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7gr_Always_Espresso
7gr Always Coffee Decaffeinato 250g Bohne
Schonend entkoffeinierter Spitzenespresso in Bohnen. Für alle Kaffeezubereitungen bestens geeignet und von uns absolut zu empfehlen.
Inhalt 0.25 kg (28,80 € * / 1 kg)
7,20 € *
Frisch eingetroffen!
7gr Always Coffee Decaffeinato
7gr Always Coffee Decaffeinato 250g gemahlen
Schonend entkoffeiniert und gemahlen für die Bialetti, Frensh-Press und Filterkaffee. Da verzichtet man wahrlich auf nichts. 100% Arabica für 100% Geschmack.
Inhalt 0.25 kg (28,80 € * / 1 kg)
7,20 € *
Frisch eingetroffen!
Bristot Caffé decaffeinato 1kg Bohne
Bristot Decaffeinato - 1000g Espressobohnen
Bristot Decaff ist 24 Stunden Genuß Entkoffeinierte Kaffees sind absolut im Kommen . Auch dieser Bristot Decaff macht da keine Ausnahme. Voller Geschmack und minimaler Koffeingehalt. Schonend nach der Wasserdampfmethode entkoffeinierte...
Inhalt 1 kg
ab 21,90 € *
Frisch eingetroffen!
Corsini_Decaffeinato
Caffe Corsini - Decaffeinato Pure Arabica -...
Sehr schonende Entkoffeinierung der Bohnen, die mit Wasser erreicht wird und nicht mit Chemie.
10,90 € *
Ist bereits nachbestellt!
Koffeinfreie Nespressokapseln von Caffè Vergnano
Caffè Vergnano Decaff "E" - nespresso*...
Verwöhnen Sie sich und Ihre Nespressomaschine* mit diesen kompostierbaren Kapseln von Caffè Vergnano 1882. Perfekter Geschmack und ökologischer Anspruch soweit man dies bei Kapseln umsetzen kann.
Inhalt 50 Gramm (6,58 € * / 100 Gramm)
ab 3,29 € *
Frisch eingetroffen!
Caffè Vergnano Decaff ESE Pads
Caffè Vergnano Decaffeinato - ESE Pads - 18 Stück
Caffè Vergnano Decaffeinato: 85% Arabica, mild, mittlere Stärke
Inhalt 124.92 Gramm (4,32 € * / 100 Gramm)
5,40 € *
Noch 10 Artikel verfügbar!
Costadoro decaff Espresso 250g gemahlen Dose
Costadoro Decaff (entkoffeiniert) - 250g...
Der Costadoro Decaffeinato ist als schonend entkoffeinierter Kaffee ein ganz besonderes Erlebnis.
Inhalt 0.25 kg (30,00 € * / 1 kg)
ab 7,50 € *
Frisch eingetroffen!
Costadoro Decaffeinato 1kg Bohnen
Costadoro Decaffeinato 1kg Bohnen -...
Ein weicher nussiger Arabica-Espresso. Entkoffeiniert ohne an Pfiff zu verlieren. Einer unserer meistverkauften Decaff.
Inhalt 1 kg
ab 20,90 € *
Ist bereits nachbestellt!
Danesi Decaffeinato 150 Pads (E.S.E) - entkoffeinierter Espresso - Easy Espresso
Danesi Decaffeinato 150 Pads (E.S.E) -...
Perfekt entkoffeinierter Danesi Caffé zu 7gr gepresst.
Inhalt 1.05 kg (41,43 € * / 1 kg)
43,50 € *
Ist bereits nachbestellt!
Danesi Decaffeinato 1kg ganze Bohne
Danesi Decaffeinato 1kg ganze Bohne
Durch patentiertes, schonendes Verfahren bleibt das volle Aroma erhalten. Toller Danesi-Geschmak ganz ohne Koffein!
Inhalt 1 kg
27,90 € *
Noch 6 Artikel verfügbar!
Danesi Decaff 250g gemahlen
Danesi Decaffeinato 250g gemahlen -...
Einer unserer besten koffeinfreien Espressi. Auch sehr gur für die Siebträgermaschine geeignet. Einfach etwas mehr Pulver nehmen und es kommt auch eine sehr schöne Crema zustande.
Inhalt 0.25 kg (31,60 € * / 1 kg)
ab 7,90 € *
Frisch eingetroffen!
Illy_Espresso_N
Illy Espresso N 250g Bohnen - entkoffeinierter...
Illy als Decaff - genauso gut wie mit Koffein. Einer der ganz wenigen koffeinfreien Espresso in 250g Bohnen. Die meisten anderen gibt es nur in 500g oder 1kg Packungen.
Inhalt 0.25 kg (29,56 € * / 1 kg)
7,39 € *
Noch 10 Artikel verfügbar!
7,99 € *
Illy_Espresso_N_entkoffeiniert
Illy Espresso N 250g gemahlen -...
Der perfekte legendäre Illy Espresso auch gemahlen für Siebträger und auch Filterkaffee sowie Frensh-Press.
Inhalt 0.25 kg (29,56 € * / 1 kg)
7,39 € *
Noch 7 Artikel verfügbar!
Decaff entkoffeinierte Izzo Nespresso Kapseln 10 Stück
IZZO Decaff Espresso nespresso kompatible...
Tolle nespresso kompatible Kapseln mit Izzo-Temperament. Der entkoffeinierte Izzo Kaffee überzeugt dennoch mit viel Crema und Geschmack, da vermisst man kein Koffein. Schonend natürlich entkoffeiniert!
Inhalt 52 Gramm (6,73 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Frisch eingetroffen!
Kimbo Decaff 500g Espressobohnen
Kimbo Decaff 500g Espresso Bohnen - koffeinfrei
Der neapolitanische Decaff Genuß! Da verzichtet man eigentlich auf gar nichts.
Inhalt 0.5 kg (27,80 € * / 1 kg)
13,90 € *
Ist bereits nachbestellt!
Kimbo entkoffeiniert 18 Stück
Kimbo Decaffeinato 18 Pads für E.S.E System -...
18 entkoffeinierte Decaff Pads - mit 100% Kimbo Espressogeschmack.
Inhalt 126 Gramm (4,68 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Ist bereits nachbestellt!
