Costadoro
Extra 1kg Espressobohnen

Costadoro Espresso Extra: der Klassiker der Rösterei Der Costadoro Caffe Espresso Extra ist die traditionsreichste und meistverkaufte Mischung der Torrefazione Costadoro aus der ehemaligen Olympiastadt Turin. Früher wurde diese Sorte nur "Caffe Costadoro" genannt, seit 2012 hieß sie Caffe Arabica und jetzt "Extra". Bei der Herstellung der verschiedenen Kaffeesorten legt die Rösterei besonderen Wert auf die Auswahl der Rohkaffee-Sorten. Costadoro Espresso Extra besteht zu 90% aus Arabica- und zu 10% Robusta-Bohnen. Mit einer extra dicken Crema und schokoladigen Nuancen präsentiert sich Costadoro Espresso mild im Geschmack. Erstklassiger Rohkaffee für eine perfekt ausgewogene Mischung Für den Costadoro Espresso Extra wird eine Mischung der besten Bohnenvarietäten von Hochlandkaffee aus Mittel- und Südamerika verwendet. Um die optimalen Eigenschaft jeder einzelnen Bohnenvarietät zu einem perfekten Kaffee zu vereinen, wird jede Sorte separat und in kleinen Chargen bei gleichmäßiger Temperatur 12 - 18 Minuten behutsam und langsam geröstet. So trägt jede Sorte zur Optimierung bei, je eine Sorte sorgt für die Fülle, die Aromastoffe, den perfekten Säurewert, die Fruchtnoten, dem Körper, Volumen oder der anhaltenden Würze und Länge. Costadoro Caffè: Liebe zum Kaffee und zertifizierte Qualität aus Norditalien Seit 1890 entwickelt sich die Kaffeerösterei Costadoro stetig weiter und ist nun ein Aushängeschild für Turin. Grundlage für den Erfolg der Rösterei war die Passion und das Engagement des Gründers Commendator Oreste Beccuti. Seither verbindet Costadoro Innovation in der Produktion mit Tradition in der Auswahl, Beschaffung und Röstung der Bohnen. Das Streben nach Perfektion und Sorgfalt in der Produktionskette beschreiben die Philosophie Costadoros. Erleben Sie nord-italienische Kaffee-Kunst und genießen Sie intensive Momente mit den Produkten von Caffè Costadoro. Sie kennen Costadoro 100% Arabica bereits und sind bereit für etwas Neues? Hier finden Sie weitere Produkte der italienischen Kaffee-Rösterei! Wie wäre es zum Beispiel mit der passenden Tasse für Ihren vollkommenen Costadoro Espresso-Genuss? Diese finden Sie hier in unserem Onlineshop.

OMKAFE Platino ist mehrfach ausgezeichnet Ein Espresso-Kaffee der Spitzenqualität für Liebhaber von Kaffee mit samtigem Nachgeschmack. Die Geschmacksnoten Milchschokolade, Honig und gelbe Früchte verschmelzen mit dieser Mischung in einer harmonischen Vereinigung von Aroma und Weichheit. Omkafè Platino gewinnt den "International Coffee Tasting 2014", den internationalen Kaffeewettbewerb. In Brescia fand im Jahr 2014 die 6. Ausgabe des „International Coffee Tasting 2014“ statt, des Kaffeewettbewerbs, der vom Istituto Internationale Assaggiatori Caffè (Iiac) - dt. Internationalen Institut der Kaffeeverkoster - organisiert worden ist. Eingeschrieben waren für den Wettbewerb 149 Kaffeesorten aus 15 Ländern (Australien, China, Deutschland, Italien, Japan, Kanada, Korea, Portugal, Schweiz, Slowenien, Spanien, Taiwan, Thailand, USA, Vietnam). Die sensoriellen Beurteilungen wurden 26 Jurymitgliedern aus 9 verschiedenen Ländern anvertraut (Dänemark, Italien, Japan, Korea, Malaysia, Schweden, Serbien, Slowenien, Spanien): die unterschiedliche Herkunft der Jurymitglieder gewährleistete die absolute Unparteilichkeit. „Dies ist der einzige Kaffeewettbewerb, bei dem die strengsten Vorschriften der sensoriellen Beurteilung befolgt werden - kommentierte Luigi Odello, Präsident der Iiac. Das bedeutet, dass die Verkoster, die die Aufgabe hatten, das Produkt zu beurteilen, die Produktmarke nicht kannten und dass ihre Beurteilungen statistisch nachgewiesen worden sind.