Gratis Tasse!* – beim Kauf von 2 Kilo Hausbrandt-Kaffee gibt es eine Tasse gratis dazu! *Cappuccino oder Espresso > zu den Produkten
Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Armeno Caffè Penelope - 1kg Espressobohnen jetzt günstig kaufen Armeno Caffè Penelope - 1kg Espressobohnen -...
Leckerer Espresso aus der für verschiedenste Genussmittel bekannten Stadt Parma!
Inhalt 1 kg
ab 21,90 € *
volles Lager!
Merken
Armeno Caffè Penelope - 250g gemahlen in der Dose Armeno Caffè Penelope - 250g gemahlen in der...
Top Espresso aus Parma schon gemahlen in der schicken Armeno Penelope Dose
Inhalt 0.25 kg (27,60 € * / 1 kg)
6,90 € *
volles Lager!
Merken
Armeno Caffè Penelope ESE Pads 100 Stück im Karton Armeno Caffè Penelope ESE Pads 100 Stück -...
Bester Kaffee aus dem Hause Armeno/Parma im ESE-Pad Format
Inhalt 0.7 kg (35,57 € * / 1 kg)
24,90 € *
Noch 10 Artikel verfügbar!
Merken
TIPP!
GEILER KAFFEE - NEAPEL 1kg Bohne - mit 100% recyclebarer Verpackung GEILER KAFFEE - Holzröstung NEAPEL - 1000g...
Echte Holzröstung aus einem kleinen Familienbetrieb nach alter Tradition - sowas bekommt man nicht mehr oft! Mit 50% Arabicaanteil ein toller Alleskönner!
28,90 € *
volles Lager!
Merken
TIPP!
GEILER KAFFEE - NEAPEL 250g Bohne - mit 100% recyclebarer Verpackung GEILER KAFFEE - Holzröstung NEAPEL - 250g...
Echte Holzröstung aus einem kleinen Familienbetrieb nach alter Tradition - sowas bekommt man nicht mehr oft! Mit 50% Arabicaanteil ein toller Alleskönner!
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,90 € *
volles Lager!
Merken
TIPP!
PREMIUM KAFFEE - GEILER KAFFEE - NEAPEL 20 x 7gr ESE Pads - ohne Alu Umverpackung GEILER KAFFEE - Holzröstung NEAPEL - ESE Pads...
20 ESE Pads im Zipperbeutel! Echte Holzröstung aus einem kleinen Familienbetrieb nach alter Tradition - sowas bekommt man nicht mehr oft! Mit 50% Arabicaanteil ein toller Alleskönner!
Inhalt 0.14 kg (77,86 € * / 1 kg)
10,90 € *
volles Lager!
Merken
TIPP!
PREMIUM KAFFEE - GEILER KAFFEE - NEAPEL 80 x 7gr ESE Pads - ohne Alu Umverpackung GEILER KAFFEE - Holzröstung NEAPEL - ESE Pads...
80 ESE Pads im Zipperbeutel! Echte Holzröstung aus einem kleinen Familienbetrieb nach alter Tradition - sowas bekommt man nicht mehr oft! Mit 50% Arabicaanteil ein toller Alleskönner!
Inhalt 0.56 kg (64,11 € * / 1 kg)
35,90 € *
volles Lager!
Merken
TIPP!
GEILER KAFFEE - PALERMO 1kg Bohne - mit 100% recyclebarer Verpackung GEILER KAFFEE - Holzröstung PALERMO - 1000g...
Echte Holzröstung aus einem kleinen Familienbetrieb nach alter Tradition - sowas bekommt man nicht mehr oft! Mit 100% Robusta ein echter Kracher in der Tasse.
29,90 € *
volles Lager!
Merken
TIPP!
