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Die Qual der Kaffeeauswahl 

Kaffee ist nicht gleich Kaffee - das weißt du spätestens, nachdem du einen kurzen Blick in unser Sortiment geworfen hast. Von kräftig-dunklen Röstungen bis hin zu modernen Third-Wave-Espressi mit fruchtigen Nuancen: Die Auswahl ist gigantisch und wächst stetig weiter. Allein in Europa rösten tausende Manufakturen ihre eigenen Blends, und jedes Land, jede Region, ja sogar jede Rösterei hat ihren unverwechselbaren Charakter. Bei espressissimo bringen wir diese Vielfalt zusammen. Mit rund 40 Röstereien und über 600 verschiedenen Espresso- und Kaffeesorten zählen wir zu den fünf größten Kaffee-Onlineshops Deutschlands - und darauf sind wir ziemlich stolz. Unser Ziel? Ganz einfach! Du sollst genau den Kaffee finden, der zu dir passt. 

Unser umfangreiches Sortiment ist unser Markenzeichen - und gleichzeitig unsere größte Herausforderung. Denn so ein breites Sortiment will nicht nur eingekauft, sondern auch frisch gehalten werden Natürlich haben wir von manchen Sorten ein bisschen weniger auf Lager als von unseren Kaffee-Lieblingen, aka den "Schnelldrehern", aber klar ist: einen gewissen Umschlag braucht nunmal jede Bohne. Und genau darin liegt die Kunst - eine große Vielfalt anbieten, ohne dass gewisse Produkte zu unberührten Ladenhütern werden. Das ist leichter gesagt als getan - aber genau das macht uns aus: große Auswahl, kompromisslose Frische und jede Menge Leidenschaft für guten Kaffee. 

Kann ich die Auswahl eingrenzen?

Bei so viel Auswahl kann die Suche nach dem richtigen Espresso schnell zur Herausforderung werden - fast wie die sprichwörtliche Stecknadel im Heuhaufen. Ob klassischer Italiener, moderne Third-Wave-Röstung oder aromatischer Specialty Coffee: Wer Neues entdecken will, muss sich zwangsläufig am Empfehlungen orientieren oder eben vieles blind ausprobieren. Wir haben uns deshalb viel Mühle gegeben und unseren Shop so gestaltet, dass du dich ganz einfach zurechtfindest. In der Rubrik "Espresso" kannst du unsere Kaffees zum Beispiel nach Röstgrad, Zubereitungsart oder Verpackungsgröße sortieren - oder zu stöberst unter "Röster" gezielt durch die Produkte deines Favoriten. 

Übrigens: Eine Filterung nach Herkunftsländern der Bohnen bieten wir bewusst nicht an - und das hat einen guten Grund. Viele italienische Röstereien wollen uns ihre Bohnenmischungen nicht verraten - ist wohl ein Familiengeheimnis und das respektieren wir. Da wir nichts von Halbwissen und Vermutungen halten, bleiben wir lieber ehrlich und verzichten auf diese Filteroption. 

Unsere Probierpakte & Bundles

Auch wenn Empfehlungen und Filter helfen - am Ende zählt dein eigener Geschmack. Und genau dafür haben wir unsere Probierpakete zusammengestellt: perfekt, um dich entspannt durch unsere Espressowelt zu testen und deinen Favoriten zu finden. Jedes Paket basiert auf unserer langjährigen Erfahrung im Online-Kaffeegeschäft und bietet eine ausgewogene Mischung verschiedener Röstungen. 

Du suchst den klassischen Italiener - kräftig, schokoladig und mit vollem Körper? Dann ist unser Probierpaket "schokoladig & vollmundig" genau das Richtige für dich. Du besitzt einen Kaffeevollautomaten und möchtest wissen, welche Sorten darin besonders gut funktionieren? Dann probiere unsere "Vollautomaten-Lieblinge" - eine Auswahl an Blends, die speziell für Vollautomaten abgestimmt sind und dir konstant aromatischen Kaffeegenuss liefern. Außerdem haben wir gemeinsam mit einigen unserer Rösterfreunde, darunter Novell und Mocambo, eigene Probierpakete zusammengestellt. Schau doch mal rein! 

Besonders praktisch: Für unsere E.S.E.-Pad-Fans haben wir einige 150er- und 200er- Packungen in kleinere Gebinde aufgeteilt. So kannst du beim Kauf deiner La Piccola Maschine direkt verschiedene Sorten mitbestellen und dich durchprobieren, ohne in eine riesige Packung investieren zu müssen. Das ist unser Versuch den Service dir gegenüber zu maximieren! Kleine Info am Rande: das Ganze liest sich immer sehr einfach, ist jedoch mit einem sehr komplexen Logistikaufwand verbunden. 

Und für alle, die Ihren Lieblingsröster schon gefunden haben, gibt's unsere Bundles: clevere Kombipakete aus verschiedenen Blends - natürlich mit Preisvorteil! Du erkennst sie ganz einfach am roten Bundle-Zeichen. Übrigens: Dieses Zeichen verwenden wir auch bei unseren Aktionspaketen - zum Beispiel, wenn wir 2kg Kaffee und eine Espressotasse zu einem attraktiven Bundle kombinieren. 

ESP-600-Probierpaket-Bio+Fair-v1-01

Wie teste ich am besten? 

Wenn man beim letzten Espresso angekommen ist, hat man oft schon vergessen, wie der erste eigentlich geschmeckt hat. Deshalb lohnt es sich, beim Kaffeetesten etwas Struktur hineinzubringen - ganz entspannt, aber nachvollziehbar. Am besten schnappst du dir ein Blatt Papier und notierst alle Sorten, die du probierst. Überlege dir, was dir wichtig ist: Duft, Aroma, Crema, Preis, Nachhaltigkeit - alles, was deinen Kaffeegenuss ausmacht. Dann probierst du die Kaffees am besten in einem kurzen Zeitraum nacheinander damit dein Geschmacksgedächtnis frisch bleibt. 

Wichtig: Passe deine Maschine an den jeweiligen Kaffee an. Manche Bohnen sind etwas trockener und brauchen einen feineren Mahlgrad, andere sind öliger - typisch für süditalienische Röstungen - und dürfen etwas gröber gemahlen werden. Auch die Kaffeemenge kann leicht variieren. Nur wenn deine Maschine richtig auf die Bohne eingestellt ist, kannst du wirklich das Beste aus jeder Sorte herausholen. Bleib dabei fair: Test möglichst zur gleichen Tageszeit und mit derselben Zubereitungsart - denn Espresso am Morgen schmeckt bekanntlich anders als am Abend. Und: eine gut aufgeheizte Maschine ist Pflicht! Wenn du alles probiert und notiert hast, zählst du deine Punkte zusammen - und voilà: deine ganz persönliche Kaffee-Hitliste steht. 

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