“ Der Wettbewerb stellte außerdem die Gelegenheit dar, die Trends der Branche zu erfassen. „Was die italienischen Kaffeesorten betrifft, gehen so manche neue Produkte hervor, wie zum Beispiel einige Einzelherkunftskaffees, und es bestätigen sich einige Klassiker unserer Tradition - kommentierte Luigi Odello, Präsident der Iiac. Dies ist Ausdruck der herrlichen Vitalität des Marktes, der in der Lage ist, sich stets weiter zu entwickeln, dabei aber trotzdem einer Spur folgt, die die Kontinuität mit seiner Vergangenheit darstellt.“   Omkafè hat mit seiner Mischung „Platino Premium Barista“ die „Goldmedaille“ für die Kategorie Espresso Italiano gewonnen. Das passende Zubehör für Ihr Omkafe-Erlebnis Das tolle Tapetenmuster der Rösterei Omkafe findet sich zum Glück auch auf den sehr hochwertigen Tassen wieder. Erleben Sie daher Ihren Omkafe noch etwas perfekter in der passenden Omkafe-Kaffeetasse. Wahlweise als Espresso- oder Cappuccinotasse. Die Erfolgsstory der italienischen Kaffee-Rösterei Omkafe Mit der Gründung von Omkafè im Jahre 1947 verwirklichte Ottorino Martinelli seinen Traum und seine Leidenschaft gemeinsam mit seiner Frau Maria. Die „Casa del Caffè“ befand sich in Via Maffei, im Zentrum der Stadt Riva del Garda. Im Hinterraum erstellte und röstete Ottorino seine eigenen Mischungen und lieferte den Kaffee auch selbst mit dem Fahrrad in den umliegenden Ortschaften und Tälern ab. Jahre später übernahmen die Söhne Renato und Remo den Kaffeeladen der Familie, dessen handwerkliche Prägung sie beibehielten. Mehr als 70 Jahre nach der Gründung ist Omkafè auch heute noch ein solider Familienbetrieb. Seit jeher sind Handwerkskunst und die Leidenschaft für Forschung und Innovation der nahrhafte Boden, auf dem die klassischen Espressomischungen entstehen und optisch behutsam weiterentwirkelt werden. Urlaub und neues Kaffeewissen - passt doch super zusammen! Viele Urlauber am Gardasee besuchen die sympathische Rösterei in Arco und verkosten den röstfrischen Omkafe im Showroom oder dem Kaffeeladen. Die Öffnungszeiten entnimmt man der Firmenwebsite. Darüber hinaus lädt ein Kaffeemuseum nicht nur an schlechten Regentagen ein. Eine faszinierende Reise durch die Geschichte von Kaffee und seiner Herstellung – von den Ursprungsländern bis hin zur Röstung, von den antiken Traditionen bis hin zu den ersten Espresso-Maschinen. Ein Fenster mit Blick auf die Ursprünge der OMKAFE Familientradition, um die tiefere Bedeutung des Wortes „handwerklich“ neu zu entdecken und in unserer heutigen Zeit schätzen zu lernen. Home made coffee! Im Museum zu sehen sind: Kaffeemaschinen, Espresso-Maschinen seit 1800, Bücher über Kaffee von 1600 bis 1800, Gegenstände und Verpackungen des Betriebs seit seiner Gründung. Ein Teil des Museums ist der Kaffeekultur mit Musterproben und Beschreibungen von mehr als 200 Kaffees aus der ganzen Welt gewidmet, die gewissenhaft ausgewählt wurden.

