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Rocket Mozzafiato Type V FAST Schwarz – Zweikreiser mit schneller Aufheizzeit
Die Rocket Mozzafiato Type V FAST Schwarz verbindet klassische Rocket-Technik mit einer deutlich schnelleren Betriebsbereitschaft. Das „V“ steht für die kompakte Vibrationspumpe, während „FAST“ auf das überarbeitete Heizkonzept mit verkürzter Aufheizzeit hinweist.
Damit richtet sich die Mozzafiato V FAST an Home-Baristas, die eine klassische E61-Siebträgermaschine möchten, im Alltag aber nicht lange auf den ersten Espresso warten wollen. PID-Steuerung, Shot Timer, Zweikreiser-Technik und eine zusätzlich beheizte Brühgruppe sorgen für einen modernen Workflow bei weiterhin klassischer Bedienung.
Weitere Modelle der Marke findest du in unserer Rocket Auswahl.
FAST-Technologie für eine kürzere Aufheizzeit
Der größte Unterschied zu früheren Mozzafiato-Versionen ist die deutlich verkürzte Aufheizzeit von etwa 10 bis 12 Minuten. Damit wird die Maschine wesentlich schneller betriebsbereit als klassische E61-Modelle.
Dafür hat Rocket mehrere Bereiche überarbeitet:
- ca. 10 bis 12 Minuten Aufheizzeit
- zusätzlich beheizte E61-Brühgruppe
- überarbeitete Elektronik
- Wassertanksensor
- isolierter Kupferkessel
- größere Abtropfschale
- neu gestaltete Siebträger und Knäufe
- neue Tassenreling
So bleibt das klassische E61-Konzept erhalten, wird aber deutlich alltagstauglicher, wenn du morgens oder zwischendurch nicht lange auf die Maschine warten möchtest.
Vibrationspumpe oder Rotationspumpe – wo liegt der Unterschied?
Das „V“ im Namen steht für die verbaute Vibrationspumpe. Sie benötigt weniger Platz als eine Rotationspumpe und eignet sich besonders gut für den klassischen Einsatz zu Hause.
| Vibrationspumpe | Rotationspumpe |
|---|---|
| kompakter aufgebaut | größer und schwerer |
| gut für den Einsatz zu Hause geeignet | für höhere Beanspruchung ausgelegt |
| deutlich hörbarer im Betrieb | ruhiger und leiser im Betrieb |
| einfacherer Aufbau | aufwendigerer Pumpenaufbau |
Für den klassischen Home-Barista-Einsatz bietet die Vibrationspumpe einen guten Kompromiss aus kompakter Bauweise und zuverlässiger Leistung. Weitere Modelle mit unterschiedlichen technischen Konzepten findest du in unserer Kategorie Siebträgermaschinen.
Zweikreiser mit PID für Espresso und Milchgetränke
Die Rocket Mozzafiato V FAST arbeitet als Zweikreiser mit Wärmetauscher. Dadurch stehen Espresso und Dampf gleichzeitig zur Verfügung, ohne dass du zwischen unterschiedlichen Temperaturbereichen umschalten musst.
Das macht die Maschine besonders interessant, wenn du regelmäßig Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato zubereitest. Die neu gestaltete No-Burn-Dampflanze liefert kräftigen Dampf und unterstützt einen kontrollierten Workflow beim Milchaufschäumen.
Weitere Maschinen mit vergleichbarem Aufbau findest du in unserer Kategorie Zweikreismaschinen.
PID-Steuerung für mehr Kontrolle über den Espresso
Mit der PID-Steuerung kannst du die Temperatur der Maschine an unterschiedliche Bohnen und deinen persönlichen Geschmack anpassen.
Gerade wenn du zwischen kräftigen dunklen Röstungen und feineren Espressi wechselst, kann die Temperatur einen spürbaren Einfluss auf Süße, Säure und Röstaromen haben.
Passende Röstungen zum Ausprobieren findest du in unserer Kategorie Espressobohnen.
Shot Timer für einen reproduzierbaren Workflow
Der integrierte Shot Timer hilft dir dabei, die Bezugsdauer während der Extraktion im Blick zu behalten. Das ist besonders praktisch, wenn du Mahlgrad, Kaffeemenge und Getränkemenge aufeinander abstimmen möchtest.
Gerade beim Einstellen einer neuen Bohne ist die Bezugszeit ein hilfreicher Wert, um dein Rezept Schritt für Schritt zu optimieren.
Zusammen mit einer präzisen Espressomühle lässt sich so ein gut reproduzierbarer Workflow aufbauen.
Schwarzes Rocket-Design mit überarbeiteter Ausstattung
Die Variante in Schwarz wirkt deutlich ruhiger und moderner als die klassische Chrom-Version. Gleichzeitig bleiben die typischen Rocket-Merkmale erhalten: die massive E61-Brühgruppe, klare Linien und die hochwertige Verarbeitung.
