Schnellshopperinfos zur Fiorenzato Allground Sense GbW >>> neue Version mit Display Update
Verfügbare Farben: Schwarz, Weiß, Silber, Hellblau, Kupfer, Arcticwhite mit Walnussholz
Mahlwerk: 64mm Red Speed Mahlscheiben
Besonderheit: Grind-by-Weight Technologie
Kapazität: 500g Bohnenbehälter
Bedienung: Beleuchtetes Touchdisplay mit intuitiven Bedienelementen
Geeignet für: Espresso, Moka und Filterkaffee
Zusatzfunktionen: Mikroraster zur Mahlgradwahl, abnehmbare Mahlkammer, magnetisch gekuppelter Behälter
Zubehör: Anpassbare Gabel für alle Siebträger, Becher für Mahlgut
Abmessungen: 169 x 240 x 442 mm (Breite x Tiefe x Höhe)
Gewicht: 9 kg
Energieeffizienz: Energieeffizient durch niedrigen Stromverbrauch und automatische Abschaltfunktion
Der Alleskönner für jedes Kaffeebedürfnis: Die Fiorenzato Allground Sense GbW
Mit der Fiorenzato Allground Sense GbW holen Sie sich echte Barista-Qualität nach Hause. Diese Premium-Kaffeemühle ist nicht nur ein optisches Highlight in Ihrer Küche, sondern auch ein Meisterwerk der Technik. Verfügbar in Schwarz, Weiß,Silber, Hellblau, Kupfer und Arcticwhite mit Walnussholz passt sie sich jeder Kücheneinrichtung nahtlos an.
Innovative Technologie für präzises Mahlen Das Herzstück der Mühle bildet ein robustes Scheibenmahlwerk aus Edelstahl mit einem Durchmesser von 64 mm, das für eine gleichbleibende Mahlqualität und optimale Aromaentfaltung sorgt. Dank des innovativen gewichtsbasierten Dosierungssystems, dem Instant-Weighing-System, erhalten Sie stets die exakte Menge an Kaffeepulver, die Sie für Ihren perfekten Kaffee benötigen. Die AllGround Sense GbW zeichnet besonders ihre beeindruckende Präzision bei der Wiegung des Kaffeemehls aus. Diese Genauigkeit ist normalerweise nur bei teureren Geräten zu finden. Die Wiegezelle ist diskret hinter der Siebträgergabel angebracht, um eine präzise und zuverlässige Messung zu gewährleisten.
Benutzerfreundlichkeit auf neuem Niveau Ein beleuchtetes Touchdisplay führt Sie komfortabel durch alle Einstellungen und ermöglicht eine intuitive Auswahl des Mahlgrades über ein Mikroraster. Diese präzise Steuerung ist ideal für Kaffeeenthusiasten, die gerne experimentieren und ihren Kaffee genau nach ihrem Geschmack zubereiten möchten.
Durchdachte Konstruktion für einfache Handhabung und Pflege Die Allground Sense GbW wurde mit einer neuen modifizierten Gabel ausgestattet, die an alle Siebträger angepasst werden kann. Die Mahlkammer ist abnehmbar, was die Reinigung erheblich erleichtert. Der Behälter, der sich durch eine Magnetkupplung leicht abnehmen lässt, sowie der Becher für das Mahlgut erhöhen den Komfort bei der Verwendung und Wartung der Mühle.
Erleben Sie die Fiorenzato Allground Sense GbW und entdecken Sie, wie einfach es sein kann, zu Hause Kaffee in Barista-Qualität zu genießen. Diese Mühle macht es möglich, jedes Detail des Mahlvorgangs zu kontrollieren und so das beste Aroma aus Ihren Kaffeebohnen herauszuholen.
Eigenschaften
Bohnentrichter Kapazität (in Gramm):
500
Display:
Ja (Integriert)
Hands-Free Mahlung:
Ja
Hersteller:
Fiorenzato, Via Rivale 18, 30036 Santa Maria di Sala (VE), Italien, www.fiorenzato.com, info@fiorenzato.it
Schnellshopperinfos zum Fiorenzato Allground Mühlendeckel – made by Wiedemann
Beschaffenheit: Handgefertigter Mühlendeckel aus Holz
Holzarten: Olive, Nussbaum, Eiche, Räuchereiche
Verwendung: Passgenau für Fiorenzato Allground Mühlen
Material: Heimische Harthölzer aus nachhaltiger Forstwirtschaft
Montage: Werkzeugfrei per Hand wechselbar
Herstellung: Manufakturarbeit aus Baden-Württemberg
Besonderheit: 5 Jahre Garantie auf Holzteile
Mühlendeckel für Fiorenzato Allground – made by Wiedemann
Der perfekte Feinschliff für die Fiorenzato Allground: Der Mühlendeckel aus Holz bringt natürliches Design und hochwertige Verarbeitung direkt an die Mühle. Gefertigt mit Präzision in der Wiedemann Manufaktur, macht dieses Upgrade aus jeder Allground ein stilvolles Einzelstück mit Charakter.
Vier Holzarten, ein Ziel: Ästhetik auf Barista-Niveau
Ob Olive mit lebendiger Struktur, dunkle Räuchereiche mit Tiefgang oder klassisch warme Eiche – jede Variante überzeugt mit einzigartigem Look und natürlicher Haptik. Das mehrfach geölte Holz bleibt offenporig und strahlt Wertigkeit aus, die man sieht und fühlt.
Handgemacht am Bodensee
Jeder Deckel entsteht in reiner Handarbeit in der Wiedemann Manufaktur in Baden-Württemberg. Nachhaltigkeit steht dabei im Fokus: Es wird ausschließlich mit Hölzern aus kontrollierter Forstwirtschaft gearbeitet – gefertigt ohne industrielle Massenproduktion und ohne Auslagerung ins Ausland.
Mahlkönig E65S GBW Profimühle für wahre Mahlkönige - milligrammgenau
Die Neue E65S Kaffee Mühle von Mahlkönig in neuem Gewand und der Grind by Weight Funktion (kurz GbW).
Eins vorweg: Die Mühlen werden im Werk intensiv getestet und mit echten Bohnen gefüllt und vermahlen. Es kann also zu Kaffeeresten in der Mühle kommen. Dies ist kein Zeichen für eine gebrauchte Mühle, sondern ein Zeichen für intensive Prüfung und Qualitätssicherung zu Ihrem Nutzen. Wir bitten also den ersten Eindruck zu entschuldigen, wenn in der Verpackung Brösel zu finden sind.
Achtung: Bei den Produktbildern befindet sich noch die blaue Schutzfolie auf dem Display.
Kurz & knackig: die Features der Mahlkönig E65S GBW on-demand Mühle:
NEU: GBW = Grind by Weight Wiegefunktion
Innovatives Icon-Menu für intuitive Bedienung
Schnelle, stufenlose und einhändige Mahlgradverstellung mit unabhängiger Arretierung
Mahldauer weniger als 3 Sekunden für einen einzelnen Espresso mit 7 Gramm
Bis zu 6 Rezepte voreinstellbar
Multifunktionaler Dreh-/Drück-Knopf
Schlanker Korpus im modernen Design
Angenehm leise Vermahlung
Schnelle, stufenlose und einhändige Mahlgradverstellung mit unabhängiger Arretierung
An Siebträgerdurchmesser anpassbarer und abnehmbarer Auslauf
Bohnenbehälter mit erhöhter Widerstandsfähigkeit
Universelle, robuste Siebträgerauflage
Softwareupdate gefällig - immer auf dem Laufenden bleiben:
Die Mahlkönig E65S GBW ist eine echte Hightech-Mühle. Sie hat immens viele Funktionen und Einstellmöglichkeiten. Natürlich ist so eine aufwändige Software nie ganz fertig, so dass man diese auch mal updaten kann bei Bedarf. Dies kann bei den aktuellen Modellen über eine WLAN Verbindung erreicht werden. Dazu einfach die Anleitung (siehe unten am Ende der Beschreibung als PDF Downloads) abarbeiten und Schritt für Schritt vorgehen. Viele kleine Bugs werden laufend verbessert damit Ihre GBW Mühle noch besser wird.
Die technischen Daten der Mahlkönig E65S GbW in Kurzform:
Leerlaufdrehzahl Idle speed 1400 rpm
Mahlscheibendurchmesser 65 mm Spezialstahl
Mittlere Mahlleistung 4-6 g/s
Fassungsvermögen des Bohnenbehälters ca. 1600 g
Abmessungen (B x H x T) 19.5 x 62 x 28.3 cm
Verpackungsmaße (B x H x T) 69.7 x 28.7 x 47.5 cm
Nettogewicht Net weight 12.2 kg
Bruttogewicht 14 kg
Zertifizierung Certifications CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation
Eureka Mignon LIBRA weiß 16CR - gewichtsabhängiges Mahlen - aus der ORO Linie
Aufgepasst, hier kommt ein neuer Vertreter der Eureka MIGNON - Serie: Die MIGNON LIBRA. Der Name lässt schon darauf schließen, dass diese Mühle mit besonderen Skills punktet - nämlich mit gewichtsabhängigem Mahlen (Libra = Sternzeichen Waage)! Die Eureka Libra überzeugt wie die anderen Vertreter der Mignon-Serie mit unglaublicher Präzision, Schnelligkeit und intuitiver Bedienung dank des Touch-Displays. Zu all dem kommt jetzt noch gewichtsabhängiges Mahlen - und das ganze zu einem Preis, der sich sehen lassen kann.
