Etzinger EtzMax LT Schwarz Kaffeemühle - altes Design

Schnellshopperinfos zur Etzinger EtzMax Light T Schwarz im alten Design

• ON-DEMAND Mühle empfohlen für Restaurants und kleinere Coffee Shops (ca. 50 Mahlungen/Tag)
  
• 3.0-3.4g / Sek (LIGHT-Kegel, Espresso)
• 32mm Kegelmahlwerk
• Zeitabhängiges Mahlen mit 3 Timern
• 200g Hopper/Trichter
• Lebensdauer etzJET: ca. 700-1000kg (abhängig von Röstung, Einstelltung, Einsatz)
• Aufrüstbar auf stärkeren Mahlmechanismus (längere Lebensdauer)
• LIGHT-Kegel einsetzbar für eine grosse Bandbreite an Röstungen aufgrund des langsameren Bohneneinzugs
• Umrüstbar auf Filterversion
• Qualität aus Lichtenstein
• In der neusten Version ist die Mühle optisch etwas verändert, so etwa mit neuem schwungvollen Etzinger Schriftzug und der Siebträgergabel und Mahlgradeinstellung in Schwarz statt in Silber

Etzinger etzMAX-light T - zeitabhängiges Mahlen

Die "Etzi" ist die perfekte Mühle für den ambitionierten Heimbarista, Restaurants und Cafés - das innovative Kegelmahlwerk mit integrierter Waage machen Sie zum Unikum in der Mühlenwelt. Die innovative Mühle mit einem völlig neuen technischen Ansatz. Reduziert auf das Notwendigste, bricht Christian Etzinger mit alten Gewohnheiten und geht neue Wege. Er setzt konsequent auf Kegelmühlen und versucht diese so klein wie möglich zu gestalten, da er der Meinung ist, dass größere Kegelmühlen viel weniger effizient arbeiten.
Die Mühle lässt sich mit wenigen Handgriffen zerlegen, sodass die tägliche Reinigung kein Aufwand mehr ist. In Kombination mit der eingebauten Waage ermöglicht die Mühle ein äußerst präzises und effizientes Arbeiten, und in Verbindung mit dem zusätzlich erhältlichen einzigartigen Dosierwerkzeug funktioniert sie auch als echtes Einzeldosiergerät (Single-Doser).

Im Unterschied zur "W"-Version ist hier die T-Version ohne Waage ausgestattet, was schon mal 500 Euro mindestens spart. Wer also vorab abwiegen mag und diese Mühle als echten Single Doser einsetzen will ist super happy mit ihr.

Unterschied zur La Marzocco PICO?!

Viele Kunden fragen uns ob die Pico besser ist als die Etzinger LT. Denn Etzinger hat in der Tat früher die Mühlen (z.B. die SWIFT) für La Marzocco gebaut. Daher sind die Rückfragen natürlich absolut berechtigt und wir mussten usn mit der Antwortsuche auch erst beschäftigen und Recherche betreiben. Die Pico wird im Auftrag von La Marzocco bei einem anderen Zulieferer gefertigt und basiert zu einem Großteil auf den CAD Zeichnungen von Etzinger. Daher könnten böse Zungen behaupten es handelt sich bei der PICO um eine Kopie der Etzinger LT. Da die Zeichnungen bereits über 10 Jahre alt sind hat sich Etzinger natürlich weiter entwicklet und somit ist die neue Etzinger LT in vielen Punkten besser als die PICO von La Marzocco:

• 3fache Geschwindigkeit und maximale Energieeffizienz, da Motor und Mahlwerk perfekt aufeinander abgestimmt sind
• Konstanter Bohneneinzug, Weniger Feinstaub, Geringe Mahlguterwärmung (Mahlwerksgeometrie)
• Einheitlicher Referenzpunkt, den man bei jeder Pico neu suchen muss
• Geringerer Totraum (optimales Verhältnis zwischen dem Abbau antistatischer Ladung und Totraum – hier liegt bei der Pico der Fokus auf ersterem zu Lasten des Totraums)
• Geeignet für Single Dosing
• Modularer Aufbau
• Einstellung: stufenlos UND gerastert

Reduce to the max - Die EtzMax!

Mit einer Leistung von rund 3g pro Sekunde ist das etzMAX light zwar etwas langsamer als seine großen Brüder, aber für schnelles Arbeiten mehr als ausreichend. Auch für Restaurants mit geringem Kaffeeverbrauch (LIGHT) empfohlen (ca. 50-60
Mahlungen pro Tag). Der etzMAX-light ist serienmäßig mit einem kleinen Trichter für 200 g Bohnen ausgestattet.
ON-DEMAND-Mühle empfohlen für Restaurants und kleine Cafés (ca. 60 Mahlungen/Tag)

Features etzMAX-Light:

• 3,0-3,4 g / sec (LIGHT Kegel, Espresso)
• etzJET Lebensdauer: ca. 700-1000kg (je nach Röstung, Einstellung, Verwendung)
• Aufrüstbar auf stärkeres Mahlwerk (längere Lebensdauer)
• LIGHT-Kegel durch langsameren Bohneneinzug für vielfältige Röstungen einsetzbar
• Umrüstbar auf Filtermaschinen
  
