Moccamaster KBG SELECT - Filterkaffeemaschine - Kupfer (copper)

Die Moccamaster KBG SELECT Serie ist ein Stück handgefertigtes Niederlande -  ausgefeilte Technik für perfekt extrahiertes Kaffeearoma!

Check die Fakten zur Moccamaster zuerst und lies danach den langen Text:

• Neue Select-Version mit 2 Brühprogrammen - beide von der ECBC Kaffeeorg. zertifiziert
• Auf Knopfdruck brüht sie bis zu 10 Tassen Kaffee (langsam oder schnell)
• Konzipiert nach dem "Handgebrüht-Verfahren"
• Ausgefeilte Technik für echt spitzenmäßigen Kaffee mit Aromen wie noch nie
• Manuell regulierbare Warmhalteplatte für lange heißen Kaffee mit dem neuen PTC Element
• Automatische Abschaltung nach 40 Minuten
• PTC-Element für optimale Erwärmung der Wärmeplatte
• Lange Lebenszeit, zeitloses Design - 5 Jahre Garantie auf Gehäuse & Technik
• Kupfer ist eine Sonderfarbe/Metall, daher etwas teurer

Das Kürzel "SELECT" steht für Kaffeegenuß mit 2 Programmen

Die Technivorm Moccamaster ist eine Filterkaffeemaschine, die einem das "Handbrühen" abnimmt und fast ein ebenso gutes Ergebnis bringt. Oft ist bei herkömmlichen Filtermaschinen das Problem, dass das Wasser nicht konstant verteilt wird auf dem Kaffeepulver oder die Brühtemperatur nicht konstant gehalten wird. Alles essentielle Bestandteile für ein optimales Kaffeeergebnis. Geadelt wird die Moccamaster Maschine durch die SCAA (Specialty Coffee Association of America), die nur diese Select Filterkaffeemaschine empfiehlt - das heisst schon was. Der neue Name "Select" hat das alte Kürzel "KBG 741 AO" abgelöst. Select steht dabei für zwei unterschiedliche Brühprogramme. Einstellbar an dem neuen Wippeschalter unten.

1. Programm: Kaffee wird mit voller Durchlauf-Power (1450 Watt) gebrüht. Die ganzen 10 Tassen mit ca. 1,25 Litern werden auf einmal in maximaler Geschwindigkeit gebrüht.

2. Programm: Die Funktion "halbe Kanne" Kaffee wird wie im ersten Programm ca. 1 Minute mit voller Power gebrüht und dann nur mit 950 Watt (also weniger Durchlaufmenge) und somit wesentlich langsamer. Der Effekt ist ein gleich guter Kaffee wie in Programm 1, trotz weniger Kaffeemenge.

Erklärung der Begriffe "volle Kanne" und "halbe Kanne"

Moccamaster kommt aus Holland und man sich dort etwas schwer getan die beiden Programme richtig zu übersetzen. Entgegen dem Begriff "halbe Kanne" wird hier eigentlich nur eine Programmart verstanden, die eben langsamer brüht als das Programm mit der "vollen Kanne". Diese zwei Programme sollen dem Kunden helfen bei unterschiedlichen Geschmacksvorlieben oder Wasserqualitäten einen anderen Kaffee aus dem gleichen Kaffeepulver machen zu können. Wer es stärker und intensiver mag, kann mit der Funktion "halbe Kanne" einen anderen Kaffeegeschmack erzeugen als bei "voller Kanne". Zum besseren Verständnis dieser Funktionen müssen wir etwas ausholen: In der ursprünglichen Verson der Moccamaster vor 50 Jahren war diese Programmauswahl auch schon integriert. Jedoch wurde sie aufgrund der strengen Regeln der ECBC-Organisation (European Coffee Brewing Centre) wieder entfernt, da Moccamaster dafür keine Zertifizierung erhalten hat. Die strengen Prüfkriterien haben nur der besser erhitzten "vollen Kanne" das Prüfsiegel beschehrt. Erst jetzt konnte mit verbesserter Technik, sprich dem PTC und anderen Featuren, die Kaffeequalität der "halben Kanne" auf das Niveau der "vollen Kanne" gebracht werden. Denn bei der vollen Kanne fliesst der heiße Kaffee länger in die Kanne, konstanter und hat daher meist ein anderes Aroma als bei kleineren Kaffeemengen. Daher ist es meist schwerer eine halbe Kanne genauso gut hin zu bekommen wie ein volle.