Schnellshopper Information zur Eureka Mignon LIBRA:
2 programmierbare Dosierzeiten im Display einstellbar statt Timer
Mahlgradeinstellrad ist rechts oben und schwarz-gold (ORO Linie)
mit Siebträger-Haltegabelmechanismus ("hands-free")
55mm Mahlscheiben
Silent Technology
stufenlos höhenverstellbare Siebträgerauflage
inklusive Dosing Funnel
300g Bohnenbehälter
Der neue Trend - gewichtsabhängiges Mahlen statt nach Zeit
Das "grind by weight" Mahlen ist der absolute neue Trend. Bisher gab es hier lediglich die Mahlkönig E65 GBW oder Etzinger Etzmax Light um die 2.000 Euro herum. Also für viele Normal-Barista etwas zu teuer. Daher ist die neue Preisliga der LIBRA eine echte Bereicherung und Chance, dass diese Technik auch für viele Homebarista erschwinglich wird. Denn der große Vorteil der gewichtsabhängigen Mahlung liegt darin, dass man nicht mehr zwei Variablen zu optimieren hat (Zeit und Mahlgrad), sondern lediglich den Mahlgrad verändert und das Gewicht immer geich bleibt. Eine unheimliche Erleichterung für ALLE! Denn immer, wenn man bisher den Mahlgrad verändert hat, wurde auch das Gewicht beeinflusst, da sich die Mahlscheiben ja verengen oder erweitern und somit weniger oder mehr Kaffee in der gleichen Zeit gemahlen wird. Viele Kunden verzweifeln daher ab und an bei der Mühleneinstellung. Mit dieser Mühle wird das zum Kinderspiel.
Allgemeine Info: Was ist der Unterschied zwischen 15BL, 16CR und 17NX?
In den Artikelbezeichnungen tauchen oft die oben genannten Begriffe auf. Wir wollen dies kurz erklären. Da es viele Farben und Kombinationsmöglichkeiten bei Eureka gibt, muss man sich hier durch einen kleinen Dschungel an Begriffen und Abkürzungen arbeiten.
15BL= dies bezeichnet die Farbe SCHWARZ (BL = black) bei der Auswurfnase und der oberen Mühlenabdeckung (nicht Trichter)
16CR = dies bezeichnet die Farbe CHROM (CR = chrom) bei der Auswurfnase und der oberen Mühlenabdeckung (nicht Trichter)
17NX = dies bezeichnet eine Art Veredelung der Mühlen. Dabei werden links und rechts Edelstahlblenden mit dem Eureka-Logo angebracht (aktuell mit dem neuen Eureka-Logo)
Tasse für Tasse frischer Espressogenuß durch on-demand Mahlung
Durch die Grind-On-Demand Funktion wird das Kaffeepulver mit jedem Bezug so frisch wie möglich gemahlen. Dadurch können Sie jedes Mal das frische Kaffeearoma in vollen Zügen genießen. Zudem bleibt das Mahlwerk mit seinen langsamen und kraftvollen Umdrehungen ausreichend kühl. Dies ist besonders schonend für den gemahlenen Kaffee, da aus der Wärmeentwicklung das noch frische Kaffeepulver an Qualität verlieren könnte. Für alle Geschmacksfetischisten: Die Espressi gelingen hervorragend, mit viel körperreicher Süße!
Die Eureka LIBRA steht für Präzision
Der Preis ist schon eine Ansage - da kann man evtl. erwarten, dass die Abweichungen im tatsächlichen Gewicht vom Zielgewicht stark abweicht. Ist aber nicht so. In den Tests mit einer LIBRA haben wir lediglich 0,1-0,2 Gramm Abweichung feststellen können. Das ist sehr wenig und ein Top Wert. Der Totraum der Mühle ist auch sehr gering und wird bei ca. 3 Gramm liegen.
Stufenlos den Mahlgrad perfekt einstellen
Die patentierte 4-Punkt-Aufhängung des Mahlwerkes ermöglicht eine stufenlose Einstellung des Mahlgrades über den kleinen Drehknopf am Gehäuse, das für sich genommen schon ein sehr geiles Detail ist. Die Eureka Mignon Libra ist durch das innovative und gleichzeitig robust gebaute Mahlwerk problemlos zu reinigen und Fremdkörper können sehr einfach entfernt werden.
Ein rundum durchdachtes Design und praktisch
Trotz der platzsparenden Größe hat die kleine Eureka Mignon Libra einen sehr guten Stand und kann „hands-free“ genutzt werden. Für einen angenehmen Gebrauch sorgt zusätzlich der antistatische Edelstahl-Rüssel (Diffusor), so dass keine Klümpchen im Siebträger landen und ein sehr homogenes Kaffeemehl ermöglicht wird. Die Gabel für die Ablage des Siebträgers ist auch stufenlos höhenverstellbar und macht die Mühle mit allen Siebträgergrößen kompatibel. Die neue LIBRA hat auch endlich eine Möglichkeit gefunden, den Siebträger nicht nur zuverlässig einzuhaken sondern hat eine komplette Siebträgeraufnahme mit quasi integriertem Funnel, damit ncihts mehr daneben fällt.
ESPRESSISSIMO Zusammenfassung:
kompakte Mühle der Spitzenklasse, nur 43cm hoch und 12,4cm breit, 19,2cm tief
2 programmierbare Mengen (keine Zeit) am Display für 1 und 2 Tassen
55mm Mahlscheiben
Stufenlos höhenverstellbare Siebträgerablage für verschiedene Siebträgerformate
Lieferumfang: Bedienungsanleitung in Deutsch, 300gr Bohenbehälter und eine Auflagegabel
>> In dieser Preisklasse eine der besten kompakten grind-by-weight Mahlwerke im Homebarista Bereich.Zuverlässig und langlebig ohne "Firlefanz" und einfach in der Handhabung.
Produktdetails der Eureka LIBRA Mühle:
Besondere Merkmale:
höhenverstellbare Siebträgerhalterung mit Funnelfunktion
Features:
digitales Display für 1 und 2 Tassen Gewichtseingaben
Gewicht:
6,5 kg
Fertigungsstandort:
Italien
Mühlentyp:
Direktmahler
Umdrehungen:
1350 Umdrehungen/min
Mahlscheiben:
wärmeabsorbierender Stahl
Durchmesser der Mahlscheiben:
Ø55 mm
Mahlleistung:
1,4 - 1,8 g/sec für Espresso, 1,9 - 2,5 g/sec für Filterkaffee
Mahlgrad:
stufenlos über Mahlgradrädchen einstellbar (links drehen fein, rechts drehen grob)
Gehäusematerial:
Mühlenkörper aus Alu/Auswurfnase aus Kunststoff
Dosierung:
automatisch über die Gewichtsfunktion möglich
Siebträgeraufnahme:
Siebträger kann eingehängt werden und ist höhenverstellbar
Abmessungen:
B:12,4 x H:39 x T19,2: in cm
Mahlgeräusch:
wohltönend leise, wesentlich leiser als die Eureka Mignon MCI
Kontrollanzeige:
ein/aus mit Umschalter
Timer:
auf Display
Bohnenbehälter:
aus hochwertigem transparenten Kunststoff mit Deckel,abnehmbar und mit einem Verschluss aus Kunststoff unten
Inhalt Bohnenbehälter:
300 Gramm
Passendes Zubehör:
optimale Compact Mignon Sudschubläden: Compact praktischer Auffangbehälter für gemahlenen Kaffeedunkler Bohnentrichter 300g (Farbe: fume/grau)
Eureka Mignon LIBRA Chrom 16CR - gewichtsabhängiges Mahlen - aus der ORO Linie
Aufgepasst, hier kommt ein neuer Vertreter der Eureka MIGNON - Serie: Die MIGNON LIBRA. Der Name lässt schon darauf schließen, dass diese Mühle mit besonderen Skills punktet - nämlich mit gewichtsabhängigem Mahlen (Libra = Sternzeichen Waage)! Die Eureka Libra überzeugt wie die anderen Vertreter der Mignon-Serie mit unglaublicher Präzision, Schnelligkeit und intuitiver Bedienung dank des Touch-Displays. Zu all dem kommt jetzt noch gewichtsabhängiges Mahlen - und das ganze zu einem Preis, der sich sehen lassen kann.
Schnellshopper Information zur Eureka Mignon LIBRA:
2 programmierbare Dosierzeiten im Display einstellbar statt Timer
Mahlgradeinstellrad ist rechts oben und schwarz-gold (ORO Linie)
mit Siebträger-Haltegabelmechanismus ("hands-free")
55mm Mahlscheiben
Silent Technology
stufenlos höhenverstellbare Siebträgerauflage
inklusive Dosing Funnel
300g Bohnenbehälter
Der neue Trend - gewichtsabhängiges Mahlen statt nach Zeit
Das "grind by weight" Mahlen ist der absolute neue Trend. Bisher gab es hier lediglich die Mahlkönig E65 GBW oder Etzinger Etzmax Light um die 2.000 Euro herum. Also für viele Normal-Barista etwas zu teuer. Daher ist die neue Preisliga der LIBRA eine echte Bereicherung und Chance, dass diese Technik auch für viele Homebarista erschwinglich wird. Denn der große Vorteil der gewichtsabhängigen Mahlung liegt darin, dass man nicht mehr zwei Variablen zu optimieren hat (Zeit und Mahlgrad), sondern lediglich den Mahlgrad verändert und das Gewicht immer geich bleibt. Eine unheimliche Erleichterung für ALLE! Denn immer, wenn man bisher den Mahlgrad verändert hat, wurde auch das Gewicht beeinflusst, da sich die Mahlscheiben ja verengen oder erweitern und somit weniger oder mehr Kaffee in der gleichen Zeit gemahlen wird. Viele Kunden verzweifeln daher ab und an bei der Mühleneinstellung. Mit dieser Mühle wird das zum Kinderspiel.
Allgemeine Info: Was ist der Unterschied zwischen 15BL, 16CR und 17NX?
In den Artikelbezeichnungen tauchen oft die oben genannten Begriffe auf. Wir wollen dies kurz erklären. Da es viele Farben und Kombinationsmöglichkeiten bei Eureka gibt, muss man sich hier durch einen kleinen Dschungel an Begriffen und Abkürzungen arbeiten.