• Mit 200g Bohnenbehälter

Technische Daten der EtzMax Light:

• Etzinger Modell: etzMAX-light w
• Mahlwerktyp: Kegelmahlwerk
• Mahlscheibendurchmesser: 32 mm
• Gewicht: 7,6 kg
• Abmessungen: 176 × 275 × 425 mm
• Nennspannung: 230 V
• Leistungsaufnahme : 185 W

Folgende Vorteile hat Etzinger beim EtzMax in den Vordergrund gestellt:

1 Einfache und schnelle Einstellbarkeit des Mahlwerks
2. Reinigung mit wenigen Handgriffen
3. Frische des gemahlenen Espressos – möglichst wenig Totraum
4 Einfache Wartung
5. Schnelles Mahlen Ölprozesse
6. Genauigkeit des Mahlens und der Körnung
7. Upgrades und Modifikationen Etzinger etzMax Light W - schwarz Direktmahler mit Grind-
by-Weight-Funktion.

Der etzMax von Etzinger setzt neue Maßstäbe in der Kaffeemühlentechnik:

Allgemeine Produktinformationen Etzinger etzMax Light T:

- Optimal für den Einsatz zu Hause / Bars& Restaurants
- Präzise Mahlgradeinstellung (28 Stufen Makro-Einstellung gestuft, 10 Stufen Mikro-
Einstellung stufenlos)
- Mahlen nach Gewicht oder Mahlen nach Zeit
- 3 programmierbare Dosierungen mit Timer
- Mahlleistung: 3 - 3,4 g/s
- Mahlscheiben: 32mm konisch, Stahl
- Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: 200g
- Leichte Reinigung
- Minimale Rückhaltung von Mahlgut (ca. 0,8g)
- Abmessungen: 52,5 cm x 17,6 cm x 27,5 cm (H/B/T)
- Gewicht: 7,6 kg
- Datenblatt "etzinger etzMAX light T Schwarz".
- Allgemein
- Zustand: Neu
- Land der Herstellung: Lichtenstein
- Anwendung: Haushalt / Privat
- Gestaltung: Minimalistisch, Modern
- Kaffeemühle
- Mahlen: Elektrisch / Motor
- Mahlgrad-Ausgabe: Direktmahlung in den Siebträger
- Mahlgrad-Dosierung: Manuelle Mengendosierung
- Speicherung der Mahlgutmenge: 3
- Dosierbehälter: Nein
- Fassungsvermögen des Bohnenbehälters (Gramm): 200
- Material des Bohnenbehälters: Kunststoff
- Mahlwerk der Kaffeemühle: Kegelmahlwerk
- Material des Mahlwerks: Mahlwerk aus gehärtetem Stahl
- Durchmesser der Mahlscheibe (mm): 32
- Mahlgrad-Einstellung: Ja, stufenlos
- Freihändiger Betrieb: Ja
- Anzahl der Schleifer: 1
- Totraum: weniger als 1g
- Arbeitsweise
- Art der Maschine: Kaffeemühle
- Material Gehäuse: Aluminium
- Farbe / Ausführung: Schwarz
- Größe: Groß
- Breite (mm): 175
- Höhe (mm): 420
- Tiefe (mm): 275
- Gewicht: 7,6
- Rotationsgeschwindigkeit: nicht angegeben
- Schleifgeschwindigkeit (gr/s): 3 -3,4
- Lautstärke des Mahlwerks db(A): Nicht angegeben
- Leistungsaufnahme
- Leistung (Watt): 185
- Energie-Effizienzklasse: Nicht angegeben
- Spannung (Volt): 220-240
- Frequenz (Hertz): 50 / 60

Die Reinigung des etzMAX

Die Reinigung und Pflege des etzMAX geht schnell und einfach (ohne Werkzeug) und sollte regelmäßig (nach 1000-1500g, je nach Röstung) durchgeführt werden, besonders bei Verwendung mit hellen und/oder öligen Bohnen, in Regionen mit hoher Luftfeuchtigkeit und
vor längerem Stillstand. Im professionellen Einsatz empfehlen wir aus hygienischen Gründen und um eine einwandfreie Funktion der Mühle zu gewährleisten, Ihre etzMAX täglich zu reinigen und auf 0 zurückzusetzen. Düse / Auslauf (Reinigung) und Konushalter (Verschleiß) sollte regelmäßig kontrolliert werden!

HILFE UND UNTERSTÜTZUNG bei Inbetriebnahme

Bei technischen Fragen lesen Sie die Seite FAQ auf der Website etzinger-ag.com,
konsultieren Sie die Bedienungsanleitung und/oder sehen Sie sich die Videos auf dem
YouTube-Kanal an. Offene Fragen zu Service und Support richten Sie bitte direkt an uns
oder per E-Mail an support@etzinger-ag.com