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Informazioni!

Beschreibung

Mahlkönig E65W GbS Sync Profimühle für wahre Mahlkönige - milligrammgenau

Jetzt wirds noch besser - die neue E65W in der GbS Version - elektronische Verstellung des Mahlgrades. 

Eins vorweg: Die Mühlen werden im Werk intensiv getestet und mit echten Bohnen gefüllt und vermahlen. Es kann also zu Kaffeeresten in der Mühle kommen. Dies ist kein Zeichen für eine gebrauchte Mühle, sondern ein Zeichen für intensive Prüfung und Qualitätssicherung zu Ihrem Nutzen. Wir bitten also den ersten Eindruck zu entschuldigen, wenn in der Verpackung Brösel zu finden sind.

Was kann die neue Sync Version?

Diese neue Sync Version des Topsellers E65S GBW hat keinen Schieberegler mehr um den Mahlgrad händisch zu verstellen, sondern eine App mit der man am Handy den Mahlgrad einstellt und der Stellmotor dies an der Mühle vollzieht.

Dieses Feature ist eine Erweiterung des bisherigen Modells und soll in der Zukunft für viele Espressomaschinen Hersteller als Partnermühle dienen. Es wird sicherlich in den nächsten Monaten die ersten Modelle geben, wie beispielsweise der La Marzocco Mini oder der Unica, die dann mit der Mühle synchronisiert werden können und somit ein noch optimaleres Ergebnis erzielen werden. Denn die Maschine kommuniziert dann mit der Mühle um das gewünschte Ergebnis zu erhalten. Läuft der Kaffee zu schnell, kann die Mühle feiner mahlen usw.

Ein weiterer großer Vorteil der neuen Sync ist das automatische Update der Software wie bei Tesla ohne eigenes Hinzutun.

>>> da die normale GBW Version Mitte des Jahres auslaufen wird muss man sich ohnehin an dieses neue Modell gewöhnen :-)

Die Fakten auf einen Blick!

Mahlkönig Sync-App: Überwachung und Anpassung der Einstellungen bequem per App – ideal für professionelle Baristas und anspruchsvolle Home-Barista.

  • Automatische Mahlgradverstellung für gleichbleibende Präzision 
  • Grind-by-Sync für optionale Synchronisation mit Kaffeemaschinen  (optional, kein MUSS!)

Hier gehts zum VIDEO!

Hier gehts zum Mahlkoenig_E65S_GbW_Espresso_Grinder_Product_Sheet

Mahlkönig E65W GbS Sync – Präzision in jeder Mahlung

Die Mahlkönig E65W GbS Sync ist eine Espressomühle, die modernste Technologie mit höchster Bedienfreundlichkeit kombiniert. Dank der innovativen Grind-by-Weight (GBW)-Funktion dosiert sie das Kaffeemehl exakt nach Gewicht, was eine konstante Extraktion und perfekte Espressoqualität garantiert.

Intelligente Grind-by-Weight-Technologie

Im Gegensatz zu herkömmlichen Timer-gesteuerten Mühlen arbeitet die E65S GBW mit einer integrierten Waage, die das Gewicht des Kaffeemehls während des Mahlens in Echtzeit misst. Das bedeutet: Keine Abweichungen mehr, kein manuelles Nachwiegen – jeder Shot ist exakt dosiert.

Hochpräzise 65 mm Mahlscheiben

Das Herzstück der Mühle sind die langlebigen, speziell gehärteten 65 mm Mahlscheiben, die für eine gleichmäßige Partikelgröße sorgen. Dadurch wird nicht nur die Extraktionsqualität verbessert, sondern auch die Aromenvielfalt des Kaffees optimal zur Geltung gebracht.

Intuitive Steuerung & Konnektivität

Über das 88,3 mm Touchscreen-Display lassen sich bis zu 6 Mahlprofile individuell speichern. Dank der Siebträgererkennung erkennt die Mühle automatisch den eingesetzten Siebträger und wählt das richtige Mahlprofil. Die integrierte Bluetooth- und WLAN-Konnektivität ermöglicht zudem eine Verbindung mit Espressomaschinen und Barista-Software zur Prozessoptimierung.

Konstante Qualität & Effizienz

Mit ihrer schnellen, leisen Mahlung, der präzisen Gewichtsdosierung und modernen Konnektivität ist die Mahlkönig E65W GbS Sync die perfekte Wahl für Cafés, Restaurants und anspruchsvolle Home-Baristas, die keine Kompromisse bei Qualität und Konsistenz eingehen.