15BL= dies bezeichnet die Farbe SCHWARZ (BL = black) bei der Auswurfnase und der oberen Mühlenabdeckung (nicht Trichter)
16CR = dies bezeichnet die Farbe CHROM (CR = chrom) bei der Auswurfnase und der oberen Mühlenabdeckung (nicht Trichter)
17NX = dies bezeichnet eine Art Veredelung der Mühlen. Dabei werden links und rechts Edelstahlblenden mit dem Eureka-Logo angebracht (aktuell mit dem neuen Eureka-Logo)
Tasse für Tasse frischer Espressogenuß durch on-demand Mahlung
Durch die Grind-On-Demand Funktion wird das Kaffeepulver mit jedem Bezug so frisch wie möglich gemahlen. Dadurch können Sie jedes Mal das frische Kaffeearoma in vollen Zügen genießen. Zudem bleibt das Mahlwerk mit seinen langsamen und kraftvollen Umdrehungen ausreichend kühl. Dies ist besonders schonend für den gemahlenen Kaffee, da aus der Wärmeentwicklung das noch frische Kaffeepulver an Qualität verlieren könnte. Für alle Geschmacksfetischisten: Die Espressi gelingen hervorragend, mit viel körperreicher Süße!
Die Eureka LIBRA steht für Präzision
Der Preis ist schon eine Ansage - da kann man evtl. erwarten, dass die Abweichungen im tatsächlichen Gewicht vom Zielgewicht stark abweicht. Ist aber nicht so. In den Tests mit einer LIBRA haben wir lediglich 0,1-0,2 Gramm Abweichung feststellen können. Das ist sehr wenig und ein Top Wert. Der Totraum der Mühle ist auch sehr gering und wird bei ca. 3 Gramm liegen.
Stufenlos den Mahlgrad perfekt einstellen
Die patentierte 4-Punkt-Aufhängung des Mahlwerkes ermöglicht eine stufenlose Einstellung des Mahlgrades über den kleinen Drehknopf am Gehäuse, das für sich genommen schon ein sehr geiles Detail ist. Die Eureka Mignon Libra ist durch das innovative und gleichzeitig robust gebaute Mahlwerk problemlos zu reinigen und Fremdkörper können sehr einfach entfernt werden.
Ein rundum durchdachtes Design und praktisch
Trotz der platzsparenden Größe hat die kleine Eureka Mignon Libra einen sehr guten Stand und kann „hands-free“ genutzt werden. Für einen angenehmen Gebrauch sorgt zusätzlich der antistatische Edelstahl-Rüssel (Diffusor), so dass keine Klümpchen im Siebträger landen und ein sehr homogenes Kaffeemehl ermöglicht wird. Die Gabel für die Ablage des Siebträgers ist auch stufenlos höhenverstellbar und macht die Mühle mit allen Siebträgergrößen kompatibel. Die neue LIBRA hat auch endlich eine Möglichkeit gefunden, den Siebträger nicht nur zuverlässig einzuhaken sondern hat eine komplette Siebträgeraufnahme mit quasi integriertem Funnel, damit ncihts mehr daneben fällt.
ESPRESSISSIMO Zusammenfassung:
kompakte Mühle der Spitzenklasse, nur 43cm hoch und 12,4cm breit, 19,2cm tief
2 programmierbare Mengen (keine Zeit) am Display für 1 und 2 Tassen
55mm Mahlscheiben
Stufenlos höhenverstellbare Siebträgerablage für verschiedene Siebträgerformate
Lieferumfang: Bedienungsanleitung in Deutsch, 300gr Bohenbehälter und eine Auflagegabel
>> In dieser Preisklasse eine der besten kompakten grind-by-weight Mahlwerke im Homebarista Bereich.Zuverlässig und langlebig ohne "Firlefanz" und einfach in der Handhabung.
Produktdetails der Eureka LIBRA Mühle:
Besondere Merkmale:
höhenverstellbare Siebträgerhalterung mit Funnelfunktion
Features:
digitales Display für 1 und 2 Tassen Gewichtseingaben
Gewicht:
6,5 kg
Fertigungsstandort:
Italien
Mühlentyp:
Direktmahler
Umdrehungen:
1350 Umdrehungen/min
Mahlscheiben:
wärmeabsorbierender Stahl
Durchmesser der Mahlscheiben:
Ø55 mm
Mahlleistung:
1,4 - 1,8 g/sec für Espresso, 1,9 - 2,5 g/sec für Filterkaffee
Mahlgrad:
stufenlos über Mahlgradrädchen einstellbar (links drehen fein, rechts drehen grob)
Gehäusematerial:
Mühlenkörper aus Alu/Auswurfnase aus Kunststoff
Dosierung:
automatisch über die Gewichtsfunktion möglich
Siebträgeraufnahme:
Siebträger kann eingehängt werden und ist höhenverstellbar
Abmessungen:
B:12,4 x H:39 x T19,2: in cm
Mahlgeräusch:
wohltönend leise, wesentlich leiser als die Eureka Mignon MCI
Kontrollanzeige:
ein/aus mit Umschalter
Timer:
auf Display
Bohnenbehälter:
aus hochwertigem transparenten Kunststoff mit Deckel,abnehmbar und mit einem Verschluss aus Kunststoff unten
Inhalt Bohnenbehälter:
300 Gramm
Passendes Zubehör:
optimale Compact Mignon Sudschubläden: Compact praktischer Auffangbehälter für gemahlenen Kaffeedunkler Bohnentrichter 300g (Farbe: fume/grau)
Eureka ATOM W 65 in Weiß - gewichtsabhängiges Mahlen in der Profiliga
Mit der Atom W von Eureka gibt es nun neben der Mignon Libra auch eine Grind by Weight Mühle für den professionellen Gebrauch und für alle, die mühlentechnisch in der Profiliga mitspielen wollen. Als Basis dient hier die bewährte Eureka Atom mit all ihren Skills, nur eben auch mit präziser gewichtsabhängiger Dosierung. Wählen kann man, typisch für Eureka zwischen mehreren Farben und zwei Mahlscheiben Größen - 65mm und 75mm.
Die Highlights im Überblick
super leise dank Silent Technologie
"High-Speed" Mahlen mit 65mm großen Mahlscheiben
Eureka patentierte stufenlose Mahlgradeinstellung
ACE System verhindert statische Aufladung und somit Klumpenbildung
höhenverstellbare "Hands-free" Siebträgergabel
präzise Wiegefunktion dank Instant Grind Weighing Technology
Touch Display mit IPS Technology
"High-Speed" Wartungsfunktion für schnelle und einfache Reinigung
Warum sollte man sich für die Atom W entscheiden?
Die Atom W von Eureka hebt sich durch innovative Technologien und herausragende Merkmale von anderen Modellen ab.
Die von Eureka patentierte „Instant Grind Weighing Technology“ ermöglicht das Mahlen nach Gewicht anstatt nach Zeit. Dies vereinfacht die Kaffeeroutine erheblich, beschleunigt den Prozess und vermeidet Kaffeeverschwendung, indem genau die Menge gemahlen wird, die benötigt wird. Die Atom W garantiert eine Dosierungskonsistenz von +/- 0,2 Gramm, was hilft, jedes Mal das gewünschte Rezept zu erreichen und Kaffeeabfall zu minimieren.
Jede Atom W Mühle wird bereits im Eureka-Werk vorkalibriert, sodass sie sofort nach der Installation die bestmögliche Leistung erbringt. Die Mühle wiegt den gemahlenen Kaffee während des Mahlvorgangs in Echtzeit in den Siebträger, was einen schnellen und effizienten Ablauf ermöglicht. Mit dem intuitiven Touch-Display der Atom W kann man die Menge für drei programmierbare Einstellungen (einfach, doppelt und dreifach) leicht anpassen. Der kontinuierliche Modus und die Möglichkeit, während des Mahlvorgangs zwischen verschiedenen Shots zu wechseln, ohne Kaffee zu verschwenden, bieten zusätzlichen Komfort.
Die Mühle besteht aus gehärtetem Metall mit einer universell verstellbaren „Hands-Free“ Siebträgergabel, die maximale Stabilität gewährleistet. Ausgestattet mit 65mm Edelstahlmahlscheiben und einem speziellen Schliff, bietet die Atom W hohe Mahlleistung und Langlebigkeit. Sie zeichnet sich durch ihre Silent Technologie aus und gehört zu den leisesten professionellen Kaffeemühlen auf dem Markt.
Die Atom W lässt sich mit der elktrischen Tamperstation von Eureka ergänzen, mit der man eine Komplettlösung schafft, die den Arbeitsablauf optimiert und Platz auf der Arbeitsfläche spart.Die Atom W von Eureka bietet eine Kombination aus technologischer Innovation, Benutzerfreundlichkeit und Qualität, die jede Kaffeezubereitung zu einem Erlebnis macht!
Das Video zeigt zwar die Atom W mit 75mm und nicht mit 65mm Mahlscheiben, beide sind aber in der Bedienung gleich:
Trichtergröße variiert immer mal
Da die ATOM Kaffeemühlen von Eureka Mignon meist für den gewerblichen Gebrauch geplant sind haben diese Mühlen ab 65 Millimeter Mahlscheiben immer auch einen größeren Kaffeebohnentrichter. Dieser ist meist um die 1 - 1,5kg Volumen. Das ist für private Kunden oft zu groß. Wir versuchen daher immer bereits bei der Bestellung beim Hersteller den kleinen Trichter zu bestellen. Wir zeigen bei den Bildern im Shop immer an welche Mühlenversion gerade auf Lager ist. Man kann sich den kleinen Eureka Trichter auch gerne zusätzlich bestellen.
Stufenlos den Mahlgrad perfekt einstellen
Die patentierte 4-Punkt-Aufhängung des Mahlwerkes ermöglicht eine stufenlose Einstellung des Mahlgrades über den kleinen Drehknopf am Gehäuse, das für sich genommen schon ein sehr geiles Detail ist. Die Eureka ATOM ist durch das innovative und gleichzeitig robust gebaute Mahlwerk problemfrei zu reinigen und Fremdkörper können sehr einfach entfernt werden.
Der Timer im Display hilft Ihnen die konstante Menge für 1- und 2-Tassenbezüge zu programmieren. Nach dem Drücken der Auslösetaste wird in den Siebträger immer die perfekte Menge gemahlen, übrigens ist dieser beleuchtet (Für 1 Tasse meist 10 Gramm, für 2 Tassen ca. 18 Gramm). Optional kann die Mignon ATOM auch auf manuellen Bezug gestellt werden, sofern Sie die Mengen bereits optisch abschätzen können.
