Milchkännchen von JoeFrex in verschiedenen Größen

Edelstahl Milchkannen in 5 verschiedenen Größen

Perfekter Milchschaum und das richtige Handling an einer Espressomaschine ist von den sogenannten Barista-Tools abhängig.
Wer hat sich nicht schon am Milchschaum alles geübt und ist oft am (unbefriedigenden) Ergebnis verzweifelt? Eine richtige Milchkanne, die gut in der Hand liegt und die richtige Proportion hat, kann hier meist schon Wunder bewirken.

Die wichtigsten Punkte zum Thema Kaffee-Milchkännchen:

• 5 verschiedene Größen - für jeden Einsatz die richtige Größe
• aus Edelstahl gefertigt
• Spülmaschinenfest und extrem langlebig

Das Material der Milchkannen ist oft entscheidend

Diese Milch- und Wasserkannen sind allesamt aus Edelstahl 18/08 bzw. 18/10.
Sehr gute Schweißpunkte machen die Kannen sehr robust.
In der Spülmaschine sind sie im Nu wieder sauber. Hochglänzend und natürlich rostfrei.

Auf die Form und den Ausguß kommt es an

Die Form ist auch langjährig erprobt und beliebt. Diese findet man bei vielen Herstellern. Der Ausguss bzw. der Kannenschnabel bei den Milchkannen ist für die Latte-Art entscheidend. Der Auslauf ist schmal und man kann dadurch dne Milchausfluß sehr gut kontrollieren. Einfache Bilder sind so sehr schnell auf der Oberfläche des Cappuccinos zu erstellen. Wer noch mehr möchte muss eine noch präzisere Kanne nehmen wie z.B. die Lelit-Kanne, die vom Hersteller Motta kommt.
UND: Das kann man NUR mit einem Schnabel, alles andere kann man leider vergessen.
Also, wer seine Freunde mit Herzchen und Blättern auf dem Cappuccino überraschen will, sollte sich so eine Aufschäumkanne zulegen.

Unsere Empfehlung in Sachen Milchkannen

Als optimale Größe hat sich die 0,5l - 0,59l -Variante herausgestellt. Genug für 2 Cappuccino, klein genug um schnell nochmals aufzuschäumen, aber groß genug, dass die Milch nicht in 2 Sekunden zu heiß wird.

In 5 verschiedenen Größen erhältlich:

- Kanne 0,09l 5,5cm hoch (eigentlich nur für den Espresso beim Latte Macchiato! Zum Aufschäumen leider zuuu klein!), Durchmesser 48mm
- Kanne 0,35l 9,0cm hoch
- Kanne 0,59l 11,0cm hoch, Durchmesser 75mm
- Kanne  0,90l 12,5cm hoch
- Kanne 1,40l 16,0cm hoch