Kurz & knackig:  die Features der Mahlkönig E65W GbS Sync on-demand Mühle:

  • NEU: GBW = Grind by Weight Wiegefunktion
  • Auch NEU: Sync für automatische Mahlgradeinstellung / Software-Updates
  • Innovatives Icon-Menu für intuitive Bedienung
  • Schnelle, stufenlose und einhändige Mahlgradverstellung mit unabhängiger Arretierung
  • Mahldauer weniger als 3 Sekunden für einen einzelnen Espresso mit 7 Gramm
  • Bis zu 6 Rezepte voreinstellbar
  • Multifunktionaler Dreh-/Drück-Knopf
  • Schlanker Korpus im modernen Design
  • Angenehm leise Vermahlung
  • Schnelle, stufenlose und einhändige Mahlgradverstellung mit unabhängiger Arretierung
  • An Siebträgerdurchmesser anpassbarer und abnehmbarer Auslauf
  • Bohnenbehälter mit erhöhter Widerstandsfähigkeit
  • Universelle, robuste Siebträgerauflage

Softwareupdate gefällig - immer auf dem Laufenden bleiben:

Die Mahlkönig E65W GbS Sync ist eine echte Hightech-Mühle. Sie hat immens viele Funktionen und Einstellmöglichkeiten. Natürlich ist so eine aufwändige Software nie ganz fertig, so dass man diese auch mal updaten kann bei Bedarf. Dies kann bei den aktuellen Modellen über eine WLAN Verbindung erreicht werden und zwar ohne eigenes Hinzutun. Viele kleine Bugs werden laufend verbessert damit Ihre GBW Mühle noch besser wird.

Die technischen Daten der Mahlkönig E65W GbS in Kurzform:

Leerlaufdrehzahl Idle speed 1400 rpm 

Mahlscheibendurchmesser  65 mm Spezialstahl 

Mittlere Mahlleistung 4-6 g/s

Fassungsvermögen des Bohnenbehälters  ca. 1600 g 

Abmessungen (B x H x T) 19.5 x 62 x 28.3 cm

Verpackungsmaße (B x H x T) 69.7 x 28.7 x 47.5 cm

Nettogewicht  Net weight 12.2 kg Bruttogewicht 14 kg

Zertifizierung Certifications CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation

Eigenschaften

Beleuchtung : Ja, die Kaffeeausgabe
Bohnentrichter Kapazität (in Gramm): 1200
Display: Ja (Integriert)
ESD (System zur Vorbeugung von statischer Aufladung): Ja
Einstellbare Timer / Rezepte: Vier oder mehr einstellbare Rezepte
Hands-Free Mahlung: Ja
Hersteller: Hemro Manufacturing Germany GmbH, Tilsiter Straße 144, 22047 Hamburg, www.mahlkoenig.com, info@hemrogroup.com
Lautstärke: Leise
Leistung (Watt, MAX.): 440
Lieferumfang: Abtropfblech für Mahlgut, Bohnentrichter
Mahlgeschwindigkeit (Gramm/Sekunde): 5,0 - 7,0 Espressomahlung
Mahlgradeinstellung: Stufenlos
Mahlgradrad: Kalibrierbar
Mahlscheiben Größe : 65 mm
Mahlscheiben Lebensdauer: Etwa 1.000 kg
Mahlscheiben Material: Gehärteter Stahl
Mahlwerk: Scheibenmahlwerk
Mühlenart: Gewichtsabhängige Mahlung
Siebträger Halterung: Funnel Halterung (hinten mit halben Funnel)
Silent Technologie: Ja
Totraum: Viel
Umdrehungen pro Minute: 1700
Ventilator (Belüftung): Ja

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Eureka MIGNON LIBRA All Purpose 65 - Chrom 16CR- gewichtsabhängiges Mahlen
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Schnellshopperinfos zur Eureka All Purpose 65 in Chrom 16CR Hochpräzise Mahlleistung von Espresso bis French Press Geeignent für alle Röstungen von hell bis dunkel 65 mm Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl: Schneller, präziser und effizienter als zuvor Stufenlose Mahlgradeinstellung mit King Size Dial mit einfachem Wechsel zwischen Zubereitungsarten Optimierter Workflow: Reduzierte Mahlrückstände, leiser Betrieb, verbesserte Konsistenz All Purpose Cup: speziell entwickelter Auffangbehälter mit einem Fassungsvermögen von 60 g Kaffeemehl inkl. Anti-Statik-Funnel.  Erhältlich in Schwarz/Matt, Weiß, Rot und Chrom Eureka All Purpose 65: Die nächste Evolutionsstufe nach der Mignon Libra Mit der neuen Eureka All Purpose 65 bringt Eureka eine Kaffeemühle auf den Markt, die in puncto Präzision, Vielseitigkeit und Bedienkomfort neue Maßstäbe setzt. Als direkte Weiterentwicklung der beliebten Mignon Libra bietet sie zahlreiche Verbesserungen, die Home-Baristas und Profis gleichermaßen begeistern werden. Egal, ob der Morgenespresso perfektioniert werden soll oder ob man mit verschiedenen Brühmethoden experimentieren möchte – diese Mühle liefert die Leistung und Eleganz, die man sucht. Upgrade zur Mignon Libra: Das macht die All Purpose 65 besser Die Mignon Libra ist bereits eine top Grind-by-Weight Mühle, die mit universellen Anwendungsmöglichkeiten und einem erstklassigen Mahlergebnis punktete. Doch die All Purpose 65 setzt noch einen drauf: Neue Mahlscheiben für maximale Präzision und GeschmackDas überarbeitete 65-mm-Mahlscheiben-Set optimiert die Mahlkonsistenz und reduziert Kaffeerückstände noch weiter. Die obere Mahlscheibe wurde speziell ohne Schraubenlöcher konstruiert, was eine größere Nutzfläche schafft und weniger Rückstände hinterlässt – ein großer Vorteil im Vergleich zur Libra. Stufenlose Mahlgradeinstellung mit neuem King Size DialDer Übergang von feiner Espresso-Mahlung zu grobem Mahlgut für French Press war bei der Libra schon gut – die All Purpose 65 macht es dank des neuen King Size Drehrad aus Aluminium jedoch noch besser. Das größere Einstellrad mit integriertem Drehzähler erlaubt eine präzisere und komfortablere Anpassung. Verbesserte Siebträgergabel für flexible NutzungDie höhenverstellbare Siebträgergabel wurde optimiert, um sowohl klassische Siebträger als auch Filterkaffeebecher sicher zu halten. Die Anpassung erfolgt jetzt werkzeuglos und sorgt für mehr Stabilität und Benutzerfreundlichkeit. Leiser Betrieb, gewohnt elegantes DesignDank eines leiseren Motors und des modernen Gehäuses der Mignon Reihe arbeitet die All Purpose 65 noch angenehmer und sieht dabei gewohnt gut aus. Jetzt die Lieblingsfarbe entdecken und das Kaffeeerlebnis auf ein neues Level heben!  