GEILER KAFFEE - PALERMO 250g Bohne - mit 100% recyclebarer Verpackung GEILER KAFFEE - Holzröstung PALERMO - 250g...
Echte Holzröstung aus einem kleinen Familienbetrieb nach alter Tradition - sowas bekommt man nicht mehr oft! Mit 100% Robusta ein echter Kracher in der Tasse.
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,90 € *
volles Lager!
Merken
TIPP!
PREMIUM KAFFEE - GEILER KAFFEE - PALERMO 20 x 7gr ESE Pads - ohne Alu Umverpackung GEILER KAFFEE - Holzröstung PALERMO - ESE Pads...
20 ESE Pads im Zipperbeutel! Echte Holzröstung aus einem kleinen Familienbetrieb nach alter Tradition - sowas bekommt man nicht mehr oft! Mit 100% Robusta eine echte Granate!
Inhalt 0.14 kg (70,71 € * / 1 kg)
9,90 € *
volles Lager!
Merken
TIPP!
PREMIUM KAFFEE - GEILER KAFFEE - PALERMO 80 x 7gr ESE Pads - ohne Alu Umverpackung GEILER KAFFEE - Holzröstung PALERMO - ESE Pads...
80 ESE Pads im Zipperbeutel! Echte Holzröstung aus einem kleinen Familienbetrieb nach alter Tradition - sowas bekommt man nicht mehr oft! Mit 100% Robusta eine echte Granate!
Inhalt 0.56 kg (60,54 € * / 1 kg)
33,90 € *
volles Lager!
Merken
Kaffee.de  Caffe Crema 1kg Holzröstung Espressobohnen 90% Arabica Kaffee-de Caffé CREMA Espressobohnen - 1kg -...
CAFFÈ CREMA - Köstlicher Kaffee aus 90% Arabica- und 10% Robustabohnen
Inhalt 1 kg
16,90 € *
volles Lager!
Merken
Kaffee.de  Caffe Classico 1kg Holzröstung Espressobohnen 70% Arabica Kaffee-de Espresso CLASSICO Bohnen - 1kg -...
ESPRESSO CLASSICO - Köstlicher Kaffee aus 70% Arabica- und 30% Robustabohnen
Inhalt 1 kg
17,90 € *
volles Lager!
Merken
Kaffee.de  Espresso CREMOSO 1kg Holzröstung Espressobohnen 100% Robusta Kaffee-de Espresso CREMOSO Bohnen - 1kg -...
ESPRESSO CREMA - Köstlicher Kaffee aus 100% Robustabohnen
Inhalt 1 kg
15,90 € *
volles Lager!
Merken
Kaffee.de  Caffe Classico 1kg Holzröstung Espressobohnen 50% Arabica Kaffee-de Espresso PERFETTO Bohnen - 1kg -...
ESPRESSO PERFETTO - Köstlicher Kaffee aus 50% Arabica- und 50% Robustabohnen
Inhalt 1 kg
16,90 € *
volles Lager!
Merken
Maria Sole Caffè Crema Bohnen 250g in der Dose - Holzröstung Maria Sole Caffè Crema Bohnen 250g in der Dose...
MariaSole ist der Höhepunkt der sizilianischen Rösterei und behutsam über dem Holzfeuer geröstet. Ideal für Cappuccino- und Latte-Fans, aber auch einen guten Espresso bekommen Sie mit dem Café Crema von MariaSole gebrüht.
Inhalt 0.25 kg (51,60 € * / 1 kg)
ab 12,90 € *
volles Lager!
Merken
Maria Sole Caffè Crema Bohnen 500g in der Dose - Holzröstung jetzt kaufen Maria Sole Caffè Crema Bohnen 500g in der Dose...