Wenn Sie die Zeiteinstellungen der Shots für andere Verwender sperren wollen, so drücken Sie einfach auf "+" und "-" gleichzeitig etwas länger, dann verschwinden diese Zeichen. Um diese zurückzuholen, einfach nochmals mit zwei Fingern etwas länger auf diese beiden Tasten drücken.
Blow Up Trichter passt hier
Wer ein Freund von sehr frischem Kaffee ist und auch keinen alten Kaffee im Totraum zwischen den Mahlscheiben und der Mahlkammer haben will, der kann mit einem sogenannten Blow Up Trichter den Restkaffee aus der Mühle am Abend oder nach jedem Kaffee herausblasen. Den Blow up Trichter gibt es hier!
Eureka ATOM - ideal auch für Filterkaffee-Fans
Im Lieferumfang der ATOM ist auch ein Behälter für Filterkaffee enthalten. Damit können Sie bei Bedarf schnell mal größere Mengen an (etwas gröber gemahlenem) Filterkaffee produzieren. Dies ist bei viel Besuch evtl. schon mal wichtig. Jedoch sollte man bei Dauermahlung ab und an mal Pause machen damit sich die Mahlscheiben (trotz 75mm) wieder abkühlen können. 100 Gramm Bohnen zu mahlen ist kein Problem. Aber mehr dann schon. In den Auffangbehälter passen ca. 150 Gramm gemahlener Kaffee.
Eureka ATOM - eine Mühle für alle Lebenslagen
Die ATOM überzeugt mit den erwachsenen Ausmaßen der Mahlscheiben und der schieren Größe und damit Gewicht auch mit vielen kleinen Details. Da ist zum einen der bessere Mühlenaufsatz der neuen Mignon-Reihe, als auch der größere Bohnenbehälter zu nennen. Die Beleuchtung am Auswurfschacht ist nett aber nicht wirklich entscheidend. Die Mahlgeschwindigkeit (max 3,7 Sekunden) und die sehr sehr leisen Mahlgeräusche sind da schon wichtiger. Zu guter letzt auch die sehr einfache Änderung der Mahlgrade und die Filterkaffee-Funktion (mit extra Behälter) machen die ATOM zu einem Allrounder für alle Arten der Kaffeezubereitung!
Schnellshopperinfos zur Fiorenzato F64 Evo Sense Pro GbW Mühle
Professionelle Grind-by-Weight-Mühle
PRO Version mit abnhembarer Mahlkammer für einfachste Reinigung
Erhältlich in verschiedenen Farben
Leistung: 450 Watt
Mahlscheiben: 64 mm (M340, PRO-Variante mit Dark-T®-Beschichtung)
Präzision: Integrierte Waage mit 0,1 g Genauigkeit
Dosing-Modi: Automatischer Master Mode & manueller Direct Mode
Fiorenzato F64 EVO PRO SENSE – Präzision trifft Innovation
Die F64 EVO PRO SENSE ist die Highend Grind by Weight Mühle aus dem Hause Fiorenzato und überzeugt durch modernste Technologie, intuitive Bedienung und robuste Bauweise – ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Baristas und Gastronomiebetriebe.
Innovative Sense Technology für exakte Dosierung
Ein herausragendes Merkmal der F64 EVO PRO SENSE ist die integrierte Waage im Mahlwerk, die mit einer Präzision von 0,1 g arbeitet. Dank der innovativen Sense Technology werden die exakten Grammzahlen des Kaffees in Echtzeit gemessen. Dies ermöglicht ein präzises Grind-by-Weight-Verfahren, bei dem jede Portion exakt abgewogen wird – ganz ohne manuelle Einstellungen. Die so erreichte Dosierungskonsistenz optimiert den Workflow an der Bar und garantiert einen stets perfekten Espresso.
Zwei Modi für maximale Flexibilität
Der innovative Master Mode hebt den Automatisierungsgrad auf ein neues Level. Dieser Modus erkennt automatisch das Gewicht des Siebträgers und startet je nach Bedarf den Mahlvorgang für einen Einzel- oder Doppelshot – ideal für die Stoßzeiten in einem Café. Für Baristas, die individuelle Einstellungen bevorzugen, bietet der Direct Mode eine stufenlose, mikrometrische Anpassung der Dosierung in Gramm.
Hochleistungsmotor und langlebige Mahlscheiben
Mit einem kraftvollen 450-Watt-Motor liefert die F64 EVO PRO SENSE zusammen mit den 64 mm großen, flachen M340-Mahlscheiben – in der PRO-Version mit einer hochwertigen Dark-T®-Beschichtung – beeindruckende Präzision und Effizienz. Die Mahlscheiben bieten eine Lebensdauer bis zu 3000 kg dank der Dark-T® Beschichtung, und ermöglichen bei empfohlenen Verbrauchswerten von bis zu 3 kg Kaffee pro Tag ein gleichbleibendes Ergebnis. Zudem erreichen die Mahlscheiben Drehzahlen von 1350/min (bei 50 Hz) bis 1550/min (bei 60 Hz) und bieten eine Produktivität von 3,4 g/s (bei gehärteten Scheiben) bzw. 2,7 g/s (bei Dark-T®-Scheiben).
Benutzerfreundliches Design, einfache Wartung und Performance-Tracking
Das durchdachte Design der F64 EVO PRO SENSE zeigt sich unter anderem im intuitiven IPS-Touchscreen-Display, das nicht nur wichtige Informationen wie Dosisstatistiken, Mahlzeiten und Betriebszeiten übersichtlich darstellt, sondern auch umfassende Statistiken zur Performance bietet. Diese Plus-Statistics ermöglichen ein lückenloses Performance-Tracking und garantieren eine konstante Datenzugänglichkeit, sodass Baristas ihre Arbeit kontinuierlich optimieren können. Die abnehmbare PRO-Mahlkammer ermöglicht zudem eine schnelle und unkomplizierte Reinigung – ein entscheidender Faktor für den täglichen Einsatz in professionellen Umgebungen.
Passende elektrische Tamperstation Puqpress M4
Ergänzend zur Mühle bieten wir die elektrische Tamperstation Puqpress M4 an. Zusammen mit der Fiorenzato F64 Evo Pro Sense ergeben sie ein perfektes Set Up für Gastronomie und alle anspruchsvollen Baristas.
Mahlkönig E65S GBW Profimühle für wahre Mahlkönige - milligrammgenau
>>> jetzt noch die letzten GBW mit manueller Mahlgradeinstellung kaufen. Bald läuft die Produktion aus und dann gibt es leider nur mehr das Sync-gesteuerte Modell GbS! Dann muss man mit der App arbeiten, wer das nicht will sollte also jetzt noch die guet alte manuelle GBW kaufen!
Die Neue E65S Kaffee Mühle von Mahlkönig in neuem Gewand und der Grind by Weight Funktion (kurz GbW).
Eins vorweg: Die Mühlen werden im Werk intensiv getestet und mit echten Bohnen gefüllt und vermahlen. Es kann also zu Kaffeeresten in der Mühle kommen. Dies ist kein Zeichen für eine gebrauchte Mühle, sondern ein Zeichen für intensive Prüfung und Qualitätssicherung zu Ihrem Nutzen. Wir bitten also den ersten Eindruck zu entschuldigen, wenn in der Verpackung Brösel zu finden sind.
Kurz & knackig: die Features der Mahlkönig E65S GBW on-demand Mühle:
NEU: GBW = Grind by Weight Wiegefunktion
Innovatives Icon-Menu für intuitive Bedienung
Schnelle, stufenlose und einhändige Mahlgradverstellung mit unabhängiger Arretierung
Mahldauer weniger als 3 Sekunden für einen einzelnen Espresso mit 7 Gramm
Bis zu 6 Rezepte voreinstellbar
Multifunktionaler Dreh-/Drück-Knopf
Schlanker Korpus im modernen Design
Angenehm leise Vermahlung
Schnelle, stufenlose und einhändige Mahlgradverstellung mit unabhängiger Arretierung
An Siebträgerdurchmesser anpassbarer und abnehmbarer Auslauf
Bohnenbehälter mit erhöhter Widerstandsfähigkeit
Universelle, robuste Siebträgerauflage
Softwareupdate gefällig - immer auf dem Laufenden bleiben:
Die Mahlkönig E65S GBW ist eine echte Hightech-Mühle. Sie hat immens viele Funktionen und Einstellmöglichkeiten. Natürlich ist so eine aufwändige Software nie ganz fertig, so dass man diese auch mal updaten kann bei Bedarf. Dies kann bei den aktuellen Modellen über eine WLAN Verbindung erreicht werden. Dazu einfach die Anleitung (siehe unten am Ende der Beschreibung als PDF Downloads) abarbeiten und Schritt für Schritt vorgehen. Viele kleine Bugs werden laufend verbessert damit Ihre GBW Mühle noch besser wird.
Die technischen Daten der Mahlkönig E65S GbW in Kurzform:
Leerlaufdrehzahl Idle speed1400 rpm
Mahlscheibendurchmesser 65 mm Spezialstahl
Mittlere Mahlleistung 4-6 g/s
Fassungsvermögen des Bohnenbehälters ca. 1600 g
Abmessungen (B x H x T) 19.5 x 62 x 28.3 cm
Verpackungsmaße (B x H x T) 69.7 x 28.7 x 47.5 cm
Nettogewicht Net weight 12.2 kg Bruttogewicht 14 kg
Zertifizierung Certifications CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation
Eureka Mignon LIBRA Schwarz matt 16CR - gewichtsabhängiges Mahlen - aus der ORO Linie
Aufgepasst, hier kommt ein neuer Vertreter der Eureka MIGNON - Serie: Die MIGNON LIBRA. Der Name lässt schon darauf schließen, dass diese Mühle mit besonderen Skills punktet - nämlich mit gewichtsabhängigem Mahlen (Libra = Sternzeichen Waage)! Die Eureka Libra überzeugt wie die anderen Vertreter der Mignon-Serie mit unglaublicher Präzision, Schnelligkeit und intuitiver Bedienung dank des Touch-Displays. Zu all dem kommt jetzt noch gewichtsabhängiges Mahlen - und das ganze zu einem Preis, der sich sehen lassen kann.