Kaufen Sie die Goccia a Goccia Espressobohnen  Die Röstung Goccia a Goccia der gleichnamigen Rösterei aus Brescia in Italien kommt ganz ohne Beinamen aus, denn diesen können Sie wirklich Tropfen für Tropfen (goccia a goccia) genießen. Mit seinem 10%igen Robustaanteil und deswegen ein klein wenig kräftiger als 100% Arabica Bohnen, ist die Mischung super geeignet für den ersten Kaffee am Morgen, der Sie gut in den Tag starten lässt. Ein intensiver, vollmundiger, zarter und aromatischer Kaffee zugleich, nachhaltig in umwelfreundlicher Verpackung. Zubehör zu Ihren Goccia a Goccia Espressobohnen  In der Rubrik Tassen finden Sie das passende Geschirr für Ihren rundum perfekten Kaffeemoment. Darf es noch etwas Dolce sein? Hier geht´s zu unseren süßen Begleitern für vollkommenen Genuss.

MariaSole Bio Caffe Espresso ist Bio und Holzröstung in einem! Dieser Bio-Caffè ist ein ganz besonderer Caffè - wahrer Kaffeegenuss im Marktsegment - Superpremium Bio Kaffeekultur! Oft werden Biokaffees nur wegen dem guten Gefühl, oder dem Biozeichen gekauft – dieser MariaSole Bioespresso wird vor allem für seine Qualität und Geschmack gekauft. Das macht den MariaSole Bio Caffe Espresso aus: 100% Biobohnen Über Holzfeuer geröstet Sehr weich und mild durch extrem lange Röstung MariaSole Biokaffee sticht aus der Masse heraus In Italien ist es bisher eher die Ausnahme, einen Biocaffè zu trinken bzw. ihn herzustellen. Daher beschränkt sich das Angebot auf einige wenige Hersteller. Unter diesen wenigen Anbietern auch noch einen zu finden, der perfekt schmeckt, ist schon eine Glückssache. Nicht umsonst zählt dieser Biocaffè von MariaSole zu den beliebtesten Bio-Produkten unserer Kunden. Röstkunst des alten Jahrhunderts über Holz wiederbelebt Wie vor 100 Jahren wird dieses Kaffeekunstwerk traditionell (also vorwiegend in Handarbeit) im Trommelröster über einem mit Holz beflammten Feuer schonend geröstet. MariaSole Lineaverde wird in Sizilien geröstet - in einer Familienrösterei in Canaia. Günstigstes Brennmaterial war schon immer Holz. So ist es naheliegend, dass die Baumabfälle der Umgebung für die Röstung der Kaffees verwendet wird. Dieses längst vergessene Röstverfahren erlaubt es aufgrund der niedrigeren Röstwärme die Röstdauer erheblich zu verlängern von normalerweise 3 -10 Minuten auf bis zu 30 Minuten. Das ist schon extrem lange, wenn man bedenkt, dass normale Röstungen im Trommelröster ca. 15-20 Minuten geröstet werden und Industrieröstungen nur 4-5 Minuten.Die exklusiv komponierten Bohnensorten werden aufwendig einzeln geröstet. So erhalten die Bohnen genau den richtigen Röstgrad: Sie werden nicht geschockt und geben ihre wertvollen Aromen und ätherischen Öle frei. Dann ruhen die Bohnen separat – und erst danach werden sie in einem besonderen Verhältnis gemischt. MariaSole Bio Caffe Espresso - ökologisch und extravagant Der MariaSole Bio Caffè Espresso zeichnet sich durch ein harmonisches und prickelndes Geschmackserlebnis aus. Diese Espressobohnen werden biologisch angebaut und bieten eine mittlere Säure, die perfekt mit den reichhaltigen Aromen harmoniert. Die dominierenden Geschmacksnoten von Karamell und Nuss werden durch Nuancen von geröstetem Getreide und dunkler Schokolade ergänzt. Ein leichter Hauch von spritziger Frucht und eine elegante Würze verleihen diesem Espresso eine komplexe und extravagante Geschmackstiefe. Der MariaSole Bio Caffè Espresso ist eine exzellente Wahl für Kaffeeliebhaber, die Wert auf ökologische Nachhaltigkeit und außergewöhnlichen Genuss legen.  