MariaSole ist der Höhepunkt der sizilianischen Rösterei und behutsam über dem Holzfeuer geröstet. Ideal für Cappuccino- und Latte-Fans, aber auch einen guten Espresso bekommen Sie mit dem Café Crema von MariaSole gebrüht.
Inhalt 0.5 kg (45,00 € * / 1 kg)
ab 22,50 € *
Noch 6 Artikel verfügbar!
Merken
bio
MariaSole Bio 1kg - Bohnen IT-BIO-008 MariaSole Bio 1kg - Bohnen IT-BIO-008
100% Bio und 100% handwerklich über Holzfeuer geröstet. Ein Gourmetkaffee mit grünem Gewissen.Die lange Röstzeit von bis zu 30 Minuten machen ihn besonders mild und cremig!
Inhalt 1 kg
ab 36,50 € *
volles Lager!
Merken
bio
MariaSole Bio Espresso 250g Bohnen in der Dose MariaSole Bio Espresso 250g Bohnen in der Dose...
Der MariaSole Bio Espresso Linea Verde gewann den goldenen Preis der DLG und ist mit dem deutschen und dem europäischen Bio-Siegel zertifiziert. Der Hersteller bezeichnet diese Bohnenmischung als den Champagner im Produkteportfolio und...
Inhalt 0.25 kg (55,60 € * / 1 kg)
ab 13,90 € *
Noch 6 Artikel verfügbar!
Merken
bio
MariaSole Bio Espresso 500g Bohnen in der Dose MariaSole Bio Espresso 500g Bohnen in der Dose...
Der MariaSole Bio Espresso Linea Verde gewann den goldenen Preis der DLG und ist mit dem deutschen und dem europäischen Bio-Siegel zertifiziert. Der Hersteller bezeichnet diese Bohnenmischung als den Champagner im Produkteportfolio und...
Inhalt 0.25 kg (98,00 € * / 1 kg)
24,50 € *
Noch 4 Artikel verfügbar!
Merken
MariaSole Caffè Crema - 1kg - Bohnen jetzt kaufen MariaSole Caffè Crema Bohnen - 1kg - Holzröstung
100% handwerklich über offener Flamme geröstet. Ein Gourmetkaffee mit besonders schokoladigem Aroma. Die lange Röstzeit von bis zu 30 Minuten machen ihn besonders mild und cremig!
Inhalt 1 kg
33,50 € *
Noch 1 Artikel verfügbar!
Merken
MariaSole Espresso 250g Bohnen in der Dose jetzt kaufen MariaSole Espresso 250g Bohnen in der Dose
Der vergleichsweise milde MariaSole Espresso mit geringem Koffeingehalt ist besonders für den Einsatz im Kaffeevollautomaten konzepiert.
Inhalt 0.25 kg (54,00 € * / 1 kg)
13,50 € *
Noch 8 Artikel verfügbar!
Merken
MariaSole Espresso 500g Bohnen in der Dose MariaSole Espresso 500g Bohnen in der Dose
Der vergleichsweise milde MariaSole Espresso mit geringem Koffeingehalt ist besonders für den Einsatz im Kaffeevollautomaten konzepiert.
Inhalt 0.5 kg (47,00 € * / 1 kg)
23,50 € *
Noch 6 Artikel verfügbar!
Merken
Mariasole Espresso ESE Pads MariaSole Espresso ESE Pads - Holzröstung - 50...
MariaSole Espresso ESE Pads sind ideal für Ihre ESE Padmaschine. Sizilien pur - mild und dennoch mit Geschmack und Body!Handwerklich über Holzfeuer geröstet. Premiumkaffee zum sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.
Inhalt 0.35 Kilogramm (65,43 € * / 1 Kilogramm)
22,90 € *
volles Lager!
