Grundmaterial aus 440 Edelstahl und Titanbeschichtung machen Mahlkegel haltbarer und hitzebeständiger
Die Mahlgeschwindigkeit der titanbeschichteten Mahlkegel ist durch die glatte Oberfläche etwas langsamer als die der Edelstahl-Mahlkegel, das Mahlgut gelingt aber einheitlicher
Eigenschaften
Hersteller:
Varia Brewing Limited, Rm 1102 11/F PACIFIC PLZ 418 DES VOEUX RD W Sai Ying Pun, Hong Kong, China, www.variabrewing.com, support@variabrewing.com
Schnellshoperinfos zur Varia VS3 Espressomühle Version 2 in Weiß
Hochwertige Verarbeitung
konisches Mahlwerk aus Edelstahl
Stufenlose Mahlgradeinstellung
76,5 Grad geneigte Geometrie des Mühlenkörpers
Bohnenbehälter für 30g Bohnen ideal für Single Dosing
kompakte Maße (BxTxH) 9,0cm x 14,7cm x 31,0cm und Gewicht 3,5kg
Trichtedeckel und Dosierbecher jeweils magnetisch verbunden
Eingebauter Sicherheitsmechanismus
Varia VS3 Mühle: Präzises Mahlen für jeden Brühvorgang
Die Varia VS3 Mühle ist für Kaffeeliebhaber konzipiert, die Exzellenz in jeder Tasse fordern. Mit hochwertigen Materialien, fortschrittlicher Mahltechnik und benutzerfreundlichem Design liefert die VS3 konstante und präzise Ergebnisse sowohl für Espresso als auch für Filterkaffee.
Spitzenleistung beim Mahlen: Im Herzen der VS3 befindet sich ein 38mm konisches Mahlwerk, das mit einem 6-Kern-Design und einem 38mm inneren Durchmesser ausgestattet ist. Gefertigt aus hochstickstoffhaltigem 420er Edelstahl, erreichen die Mahlscheiben eine Härte von HRC58 und bieten eine Lebensdauer von bis zu 150kg Kaffee. Dies gewährleistet über die Zeit hinweg ein gleichmäßiges Mahlergebnis mit präziser Partikelverteilung für ein besseres Brühergebnis.
Stufenlose Einstellung für unübertroffene Präzision:Die VS3 bietet eine stufenlose Mahlgradverstellung, die Mikroanpassungen mit einer relativen vertikalen Verschiebung der Mahlscheiben von nur 10 Mikron (0,01mm) pro Schritt ermöglicht. Diese Flexibilität stellt sicher, dass Sie die Mahlgröße präzise einstellen können, egal ob Sie Espresso zubereiten oder den perfekten Pour-Over brühen.
Effizient, leise und konsistent:Ausgestattet mit einem leistungsstarken 100W Gleichstrommotor, mahlt die VS3 mit einer Belastungsdrehzahl von 170 U/min und verwendet ein Getriebe aus Edelstahl für einen gleichmäßigen, konsistenten Betrieb. Eine 18g-Dosis kann in 34 Sekunden für Espresso bei der Einstellung #4 oder in 25 Sekunden für Filterkaffee bei der Einstellung #10 gemahlen werden. Trotz ihrer Geschwindigkeit arbeitet die Mühle leise, sodass Sie den Prozess ohne Lärmbelästigung genießen können.
Minimale Retention, maximaler Geschmack:Für eine geringe Retention konzipiert, stellt die VS3 sicher, dass Ihr Kaffee bei jedem Mahlvorgang frisch bleibt. Mit der RDT (Ross Droplet Technique) beträgt die Retention weniger als 0,1g für eine 10g Dosis, ohne RDT bleibt sie unter 0,2g, wodurch Ihr Mahlgut so frisch und gleichmäßig wie möglich bleibt.