Für wen und bei was eignet sich noch die Funktion "halbe Kanne"?

Laut Moccamaster ist bei Verwendung von enthärtetem Wasser und bei entkoffeiniertem Kaffee aufgrund von anderer Oberflächenspannung und Ölgehalt des Kaffees die Funktion "halbe Kanne" mit reduzierter Wasserdurchlaufgeschwindigkeit zu empfehlen, da sonst (bei voller Durchlaufgeschwindigkeit) der Kaffeefilter überlaufen kann, da das Wasser nicht so schnell durchlaufen kann wie oben frisch heißes wieder hereinläuft.

Moccamaster Select ist vor allem für Familien gedacht

Die optimale Größe und Funktionsweise einer Kaffeemaschine hängt auch von der benötigten Kaffeemenge ab, die je Brühvorgang gemacht werden soll. Sollten Sie nur 1-2 Tassen trinken wollen, so wäre die Select Serie zu groß für Sie. Denn auf das nur geringe Kaffeepulver trifft eine doch größere Wassermenge, die dann zu gewissen Kratern im Pulver führen kann. Daher ist dieses Modell hier ideal für Familien bzw. mindestens 2 Personen Haushalte und kleine Offices, die bei einem Brühvorgang mind. 5-6 Tassen à 125ml zubereiten wollen. Für Single-Haushalte empfehlen wir die kleinere Cup-One-Serie.

Handgemacht mit ausgereifter Technik

Die Moccamaster Select-Serie ist die meist verkaufte Serie aus dem Hause Technivorm. Die Serie wurde bisher unter dem Namen "KBG 741 AO" vertreiben. Seit Herbst 2019 wurde mit den neuen selektiven Brühprogrammen der Name in "Select" geändert. Behutsam wurden alle Komponenten seit 1964 optimiert und einer ständigen Langzeit-Qualitätskontrolle unterzogen. Schnellen Veränderungen aufgrund von günstigeren Bauteilen wird hier eine klare Absage erteilt. Änderungen kommen nur in Frage, wenn diese eine echte Verbesserung mit sich bringen. Über 6 Millionen verkaufte Mocamastermodelle sprechen hier eine klare Sprache. Ein leistungsstarker Heizstab mit 1450 Watt erhitzt das Kaffeewasser innerhalb von 30 Sekunden. Die ideale Brühtemperatur liegt bei 96°C und wird über ein isoliertes Rohr mit genau dieser Temperatur bis zum Kaffeemahlgut transportiert. Eine spezielle 9-Loch-Öffnung am Sprüharm, auch Dusche genannt, verteilt das Wasser perfekt über die ganze Filterfläche. Somit wird der Kaffee am besten extrahiert und es bilden sich keine Krater im Filter oder das unbeliebte "Channeling". Bereits nach ca. 6 Minuten Brühzeit können Sie die zehn Tassen genießen. Neben dem sehr leisen Betrieb beim Brühen überzeugt die Moccamaster Select auch durch eine individuell einstellbare Heizplatte, auf der der fertige Kaffee noch lange heiß bleibt.

Moccamaster im Standby-Modus eine Augenweide

Die Moccamster Select-Serie schaltet sich bei Nichtverwendung automatisch nach ca. 40 Minuten aus. Diese Auto-Off-Funktion spart Strom und entlastet alle Komponenten bei Nichtverwendung. Insgesamt überzeugt die Moccamaster auch in der Optik und den vielen Farben. Genauso wie bei der Eureka Kaffeemühle kann sich jeder Kunde die passende Maschine nach Größe, Funktion und Farbe auswählen. In vielen Küchenkonzeptionen herrscht ja oft eine Farbe als prägendes Element vor, so dass Sie die Kaffeemaschine danach ausrichten können. Auch zu anderen Küchenmaschinen wie eine Kitchenaid oder Toaster kann die Moccamaster pefekt abgestimmt und kombiniert werden. Das Gehäuse ist dabei immer aus kratzfestem Aluminium gefertigt und danach weiter individuell veredelt.