Merken
MariaSole Espresso 1kg Bohnen MariaSole Espressobohnen - 1kg - Holzröstung
MariaSole ist der Höhepunkt der sizilianischen Rösterei. Über Holzfeuer behutsam geröstet verliert er alle Bitterstoffe und ist sehr mild und cremig.
Inhalt 1 kg
ab 36,50 € *
Noch 7 Artikel verfügbar!
Merken
TIPP!
bio
Mariasole Lineaverde 150er Pads MariaSole LineaVerde ESE Pads - 50 Stück -...
Wieder zurück im Sortiment - jetzt organic ESE Pads genießen!
Inhalt 0.35 kg (61,43 € * / 1 kg)
21,50 € *
Noch 10 Artikel verfügbar!
Merken
Mariasole Caffé Crema/Lungo Mariasole Caffé Crema/Lungo - 50 ESE Pads
Die ESE-Pads von MariaSole sind für alle perfekt, die einen schnellen und einfachen Kaffee genießen wollen! Handwerklich über Holzfeuer geröstet. Premiumkaffee zum sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.
Inhalt 0.35 Kilogramm (61,43 € * / 1 Kilogramm)
21,50 € *
volles Lager!
Merken
bio
Caffe Mondial Bio Organic Holzfeuerröstung 1kg Bohnen Mondial Bio Organic Espressobohnen - 1kg -...
Der Mondial Gran Gusto ist der Premiumblend der Rösterei! Alle Mondial Caffes sind typisch Holzfeuer geröstete Spitzenkaffees mit wenig Säure. Die viele Handarbeit und Tradition schmeckt man Tasse für Tasse.
Inhalt 1 kg
ab 28,90 € *
Ist bereits nachbestellt!
Merken
bio
Mondial Bio Organic Espressobohnen - 250g Mondial Bio Organic Espressobohnen - 250g -...
Der Mondial Gran Gusto ist der Premiumblend der Rösterei! Alle Mondial Caffes sind typisch Holzfeuer geröstete Spitzenkaffees mit wenig Säure. Die viele Handarbeit und Tradition schmeckt man Tasse für Tasse.
Inhalt 0.25 kg (35,60 € * / 1 kg)
ab 8,90 € *
volles Lager!
Merken
Caffe Mondial Gran Gusto Holzfeuerröstung 1kg Bohnen Mondial Gran Gusto Espressobohnen - 1kg -...
Der Mondial Gran Gusto ist der Premiumblend der Rösterei! Alle Mondial Caffes sind typisch Holzfeuer geröstete Spitzenkaffees mit wenig Säure. Die viele Handarbeit und Tradition schmeckt man Tasse für Tasse.
Inhalt 1 kg
ab 22,90 € *
volles Lager!
Merken
Caffe Mondial Gran Gusto Holzfeuerröstung 250g Bohnen 250g Mondial Gran Gusto Espressobohnen - 250g -...
Der Mondial Gran Gusto ist der Premiumblend der Rösterei! Alle Mondial Caffes sind typisch Holzfeuer geröstete Spitzenkaffees mit wenig Säure. Die viele Handarbeit und Tradition schmeckt man Tasse für Tasse.
Inhalt 0.25 kg (34,00 € * / 1 kg)
ab 8,50 € *
volles Lager!
Merken
Mondial Oro Intenso 1kg Bohnen Mondial Oro Intenso Espressobohnen - 1kg -...
Der Mondial Oro Intenso ist der Allrounder der Rösterei! Alle Mondial Caffes sind typisch Holzfeuer geröstete Spitzenkaffees mit wenig Säure. Die viele Handarbeit und Tradition schmeckt man Tasse für Tasse.
Inhalt 1 kg