Langlebig gebaut: Der Körper der VS3 besteht aus ADC12 Druckguss- und maschinell bearbeitetem Aluminium, was Stärke, Haltbarkeit und Stabilität für den täglichen Gebrauch bietet. Diese solide Konstruktion in Kombination mit dem robusten Motor und dem Edelstahl-Mahlwerk stellt sicher, dass die Mühle auch die anspruchsvollsten Brühanforderungen bewältigen kann.
Wichtiger Hinweis für helle Röstungen: Obwohl die VS3 hervorragend für das Mahlen sowohl von Espresso als auch von Filterkaffee geeignet ist, seien Sie vorsichtig beim Einsatz für unterentwickelte hell geröstete Bohnen in Espresso-Einstellungen. Diese Bohnen können schwer zu mahlen sein, daher ist es ratsam, sie langsam zuzuführen oder auf eine etwas gröbere Mahlgröße einzustellen, um die Mahlscheiben zu schützen.
Technische Spezifikationen:
Mahlwerkgröße/-typ: 38mm konisch, 6-Kern (38mm Innendurchmesser)
Basis Material: Hochstickstoffhaltiger 420 Edelstahl
Härte der Mahlscheiben: HRC58
Lebensdauer der Mahlscheiben: 150kg
Dauerhafte Mahlzeit: Maximal 60 Sekunden, gefolgt von 90 Sekunden Ruhe
Mahlgradeinstellung: Stufenlose Anpassung mit 10-Mikron vertikaler Burrverschiebung
Retention (10g Dosis): <0.1g mit RDT / <0.2g ohne RDT
Es ist ratsam, die Espressobohnen vor dem Mahlen abzuwiegen, passende Waagen finden Sie hier.
Schnellshopperinfos zum Varia EVO Hybrid Kaffeemühlen Set in Weiß
Hybride Handmühle, die auch elektrisch betrieben werden kann
7,4V Motor mit 70 U/min
Akku: 1000 mAh Li-Ion-Akkuzelle, über USB-C aufladbar
Leistung: 100 W
Bohnenkapazität: 30g
Mahlwerk: 38 mm großes, plasmabeschichtetes Hypernova-Mahlwerk aus Edelstahl
Einstellung: Mikrostufeneinstellung mit über 180 Präzisionsschritten
Drehkurbel: Doppeltes Kugellager für ein reibungsloses Mahlerlebnis
Eine neue Ära des Kaffeemahlens
Tauchen Sie ein in eine neue Ära des Kaffeemahlens mit der Varia EVO Hybridmühle!Die neue Mühle von Varia, mit der Mahlen sowohl im Hand- als auch im Akkubetrieb möglich ist, vereint nahtlos die Leistung von USB-C Technologie mit der Zuverlässigkeit von traditionellem Handmahlen. Mit ihrer robusten Bauweise, dem Reiseetui inkl. Reinigungsbürste und USB-C-Ladekabel ausgestattet ist sie der perfekte und langlebige Kaffeebegleiter, wohin Sie auch gehen. Das Kegelmahlwerk mit VS3-Technologie lässt sich upgraden auf ein Titan oder Plasma Titan Mahlwerk und bietet somit noch mehr Spielraum in Punkto Kaffeezubereitungsmethoden und -geschmacksrichtungen. Die Mahlwerke und passende Kaffeewaage von Varia finden Sie HIER
Schnellshoperinfos zur Varia VS3 Espressomühle Version 2 in Schwarz
Hochwertige Verarbeitung
konisches Mahlwerk aus Edelstahl
Stufenlose Mahlgradeinstellung
76,5 Grad geneigte Geometrie des Mühlenkörpers
Bohnenbehälter für 30g Bohnen ideal für Single Dosing
kompakte Maße (BxTxH) 9,0cm x 14,7cm x 31,0cm und Gewicht 3,5kg
Trichtedeckel und Dosierbecher jeweils magnetisch verbunden
Eingebauter Sicherheitsmechanismus
Varia VS3 Mühle: Präzises Mahlen für jeden Brühvorgang
Die Varia VS3 Mühle ist für Kaffeeliebhaber konzipiert, die Exzellenz in jeder Tasse fordern. Mit hochwertigen Materialien, fortschrittlicher Mahltechnik und benutzerfreundlichem Design liefert die VS3 konstante und präzise Ergebnisse sowohl für Espresso als auch für Filterkaffee.
