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- Artikel-Nr.: O2050
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- Röstdatum: 07.04.2024
- EAN: 8012470000024
Schnellshopperinfos der Costadoro Espresso Extra, 1kg Bohne:
- Beschaffenheit: Bohnen, 1kg
- Verwendung: Vollautomat, Siebträger/Bohnen
- Röstgrad: Mittel
- Arabica-Anteil: 90%
- Ideal für: Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
- Herkunft: Turin/ Italien
Costadoro Espresso Extra: der Klassiker der Rösterei
Der Costadoro Espresso Extra ist die traditionsreichste und meistverkaufte Mischung der Torrefazione Costadoro aus der ehemaligen Olympiastadt Turin. Früher wurde diese Sorte nur "Caffe Costadoro" genannt, seit 2012 hieß sie Costadoro Espresso und jetzt Costadoro Extra. Bei der Herstellung der verschiedenen Kaffeesorten legt die Rösterei besonderen Wert auf die Auswahl der Rohkaffee-Sorten. Costadoro Espresso Extra besteht zu 90% aus Arabica- und zu 10% Robusta-Bohnen. Mit einer extra dicken Crema und schokoladigen Nuancen präsentiert sich Costadoro Espresso mild im Geschmack.
Erstklassiger Rohkaffee für eine perfekt ausgewogene Mischung
Für den Costadoro Extra wird eine Mischung der besten Bohnenvarietäten von Hochlandkaffee aus Mittel- und Südamerika verwendet. Um die optimalen Eigenschaft jeder einzelnen Bohnenvarietät zu einem perfekten Kaffee zu vereinen, wird jede Sorte separat und in kleinen Chargen bei gleichmäßiger Temperatur 12 - 18 Minuten behutsam und langsam geröstet. So trägt jede Sorte zur Optimierung bei, je eine Sorte sorgt für die Fülle, die Aromastoffe, den perfekten Säurewert, die Fruchtnoten, dem Körper, Volumen oder der anhaltenden Würze und Länge.
Costadoro Caffè: Liebe zum Kaffee und zertifizierte Qualität aus Norditalien
Seit 1890 entwickelt sich die Kaffeerösterei Costadoro stetig weiter und ist nun ein Aushängeschild für Turin. Grundlage für den Erfolg der Rösterei war die Passion und das Engagement des Gründers Commendator Oreste Beccuti. Seither verbindet Costadoro Innovation in der Produktion mit Tradition in der Auswahl, Beschaffung und Röstung der Bohnen. Das Streben nach Perfektion und Sorgfalt in der Produktionskette beschreiben die Philosophie Costadoros. Erleben Sie nord-italienische Kaffee-Kunst und genießen Sie intensive Momente mit den Produkten von Caffè Costadoro. Sie kennen Costadoro 100% Arabica bereits und sind bereit für etwas Neues? Hier finden Sie weitere Produkte der italienischen Kaffee-Rösterei! Wie wäre es zum Beispiel mit der passenden Tasse für Ihren vollkommenen Costadoro Espresso-Genuss? Diese finden Sie hier in unserem Onlineshop.
Arabicaanteil: | 90% |
Gewicht: | 1000g |
Röstgrad: | mittel |
Verarbeitung: | Bohnen (Rohkaffees: aus nicht EU-Ländern), Bohnen (Rohkaffees |
Hersteller: | COSTADORO S.P.A., Lungo Dora Colletta, 113/6, 10153 Turin, Italien, www.costadoro.it, infoespresso@costadoro.it |