ab 21,90 € *
volles Lager!
Merken
Caffe Mondial Oro Intenso Holzfeuerröstung 250g Bohnen Mondial Oro Intenso Espressobohnen - 250g -...
Der Mondial Oro Intenso ist der Allrounder der Rösterei! Alle Mondial Caffes sind typisch Holzfeuer geröstete Spitzenkaffees mit wenig Säure. Die viele Handarbeit und Tradition schmeckt man Tasse für Tasse.
Inhalt 0.25 kg (31,60 € * / 1 kg)
ab 7,90 € *
Noch 9 Artikel verfügbar!
Merken
Mondial Rosso Crema Espressobohnen - 1kg - Holzröstung Mondial Rosso Crema Espressobohnen - 1kg -...
Der Mondial Rosso Crema ist der Crema-Meister der Rösterei. Alle Mondial Caffes sind typisch Holzfeuer geröstete Spitzenkaffees mit wenig Säure. Die viele Handarbeit und Tradition schmeckt man Tasse für Tasse.
Inhalt 1 kg
ab 21,90 € *
volles Lager!
Merken
Caffe Mondial Rosso Crema Holzfeuerröstung 250g Bohnen Mondial Rosso Crema Espressobohnen - 250g -...
Der Mondial Rosso Crema ist der Crema-Meister der Rösterei. Alle Mondial Caffes sind typisch Holzfeuer geröstete Spitzenkaffees mit wenig Säure. Die viele Handarbeit und Tradition schmeckt man Tasse für Tasse.
Inhalt 0.25 kg (27,60 € * / 1 kg)
ab 6,90 € *
volles Lager!
Merken
Tre Forze 250g - Espresso Bohnen - im Beutel Tre Forze 250g - Espresso Bohnen - im Beutel
Feinste Olivenbaumholzröstung! Daher extrem mild und cremig.Kosten Sie den schokoladig-nussigen Geschmack.Sie werden begeistert sein.
Inhalt 0.25 kg (50,00 € * / 1 kg)
12,50 € *
Ist bereits nachbestellt!
Merken
Tre Forze 250g - Espresso Bohnen - in der Dose Tre Forze 250g - Espresso Bohnen - in der Dose
Feinste Olivenbaumholzröstung! Daher extrem mild und cremig.Kosten Sie den schokoladig-nussigen Geschmack.Sie werden begeistert sein.
Inhalt 0.25 kg (58,00 € * / 1 kg)
ab 14,50 € *
Noch 8 Artikel verfügbar!
Merken
Tre Forze 500g - Espresso Bohnen - in der Dose Tre Forze 500g - Espresso Bohnen - in der Dose
Feinste Olivenbaumholzröstung! Daher extrem mild und cremig.Kosten Sie den schokoladig-nussigen Geschmack.Sie werden begeistert sein.
Inhalt 0.5 kg (49,00 € * / 1 kg)
24,50 € *
Noch 8 Artikel verfügbar!
Merken
Tre Forze ESE Pads - 150 Stück im Karton Tre Forze ESE Pads - 50 Stück im Karton
Endlich ist TRE FORZE auch als ESE Pad erhältlich. Nun kennt Kaffeegenuß auch für ESE Maschinenbesitzer keine Grenzen mehr.
Inhalt 0.35 kg (62,57 € * / 1 kg)
21,90 € *
Ist bereits nachbestellt!
Merken
Tre Forze Espresso 1kg Bohnen Tre Forze Espresso 1kg Bohnen
Die Marke mit den "drei Stärken" (Tre Forze) ist bekannt für Ihre Olivenholzröstungen. Sehr mild im geschmack und cremig! Die Verpackungsqualität unterstreicht nochmals den hohen Anspruch. Lecker!
Inhalt 1 kg
ab 36,50 € *
volles Lager!
Merken

