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Kaffee Zubereitung mit Lelit Siebträgermaschinen

LELIT Espressomaschine für die perfekte Kaffee Zubereitung

 Für Kaffeeliebhaber und Barista Profis: unsere große Auswahl an Lelit Siebträgermaschinen sind die beste Basis für unendlichen Kaffeegenuß. Natürlich bieten wir auch bestes Lelit Equipment und Kaffees - alles aus einer Hand und direkt von Ihrem autorisierten LELIT-Fachhändler.  Die perfekte Balance: die Lelitmaschinen sind einfach in der Handhabung und der Kaffeegeschmack ist unglaublich. Ob eine Lelit mit integriertem Mahlwerk wie die PL42 TEMD oder eine Maschine mit Dualboiler-Technologie a la Lelit Bianca, mit oder ohne PID-Steuerung – alle Lelit Espressomaschinen sind im Preis-Leistungsverhältnis „Erste Wahl“. Die Kombination aus Qualität, Leistung, Design und Preis macht alle Lelit Maschinen, Mühlen und sämtliches Barista-Zubehör für Espresso-Liebhaber sehr interessant und empfehlenswert. Die kurze Aufheizzeit bei den Einkreisgeräten ist gerade für Kaffeeliebhaber mit wenig Vorlaufzeit sehr wichtig. Wer etwas mehr Zeit hat oder eine Zeitschaltuhr an die Maschine anbringt kann auch eine Zweikreismaschine nehmen.

Kaffee ist ein traditionelles Getränk und schmeckt gebrüht aus frisch gemahlenen Bohnen besonders gut. In Ländern wie Griechenland und Italien gibt es eine regelrechte Kaffeekultur und das Getränk in kleiner Tasse wird fast überall angeboten und aufwendig zubereitet. Diese Tradition hat sich schon seit einigen hundert Jahren auch bis nach Deutschland verbreitet und wird von Kaffeeliebhabern geschätzt und zelebriert. Ob Mokka oder Espresso, Wert wird dabei auf das verführerische Aroma, auf eine feste Crema und den einzigartigen Effekt der Belebung gelegt.

Ein Espresso erfordert noch einmal eine etwas andere Zubereitung als ein typischer Filterkaffee. Gerade im kleinen Format und in konzentrierter Form besitzt das koffeinhaltige Getränk einen einzigartigen Charme und Geschmack. Es ist angebracht, Kaffee immer gemächlich zu trinken und dadurch die Hektik des Alltags kurzzeitig auszuschalten. Das Zeitnehmen lohnt sich und ist als ein kurzzeitiges Zurücklehnen jederzeit möglich, ob als Espresso während der Mittagspause, nach dem Essen oder zwischendurch.
Kaffee fördert die Verdauung und hat in der richtigen Dosierung auch andere gesunde Eigenschaften. Ein schmackhafter Espresso ist nicht nur in Cafés und Espressobars erhältlich, sondern lässt sich leicht auch zu Hause zubereiten. Dafür benötigt wird eine hochwertige Espresso- oder Siebträgermaschine.

Lelit-Espressomaschinen

Die LELIT Siebträgermaschine für den täglichen Kaffeegenuss

Siebträgermaschinen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Filterkaffee ist zwar schnell gemacht, entbehrt jedoch auch das vollmundige Geschmackserlebnis. Wahre Kaffeegenießer bevorzugen den komplexen Vorgang der Zubereitung mit Hilfe einer detailverliebten Siebträgermaschine. Vom Mahlen der Bohnen über die gewünschte Dosierung bis zur Extrahierung liegt der gesamte Prozess in der eigenen Hand. Man spricht hier auch von der 5M Formel (Mensch, Maschine, Mühle, Mischung, Mahlung). Mit LELIT Siebträger wächst die leidenschaftliche Beziehung zum Kaffee, während zu Hause jederzeit ein Getränk in die Tasse fließt, das mit den Variationen der Kaffeehäuser und Espressobars mithalten kann.

Der Unterschied von Siebträgermaschinen zu anderen Geräten

Das Niveau von Kaffee, der aus einer LELIT-Siebträgermaschine fließt, ist deutlich höher. Das liegt an der Funktionsweise der hochwertigen Geräte von LELIT. Das Wasser wird hier nicht in einem Boiler erhitzt und in einer perfekten und vor allem konstanten Brühtemperatur an die Brühgruppe geleitet und meist mit 10bar Druck durch den Kaffeegepresst. Besonders hochwertige Espressomaschinen aus der Dualboilerkategorie haben nicht nur einen Boiler, sondern zwei Boiler.  Im Sortiment von Lelit findet man die Lelit PL162T Bianca mit dieser Ausstattung. Der Dualboiler ist dabei eine neue technische Entwicklung bei Haushaltsespressomaschinen. In beiden Boilern kann unabhängig voneinander die optimale Temperatur erzeugt und konstant auf Abruf gehalten werden. Das ist notwendig, um das kräftige Aroma zu erzeugen und das Beste aus den Bohnen herauszuholen.

Die LELIT Siebträgermaschinen weisen eine robuste Verarbeitung aus Edelstahl auf, besitzen meist eine elektrische Pumpe mit Silent Technology, einen innovativen Wassertank und eine kompakte Bauweise mit vielen integrierten Funktionen. Gerade die Details der LELIT Siebträger Espressomaschinen a la Lelit Bianca zeigen ein hervorragend durchdachtes Konzept, um die Kaffeezubereitung zu zelebrieren und zu optimieren. Vorhanden sind bei allen Zweikreisgeräten auch ein Milchaufschäumer und ein Tassenwärmer, um die Tassen, wie in der Gastronomie üblich, warm zu halten. Einige Geräte besitzen ein integriertes Mahlwerk. Gleichzeitig lassen sich die Maschinen selbst bei der komplexeren Zubereitung leicht bedienen und können meist auch ohne langes Studium der Betriebsanleitung, die im Übrigen sehr gut ist, bedient werden..

LELIT Siebträgermaschinen ermöglichen einen Kaffee auf gehobenem Niveau. Verwendet werden können frisch gemahlene Espressobohnen oder Espressopulver. Dieses wird optimalerweise mit einem 58,55mm Tamper von LELIT Siebträger festgedrückt, während das eingefüllte Wasser mit hohem Druck durch das Pulver gepresst wird. Im Ergebnis zeigt sich ein Espresso mit geringen Bitterstoffen und mit vielschichtigen Aromen. Gegenüber Filtermaschinen, bei denen das Wasser über einen längeren Zeitraum durch das Kaffeepulver hindurchtropft und so an Geschmack verliert, ist der Siebträgerkaffee durch die Art der Zubereitung immer intensiv, ohne bitter zu schmecken so lange er nicht über 30 Sekunden extrahiert wurde. Gleichzeitig weist er eine feste Crema auf. Neben perfekten Kaffee oder Espresso gelingen mit LELIT Siebträgermaschinen auch andere Getränke wie Milchkaffee, Cappuccino, Kakao oder auch Tee.

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