Schnellshopper Information zur Eureka Mignon LIBRA:
2 programmierbare Dosierzeiten im Display einstellbar statt Timer
Mahlgradeinstellrad ist rechts oben und schwarz-gold (ORO Linie)
mit Siebträger-Haltegabelmechanismus ("hands-free")
55mm Mahlscheiben
Silent Technology
stufenlos höhenverstellbare Siebträgerauflage
inklusive Dosing Funnel
300g Bohnenbehälter
Der neue Trend - gewichtsabhängiges Mahlen statt nach Zeit
Das "grind by weight" Mahlen ist der absolute neue Trend. Bisher gab es hier lediglich die Mahlkönig E65 GBW oder Etzinger Etzmax Light um die 2.000 Euro herum. Also für viele Normal-Barista etwas zu teuer. Daher ist die neue Preisliga der LIBRA eine echte Bereicherung und Chance, dass diese Technik auch für viele Homebarista erschwinglich wird. Denn der große Vorteil der gewichtsabhängigen Mahlung liegt darin, dass man nicht mehr zwei Variablen zu optimieren hat (Zeit und Mahlgrad), sondern lediglich den Mahlgrad verändert und das Gewicht immer geich bleibt. Eine unheimliche Erleichterung für ALLE! Denn immer, wenn man bisher den Mahlgrad verändert hat, wurde auch das Gewicht beeinflusst, da sich die Mahlscheiben ja verengen oder erweitern und somit weniger oder mehr Kaffee in der gleichen Zeit gemahlen wird. Viele Kunden verzweifeln daher ab und an bei der Mühleneinstellung. Mit dieser Mühle wird das zum Kinderspiel.
Allgemeine Info: Was ist der Unterschied zwischen 15BL, 16CR und 17NX?
In den Artikelbezeichnungen tauchen oft die oben genannten Begriffe auf. Wir wollen dies kurz erklären. Da es viele Farben und Kombinationsmöglichkeiten bei Eureka gibt, muss man sich hier durch einen kleinen Dschungel an Begriffen und Abkürzungen arbeiten.
15BL= dies bezeichnet die Farbe SCHWARZ (BL = black) bei der Auswurfnase und der oberen Mühlenabdeckung (nicht Trichter)
16CR = dies bezeichnet die Farbe CHROM (CR = chrom) bei der Auswurfnase und der oberen Mühlenabdeckung (nicht Trichter)
17NX = dies bezeichnet eine Art Veredelung der Mühlen. Dabei werden links und rechts Edelstahlblenden mit dem Eureka-Logo angebracht (aktuell mit dem neuen Eureka-Logo)
Tasse für Tasse frischer Espressogenuß durch on-demand Mahlung
Durch die Grind-On-Demand Funktion wird das Kaffeepulver mit jedem Bezug so frisch wie möglich gemahlen. Dadurch können Sie jedes Mal das frische Kaffeearoma in vollen Zügen genießen. Zudem bleibt das Mahlwerk mit seinen langsamen und kraftvollen Umdrehungen ausreichend kühl. Dies ist besonders schonend für den gemahlenen Kaffee, da aus der Wärmeentwicklung das noch frische Kaffeepulver an Qualität verlieren könnte. Für alle Geschmacksfetischisten: Die Espressi gelingen hervorragend, mit viel körperreicher Süße!
Die Eureka LIBRA steht für Präzision
Der Preis ist schon eine Ansage - da kann man evtl. erwarten, dass die Abweichungen im tatsächlichen Gewicht vom Zielgewicht stark abweicht. Ist aber nicht so. In den Tests mit einer LIBRA haben wir lediglich 0,1-0,2 Gramm Abweichung feststellen können. Das ist sehr wenig und ein Top Wert. Der Totraum der Mühle ist auch sehr gering und wird bei ca. 3 Gramm liegen.
Stufenlos den Mahlgrad perfekt einstellen
Die patentierte 4-Punkt-Aufhängung des Mahlwerkes ermöglicht eine stufenlose Einstellung des Mahlgrades über den kleinen Drehknopf am Gehäuse, das für sich genommen schon ein sehr geiles Detail ist. Die Eureka Mignon Libra ist durch das innovative und gleichzeitig robust gebaute Mahlwerk problemlos zu reinigen und Fremdkörper können sehr einfach entfernt werden.
Ein rundum durchdachtes Design und praktisch
Trotz der platzsparenden Größe hat die kleine Eureka Mignon Libra einen sehr guten Stand und kann „hands-free“ genutzt werden. Für einen angenehmen Gebrauch sorgt zusätzlich der antistatische Edelstahl-Rüssel (Diffusor), so dass keine Klümpchen im Siebträger landen und ein sehr homogenes Kaffeemehl ermöglicht wird. Die Gabel für die Ablage des Siebträgers ist auch stufenlos höhenverstellbar und macht die Mühle mit allen Siebträgergrößen kompatibel. Die neue LIBRA hat auch endlich eine Möglichkeit gefunden, den Siebträger nicht nur zuverlässig einzuhaken sondern hat eine komplette Siebträgeraufnahme mit quasi integriertem Funnel, damit ncihts mehr daneben fällt.
ESPRESSISSIMO Zusammenfassung:
kompakte Espressomühle der Spitzenklasse, nur 43cm hoch und 12,4cm breit, 19,2cm tief
2 programmierbare Mengen (keine Zeit) am Display für 1 und 2 Tassen
55mm Mahlscheiben
Stufenlos höhenverstellbare Siebträgerablage für verschiedene Siebträgerformate
Lieferumfang: Bedienungsanleitung in Deutsch, 300gr Bohenbehälter und eine Auflagegabel
>> In dieser Preisklasse eine der besten kompakten grind-by-weight Mahlwerke im Homebarista Bereich.Zuverlässig und langlebig ohne "Firlefanz" und einfach in der Handhabung.
ACHTUNG! Die Eureka Libra wird teilweise mit dem zugehörigen Funnel als Bundle geliefert. Bitte beachten Sie, dass wir dieses Bundle nicht vertreiben. Der Hinweiszettel auf den Produkten kann in dieser Hinsicht missverständlich sein. Keine Sorge, ihr könnt den Funnel aber gerne separat dazu bestellen! https://www.espressissimo.de/eureka-praezisionstrichter-57/58mm-fuer-eureka-libra
Produktdetails der Eureka LIBRA Mühle:
Besondere Merkmale:
höhenverstellbare Siebträgerhalterung mit Funnelfunktion
Features:
digitales Display für 1 und 2 Tassen Gewichtseingaben
Gewicht:
6,5 kg
Fertigungsstandort:
Italien
Mühlentyp:
Direktmahler
Umdrehungen:
1350 Umdrehungen/min
Mahlscheiben:
wärmeabsorbierender Stahl
Durchmesser der Mahlscheiben:
Ø55 mm
Mahlleistung:
1,4 - 1,8 g/sec für Espresso, 1,9 - 2,5 g/sec für Filterkaffee
Mahlgrad:
stufenlos über Mahlgradrädchen einstellbar (links drehen fein, rechts drehen grob)
Gehäusematerial:
Mühlenkörper aus Alu/Auswurfnase aus Kunststoff
Dosierung:
automatisch über die Gewichtsfunktion möglich
Siebträgeraufnahme:
Siebträger kann eingehängt werden und ist höhenverstellbar
Abmessungen:
B:12,4 x H:39 x T19,2: in cm
Mahlgeräusch:
wohltönend leise, wesentlich leiser als die Eureka Mignon MCI
Kontrollanzeige:
ein/aus mit Umschalter
Timer:
auf Display
Bohnenbehälter:
aus hochwertigem transparenten Kunststoff mit Deckel,abnehmbar und mit einem Verschluss aus Kunststoff unten
Inhalt Bohnenbehälter:
300 Gramm
Passendes Zubehör:
optimale Compact Mignon Sudschubläden: Compact praktischer Auffangbehälter für gemahlenen Kaffeedunkler Bohnentrichter 300g (Farbe: fume/grau)
>>>Erika Mignon LIBRA - Leichte Gebrauchsspuren, Kratzer an der Oberseite sowie leichte Macken an der Front, siehe Bilder - Guter Zustand - Jetzt Kaufen!!!Eureka Mignon LIBRA Schwarz matt 16CR - gewichtsabhängiges Mahlen - aus der ORO Linie
Aufgepasst, hier kommt ein neuer Vertreter der Eureka MIGNON - Serie: Die MIGNON LIBRA. Der Name lässt schon darauf schließen, dass diese Mühle mit besonderen Skills punktet - nämlich mit gewichtsabhängigem Mahlen (Libra = Sternzeichen Waage)! Die Eureka Libra überzeugt wie die anderen Vertreter der Mignon-Serie mit unglaublicher Präzision, Schnelligkeit und intuitiver Bedienung dank des Touch-Displays. Zu all dem kommt jetzt noch gewichtsabhängiges Mahlen - und das ganze zu einem Preis, der sich sehen lassen kann.