Zur FAST-Generation gehören außerdem mehrere Detailverbesserungen:
- neueste E61-Brühgruppe mit zusätzlicher Beheizung
- isolierter Kupferkessel
- No-Burn-Dampflanze
- überarbeitete Elektronik
- Wassertanksensor
- größere Abtropfschale
- neue Siebträger und Knäufe
- neue Tassenreling
- Eco-Abschaltung
Technische Daten der Rocket Mozzafiato Type V FAST Schwarz
Die wichtigsten technischen Daten findest du hier kompakt zusammengefasst:
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Maschinentyp | Zweikreiser Siebträgermaschine |
| Brühgruppe | E61, zusätzlich beheizt |
| Aufheizzeit | ca. 10 bis 12 Minuten |
| Pumpe | Vibrationspumpe |
| PID | Ja |
| Shot Timer | Ja |
| Wassertank | 1,8 Liter |
| Kesselmaterial | Kupfer, isoliert |
| Maximalleistung | ca. 1.550 Watt |
| Dampflanze | No-Burn-Ausführung |
| Maße (B × T × H) | ca. 31,4 × 45,7 × 40,9 cm |
| Gewicht | ca. 27 kg |
Lieferumfang der Rocket Mozzafiato V FAST
Zum Lieferumfang gehören:
- Siebträger im neuen Rocket Design mit 1er-Auslauf und passendem Siebeinsatz
- Siebträger mit 2er-Auslauf und passendem Siebeinsatz
- Blindsieb für die Brühgruppenreinigung
- Aluminium-Tamper (58 mm)
- Betriebsanleitung
- Mikrofasertuch
- Reinigungsbürste für die Brühgruppe
Hinweis zum aktuellen Lieferumfang: Rocket Espresso hat den Lieferumfang seiner Maschinen angepasst. Reinigungstabletten sowie der bisher enthaltene USB-Stick gehören nicht mehr zum Lieferumfang.
Passende Reiniger und weiteres Pflegezubehör findest du in unserer Kategorie Reinigung & Pflege.
Wasserqualität und Pflege der Mozzafiato V FAST
Die Wasserqualität hat direkten Einfluss auf den Geschmack deines Espressos und auf die Lebensdauer der Maschine. Zu kalkhaltiges Wasser kann Ablagerungen im Kessel und in den Leitungen verursachen.
Für den Betrieb über den Wassertank solltest du deshalb möglichst kalkarmes oder entsprechend gefiltertes Wasser verwenden. Passende Lösungen findest du in unserer Kategorie Wasserfilter für Kaffeemaschinen.
Zusätzlich solltest du die Brühgruppe regelmäßig rückspülen und die Dampflanze nach jedem Milchaufschäumen reinigen. Reiniger, Bürsten und weiteres Pflegezubehör findest du gesammelt unter Reinigung & Pflege.
Für wen eignet sich die Rocket Mozzafiato V FAST Schwarz?
Die Mozzafiato V FAST passt besonders gut zu dir, wenn du:
- eine klassische E61-Maschine mit deutlich kürzerer Aufheizzeit suchst
- regelmäßig Espresso und Milchgetränke zubereitest
- eine kompaktere Vibrationspumpe bevorzugst
- deine Brühtemperatur über PID einstellen möchtest
- einen integrierten Shot Timer praktisch findest
- eine schwarze, zurückhaltende Optik bevorzugst
Die FAST-Version ist damit besonders interessant, wenn dir die klassische Mozzafiato grundsätzlich gefällt, dir die lange Aufheizzeit traditioneller E61-Maschinen aber zu unpraktisch ist.
Set-Angebot für deine Rocket Mozzafiato V FAST
Du möchtest die Mozzafiato direkt mit einer passenden Mühle und Zubehör kombinieren? Stelle dir dein Wunsch-Setup zusammen und nutze im Warenkorb die Funktion „Angebot anfragen“.
Eine passende Auswahl findest du in unseren Kategorien Kaffeemühlen und Barista-Zubehör.
Fazit zur Rocket Mozzafiato Type V FAST Schwarz
Die Rocket Mozzafiato V FAST Schwarz verbindet Zweikreiser-Technik, PID, Shot Timer und klassische E61-Technik mit einer deutlich kürzeren Aufheizzeit und der kompakten Bauweise einer Vibrationspumpe.
Die zusätzlich beheizte Brühgruppe, die überarbeitete Elektronik und mehrere Detailverbesserungen machen sie spürbar alltagstauglicher, ohne den klassischen Charakter der Mozzafiato zu verändern. Die schwarze Ausführung sorgt dabei für einen besonders ruhigen und modernen Look.
| App-Steuerung: | Nein |
|---|---|
| Automatisches Reinigungsprogramm : | Nein |
| Beleuchtung : | Nein |
| Brühgruppe : | FAEMA E 61 |
| Display: | Ja (Integriert) |
| Dosierautomatik: | Nein |
| ECO-Modus/Standby: | Ja |
| Einstellbarer Brühdruck: | Ja (Öffnen der Maschine notwendig) |
| Festwasseranschluss: | Nein |
| Flow Control (Pressure Profile): | Nein |
| Gesättigte Brühgruppe : | Nein |
| Heißwasserlanze : | Ja |
| Hersteller: | Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milan, Italien, www.rocket-espresso.com, info@rocket-espresso.com |
| Kesselgröße (Liter): | 1,8 |
| Kesselisolierung: | Ja |
| Kesselmaterial : | Kupfer |
| Leistung (Watt, MAX.): | 1550 |
| Lieferumfang: | 1er Siebträger mit Sieb, 2er Siebträger mit Sieb, Baristatuch, Betriebsanleitung, Blindsieb, Reinigungsbürste für Brühgruppe, Reinigungstabletten (Brühgruppen Rückspülung), Tamper (Aluminium) |
| Manometer : | Zwei Manometer (Für Pumpen und Kesseldruck) |
| Maschinentyp : | Zweikreiser |
| Milchaufschäumer: | Ja |
| PID (Temperatur einstellbar): | Vollständige PID (Grad genau) |
| Passende Wasserfilter: | Filterpad |
| Pre-Infusion: | Nein |
| Pumpe : | Vibrationspumpe |
| Shot-Timer: | Ja (mit extra Shot-Timer Anzeige) |
| Tassenreeling : | Ja (Edelstahl) |
| Wassertank (Liter): | 1,8, 2,9 |