So reinigen Sie die Brühgruppe Ihrer Siebträgermaschine – Ihre Schritt für Schritt Anleitung
Die moderne Siebträgermaschine von Rocket, ECM, Bezzera, La Marzocco, Lelit, QuickMill oder eines anderen Herstellers steht stolz in der Küche und freut sich über ihren tagtäglichen Einsatz. Doch nach einigen Monaten produziert sie nicht mehr den wunderbar aromatisch schmeckenden Kaffee, sondern presst stattdessen lauwarmen, bitteren Espresso. Dieses Ergebnis ist frustrierend, aber kein Grund zur Sorge. Schuld an diesem komischen Beigeschmack ist eine unangemessene oder fehlende Pflege. Aus diesem Grund müssen Sie Ihre Siebträgermaschine regelmäßig reinigen. Dabei sollte man sein Hauptaugenmerk bei der Brühgruppe haben. Ist diese top gepflegt, so schmeckt der Kaffee wie am ersten Tag.
Entfetten der Brühgruppe (jeden Tag)
Einmal täglich sollte das Duschsieb und der Siebträger gereinigt werden.
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Spannen Sie den Siebträger aus.
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Während das Wasser durch das Duschsieb in die Abtropfschale läuft, bürsten Sie mit einer runden Bürste den restlichen Kaffeesatz ab.
- Legen Sie das Blindsieb in den Siebträger ein und spannen diesen in die Brühgruppe.
- Starten Sie den Bezug und lassen diesen etwa 25 Sek. laufen, dann stoppen Sie den Bezug wieder. Fertig!
Entfettung der Brühgruppe (etwa alle 3-4 Wochen oder 100 Bezüge)
Für die Reinigung und Entfettung der Brühgruppe sind spezielle Reinigungsmittel in Pulverform oder flüssig erhältlich. Es wird mit einem Blindsieb gereinigt.
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Heizen Sie die Maschine auf und setzen Sie den Blindsieb in den Filterhalter ein.
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Füllen Sie etwa einen Esslöffel oder 10-15 ml Reinigungsmittel in das Blindsieb.
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Spannen Sie den Siebträger in die Brühgruppe ein.
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Starten Sie den Bezug und lassen diesen etwa 25 Sekunden laufen und stoppen den Bezug dannach wieder.
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Wiederholen Sie Schritt 4 etwa 5 Mal.
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Filterhalter mit Blindsieb herausnehmen, mit klarem Wasser spülen und wieder einsetzen.
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Schritt 4 nochmals 5 Mal mit klarem Wasser wiederholen (ohne Reinigungspulver im Blinsieb).
- Jetzt ist Ihre Brühgruppe entfettet und wieder voll tip top sauber.
Anmerkung: Wir übernehmen keine Haftung für Schäden an Siebträgermaschinen. Halten Sie sich bitte an Herstellerangaben zur richtigen Behandlung. Oder lassen Sie Ihr Maschine vom Fachhandel reinigen.