Spitzenleistung beim Mahlen: Im Herzen der VS3 befindet sich ein 38mm konisches Mahlwerk, das mit einem 6-Kern-Design und einem 38mm inneren Durchmesser ausgestattet ist. Gefertigt aus hochstickstoffhaltigem 420er Edelstahl, erreichen die Mahlscheiben eine Härte von HRC58 und bieten eine Lebensdauer von bis zu 150kg Kaffee. Dies gewährleistet über die Zeit hinweg ein gleichmäßiges Mahlergebnis mit präziser Partikelverteilung für ein besseres Brühergebnis.
Stufenlose Einstellung für unübertroffene Präzision:Die VS3 bietet eine stufenlose Mahlgradverstellung, die Mikroanpassungen mit einer relativen vertikalen Verschiebung der Mahlscheiben von nur 10 Mikron (0,01mm) pro Schritt ermöglicht. Diese Flexibilität stellt sicher, dass Sie die Mahlgröße präzise einstellen können, egal ob Sie Espresso zubereiten oder den perfekten Pour-Over brühen.
Effizient, leise und konsistent:Ausgestattet mit einem leistungsstarken 100W Gleichstrommotor, mahlt die VS3 mit einer Belastungsdrehzahl von 170 U/min und verwendet ein Getriebe aus Edelstahl für einen gleichmäßigen, konsistenten Betrieb. Eine 18g-Dosis kann in 34 Sekunden für Espresso bei der Einstellung #4 oder in 25 Sekunden für Filterkaffee bei der Einstellung #10 gemahlen werden. Trotz ihrer Geschwindigkeit arbeitet die Mühle leise, sodass Sie den Prozess ohne Lärmbelästigung genießen können.
Minimale Retention, maximaler Geschmack:Für eine geringe Retention konzipiert, stellt die VS3 sicher, dass Ihr Kaffee bei jedem Mahlvorgang frisch bleibt. Mit der RDT (Ross Droplet Technique) beträgt die Retention weniger als 0,1g für eine 10g Dosis, ohne RDT bleibt sie unter 0,2g, wodurch Ihr Mahlgut so frisch und gleichmäßig wie möglich bleibt.
Langlebig gebaut: Der Körper der VS3 besteht aus ADC12 Druckguss- und maschinell bearbeitetem Aluminium, was Stärke, Haltbarkeit und Stabilität für den täglichen Gebrauch bietet. Diese solide Konstruktion in Kombination mit dem robusten Motor und dem Edelstahl-Mahlwerk stellt sicher, dass die Mühle auch die anspruchsvollsten Brühanforderungen bewältigen kann.
Wichtiger Hinweis für helle Röstungen: Obwohl die VS3 hervorragend für das Mahlen sowohl von Espresso als auch von Filterkaffee geeignet ist, seien Sie vorsichtig beim Einsatz für unterentwickelte hell geröstete Bohnen in Espresso-Einstellungen. Diese Bohnen können schwer zu mahlen sein, daher ist es ratsam, sie langsam zuzuführen oder auf eine etwas gröbere Mahlgröße einzustellen, um die Mahlscheiben zu schützen.
Technische Spezifikationen:
Mahlwerkgröße/-typ: 38mm konisch, 6-Kern (38mm Innendurchmesser)
Basis Material: Hochstickstoffhaltiger 420 Edelstahl
Härte der Mahlscheiben: HRC58
Lebensdauer der Mahlscheiben: 150kg
Dauerhafte Mahlzeit: Maximal 60 Sekunden, gefolgt von 90 Sekunden Ruhe
Mahlgradeinstellung: Stufenlose Anpassung mit 10-Mikron vertikaler Burrverschiebung
Retention (10g Dosis): <0.1g mit RDT / <0.2g ohne RDT
Es ist ratsam, die Espressobohnen vor dem Mahlen abzuwiegen, passende Waagen finden Sie hier.
