Informazioni!
Beschreibung
Latteart-Kurs Übersicht
Kleine Gruppen zu max. 4-6 Personen
Techniknah: mind. 1 Haushaltsmaschine pro 2 Personen
Inklusive: Snacks & Getränke
Dauer Latte-Art-Kurs: ca. 2 Stunden
Warum ein Latte-Art-Kurs?
Weil richtig Aufschäumen eine echte Kunst ist, es total geil aussieht und man beim Servieren echt viel Lob einfahren kann. Früher war man happy, wenn auf dem Espresso eine schöne haselnussbraune Crema lag. Nun muss es auch ein schönes Kaffeebild sein - die sogenannte Latte-Art! Die Kunst mit verschiedenen Milchprodukten richtig umzugehen und die Technik zu erlernen wie das "Kaffeebild" erst im Kopf und dann in der Tasse erscheint.
Themen im Überblick
- Was ist Latte-Art / Einführung:
Latte Art und warum es so schön ist - das Auge trinkt ja mit.
Verschiedene Milchsorten kennenlernen - von Kuhmilch bis Hafermilch. Was sind die Unterschiede?
Wie verhält sich die jeweilige Milch. Auf was muss ich achten?! - Das Einmaleins des Aufschäumens:
Verschiedene Milchkannen
Schäum-Techniken
Regeln beim Eingießen - Zieh- und Rollphase
Zeitmanagement beim Aufschäumen
Blasen in den Griff bekommen - Der perfekte Milchschaum
Getränkekunde: Cappuccino, Flat White, Cortado & Co.
Herz, Raute, Blume gießen lernen
So buchst du:
- Online bestellen: Barista-Kurs im Shop kaufen (in den Warenkorb legen). Nach der Bestellung erhältst du einen Buchungscode per E-Mail.
- Termin aussuchen: Unten siehst du die freien Termine. Buchen kannst du erst mit deinem Buchungscode.
- Termin reservieren: Wunschtermin wählen, Buchungscode eingeben & fertig!