Kimbo Decaffeinato ESE-Pads 90% Arabica
Kimbo Decaffeinato 50 Pads für E.S.E System -...
50 entkoffeinierte Decaff Pads - mit 100% Kimbo Espressogeschmack.
Inhalt 0.35 kg (43,71 € * / 1 kg)
15,30 € *
Noch 5 Artikel verfügbar!
kimbo decaffeinato 560g
Kimbo Decaffeinato 560g gemahlen - einzeln...
Praktische Einzelpäckchen für entkoffeinierten Kimbo Espresso. 7gr pro Portion für Ihre Siebträgermaschine.
Inhalt 0.56 kg (39,82 € * / 1 kg)
22,30 € *
Frisch eingetroffen!
lucaffe
Lucaffe Decaffeinato 700g
Genießen Sie den einzigartigen Lucaffe-Geschmack ganz ohne Koffein.
Inhalt 0.7 kg (22,14 € * / 1 kg)
15,50 € *
Ist bereits nachbestellt!
Lucaffe Decaffeinato Dose 250g gemahlen
Lucaffe Decaffeinato Dose 250g gemahlen
Lucaffe Decaffeinato Dose 250g gemahlen Genießen Sie den einzigartigen Lucaffe-Geschmack ganz ohne Koffein. Der Lucaffe Decaffeinato überzeut mit einem schokoladigem Aroma und einer dichten Crema. Bitte beachten Sie: Das Bild stellt...
Inhalt 0.25 kg (30,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Frisch eingetroffen!
Lucaffe_Decaffeinato
Lucaffe Decaffeinato Pads - 150 Stück
Das pure Lucaffe-Kaffeeerlebnis zu jeder Tages- und Nachtzeit!
Inhalt 0.9 kg (47,78 € * / 1 kg)
43,00 € *
Ist bereits nachbestellt!
MHD Ware - NANNINI Decaffeinato Kapsel - Nespresso® kompatibel 25 Stück
MHD Ware - NANNINI Decaffeinato Kapsel -...
MHD Ware - daher reduzierter Preis! NANNINI Decaffeinato Kapsel - Nespresso®* kompatibel Entkoffeinierter Kaffee der Extraklasse, der „Decaffeinato“ jetzt auch als Kapseln. Bei der Herstellung des koffeinfreien Kaffees setzt Nannini auf...
Inhalt 130 g (3,46 € * / 100 g)
4,50 € *
Noch 4 Artikel verfügbar!
8,60 € *
MISCELA D ORO Kapseln Espresso Decaffèinato - 10 Stück - Nespresso kompatibel
MISCELA D ORO Kapseln Espresso Decaffèinato -...
Die Mischung eignet sich hervorragend als Espresso aber auch als Basis für Cappuccino oder Latte Macciato.
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Ist bereits nachbestellt!
Miscela D'oro decaff ESE Pads
MISCELA D ORO Pads Decaff/koffeinfrei - 150 Stück
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Inhalt 1.05 kg (34,19 € * / 1 kg)
35,90 € *
Ist bereits nachbestellt!
Nannini_Decaffeinato
Nannini Decaffeinato 500g - Espresso Bohnen
Nannini Decaffeinato 500g Bohnen - entkoffeinierter Espresso Entkoffeinierter Kaffee der Extraklasse, der sogenannte "Decaffeinato"! Besonders weich, harmonisch und mit deutlichen Schokoladen Tönen schmeichelt er Ihrem Gaumen. Da...
Inhalt 0.5 kg (29,80 € * / 1 kg)
14,90 € *
Frisch eingetroffen!
NANNINI Decaffeinato Kapsel - Nespresso® kompatibel 10 Stück
NANNINI Decaffeinato Kapsel - Nespresso®...
NANNINI Decaffeinato Kapsel - Nespresso®* kompatibel Entkoffeinierter Kaffee der Extraklasse, der „Decaffeinato“ jetzt auch als Kapseln. Bei der Herstellung des koffeinfreien Kaffees setzt Nannini auf das aufwendige und sehr teure...
Inhalt 52 g (6,73 € * / 100 g)
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NANNINI Decaffeinato Kapsel - Nespresso® kompatibel 25 Stück
NANNINI Decaffeinato Kapsel - Nespresso®...
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Inhalt 130 g (6,62 € * / 100 g)
8,60 € *
Frisch eingetroffen!
Probierpaket: Koffeinfreie ESE-Pads mit 44mm Durchmesser
Pad Probierpaket koffeinfrei - 25 Pads (5x5)
5 sorgfältig ausgewählte ESE Pad Hersteller mit jeweils koffeinfreien Espresso. Testen Sie auch unsere anderen Probierpakete mit 100% Arabica Nr.1 und 2, 100% Bio oder ganz viel Crema Nr. 1 und 2!
Inhalt 125 Gramm (7,92 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Frisch eingetroffen!
Pellini Decaffeinato 500g entkoffeinierte Espresso Bohnen
Pellini Decaffeinato 500g entkoffeinierte...
Das hübsche Babyblau hat sich für die Decaff in Italien etabliert. Fast alle Hersteller haben dieses Blau. Der Pellini ist schonend entkoffeiniert und sehr rund im Geschmack.
Inhalt 0.5 kg (27,00 € * / 1 kg)
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Frisch eingetroffen!
Pellini_Kapseln_Pellini_TOP
Pellini Kapseln Pellini TOP - entkoffeinierter...
Pellini TOP - entkoffeinierter Espresso - der Premium Espresso aus dem Hause Pellini für alle Nespresso®* Maschinen // Nespresso® ist eine Marke der Nestlé Nespresso AG Zusammen mit den anderen Sorten Pellini Supremo, Pellini Magnifico,...
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Frisch eingetroffen!
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Genuss auch ganz ohne Koffein

