stellen (für Induktion sind nur bestimmte Produktlinien wie z.B. die Bialetti Venus geeignet). Durch das siedende Wasser steigt der Wasserdampf unter Druck langsam durch den Kaffee. In der oberen Kammer der Bialetti sammelt sich dann ein herrlich kräftiger Kaffee! Wenn man den ersten Schwall des Kaffees abfängt und ein wenig mit Zucker aufrührt erhält man eine cremaartige Konsistenz, die man auch auf die Tassen löffeln kann. Dadurch erhält man einen Hauch von klassischem Espresso. Denn streng genommen ist der Kaffee aus der Bialetti Herdkanne gar kein Espresso, da er mit zu hoher Temperatur und geringerem Druck erzeugt wird. Aus diesem Grund ist der Name Mokakanne oder eben Caffettiera (italienisch für Kaffeekanne) passender.

Ausgezeichnetes Produktdesign, perfekte Verarbeitung und das Gespühr für Marketing

Bereits im Jahre 1919 veranstaltete Alfonso Bialetti einen Produkt-Workshop, aus dem die Design- und Produktionsfirma Bialetti hervorging. Das Art Deco-Design wurde von seinem Sohn Renato Bialetti entworfen und ist bis heute nahezu unverändert so geblieben. Der Kocher wird aus doppelt gedrehtem, hochwertig poliertem Aluminium hergestellt und überzeugt in der Verarbeitung. Das berühmte Bialetti Design in der achteckigen Form sorgt für eine perfekte Hitzeverteilung, wodurch sich die Kaffeearomen voll entfalten können.

In den Fünfzigern schaltete Renato Bialetti, damals noch sehr unüblich, riesige Fernsehkampagnen. Ein Exemplar der "Moka" ist sogar im Museum of Modern Art in New York ausgestellt.

Kaffee-Ikone: Bialetti-Chef in Espresso-Kocher beigesetzt

Vor kurzem starb Renato Bialetti, Sohne des Firmengründers und langjähriger Chef des Kaffeemaschinen-Imperiums Bialetti, mit 93 Jahren. Der Italiener und seine "Moka"-Kocher sind weltberühmt, nicht zuletzt weil seit Jahrzehnten das Konterfei von Renato Bialetti als Comicfigur mit Schnauzbart auf die aus Aluminium gefertigten Kannen gedruckt ist: der l'omino coi baffi. Erkennungsmerkmal: ein riesiger Schnauzbart und ein erhobener Zeigefinger.

Bialettis Liebe zur "Moka" ging offenbar soweit, dass er ihr auch im Tod nahe sein wollte. Am 16. Februar wurde seine Asche beigesetzt - und zwar in einer Bialetti-Kanne. In der norditalienischen Gemeinde Casale Corte Cerro wurde ein Trauergottesdienst für ihn abgehalten. Dann wurde seine Kaffee-Kocher-Urne auf dem Friedhof beigesetzt.

Erfunden hat die Bialetti-Maschine 1933 Renatos Vater Alfonso. Allerdings war es Renato, der mit einem Gespür für Marketing und Design die "Moka" berühmt machte. In den Fünfzigern schaltete er, damals unüblich, riesige Fernsehkampagnen. Ein Exemplar der "Moka" ist sogar im Museum of Modern Art in New York ausgestellt.

Die 5 wichtigsten Punkte für richtig guten Kaffee mit einer Bialetti!

Das Grundsätzliche vorweg: Man kann mit der Bialetti keinen klassischen Espresso sondern „nur“ einen starken Kaffee brühen. Aber lecker ist er immer.

Optimal ist der Kaffee, wenn er sehr schnell gemacht wird. Eine optimal erwärmte Herdplatte und bereits warmes bzw. heißes Wasser verkürzt den Brühvorgang enorm und führt zu einem besseren Kaffee-Ergebnis.

Die Menge an Kaffee und Wasser kann variiert werden. Man muss nicht immer den oberen und unteren Teil der Bialettis pickepackevoll machen. Man kann also in einer 6 Tassen Herdkanne auch nur 4 Tassen zubereiten. Das Ergebnis ist dann nicht ganz so gut aber immer noch sehr gut.

Das richtige Pulver für eine Moka-Kanne ist immer etwas gröber gemahlen als bei einer Siebträger Espressomaschine. Achten Sie beim Kauf auf die Hinweise auf den Packungen. Bei uns im Shop können Sie auch im Filter die speziellen Moka-Mahlungen finden. Oft ist es auch von außen an der Abbildung auf den Packungen ersichtlich.

Achten Sie darauf, dass auf dem Gewinde der Bialetti keine Kaffeekrümel sind, sonst kann Ihnen das heiße Wasser auch schnell mal die ganze Küche versauen. Das Gewinde ab und an mit etwas Vasiline einreiben, dann lässt sich das Ganze noch einfacher verschrauben. Ebenso sollten Sie die Dichtungsringe immer mal wieder austauschen, wenn diese brüchig und porös werden. Stöbern Sie durch unser Kaffee Sortiment von Namhafter Hersteller wie Luccaffee, Zicaffe oder Tre Forze. Überzeugen Sie sich von unseren Espresso Maschinen, Zubehör und natürlich besten Kaffee in Deutschland erhältlich.

Crema bei Mokakanne möglich?

Um etwas Crema auf die Tassen zu zaubern, schöpfen Sie einfach etwas vom ersten Espressoschwall ab und mischen es mit braunem Zucker zu einer dickflüssigen Creme. Diese löffeln Sie dann auf die Tassen und erfreuen sich an dieser.

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