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Cantuccini a la Mandorle aus Sizilien - von Artebianca
Nach alten Rezepten, alten Mehlherstellungsmethoden und viel Erfahrung traditionell gebacken.
Das knusprige Mandelgebäck wird traditionell wie Zwieback zweimal gebacken und dadurch mürbe und haltbar. Probieren Sie die knackig süße Kleinigkeit pur oder in Ihren Caffe eingetaucht - immer ein Genuß! Auch bekannt unter dem Namen Cantuccini oder Biscotti.
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Mandeln (18%, aus nicht EU-Ländern), Eier, Eigelb, Butter, pasteurisierte Vollmilch, Backtriebmittel: saures Natriumpyrophosphat, Natriumhydrogenkarbonat, Aroma, Salz.
Kann Spuren von Weizenmehl, Milch, Eier, Haselnüssen und anderen Nüssen enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Fett: |
16,3g |
- davon gesättigte Fettsäuren: |
3,4g |
Kohlenhydrate: |
64,5g |
- davon Zucker: |
37,02g |
Eiweiß: |
10,9g |
Salz: |
0,55g |