ALPS COFFEE Barmatic Espresso Egal ob Espresso, Cappuccino, Cafe Creme, Cafe Latte oder Latte Macchiato, dieser feinwürzige Allroundkaffee von Alps Coffees ist dafür perfekt geeignet.Die Mischung besteht aus 90% Arabica und 10% Robusta.Durch eine besonders langsame Röstung werden die hochwertigen Bohnen weiter veredelt, wodurch jede Tasse zum Genuss wird. Perfekt für eine kleine Auszeit nach einem langem Arbeitstag oder einfach nur für Zwischendurch.

Das gewisse PLUS beim ORO Die ORO-Mischungen der meisten Röster sind die typischen Allrounder Espressi. Für jede italienische Kaffeespezialität zu haben und auch für fast jede Kaffeemaschine ideal. Dieser "PLUS" hat nochmals ein Extra an besonderen Kaffeebohnen. Der Kaffeepackung ist die GOLD Auszeichnung der International Coffee Tasting Organisation 2014 und 2018 aufgedruckt und zeugt von ganz besonderer Qualität. Genuss pur – auch ohne Milch! Der Dersut PLUS Oro ist eine edle Mischung aus sonnengetrockneten und gewaschenen Arabicas mit einem kleinen 10% Anteil bester Robustabohnen. Dieser Blend überzeugt durch einen sanften und dennoch intensiven Geschmack mit mittlerem Körper und dezentem Säuregehalt. Das angenehme würzige Aroma wird durch schokoladige und nussige Noten untermalt. Im Nachgeschmack erkennt man feine Aromen von Kakao und Haselnuss. Insgesamt eine typische Mischung made in Italy, die ohne den fetten Robusta-Hammer auskommt und die Genießer unter den Kaffeetrinkern anspricht. Wer mehr Würze und Tiefe bzw. Body sucht, der sollte sich die Sorte Domus Marrone von Dersut ansehen. Dersut ist ein echter Italien-Klassiker Das 1949 gegründete Familien-Unternehmen DERSUT ist vielen Italienurlaubern seit vielen Jahrzehnten bestens bekannt und ein Begriff. War die Marke die letzten Jahre etwas angestaubt und nicht so präsent im Markt, so hat sie sich die letzte Zeit wieder neu erfunden und taucht mit frischem Wind an vielen Stellen neu auf. Uns ist die Rösterei nun auf einigen Kaffeemessen der letzten Jahre immer wieder ins Auge gestoßen, so dass wir uns nun dazu entschlossen haben, sie aufzunehmen. Zu schön und edel sind die Mischungen als auch die Verpackungen. Wir freuen uns also, als erste In Deutschland offiziell direkt aus Italien und der Rösterei beliefert zu werden. Unsere Dersut Kaffees sind daher auch sehr frisch. Sollten Sie größere Mengen für Ihr Unternehmen oder Cafè benötigen, fragen Sie einfach an. Dersut ist ein Besuch in der Cafè-Bar Dersut hat das Image einer typischen Bar-Marke. Man kennt die Packungen kaum aus dem Supermarkt oder Onlinehandel. Die erste Berührung mit Dersut Kaffees kommt oft bei einem Kaffeebar-Besuch in Italien. Meist trinkt man dort auch noch aus sehr abgegriffenen Tassen mit verblasstem Dersut-Logo. Ein schönes charmantes Kaffeeerlebnis, für viele Urlauber das erste und letzte im Urlaub. Mit dieser beschwingten und unbelasteten Urlaubserinnerung kommt man heim und vermisst recht schnell das gute DERSUT Feeling. Das können Sie jetzt mit den Tassen und Gläsern in Kombination mit den tollen DERSUT Röstungen nach Hause holen.