Bialetti BRIKKA 2 Tassen - neueste Version

Schnellshopper-Info:

Bialetti ist Italia Pur!

Benannt nach dem Erfinder Alfonso Bialetti stellt das traditionsreiche Unternehmen den Klassiker Moka Express bereits seit 1933 in beinahe unveränderter Form her. Die Zubereitung in diesem Espresso-Kännchen geht so einfach wie schnell von der Hand: Unterteil abschrauben und mit Wasser füllen, Kaffeemehl in den Siebeinsatz geben und die Kanne wieder zusammenschrauben. Auf den Herd stellen, warten - fertig.
Durch den beim Erhitzen entstehenden Druck steigt das heiße Wasser langsam durch das Kaffeepulver und landet als vollmundiger Mokka in der oberen Auffangkammer. Die Zubereitung gelingt auf allen Herdarten, außer auf Induktionsherden - hierfür empfehlen wir das Edelstahlmodell Venus ebenfalls von Bialetti.

Der richtige Kaffee für die Bialetti

Wir empfehlen Ihnen zu allen Moka-Kannen gemahlene Kaffees, die eher gröber gemahlen sind. Der gemahlene Kaffee für Siebträgermaschinen ist zu fein gemahlen und daher nicht für die Herdkannen geeignet.

Die richtige Zubereitung von Espresso mit der Bialetti

Bevor Sie den Espressokocher zum ersten Mal benutzen, spülen Sie sie lediglich mit Wasser aus. Anschließend bereiten Sie bitte einige Male Kaffee zu, den Sie dann wegschütten. Vergewissern Sie sich, dass die Espressokanne mit Ventil, Trichter, Dichtung und Filter ausgestattet ist.

1. Den Kessel bis auf die Höhe des Sicherheitsventils mit kaltem Wasser füllen.
2. Den Siebtrichter in den Kessel einlegen.
3. Den Siebtrichter mit gemahlenem Kaffee füllen, ohne das Pulver dabei zu pressen.
4. Darauf achten, dass kein Kaffeepulver auf dem Kesselrand zurückbleibt.
5. Das Oberteil auf den Kessel schrauben und festziehen. Dabei den Griff nicht als Hebel benutzen!
6. Die Espressokanne auf den Herd stellen.
7. Gasherd: Gasflammen müssen so niedrig eingestellt werden, dass sie nicht außen an der Kanne hochschlagen.
8. Bei Elektro- und Glaskeramikkochfeld keinesfalls die höchste Heizstufe einstellen.
9. Wenn das Oberteil sich mit Kaffee gefüllt hat, die Kanne von der Hitzequelle entfernen.