Passalacqua
PASSALACQUA Cremador 1000g Espressobohnen

Vielseitiges Geschmackserlebnis mit dem Vergnano 1882 Gran Aroma Der Gran Aroma von Caffè Vergnano hält, was er verspricht. Die Bohnen überzeugen durch reichhaltigen und lang anhaltenden Geschmack und breite Aromastrukturen. Die Mischung besteht zu 60% aus Arabica- und 40% aus Robustabohnen bester Qualität. Kaum vorhandene Bitterstoffe und keine Säure sorgen für den besonders runden Kaffeegeschmack mit einer tollen Crema. Die Bohnen sind perfekt geeignet für die Weiterverarbeitung im Vollautomaten. Die Mischung sorgt dafür, dass die Bohnen auch in einem breiten Anwendungsspektrum tolle Ergebnisse liefern. Erleben Sie nuss- und schokoladige Aromen und den starken Körper.   Caffè Vergnano Tassenkollektion rundet das Sortiment ab Genießen Sie Ihren Caffè Vergnano Gran Aroma aus der passenden Vergnano Tasse. Bitte achten Sie darauf, dass Sie bei Espresso- und Cappuccinotassen die Unterteller extra bestellen müssen. Für alle, die direkt ein Set bestellen wollen, empfehlen wir die Milchkaffeetasse. Dort ist die zugehörige Untertasse im Lieferumfang enthalten. 

Passalacqua Cremador ist einer unserer erfolgreichsten Kaffees Beim Cremador fängt bei Passalacqua die Spitzenliga langsam an. Ist der Ibis Redibis manchen noch zu unausgewogen, so kann man dies beim Cremador wirklich nicht sagen. Aroma, Geschmack, Crema und Mundfülle sind perfekt abgestimmt und lassen einen schnell in den Kaffeehimmel emporsteigen. Dabei präsentiert dieser Kaffee ein perfektes Mischungsverhältnis von 70% Arabica und 30% Robustabohnen und gelingt quasi immer. Der gemahlene Kaffee eigent sich dabei perfekt für die Verarbeitung in der French Press oder Bialetti.  Am besten nimmt man den Cremador für die Zubereitung in der Bialetti, Stempelkanne oder French Press. Nicht zu lange in der Stempelkanne und Frenchpress ziehen lassen, da er sonst bitter wird. Ansonsten ist er für die Bialetti perfekt. Die Cremadorvariante in der Blechdose sieht nicht nur optisch reizvoll aus, sondern hält den gemahlenen Kaffee auch länger frisch. Man spart sich das Umfüllen in andere Behälter. Und von außen sieht die Dose natürlich sehr kultig aus, so dass man diese nach Leerung auch nicht wegwirft, sondern sicher weiterverwendet. Zusammen mit den anderen Passalacqua Dosen (zum Beispiel Passalacqua Harem) kann man da eine richtig schöne Dosensammlung machen, die sich super auf dem Küchenregal macht. Cremador gibt’s in vielen Verpackungsgrößen und Arten Der Cremador ist das Herzstück von Passalacqua. Kaffeekenner, die Wert auf Kaffee legen, sind hier sehr gut aufgehoben. Hier hat man eigentlich alles was man sich als „Normalo-Kaffee-Fan“ vorstellen kann. Alles darüber ist schon grenzwertig und muss man auch erst mal schmecken und richtig zubereiten können. Der große Erfolg des Cremdor sieht man auch an der Sortimentsbreite. So gibt es den Cremador in gemahlener Form gleich drei Mal. In Bohne als 1kg und sogar als ESE Kaffeepad. Die Cremadorfamilie ist also echt groß. Da ist eigentlich für jeden was dabei.

Passalacqua Miscela Napoli ist Qualitätskaffee Die Mischung Passalacqua Napoli muss vom Namen her schon ein Volltreffer sein. Den Namen seiner eigenen Stadt nimmt man nur für die beste Mischung bzw. einer der besten Mischungen des Hauses her. Daher ist dieser Miscela Napoli nach den Qualitätsmassstäben des Konsortium GRAN CAFFE kreiert worden. Kaffeestandards zu setzen ist schwer und es ist auch schwer im Dschungel der Labels und Qualitätslogos sein eigenes herauszustellen. Daher verwundert es nicht, dass man vom Kaffee-Konsortium Gran Caffe noch nicht so viel gehört und gelesen hat. Obwohl in diesem erlauchten Kreis des Konsortiums durchaus namhafte Röster aus Italien mitwirken: Costadoro, Jolly Caffe und Caffe Milano beispielsweise. Ziel aller Beteiligten ist es technische Fachkompetenz und Kaffeeerfahrung zu vereinigen, wobei auch die Mischung, Bohnenauswahl und Röstung mitberücksichtigt werden. Zu guter Letzt sollen auch die regionalen Wurzeln eines Rösters trotz internationaler Expansion erhalten und herausgestellt werden. Miscela Napoli von Passalacqua ist nicht hip, einfach nur sehr gut Der Napoli ist in Neapel zu Hause und dort in vielen Bars zu finden. Daher ist er dort gelebte Kaffee-Leidenschaft während Kaffee und vor allem Espresso bei uns in Deutschland seit Jahren ein hippes Trendprodukt ist. In Italien ist Kaffee ein Grundnahrungsmittel mit Tendenz zum Genussmittel. In Deutschland ist der Espresso eher nur Genussmittel. Die schwarze lange Tasse Filterkaffee ist dagegen eher tägliche Gewohnheit als Genuss.