Varia VS4: Präzise Kaffeemühle für den täglichen Einsatz
Die Varia VS4 ist eine Single-Dosing-Kaffeemühle, die Technik und Design perfekt vereint. Sie ist ideal für den Einsatz zu Hause oder in kleineren professionellen Umgebungen. Mit der Varia V4 kannst du den Mahlgrad bewusst einstellen und reproduzierbar arbeiten. Der Fokus liegt auf einer sauberen Verarbeitung, kontrollierbarer Mahlleistung und einem klar strukturierten Workflow.
Die Mühle deckt ein breites Anwendungsspektrum ab. Von Espresso über Filterkaffee bis hin zu groben Mahlgraden für French Press oder Cold Brew. Technisch setzt Varia auf einen bürstenlosen Motor, ein konisches Mahlwerk und eine fein auflösende, stufenlose Mahlgradeinstellung.
Antrieb und Mahlleistung
Im Inneren arbeitet ein 200-Watt-Brushless-DC-Motor in Kombination mit einem Planetengetriebe. Diese Bauweise sorgt für gleichmäßiges Drehmoment über den gesamten Drehzahlbereich hinweg. Die Motordrehzahl lässt sich zwischen 150 und 300 Umdrehungen pro Minute einstellen und erlaubt eine Anpassung an unterschiedliche Bohnen, Röstgrade und Zubereitungsarten.
Die niedrigen Drehzahlen reduzieren Wärmeentwicklung während des Mahlvorgangs und tragen zu einer gleichmäßigen Partikelverteilung bei.
Mahlwerk und Partikelverteilung
Die Varia VS4 ist mit einem 53 mm großen konischen Mahlwerk ausgestattet. Die verwendeten Mahlkegel bestehen aus gehärtetem Edelstahl und sind auf eine gleichmäßige Mahlung über einen großen Bereich ausgelegt.
In der Praxis ermöglicht das eine konsistente Extraktion bei Espresso ebenso wie bei Filterzubereitungen. Die Mahlung bleibt kontrollierbar, ohne dass häufige Nachjustierungen notwendig sind.
Mahlgradeinstellung
Die Einstellung des Mahlgrades erfolgt stufenlos über einen internen Einstellmechanismus. Die Skala ist fein aufgelöst, mit einer Verstellgenauigkeit von etwa 10 Mikron pro Schritt.
Konstruktiv ist die Mahlgradeinstellung vom Hopper entkoppelt. Dadurch bleibt die Einstellung auch beim Entfernen oder Aufsetzen des Bohnenbehälters stabil. Das erleichtert Reinigung und Bohnenwechsel im Alltag.
Single Dosing und Retention
Die VS4 ist für Single Dosing ausgelegt. Der Bohnenbehälter fasst etwa 30 bis 40 Gramm und ist nicht für Dauerbefüllung gedacht. Durch den vertikalen Mahlweg und die abnehmbare Mahlkammer wird die Retention gering gehalten also entsteht quasi kein Totraum.
Laut Hersteller liegt dieser unter 0,2 Gramm, mit Einsatz des mitgelieferten Blasebalgs unter 0,1 Gramm. Das ermöglicht ein reproduzierbares Arbeiten ohne nennenswerte Rückstände vorheriger Mahlvorgänge. Frisch gemahlen wird hier also Ernst genommen und perfektioniert.
Ionisation und Workflow
Zur Reduzierung statischer Aufladung verfügt die Mühle über eine integrierte aktive Ionisation. Diese unterstützt einen gleichmäßigen Auswurf des Mahlguts und reduziert Klumpenbildung, insbesondere bei feinen Espresso-Mahlgraden.