Fettarm, alkoholfrei und nun auch noch entkoffeiniert. Das Leben wird ganz schön mager. Nein, ganz so ist es nicht. Wobei es beim Kaffee oft etwas falsch verstanden wird. Denn landläufig sind viele Kaffeetrinker der Meinung, dass ein Espresso sehr viel Koffein beinhalten müsste. Dem ist aber gar nicht so, denn eine normale schwarze Tasse Kaffee hat ein Vielfaches an Koffein. Das Thema Koffein wird dabei immer etwas zu viel mit der Geschmacksfülle eines Kaffees verbunden. Bezeichnungen wie „der Kaffee ist aber stark“ bezeichnen dabei eher den Body, das volle Mundgefühl oder das intensive Aroma. Dies sind aber eigentlich eher positive Qualitätsmerkmale eines Kaffees als Nachteile.

Grundsätzlich hat die Arabicabohne weniger Koffein als die Robustabohnen. Daher ist ein 100% Arabica-Kaffee schon mal von Haus aus etwas ärmer an Koffein. Je nach Arabicaherkunft ist es nur 50% oder sogar nur 30% des normalen Koffeingehaltes einer Robustabohne. Gründe, weswegen man einen Kaffee besser als den anderen verträgt liegen auch an der Röstung. Zu hohe Rösttemperaturen führen zu vielen Bitterstoffen im Kaffee, die sich auf den Magen auswirken können. Die Espressosorten bei uns im Shop sind alle sehr hochwertig und sind alle traditionell im Trommelröster schonend geröstet. Daher weisen Qualitäts-Kaffees wie die unsrigen eigentlich keine Bitterstoffe und zu hohe Koffeingehalte auf.

Wie wird dem Kaffee das Koffein entzogen?

Natürlich gibt es bei der Entkoffeinierung von Kaffee auch große Unterschiede. Eine chemielastigere und eine natürlichere. Die chemische Entkoffeinierung ist günstiger. Die natürliche  Entkoffeinierung basiert auf dem Lösungsmittel Ethylacetat und ist wesentlich schonender. Dabei wird meist schon in den Anbauländern der Kaffee entsprechend aufbereitet. Die grüne Kaffeebohne wird bei allen Verfahren erst einmal in heißem Wasser oder Wasserdampf zum Aufquellen gebracht. Danach wird durch Zugabe eines Lösungsmittels (chemisch oder natürlich) in ca. zehn Stunden der Entkoffeinierungsprozess durchlaufen. Auf den Kaffeepackungen findet sich der Zusatz „natürlich entkoffeiniert“ wenn die Bohnen mit dem Lösungsmittel Ethylacetat, dem Triglycerid- oder mit dem Kohlendioxid-Verfahren entkoffeiniert wurden.