Besserer Kaffee mit verbesserter Warmhalteplatte bei neuer Select Version

Die Moccamaster Select hat zusätzlich zu den zwei Brühprogrammen auch noch eine neu entwickelte Warmhalteplatte mit dem etwas steifen Namen "Positive Temperature Coefficient" (Kurz PTC Element). Bereits beim Start des Brühvorgangs wird die Kanne mit voller Heizleistung von 70Watt erwärmt und der frisch gebrühte Kaffee wird in einer wohl temperierten Kanne nicht abgeschreckt, sondern warm empfangen und das Aroma optimal erhalten.Nchdem der Kaffee vollständig in der Kanne ist wird dieser bei optimalen 80-85°C warmgehalten, was nur mehr ca. 25-50 Watt benötigt.

Maximieren Sie den Kaffeegenuß

Die beste Kaffeemaschine zu besitzen ist das eine, richtig guten Kaffee damit zu brühen ist das andere. Vergessen Sie nicht, sich auch mit den Themen Kaffeewasser und Kaffeequalität zu beschäftigen, denn nur wenn alle Bestandteile auf hohem Niveau sind, kann es auch maximalen Kaffeegenuß geben. In unserem Kaffeeonlineshop finden Sie spezielles Kaffeewasser, das natürlich keinen Kalk enthält und so die Moccamaster schont und höchsten Kaffeegeschmack garantiert. Hochwertige Filterkaffees sollten mehr Arabica-Anteil haben, idealerweise 100%. Auch dazu finden Sie bei uns eine Menge Kaffeesorten, die Sie online bestellen können. Natürlich ist frisch gemahlener Kaffee noch besser. Daher können Sie auch aus hunderten Kaffeebohnen bei uns auswählen. Auf Filterkaffee spezialisierte Kaffeemühlen sind zum Beispiel neben der farbigen Eureka auch die Mahlkönig Vario Home, die bereits einen Filterkaffee-Auffangbecher mitliefert.

5 Jahre Garantie - die keiner braucht

Moccamaster gewährt wie kaum ein anderer Hersteller selbstbewusste 5 Jahre Garantie. Dies kann man nur machen, wenn man zum einen die Erfahrung hat und zum anderen nicht an der Qualität spart. Ein Blick in das Innere der Maschinen zeigt die verschraubten Komponenten, die mühelos ausgetauscht werden könnten. In der Tat kommen Reklamationen kaum vor und somit wird die 5 Jahres-Garantie auch kaum ausgenutzt. Im Umfang der Garantie ist der Body (Gehäuse) und die Technik enthalten (also keine Kanne oder Deckel).

Technische Details der Moccamaster im Schnellcheck:

• Kanne: Glaskanne
• Kaffeemenge: 7 Tassen (bei 180 ml Kaffee pro Tasse) bis 10 Tassen bei 125 ml
• Füllmenge des Tanks: 1,25 L
• Brühzeit: 5 bis 6 Minuten (für 10 Tassen)
• Brühtemperatur: von 92°C bis zu 95 °C
• Automatische Abschaltung: nach 40 Minuten
• Warmhaltetemperatur: 80°C bis 85 °C (20 oder 50 Watt)
• Leistung: 1.450 W, also genug Power
• Abmessungen: 32,5 x 35,5 x 16,5 cm
• Kabellänge: 1,40 m
• Gewicht: 2,6 kg
• Gehäusefarbe: Kupfer/Copper
• Gehäusematerial: kratzfestes Aluminium
• Hersteller: Technivorm/Holland
• Das Gerät ist WEEE-zertifiziert
• Hersteller gibt 5 Jahre Garantie!

Zubehör zur Moccamaster

Natürlich können Sie bei uns auch jedes Ersatzteil von Moccamaster beziehen. Im Zeitraum der 5 Jahre Garantie können Sie das Gerät auch einsenden und es wird in ca. 24-72 Stunden repariert an Sie zurück gesendet. Aber auch weiteres Zubehör wie Filterpapiere oder spezielle Durgol Entkalker finden Sie in unserem Sortiment.

DAS KLEINGEDRUCKTE: bei Espressomaschinen und Mühlen liefern wir ausschließlich gegen Vorkasse/Paypal/Nachnahme oder Sofortüberweisung. Wir bitten um Verständnis, dass wir so große RG-Beträge nicht gegen Rechnung liefern können.