Der Dosierbecher ist auf den Single-Dosing-Workflow abgestimmt und ermöglicht ein sauberes Arbeiten ohne zusätzliche Hilfsmittel.
Technische Daten im Überblick
Mahlwerk
53 mm konisches Mahlwerk, Werkzeugstahl
Motor
200 W Brushless DC
Drehzahl
150–300 U/min
Mahlgradeinstellung
Stufenlos, ca. 10 Mikron pro Schritt
Retention
< 0,2 g (mit Blasebalg < 0,1 g)
Bohnenkapazität
ca. 30–40 g
Gewicht
ca. 5,3 kg
Abmessungen
ca. 161 × 98 × 337 mm
Einsatzbereich
Espresso bis Cold Brew
Die Varia V4 vereint Technik und Design
Die Varia VS4 ist eine technisch sauber umgesetzte Kaffeemühle für Anwender, die Wert auf Kontrolle, reproduzierbare Ergebnisse und einen aufgeräumten Workflow legen. Sie verzichtet auf Automatikfunktionen und setzt stattdessen auf manuelle Einstellung und klare Rückmeldung über den Mahlprozess. Zu diesen Features erhält sie noch einen klaren Pluspunkt für individuelles Design
Damit eignet sie sich für deine bewusst gesteuerte Kaffeezubereitung, egal für welche Brühmethode du bevorzugst und dabei sieht sich auch noch super aus :)
Schnellshopperinfos zum Varia EVO Hybrid Kaffeemühlen Set in Silber
Hybride Handmühle, die auch elektrisch betrieben werden kann
7,4V Motor mit 70 U/min
Akku: 1000 mAh Li-Ion-Akkuzelle, über USB-C aufladbar
Leistung: 100 W
Bohnenkapazität: 30g
Mahlwerk: 38 mm großes, plasmabeschichtetes Hypernova-Mahlwerk aus Edelstahl
Einstellung: Mikrostufeneinstellung mit über 180 Präzisionsschritten
Drehkurbel: Doppeltes Kugellager für ein reibungsloses Mahlerlebnis
Eine neue Ära des Kaffeemahlens
Tauchen Sie ein in eine neue Ära des Kaffeemahlens mit der Varia EVO Hybridmühle!Die neue Mühle von Varia, mit der Mahlen sowohl im Hand- als auch im Akkubetrieb möglich ist, vereint nahtlos die Leistung von USB-C Technologie mit der Zuverlässigkeit von traditionellem Handmahlen. Mit ihrer robusten Bauweise, dem Reiseetui inkl. Reinigungsbürste und USB-C-Ladekabel ausgestattet ist sie der perfekte und langlebige Kaffeebegleiter, wohin Sie auch gehen. Das Kegelmahlwerk mit VS3-Technologie lässt sich upgraden auf ein Titan oder Plasma Titan Mahlwerk und bietet somit noch mehr Spielraum in Punkto Kaffeezubereitungsmethoden und -geschmacksrichtungen. Die Mahlwerke und passende Kaffeewaage von Varia finden Sie HIER
Schnellshopperinfos zum Varia VS3 Mahlkegel Set Plasma - Titanium beschichtet
Titanium beschichtetes Upgrade für Varia Mühlen mit VS3 Mahlwerk mit zusätzlicher thermischer Plasmaschicht, die das Mahlwerk noch robuster und hitzebeständiger macht
Präzisions-CNC-gefertigtes 6-Kern 38mm Hypernova Mahlwerk-Set (Härte HRC67).
Vorzerkleinerungsgeometrie zur Verbesserung der Mahlleistung und Konsistenz
Vorzerkleinerung und Plasmabeschichtung tragen zu einer wesentlich kürzeren Mahlzeit bei und bieten ein ultra präzises und konsistentes Mahlergebnis
Regulärer Preis:
119,00 €
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