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Zicaffe Espressobohnen Il Tuo 1kg

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Produktinformationen "Zicaffe Espressobohnen Il Tuo 1kg"

Schnellshopperinfos zu den Zicaffè Il tuo Espressobohnen, 1kg:  

  • Beschaffenheit: Bohnen, 1kg
  • Verwendung: Vollautomat/Siebträger
  • Röstgrad: Mittel
  • Arabica-Anteil: 0% (100% Robusta-Anteile)
  • Ideal für: Espresso, Cappuccino
  • Herkunft: Marsala/Italien 

Je nach Zubereitung verschiedene Geschmacksprofile herausschmecken!

Der Kaffee ist für seinen günstigen Preis sehr gut, aber nicht mit 20 Euro teuren Espressi zu vergleichen. Die 100% Robusta prägen den Geschmack, begrenzen jedoch die Aromenfülle, aber das ist natürlich beabsichtigt. Der il tuo hat den typischen Robusta-Kaffee-Duft und ist für einen Robusta-Kaffee typisch kräftig, mit Noten von dunkler Schokolade und Fruchtigkeit. Im Geschmack hat er bei feinerem Mahlgrad eine verblüffende Ähnlichkeit zu Mokka mit Unterton von dunkler Schokolade und er ist sehr rund und vollmundig. Etwas gröber kommt das Fruchtige etwas besser durch und er ist nicht ganz so kräftig. Der Kaffee ist eine Koffeinbombe mit einer wirklich beeindruckend dicken Crema, die fast so hoch ist, wie der Espresso selbst. 

Zicaffè Il tuo - der Rosso aus Sizilien

Der Zicaffè Il Tuo (früher unter dem Namen Gusto Rosso bekannt) ist eine Mischung aus 100% feinsten Robustabohnen. Dank der meisterhaften Röstung in der Drehtrommel erhalten die separat gerösteten Rohkaffees aus Indonesien und Mittelamerika sowohl perfekte Farbe als auch den perfekten Röstgrad. Somit entsteht ein mittelkräftiger Kaffee mit sehr guter Cremabildung und mittlerem Koffeingehalt. Der Il tuo überzeugt besonders durch die ausgezeichneten Aromen und den vollmundigen und schokoladigen Geschmack und die dichte Crema. Somit eignen sich die Bohnen perfekt für einen Espresso oder einen Cappuccino.

Die sizilianische Kaffee-Welt um Zicaffè

In Sizilien mag man den etwas kräftigeren Espresso mit viel Crema. Daher verwenden Kaffeeröster sehr häufig viel mehr Robustabohnen als in Norditalien. Dazu kommt, dass die größten Absatzgebiete wie Marokko und Ägypten in Nordafrika liegen, wo Kaffeeliebhaber eher preiswertere Mischungen nachfragen. Während Robusta-Bohnen geschmacklich und qualitativ keineswegs minderwertig sind, sind sie dennoch preiswerter als Arabica-Bohnen und daher besonders beliebt zur Herstellung preiswerter Mischungen. Mit dem Il tuo genießen Sie damit einen aromatischen und vollmundigen Kaffee, der gleichzeitig preislich überzeugt. Passend dazu empfehlen wir Ihnen die zugehörigen Tassen aus dem Hause Zicaffè.

Kaffee-Luxus genießen mit Zicaffè 

Seit 1929 schreibt die italienische Kaffeerösterei ihre Erfolgs-Geschichte in der Kaffeewelt. In dem sizilianischen Dorf Marsala eröffnete Vito Zichittella seine kleine Kaffeerösterei, getrieben von seiner Passion und seiner Leidenschaft zum Kaffee. Seitdem konnte sich Zicaffé immer weiter internationalisieren und ist heute fester Bestandteil im weltweiten Kaffeemarkt. Besonders bekannt ist die Rösterei für den Topseller, die 100% Robusta-Mischung Il tuo. Damit präsentiert Zicaffè das typische Geschmacksbild sizilianischen Kaffees, der meist etwas stärker und kräftiger ist als herkömmlicher Kaffee. Erleben Sie die ausgezeichnete Qualität und schmecken Sie die Leidenschaft und den italienischen Charakter, der in allen Zicaffè-Produkten steckt.

 

 

Verarbeitung: Bohnen (Rohkaffees: aus nicht EU-Ländern)
Röstgrad: sehr kräftig
Gewicht: 1000g
Arabicaanteil: 0%
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