Espresso über Olivenholz geröstet - hört sich nicht nur lecker an - ist es auch!

Was denken Sie, wenn Sie so etwas hören!

Natürlich kommt man erst mal schnell ins Grübeln, wenn man etwas von Espresso hört, der über Olivenholz geröstet sein soll. Natürlich meint man gleich, dass die Rohkaffeebohnen dabei in einer kleinen Röstpfanne über offenem Feuer rösten, quasi wie beim Grillen von offenen und züngelnden Flammen umgeben sind. Diese Assoziation ist ja schon mal sehr gut und befeuert im wahrsten Sinne des Wortes die Faszination der Kaffeeröstung über Holzfeuer. Da in jedem von uns ein heimlicher Grillmeister inne wohnt haben wir sofort positive Vorstellungen bei diesem Gedanken. Denn Kaffee soll etwas wärmendes und wohliges an sich haben. Nichts symbolisiert es am besten als ein Kaffee, der über Olivenholz geröstet wurde. Soviel mal zum ersten Eindruck, den jeder von uns hat, wenn er etwas über Olivenholz-Kaffeeröstung liest.

Das Rösten mit Olivenholz hat Tradition!

Kaffee wird ja bekanntlich schon seit vielen hunderten Jahren geröstet und dies natürlich zu Beginn nicht über Gas sondern über loderndem Feuer. Gerade in ärmlichen Regionen Europas wird dies bis heute noch so gemacht und ist etwas ganz alltägliches und kein Marketing-Gag. Um Kosten zu sparen wird das Brennmaterial verwendet, das es in der direkten Umgebung günstig bzw. im Optimalfall kostenlos gibt. Im italienischen Sizilien ist dies vor allem Olivenholz. Hierfür werden nicht ganze Olivenbäume gefällt (keine Angst), nur die Äste, die beim regelmäßigen Zuschneiden der Olivenbäume gestutzt werden kommen ins Feuer. Dabei werden die Holzschnitte mindestens ein Jahr getrocknet damit diese die ideale Restfeuchte haben. Neben Olivenholz eignen sich auf Sizilien auch Zitronenholz oder auch Mandelschalen sehr gut für die Befeuerung von Kaffeeröstmaschinen. Leider baut heute kaum ein Röstmaschinenhersteller mehr die passenden Kaffeeröster mit Holzfeuerung, daher sind die meisten Röster (Beispielsweise: Tre Forze)auch über 50 Jahre alt bzw. jung und müssen behutsam gepflegt und restauriert werden.

Schmeckt man das Olivenholz eigentlich?

Grundsätzlich ist der Rohkaffee in der Rösttrommel sehr gut vor der offenen Flamme geschützt, so dass eigentlich kein direkter Kontakt besteht. Ein Verbrennen des Kaffees ist daher ausgeschlossen. Aber der Rauch kann natürlich schon durch manche Ritze und die Gitter hindurch zum Kaffee gelangen und das spätere Endprodukt geschmacklich und vor allem geruchlich beeinflussen. Der größte Effekt einer Olivenholz-Kaffeeröstung ist jedoch dem Umstand geschuldet, dass Olivenholz und ähnliche Brennmaterialien sehr unregelmäßig brennen und daher die Hitzeentwicklung sehr stark schwanken kann. Um nicht zuviel Hitze zu entwickeln, nimmt man also eher weniger Brennmaterial als zu viel - der Effekt ist eine niedrigere Durchschnittstemperatur und damit folglich ein längerer Röstprozess, der sich bis zu 30 Minuten ziehen kann. Zum Vergleich: Normale Röstzeiten im Gasbetrieb laufen zwischen 12 und 18 Minuten ab. Erst spät hat man festgestellt, dass der spätere Espresso durch die extrem lange Röstdauer milder ist (weniger Bitterstoffe), eine bessere Crema erzeugt und etwas weniger Koffein aufweist.

Ist der Olivenholz Espresso sein Geld wert?

Wir sagen ganz klar - JA!
Nicht, weil wir ihn verkaufen wollen, sondern weil wir vom Geschmack (vor allem auch dem Nachgeschmack), der Milde und vom Geruch überzeugt sind. Die Röstung erfordert vom Röstmeister hohe Aufmerksamkeit, denn jeder Röstprozess dauert unterschiedlich lange. Man muss genau auf das Zusammenspiel zwischen Intensität des Feuers und dem Röstgrad der Bohnen achten um den richtigen Moment zu erwischen, wenn die Bohnen perfekt sind. Hier kann man nicht die Uhr danach stellen, hier muss man 100% wach sein. Diese menschliche Komponente macht den Kaffee am Ende auch ein Stück weit sympathisch und wertvoll, denn auch in Sizilien stirbt diese Röstkunst langsam aus und so beherrschen dieses Handwerk nur noch einige Wenige - und die sind was wert :-)

Schon gewusst? Fairtrade Kaffee ist ideal für Espresso, Cappuccino, Café Crème aber auch sehr gut als Filterkaffee. Die Bohnen sind perfekt geeignet für Vollautomaten, Siebträgermaschinen und Filtermaschinen. Für die Barista Profis unter uns. Unsere Rocket Kaffeemaschinen finden Sie hier.

 

Zuletzt angesehen