Schnellshopper Information zur Eureka Mignon LIBRA:
2 programmierbare Dosierzeiten im Display einstellbar statt Timer
Mahlgradeinstellrad ist rechts oben und schwarz-gold (ORO Linie)
mit Siebträger-Haltegabelmechanismus ("hands-free")
55mm Mahlscheiben
Silent Technology
stufenlos höhenverstellbare Siebträgerauflage
inklusive Dosing Funnel
300g Bohnenbehälter
Der neue Trend - gewichtsabhängiges Mahlen statt nach Zeit
Das "grind by weight" Mahlen ist der absolute neue Trend. Bisher gab es hier lediglich die Mahlkönig E65 GBW oder Etzinger Etzmax Light um die 2.000 Euro herum. Also für viele Normal-Barista etwas zu teuer. Daher ist die neue Preisliga der LIBRA eine echte Bereicherung und Chance, dass diese Technik auch für viele Homebarista erschwinglich wird. Denn der große Vorteil der gewichtsabhängigen Mahlung liegt darin, dass man nicht mehr zwei Variablen zu optimieren hat (Zeit und Mahlgrad), sondern lediglich den Mahlgrad verändert und das Gewicht immer geich bleibt. Eine unheimliche Erleichterung für ALLE! Denn immer, wenn man bisher den Mahlgrad verändert hat, wurde auch das Gewicht beeinflusst, da sich die Mahlscheiben ja verengen oder erweitern und somit weniger oder mehr Kaffee in der gleichen Zeit gemahlen wird. Viele Kunden verzweifeln daher ab und an bei der Mühleneinstellung. Mit dieser Mühle wird das zum Kinderspiel.
Allgemeine Info: Was ist der Unterschied zwischen 15BL, 16CR und 17NX?
In den Artikelbezeichnungen tauchen oft die oben genannten Begriffe auf. Wir wollen dies kurz erklären. Da es viele Farben und Kombinationsmöglichkeiten bei Eureka gibt, muss man sich hier durch einen kleinen Dschungel an Begriffen und Abkürzungen arbeiten.
15BL= dies bezeichnet die Farbe SCHWARZ (BL = black) bei der Auswurfnase und der oberen Mühlenabdeckung (nicht Trichter)
16CR = dies bezeichnet die Farbe CHROM (CR = chrom) bei der Auswurfnase und der oberen Mühlenabdeckung (nicht Trichter)
17NX = dies bezeichnet eine Art Veredelung der Mühlen. Dabei werden links und rechts Edelstahlblenden mit dem Eureka-Logo angebracht (aktuell mit dem neuen Eureka-Logo)
Tasse für Tasse frischer Espressogenuß durch on-demand Mahlung
Durch die Grind-On-Demand Funktion wird das Kaffeepulver mit jedem Bezug so frisch wie möglich gemahlen. Dadurch können Sie jedes Mal das frische Kaffeearoma in vollen Zügen genießen. Zudem bleibt das Mahlwerk mit seinen langsamen und kraftvollen Umdrehungen ausreichend kühl. Dies ist besonders schonend für den gemahlenen Kaffee, da aus der Wärmeentwicklung das noch frische Kaffeepulver an Qualität verlieren könnte. Für alle Geschmacksfetischisten: Die Espressi gelingen hervorragend, mit viel körperreicher Süße!
Die Eureka LIBRA steht für Präzision
Der Preis ist schon eine Ansage - da kann man evtl. erwarten, dass die Abweichungen im tatsächlichen Gewicht vom Zielgewicht stark abweicht. Ist aber nicht so. In den Tests mit einer LIBRA haben wir lediglich 0,1-0,2 Gramm Abweichung feststellen können. Das ist sehr wenig und ein Top Wert. Der Totraum der Mühle ist auch sehr gering und wird bei ca. 3 Gramm liegen.
Stufenlos den Mahlgrad perfekt einstellen
Die patentierte 4-Punkt-Aufhängung des Mahlwerkes ermöglicht eine stufenlose Einstellung des Mahlgrades über den kleinen Drehknopf am Gehäuse, das für sich genommen schon ein sehr geiles Detail ist. Die Eureka Mignon Libra ist durch das innovative und gleichzeitig robust gebaute Mahlwerk problemlos zu reinigen und Fremdkörper können sehr einfach entfernt werden.
Ein rundum durchdachtes Design und praktisch
Trotz der platzsparenden Größe hat die kleine Eureka Mignon Libra einen sehr guten Stand und kann „hands-free“ genutzt werden. Für einen angenehmen Gebrauch sorgt zusätzlich der antistatische Edelstahl-Rüssel (Diffusor), so dass keine Klümpchen im Siebträger landen und ein sehr homogenes Kaffeemehl ermöglicht wird. Die Gabel für die Ablage des Siebträgers ist auch stufenlos höhenverstellbar und macht die Mühle mit allen Siebträgergrößen kompatibel. Die neue LIBRA hat auch endlich eine Möglichkeit gefunden, den Siebträger nicht nur zuverlässig einzuhaken sondern hat eine komplette Siebträgeraufnahme mit quasi integriertem Funnel, damit ncihts mehr daneben fällt.
ESPRESSISSIMO Zusammenfassung:
kompakte Espressomühle der Spitzenklasse, nur 43cm hoch und 12,4cm breit, 19,2cm tief
2 programmierbare Mengen (keine Zeit) am Display für 1 und 2 Tassen
55mm Mahlscheiben
Stufenlos höhenverstellbare Siebträgerablage für verschiedene Siebträgerformate
Lieferumfang: Bedienungsanleitung in Deutsch, 300gr Bohenbehälter und eine Auflagegabel
>> In dieser Preisklasse eine der besten kompakten grind-by-weight Mahlwerke im Homebarista Bereich.Zuverlässig und langlebig ohne "Firlefanz" und einfach in der Handhabung.
ACHTUNG! Die Eureka Libra wird teilweise mit dem zugehörigen Funnel als Bundle geliefert. Bitte beachten Sie, dass wir dieses Bundle nicht vertreiben. Der Hinweiszettel auf den Produkten kann in dieser Hinsicht missverständlich sein. Keine Sorge, ihr könnt den Funnel aber gerne separat dazu bestellen! https://www.espressissimo.de/eureka-praezisionstrichter-57/58mm-fuer-eureka-libra
Produktdetails der Eureka LIBRA Mühle:
Besondere Merkmale:
höhenverstellbare Siebträgerhalterung mit Funnelfunktion
Features:
digitales Display für 1 und 2 Tassen Gewichtseingaben
Gewicht:
6,5 kg
Fertigungsstandort:
Italien
Mühlentyp:
Direktmahler
Umdrehungen:
1350 Umdrehungen/min
Mahlscheiben:
wärmeabsorbierender Stahl
Durchmesser der Mahlscheiben:
Ø55 mm
Mahlleistung:
1,4 - 1,8 g/sec für Espresso, 1,9 - 2,5 g/sec für Filterkaffee
Mahlgrad:
stufenlos über Mahlgradrädchen einstellbar (links drehen fein, rechts drehen grob)
Gehäusematerial:
Mühlenkörper aus Alu/Auswurfnase aus Kunststoff
Dosierung:
automatisch über die Gewichtsfunktion möglich
Siebträgeraufnahme:
Siebträger kann eingehängt werden und ist höhenverstellbar
Abmessungen:
B:12,4 x H:39 x T19,2: in cm
Mahlgeräusch:
wohltönend leise, wesentlich leiser als die Eureka Mignon MCI
Kontrollanzeige:
ein/aus mit Umschalter
Timer:
auf Display
Bohnenbehälter:
aus hochwertigem transparenten Kunststoff mit Deckel,abnehmbar und mit einem Verschluss aus Kunststoff unten
Inhalt Bohnenbehälter:
300 Gramm
Passendes Zubehör:
optimale Compact Mignon Sudschubläden: Compact praktischer Auffangbehälter für gemahlenen Kaffeedunkler Bohnentrichter 300g (Farbe: fume/grau)
Eureka Mignon LIBRA Ferrari rot 16CR - gewichtsabhängiges Mahlen - aus der ORO Linie
Aufgepasst, hier kommt ein neuer Vertreter der Eureka MIGNON - Serie: Die MIGNON LIBRA. Der Name lässt schon darauf schließen, dass diese Mühle mit besonderen Skills punktet - nämlich mit gewichtsabhängigem Mahlen (Libra = Sternzeichen Waage)! Die Eureka Libra überzeugt wie die anderen Vertreter der Mignon-Serie mit unglaublicher Präzision, Schnelligkeit und intuitiver Bedienung dank des Touch-Displays. Zu all dem kommt jetzt noch gewichtsabhängiges Mahlen - und das ganze zu einem Preis, der sich sehen lassen kann.
Schnellshopper Information zur Eureka Mignon LIBRA:
2 programmierbare Dosierzeiten im Display einstellbar statt Timer
Mahlgradeinstellrad ist rechts oben und schwarz-gold (ORO Linie)
mit Siebträger-Haltegabelmechanismus ("hands-free")
55mm Mahlscheiben
Silent Technology
stufenlos höhenverstellbare Siebträgerauflage
300g Bohnenbehälter
Der neue Trend - gewichtsabhängiges Mahlen statt nach Zeit
Das "grind by weight" Mahlen ist der absolute neue Trend. Bisher gab es hier lediglich die Mahlkönig E65 GBW oder Etzinger Etzmax Light um die 2.000 Euro herum. Also für viele Normal-Barista etwas zu teuer. Daher ist die neue Preisliga der LIBRA eine echte Bereicherung und Chance, dass diese Technik auch für viele Homebarista erschwinglich wird. Denn der große Vorteil der gewichtsabhängigen Mahlung liegt darin, dass man nicht mehr zwei Variablen zu optimieren hat (Zeit und Mahlgrad), sondern lediglich den Mahlgrad verändert und das Gewicht immer geich bleibt. Eine unheimliche Erleichterung für ALLE! Denn immer, wenn man bisher den Mahlgrad verändert hat, wurde auch das Gewicht beeinflusst, da sich die Mahlscheiben ja verengen oder erweitern und somit weniger oder mehr Kaffee in der gleichen Zeit gemahlen wird. Viele Kunden verzweifeln daher ab und an bei der Mühleneinstellung. Mit dieser Mühle wird das zum Kinderspiel.
Allgemeine Info: Was ist der Unterschied zwischen 15BL, 16CR und 17NX?
In den Artikelbezeichnungen tauchen oft die oben genannten Begriffe auf. Wir wollen dies kurz erklären. Da es viele Farben und Kombinationsmöglichkeiten bei Eureka gibt, muss man sich hier durch einen kleinen Dschungel an Begriffen und Abkürzungen arbeiten.