Um sich den ganzen Prozess der Entkoffeinierung zu sparen tüfteln einige Wissenschaftler an der koffeinfreien Kaffeebohne auf gentechnisch veränderter Basis. Ob das für uns Kaffeetrinker am Ende dann gesünder oder besser ist mögen wir an dieser Stelle nicht beurteilen zu können.

Die Europäische Union schreibt einen Koffeingehalt von maximal 0,1 Prozent vor um als entkoffeinierter Kaffee zu gelten.

Koffeinfreier Kaffee ist meist so schön Babyblau

In Italien hat sich schon früh das Babyblau für den entkoffeinierten Kaffee heraus kristallisiert. Die Farbe war noch weitgehend unbesetzt in der Kaffeebranche, so dass man sich quasi auf diese Farbe geeinigt hat. So verwenden die meisten unserer Röster wie Costadoro, Pellini oder auch 7gr diese Farbe. In Italien haben die Röster auch eine Verpflichtung mindestens ein koffeinfreies Getränk im Sortiment zu haben. Es ist quasi meist eine Pflichtaufgabe, da die Umsätze mit entkoffeiniertem Kaffee nur einen kleinen Prozentanteil hat. Der in Italien genannte Decaff (von decaffeinato) wird auch meist gemahlen in 250g Dosen angeboten. Denn der Verbrauch des Decaffeinato ist nicht hoch, so dass eine praktische, wiederverschließbare Verpackung wichtig ist. Auch in der Gastronomie verwendet man meist schon vorgemahlenen Espresso, da sich nur die wenigsten Betriebe eine extra Mühle für den entkoffeinierten Espresso leisten. Obwohl der Geschmack des frisch gemahlenen entkoffeinierten Espresso wirklich super ist und man auf nichts verzichten muss. Wenn Gastronomen etwas mehr Wert darauf legen würden, dann würde sich eine extra Kaffeemühle auch sicher rentieren.

Kaffee ist gesund – ob mit oder ohne Koffein

Waren noch vor ein paar Jahren zum Teil negative Meldungen in der Presse über „Entwässerung“ des Körpers usw. zu lesen hat der Kaffeekonsum aktuell eher eine positive Lobby. Natürlich sollte man alles im Leben in Maßen genießen, so auch Kaffee. Schwangeren Kaffeeliebhabern sei aber versichert, dass ein normaler Konsum keine negativen Auswirkungen hat. Vielmehr kann ein guter Kaffee viele positive Wirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden haben. Die Leistungsfähigkeit von Herz und Kreislauf steigt, die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit nimmt zu. Der Espresso oder andere Kaffeezubereitungsarten machen wach und heben die Stimmung nachweislich. Koffein ist darüber hinaus auch ein wichtiger Bestandteil zahlreicher Arzneimittel, die bei Herzschwäche und Migräne, Allergien oder Asthma zum Einsatz kommen. Es stimmt außerdem nicht, dass Kaffee den Blutdruck erhöht oder dem Körper Wasser entzieht: Diese gängigen Vorurteile sind längst widerlegt. Erwiesen hingegen ist, dass Kaffeetrinker seltener an Parkinson oder Alzheimer erkranken. Außerdem weiß die Medizin inzwischen, dass Koffein den geistigen Leistungsabbau im Alter verlangsamt und Depressionen vorbeugt. Das Risiko, an Diabetes B oder verschiedenen Krebsarten zu erkranken, reduziert regelmäßiger Kaffee-Genuss ebenfalls.

Koffeinfrei in allen Lebenslagen

Koffeinfreie Kaffeeprodukte führen wir in zahlreichen Ausprägungen. Ob als Bohne, gemahlen, Nespresso kompatible Kapseln oder ESE Pads. Auch wenn die Drehung dieser Decaff-Kaffeesorten, wie bereits beschrieben wurde, nicht enorm ist, haben wir in unserer langjährigen Verkaufszeit genug gelernt um die Bestandsführung zu optimieren, so dass wir nur so viel kaufen und auf Lager legen wie nötig. Sie als Kunde und Kaffeegenießer haben so immer frischen Kaffee bei uns im Angebot. Wir pflegen bei allen koffeinfreien Kaffees das MHD und das Röstdatum am Produkt. Dort erkennen Sie immer die Frische des jeweiligen Kaffees – natürlich auch bei den koffeinhaltigen.

 

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