Blasercafé Lilla e Rose 1kg - Espresso Bohnen

Blasercafè Lilla e Rose ist Schweizer Kaffeetradition

Schon immer waren die Schweizer ein Ort an dem Produkte nicht von A-Z hergestellt wurden, sondern gehandelt, veredelt und verbessert wurden. Auch beim Kaffee ist das so. Bei Blasercafè trifft dies gleich zweifach zu. Einmal handelt die Schwesterfirma blaser trading mit grünem Rohkaffee und zum anderen veredelt, also röstet die Rösterei Blasercafè, diese Rohkaffees. Hier kommt also Knowhow im Handel und Rösten zusammen. Das findet man so nicht ein zweites Mal auf der Welt.

Blasercafè Lilla e Rose heisst soviel wie "Flieder und Rosen"

• 80% feinste Arabicas
• 9 verschiedene Herkunftsländer
• Für Vollautomaten und Siebträgermaschinen
• Perfekte Qualität und Transparenz
• Top Seller aus unserem Kaffeesortiment

Lilla e Rose ist ein aufwändiger Blend

Der Lilla e Rose ist mit Abstand der erfolgreichste Kaffee aus dem Hause Blasercafè. Er wird aus neun verschiedenen Bohnensorten aufwendig komponiert. Mit diesem Blend wurde der Schweizer Baristameister übrigens auch Barista-Weltmeister. Der Blaser Café Lilla e Rose ist die beliebteste Sorte aus der Schweizer Traditionsrösterei (seit 1922 aus Bern) und kann als "Everybodys Darling" bezeichnet werden.

Beim Lilla e Rose ist Geschmack King!

So ist er geschmacklich perfekt ausgewogen mit einer deutlich spürbaren Süsse. Intensive blumige, fruchtige und würzige Aromen verleihen dieser Mischung zusammen mit dem mittleren Röstgrad einen überaus körperreichen Flavour. Die Mischung besteht aus exquisiten Arabicas mit einem Anteil hervorragender gewaschener Robustas aus Java und Indien. Der Lilla e Rose ist ein spannender Caffe, der nie langweilig wird - aber immer gelingt und für jeden Kaffeeliebhaber zu empfehlen ist. Die sehr gut ausbalancierten Bitter- und Säurenoten des Lilla e Rose verleihen ihm ein sehr angenehmes Geschmackserlebnis.

So können Sie den Lilla e Rose perfekt einsetzen

Er ist ideal für Espresso, Cappuccino und Café Crème. Eine volle Crema ist dabei ebenso wichtig wie der sprichwörtliche Flavour, dem diese Mischung ihren Namen verdankt (Flieder & Blumen).

Lilla e Rose ist immer frisch – warum?

Leider geben die Röster den Blasercafè-Spezialitäten nur 12 Monate Haltbarkeit mit auf den Weg. Das ist bei einer Handelskette über mehrere Stufen nicht einfach. Wir bemühen uns immer frisch zu bleiben. Beim Schnelldreher Lilla e Rose kein Problem, bei den anderen Sorten von Balsercafè dafür schon ab und zu. Wir bitten dies dann zu entschuldigen und weisen auf die 12 Monate vorsorglich hin.

Bei Blasercafè wird Transparenz bei Rohkaffees groß geschrieben

Als einer der Wenigen gibt Blasercafé seine kompletten Informationen bekannt. Nicht nur das Land aus dem die Rohkaffees stammen, sondern die Qualitätsstufe usw.... Das ist wirklich ein Novum in dieser Branche, in der ja alle Ihre Rezepturen und Quellen seit Jahrzehnten wie ein Staatsgeheimnis bewahren. Wer so offen damit umgeht muss sich 100% sicher sein und darauf können Sie als Kunden auch vertrauen!

• Colombia Arabica washed Excelso Armenia / Medellin
• Haiti Arabica unwashed 5X
• India Robusta washed Parchment AB
• India Arabica washed Plantation A
• Indonesia Robusta washed Java R/WP PTPN XII
• Indonesia Arabica semi-washed double picked grade 1 Lintung
• Indonesia Arabica unwashed Sumatra double picked, grade 1
• Ethiopia Arabica unwashed Djimmah grade 5
• Brasil Arabica unwashed NY2, screen 17/18, Sul de Minas

>> Für Espressionisten sei noch dies zu beachten: Blaser Cafe empfiehlt für ein perfektes Ergebnis eine Wassertemperatur von nicht über 92 °C sowie die Verwendung eines Wasserfilters ab Härtebereich 3.