15BL= dies bezeichnet die Farbe SCHWARZ (BL = black) bei der Auswurfnase und der oberen Mühlenabdeckung (nicht Trichter)
16CR = dies bezeichnet die Farbe CHROM (CR = chrom) bei der Auswurfnase und der oberen Mühlenabdeckung (nicht Trichter)
17NX = dies bezeichnet eine Art Veredelung der Mühlen. Dabei werden links und rechts Edelstahlblenden mit dem Eureka-Logo angebracht (aktuell mit dem neuen Eureka-Logo)
Tasse für Tasse frischer Espressogenuß durch on-demand Mahlung
Durch die Grind-On-Demand Funktion wird das Kaffeepulver mit jedem Bezug so frisch wie möglich gemahlen. Dadurch können Sie jedes Mal das frische Kaffeearoma in vollen Zügen genießen. Zudem bleibt das Mahlwerk mit seinen langsamen und kraftvollen Umdrehungen ausreichend kühl. Dies ist besonders schonend für den gemahlenen Kaffee, da aus der Wärmeentwicklung das noch frische Kaffeepulver an Qualität verlieren könnte. Für alle Geschmacksfetischisten: Die Espressi gelingen hervorragend, mit viel körperreicher Süße!
Die Eureka LIBRA steht für Präzision
Der Preis ist schon eine Ansage - da kann man evtl. erwarten, dass die Abweichungen im tatsächlichen Gewicht vom Zielgewicht stark abweicht. Ist aber nicht so. In den Tests mit einer LIBRA haben wir lediglich 0,1-0,2 Gramm Abweichung feststellen können. Das ist sehr wenig und ein Top Wert. Der Totraum der Mühle ist auch sehr gering und wird bei ca. 3 Gramm liegen.
Stufenlos den Mahlgrad perfekt einstellen
Die patentierte 4-Punkt-Aufhängung des Mahlwerkes ermöglicht eine stufenlose Einstellung des Mahlgrades über den kleinen Drehknopf am Gehäuse, das für sich genommen schon ein sehr geiles Detail ist. Die Eureka Mignon Libra ist durch das innovative und gleichzeitig robust gebaute Mahlwerk problemlos zu reinigen und Fremdkörper können sehr einfach entfernt werden.
Ein rundum durchdachtes Design und praktisch
Trotz der platzsparenden Größe hat die kleine Eureka Mignon Libra einen sehr guten Stand und kann „hands-free“ genutzt werden. Für einen angenehmen Gebrauch sorgt zusätzlich der antistatische Edelstahl-Rüssel (Diffusor), so dass keine Klümpchen im Siebträger landen und ein sehr homogenes Kaffeemehl ermöglicht wird. Die Gabel für die Ablage des Siebträgers ist auch stufenlos höhenverstellbar und macht die Mühle mit allen Siebträgergrößen kompatibel. Die neue LIBRA hat auch endlich eine Möglichkeit gefunden, den Siebträger nicht nur zuverlässig einzuhaken sondern hat eine komplette Siebträgeraufnahme mit quasi integriertem Funnel, damit ncihts mehr daneben fällt.
ESPRESSISSIMO Zusammenfassung:
kompakte Mühle der Spitzenklasse, nur 43cm hoch und 12,4cm breit, 19,2cm tief
2 programmierbare Mengen (keine Zeit) am Display für 1 und 2 Tassen
55mm Mahlscheiben
Stufenlos höhenverstellbare Siebträgerablage für verschiedene Siebträgerformate
Lieferumfang: Bedienungsanleitung in Deutsch, 300gr Bohenbehälter und eine Auflagegabel
>> In dieser Preisklasse eine der besten kompakten grind-by-weight Mahlwerke im Homebarista Bereich.Zuverlässig und langlebig ohne "Firlefanz" und einfach in der Handhabung.
Produktdetails der Eureka LIBRA Mühle:
Besondere Merkmale:
höhenverstellbare Siebträgerhalterung mit Funnelfunktion
Features:
digitales Display für 1 und 2 Tassen Gewichtseingaben
Gewicht:
6,5 kg
Fertigungsstandort:
Italien
Mühlentyp:
Direktmahler
Umdrehungen:
1350 Umdrehungen/min
Mahlscheiben:
wärmeabsorbierender Stahl
Durchmesser der Mahlscheiben:
Ø55 mm
Mahlleistung:
1,4 - 1,8 g/sec für Espresso, 1,9 - 2,5 g/sec für Filterkaffee
Mahlgrad:
stufenlos über Mahlgradrädchen einstellbar (links drehen fein, rechts drehen grob)
Gehäusematerial:
Mühlenkörper aus Alu/Auswurfnase aus Kunststoff
Dosierung:
automatisch über die Gewichtsfunktion möglich
Siebträgeraufnahme:
Siebträger kann eingehängt werden und ist höhenverstellbar
Abmessungen:
B:12,4 x H:39 x T19,2: in cm
Mahlgeräusch:
wohltönend leise, wesentlich leiser als die Eureka Mignon MCI
Kontrollanzeige:
ein/aus mit Umschalter
Timer:
auf Display
Bohnenbehälter:
aus hochwertigem transparenten Kunststoff mit Deckel,abnehmbar und mit einem Verschluss aus Kunststoff unten
Inhalt Bohnenbehälter:
300 Gramm
Passendes Zubehör:
optimale Compact Mignon Sudschubläden: Compact praktischer Auffangbehälter für gemahlenen Kaffeedunkler Bohnentrichter 300g (Farbe: fume/grau)
Eureka ATOM W 65 in Schwarz - gewichtsabhängiges Mahlen in der Profiliga
Mit der Atom W von Eureka gibt es nun neben der Mignon Libra auch eine Grind by Weight Mühle für den professionellen Gebrauch und für alle, die mühlentechnisch in der Profiliga mitspielen wollen. Als Basis dient hier die bewährte Eureka Atom mit all ihren Skills, nur eben auch mit präziser gewichtsabhängiger Dosierung. Wählen kann man, typisch für Eureka zwischen mehreren Farben und zwei Mahlscheiben Größen - 65mm und 75mm.
Die Highlights im Überblick
super leise dank Silent Technologie
"High-Speed" Mahlen mit 65mm großen Mahlscheiben
Eureka patentierte stufenlose Mahlgradeinstellung
ACE System verhindert statische Aufladung und somit Klumpenbildung
höhenverstellbare "Hands-free" Siebträgergabel
präzise Wiegefunktion dank Instant Grind Weighing Technology
Touch Display mit IPS Technology
"High-Speed" Wartungsfunktion für schnelle und einfache Reinigung
Warum sollte man sich für die Atom W entscheiden?
Die Atom W von Eureka hebt sich durch innovative Technologien und herausragende Merkmale von anderen Modellen ab.
Die von Eureka patentierte „Instant Grind Weighing Technology“ ermöglicht das Mahlen nach Gewicht anstatt nach Zeit. Dies vereinfacht die Kaffeeroutine erheblich, beschleunigt den Prozess und vermeidet Kaffeeverschwendung, indem genau die Menge gemahlen wird, die benötigt wird. Die Atom W garantiert eine Dosierungskonsistenz von +/- 0,2 Gramm, was hilft, jedes Mal das gewünschte Rezept zu erreichen und Kaffeeabfall zu minimieren.
Jede Atom W Mühle wird bereits im Eureka-Werk vorkalibriert, sodass sie sofort nach der Installation die bestmögliche Leistung erbringt. Die Mühle wiegt den gemahlenen Kaffee während des Mahlvorgangs in Echtzeit in den Siebträger, was einen schnellen und effizienten Ablauf ermöglicht. Mit dem intuitiven Touch-Display der Atom W kann man die Menge für drei programmierbare Einstellungen (einfach, doppelt und dreifach) leicht anpassen. Der kontinuierliche Modus und die Möglichkeit, während des Mahlvorgangs zwischen verschiedenen Shots zu wechseln, ohne Kaffee zu verschwenden, bieten zusätzlichen Komfort.
Die Mühle besteht aus gehärtetem Metall mit einer universell verstellbaren „Hands-Free“ Siebträgergabel, die maximale Stabilität gewährleistet. Ausgestattet mit 65mm Edelstahlmahlscheiben und einem speziellen Schliff, bietet die Atom W hohe Mahlleistung und Langlebigkeit. Sie zeichnet sich durch ihre Silent Technologie aus und gehört zu den leisesten professionellen Kaffeemühlen auf dem Markt.
Die Atom W lässt sich mit der elktrischen Tamperstation von Eureka ergänzen, mit der man eine Komplettlösung schafft, die den Arbeitsablauf optimiert und Platz auf der Arbeitsfläche spart. Die Atom W von Eureka bietet eine Kombination aus technologischer Innovation, Benutzerfreundlichkeit und Qualität, die jede Kaffeezubereitung zu einem Erlebnis macht!
Das Video zeigt zwar die Atom W mit 75mm und nicht mit 65mm Mahlscheiben, beide sind aber in der Bedienung gleich:
Trichtergröße variiert immer mal
Da die ATOM Kaffeemühlen von Eureka Mignon meist für den gewerblichen Gebrauch geplant sind haben diese Mühlen ab 65 Millimeter Mahlscheiben immer auch einen größeren Kaffeebohnentrichter. Dieser ist meist um die 1 - 1,5kg Volumen. Das ist für private Kunden oft zu groß. Wir versuchen daher immer bereits bei der Bestellung beim Hersteller den kleinen Trichter zu bestellen. Wir zeigen bei den Bildern im Shop immer an welche Mühlenversion gerade auf Lager ist. Man kann sich den kleinen Eureka Trichter auch gerne zusätzlich bestellen.
Stufenlos den Mahlgrad perfekt einstellen
Die patentierte 4-Punkt-Aufhängung des Mahlwerkes ermöglicht eine stufenlose Einstellung des Mahlgrades über den kleinen Drehknopf am Gehäuse, das für sich genommen schon ein sehr geiles Detail ist. Die Eureka ATOM ist durch das innovative und gleichzeitig robust gebaute Mahlwerk problemfrei zu reinigen und Fremdkörper können sehr einfach entfernt werden.
