Etzinger EtzMax LM in Schwarz - GBW Kaffeemühle - neues Design

Schnellshopperinfos zur Etzinger EtzMax LM in Schwarz - neues Design

Die Version LM aus der EtzMax Reihe löst die EtzMax LW und MW ab und verbindet das Beste dieser beiden Modelle miteinander.

Hier die 3 Hauptmerkmale, die in der LM Version vereint werden:

• Massive Frontplatte mit rotem START-Knopf
• etzJET-Mühlengehäuse aus Zink-Druckguss
• Auslieferung mit 200g Bohnentrichter, zusätzlich 500g Kalibriergewicht
• In der neusten Version ist die Mühle optisch etwas verändert, so etwa mit neuem schwungvollen Etzinger Schriftzug und der Siebträgergabel und Mahlgradeinstellung in Schwarz statt in Silber

Weitere Merkmale:

• Schnelle und energieeffiziente ON-DEMAND Espressomühle, empfohlen für den absoluten Kaffeegenuss Zuhause oder in kleineren Shops&Restaurants (mit integrierter Waage - GbW)
• 3.0-5.5g/Sek (abhängig vom eingesetzten Kegel - HP-Kegel nicht im Lieferumfang enthalten)
• Maximale Energieeffizienz, konstanter Bohneneinzug (selbst bei geringem Trichter Füllstand) und geringe Erwärmung des Mahlguts dank perfekter Abstimmung zwischen Motor (seit 2022 neuer DC-Motor) und Mahlwerk
• RRB-Mechanismus (Rotierender Mahlring) mit Antistatik-Jig
• Eingebaute ACAIA-Waage mit intuitivem Wiegesystem (+/-0.1-0.2g) - kann im Zeit- oder Wiegemodus betrieben werden
• Einfach einzustellen / gerastertes Makro (0.1mm), stufenloses Mikro (0.01mm)
• Minimaler Totraum (<1g)
• Baukastensystem (einfacher Austausch von Komponenten, einfach zu reinigen)
• Single Dosing möglich
• Umrüstbar auf Filterversion (Filter Kit)
• Gehäuse Mahlmechanismus aus Zink-Druckguss (=optimale Wärmeableitung und einfacherer Einbau Mahlgradverstellung) 
• Gehäuse Mühle aus Aluminium
• Massive Frontplatte mit rotem START-Knopf
• Aufrüstbar auf PLUS-Version (mit Umluftkühlung)

Etzinger etzMAX - gewichtsabhängiges Mahlen

Die etzMax sind die perfekten Mühlen für den ambitionierten Heimbarista, Restaurants und Cafés - das innovative Kegelmahlwerk mit integrierter Waage machen Sie zum Unikum in der Mühlenwelt. Die innovative Mühle mit einem völlig neuen technischen Ansatz. Reduziert auf das Notwendigste, bricht Christian Etzinger mit alten Gewohnheiten und geht neue Wege. Er setzt konsequent auf Kegelmühlen und versucht diese so klein wie möglich zu gestalten, da er der Meinung ist, dass größere Kegelmühlen viel weniger effizient arbeiten.
Die Mühle lässt sich mit wenigen Handgriffen zerlegen, sodass die tägliche Reinigung kein Aufwand mehr ist. In Kombination mit der eingebauten Waage ermöglicht die Mühle ein äußerst präzises und effizientes Arbeiten, und in Verbindung mit dem zusätzlich erhältlichen einzigartigen Dosierwerkzeug funktioniert sie auch als echtes Einzeldosiergerät (Single-Doser).

Technische Daten der EtzMax LM:

• Etzinger Modell: etzMAX LM
• Mahlwerktyp: Kegelmahlwerk
• Mahlscheibendurchmesser: 32 mm
• Gewicht: 8,9 kg
• Abmessungen: 176 × 275 × 525 mm
• Nennspannung: 230 V

Folgende Vorteile hat Etzinger bei der EtzMax in den Vordergrund gestellt:

1. Einfache und schnelle Einstellbarkeit des Mahlwerks
2. Reinigung mit wenigen Handgriffen
3. Frische des gemahlenen Espressos – möglichst wenig Totraum
4 Einfache Wartung
5. Schnelles Mahlen Ölprozesse
6. Genauigkeit des Mahlens und der Körnung
7.  Direktmahler mit Grind-by-Weight-Funktion.

Die etzMax von Etzinger setzt neue Maßstäbe in der Kaffeemühlentechnik: Dosierung nach Gewicht und minimaler Mahlgutrückhalt.

Die Reinigung der etzMAX

Die Reinigung und Pflege des etzMAX geht schnell und einfach (ohne Werkzeug) und sollte regelmäßig (nach 1000-1500g, je nach Röstung) durchgeführt werden, besonders bei Verwendung mit hellen und/oder öligen Bohnen, in Regionen mit hoher Luftfeuchtigkeit und
vor längerem Stillstand. Im professionellen Einsatz empfehlen wir aus hygienischen Gründen und um eine einwandfreie Funktion der Mühle zu gewährleisten, Ihre etzMAX täglich zu reinigen und auf 0 zurückzusetzen. Düse / Auslauf (Reinigung) und Konushalter (Verschleiß) sollte regelmäßig kontrolliert werden!

HILFE UND UNTERSTÜTZUNG bei Inbetriebnahme

Bei technischen Fragen lesen Sie die Seite FAQ auf der Website etzinger-ag.com,
konsultieren Sie die Bedienungsanleitung und/oder sehen Sie sich die Videos auf dem
YouTube-Kanal an. Offene Fragen zu Service und Support richten Sie bitte direkt an uns
oder per E-Mail an support@etzinger-ag.com