Der Timer im Display hilft Ihnen die konstante Menge für 1- und 2-Tassenbezüge zu programmieren. Nach dem Drücken der Auslösetaste wird in den Siebträger immer die perfekte Menge gemahlen, übrigens ist dieser beleuchtet (Für 1 Tasse meist 10 Gramm, für 2 Tassen ca. 18 Gramm). Optional kann die Mignon ATOM auch auf manuellen Bezug gestellt werden, sofern Sie die Mengen bereits optisch abschätzen können.
Wenn Sie die Zeiteinstellungen der Shots für andere Verwender sperren wollen, so drücken Sie einfach auf "+" und "-" gleichzeitig etwas länger, dann verschwinden diese Zeichen. Um diese zurückzuholen, einfach nochmals mit zwei Fingern etwas länger auf diese beiden Tasten drücken.
Blow Up Trichter passt hier
Wer ein Freund von sehr frischem Kaffee ist und auch keinen alten Kaffee im Totraum zwischen den Mahlscheiben und der Mahlkammer haben will, der kann mit einem sogenannten Blow Up Trichter den Restkaffee aus der Mühle am Abend oder nach jedem Kaffee herausblasen. Den Blow up Trichter gibt es hier!
Eureka ATOM - ideal auch für Filterkaffee-Fans
Im Lieferumfang der ATOM ist auch ein Behälter für Filterkaffee enthalten. Damit können Sie bei Bedarf schnell mal größere Mengen an (etwas gröber gemahlenem) Filterkaffee produzieren. Dies ist bei viel Besuch evtl. schon mal wichtig. Jedoch sollte man bei Dauermahlung ab und an mal Pause machen damit sich die Mahlscheiben (trotz 75mm) wieder abkühlen können. 100 Gramm Bohnen zu mahlen ist kein Problem. Aber mehr dann schon. In den Auffangbehälter passen ca. 150 Gramm gemahlener Kaffee.
Eureka ATOM - eine Mühle für alle Lebenslagen
Die ATOM überzeugt mit den erwachsenen Ausmaßen der Mahlscheiben und der schieren Größe und damit Gewicht auch mit vielen kleinen Details. Da ist zum einen der bessere Mühlenaufsatz der neuen Mignon-Reihe, als auch der größere Bohnenbehälter zu nennen. Die Beleuchtung am Auswurfschacht ist nett aber nicht wirklich entscheidend. Die Mahlgeschwindigkeit (max 3,7 Sekunden) und die sehr sehr leisen Mahlgeräusche sind da schon wichtiger. Zu guter letzt auch die sehr einfache Änderung der Mahlgrade und die Filterkaffee-Funktion (mit extra Behälter) machen die ATOM zu einem Allrounder für alle Arten der Kaffeezubereitung!
Eureka ATOM W 65 in Chrom - gewichtsabhängiges Mahlen in der Profiliga
Mit der Atom W von Eureka gibt es nun neben der Mignon Libra auch eine Grind by Weight Mühle für den professionellen Gebrauch und für alle, die mühlentechnisch in der Profiliga mitspielen wollen. Als Basis dient hier die bewährte Eureka Atom mit all ihren Skills, nur eben auch mit präziser gewichtsabhängiger Dosierung. Wählen kann man, typisch für Eureka zwischen mehreren Farben und zwei Mahlscheiben Größen - 65mm und 75mm.
Die Highlights im Überblick
super leise dank Silent Technologie
"High-Speed" Mahlen mit 65mm großen Mahlscheiben
Eureka patentierte stufenlose Mahlgradeinstellung
ACE System verhindert statische Aufladung und somit Klumpenbildung
höhenverstellbare "Hands-free" Siebträgergabel
präzise Wiegefunktion dank Instant Grind Weighing Technology
Touch Display mit IPS Technology
"High-Speed" Wartungsfunktion für schnelle und einfache Reinigung
Warum sollte man sich für die Atom W entscheiden?
Die Atom W von Eureka hebt sich durch innovative Technologien und herausragende Merkmale von anderen Modellen ab.
Die von Eureka patentierte „Instant Grind Weighing Technology“ ermöglicht das Mahlen nach Gewicht anstatt nach Zeit. Dies vereinfacht die Kaffeeroutine erheblich, beschleunigt den Prozess und vermeidet Kaffeeverschwendung, indem genau die Menge gemahlen wird, die benötigt wird. Die Atom W garantiert eine Dosierungskonsistenz von +/- 0,2 Gramm, was hilft, jedes Mal das gewünschte Rezept zu erreichen und Kaffeeabfall zu minimieren.
Jede Atom W Mühle wird bereits im Eureka-Werk vorkalibriert, sodass sie sofort nach der Installation die bestmögliche Leistung erbringt. Die Mühle wiegt den gemahlenen Kaffee während des Mahlvorgangs in Echtzeit in den Siebträger, was einen schnellen und effizienten Ablauf ermöglicht. Mit dem intuitiven Touch-Display der Atom W kann man die Menge für drei programmierbare Einstellungen (einfach, doppelt und dreifach) leicht anpassen. Der kontinuierliche Modus und die Möglichkeit, während des Mahlvorgangs zwischen verschiedenen Shots zu wechseln, ohne Kaffee zu verschwenden, bieten zusätzlichen Komfort.
Die Mühle besteht aus gehärtetem Metall mit einer universell verstellbaren „Hands-Free“ Siebträgergabel, die maximale Stabilität gewährleistet. Ausgestattet mit 65mm Edelstahlmahlscheiben und einem speziellen Schliff, bietet die Atom W hohe Mahlleistung und Langlebigkeit. Sie zeichnet sich durch ihre Silent Technologie aus und gehört zu den leisesten professionellen Kaffeemühlen auf dem Markt.
Die Atom W lässt sich mit der elktrischen Tamperstation von Eureka ergänzen, mit der man eine Komplettlösung schafft, die den Arbeitsablauf optimiert und Platz auf der Arbeitsfläche spart.Die Atom W von Eureka bietet eine Kombination aus technologischer Innovation, Benutzerfreundlichkeit und Qualität, die jede Kaffeezubereitung zu einem Erlebnis macht!
Das Video zeigt zwar die Atom W mit 75mm und nicht mit 65mm Mahlscheiben, beide sind aber in der Bedienung gleich:
Trichtergröße variiert immer mal
Da die ATOM Kaffeemühlen von Eureka Mignon meist für den gewerblichen Gebrauch geplant sind haben diese Mühlen ab 65 Millimeter Mahlscheiben immer auch einen größeren Kaffeebohnentrichter. Dieser ist meist um die 1 - 1,5kg Volumen. Das ist für private Kunden oft zu groß. Wir versuchen daher immer bereits bei der Bestellung beim Hersteller den kleinen Trichter zu bestellen. Wir zeigen bei den Bildern im Shop immer an welche Mühlenversion gerade auf Lager ist. Man kann sich den kleinen Eureka Trichter auch gerne zusätzlich bestellen.
Stufenlos den Mahlgrad perfekt einstellen
Die patentierte 4-Punkt-Aufhängung des Mahlwerkes ermöglicht eine stufenlose Einstellung des Mahlgrades über den kleinen Drehknopf am Gehäuse, das für sich genommen schon ein sehr geiles Detail ist. Die Eureka ATOM ist durch das innovative und gleichzeitig robust gebaute Mahlwerk problemfrei zu reinigen und Fremdkörper können sehr einfach entfernt werden.
Der Timer im Display hilft Ihnen die konstante Menge für 1- und 2-Tassenbezüge zu programmieren. Nach dem Drücken der Auslösetaste wird in den Siebträger immer die perfekte Menge gemahlen, übrigens ist dieser beleuchtet (Für 1 Tasse meist 10 Gramm, für 2 Tassen ca. 18 Gramm). Optional kann die Mignon ATOM auch auf manuellen Bezug gestellt werden, sofern Sie die Mengen bereits optisch abschätzen können.
Wenn Sie die Zeiteinstellungen der Shots für andere Verwender sperren wollen, so drücken Sie einfach auf "+" und "-" gleichzeitig etwas länger, dann verschwinden diese Zeichen. Um diese zurückzuholen, einfach nochmals mit zwei Fingern etwas länger auf diese beiden Tasten drücken.
Blow Up Trichter passt hier
Wer ein Freund von sehr frischem Kaffee ist und auch keinen alten Kaffee im Totraum zwischen den Mahlscheiben und der Mahlkammer haben will, der kann mit einem sogenannten Blow Up Trichter den Restkaffee aus der Mühle am Abend oder nach jedem Kaffee herausblasen. Den Blow up Trichter gibt es hier!
Eureka ATOM - ideal auch für Filterkaffee-Fans
Im Lieferumfang der ATOM ist auch ein Behälter für Filterkaffee enthalten. Damit können Sie bei Bedarf schnell mal größere Mengen an (etwas gröber gemahlenem) Filterkaffee produzieren. Dies ist bei viel Besuch evtl. schon mal wichtig. Jedoch sollte man bei Dauermahlung ab und an mal Pause machen damit sich die Mahlscheiben (trotz 75mm) wieder abkühlen können. 100 Gramm Bohnen zu mahlen ist kein Problem. Aber mehr dann schon. In den Auffangbehälter passen ca. 150 Gramm gemahlener Kaffee.
Eureka ATOM - eine Mühle für alle Lebenslagen
Die ATOM überzeugt mit den erwachsenen Ausmaßen der Mahlscheiben und der schieren Größe und damit Gewicht auch mit vielen kleinen Details. Da ist zum einen der bessere Mühlenaufsatz der neuen Mignon-Reihe, als auch der größere Bohnenbehälter zu nennen. Die Beleuchtung am Auswurfschacht ist nett aber nicht wirklich entscheidend. Die Mahlgeschwindigkeit (max 3,7 Sekunden) und die sehr sehr leisen Mahlgeräusche sind da schon wichtiger. Zu guter letzt auch die sehr einfache Änderung der Mahlgrade und die Filterkaffee-Funktion (mit extra Behälter) machen die ATOM zu einem Allrounder für alle Arten der Kaffeezubereitung!