Verkaufspreis: 679,00 € Regulärer Preis: 734,00 €
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Eureka ATOM W  65mm  Espressomühle - schwarz
Eureka ATOM W 65mm Espressomühle - schwarz

Eureka ATOM W 65 in Schwarz - gewichtsabhängiges Mahlen in der Profiliga Mit der Atom W von Eureka gibt es nun neben der Mignon Libra auch eine Grind by Weight Mühle für den professionellen Gebrauch und für alle, die mühlentechnisch in der Profiliga mitspielen wollen. Als Basis dient hier die bewährte Eureka Atom mit all ihren Skills, nur eben auch mit präziser gewichtsabhängiger Dosierung. Wählen kann man, typisch für Eureka zwischen mehreren Farben und zwei Mahlscheiben Größen - 65mm und 75mm. Die Highlights im Überblick super leise dank Silent Technologie "High-Speed" Mahlen mit 65mm großen Mahlscheiben Eureka patentierte stufenlose Mahlgradeinstellung ACE System verhindert statische Aufladung und somit Klumpenbildung höhenverstellbare "Hands-free" Siebträgergabel präzise Wiegefunktion dank Instant Grind Weighing Technology  Touch Display mit IPS Technology  "High-Speed" Wartungsfunktion für schnelle und einfache Reinigung Warum sollte man sich für die Atom W entscheiden? Die Atom W von Eureka hebt sich durch innovative Technologien und herausragende Merkmale von anderen Modellen ab. Die von Eureka patentierte „Instant Grind Weighing Technology“ ermöglicht das Mahlen nach Gewicht anstatt nach Zeit. Dies vereinfacht die Kaffeeroutine erheblich, beschleunigt den Prozess und vermeidet Kaffeeverschwendung, indem genau die Menge gemahlen wird, die benötigt wird. Die Atom W garantiert eine Dosierungskonsistenz von +/- 0,2 Gramm, was hilft, jedes Mal das gewünschte Rezept zu erreichen und Kaffeeabfall zu minimieren. Jede Atom W Mühle wird bereits im Eureka-Werk vorkalibriert, sodass sie sofort nach der Installation die bestmögliche Leistung erbringt. Die Mühle wiegt den gemahlenen Kaffee während des Mahlvorgangs in Echtzeit in den Siebträger, was einen schnellen und effizienten Ablauf ermöglicht. Mit dem intuitiven Touch-Display der Atom W kann man die Menge für drei programmierbare Einstellungen (einfach, doppelt und dreifach) leicht anpassen. Der kontinuierliche Modus und die Möglichkeit, während des Mahlvorgangs zwischen verschiedenen Shots zu wechseln, ohne Kaffee zu verschwenden, bieten zusätzlichen Komfort. Die Mühle besteht aus gehärtetem Metall mit einer universell verstellbaren „Hands-Free“ Siebträgergabel, die maximale Stabilität gewährleistet. Ausgestattet mit 65mm Edelstahlmahlscheiben und einem speziellen Schliff, bietet die Atom W hohe Mahlleistung und Langlebigkeit. Sie zeichnet sich durch ihre Silent Technologie aus und gehört zu den leisesten professionellen Kaffeemühlen auf dem Markt. Die Atom W lässt sich mit der elktrischen Tamperstation von Eureka ergänzen, mit der man eine Komplettlösung schafft, die den Arbeitsablauf optimiert und Platz auf der Arbeitsfläche spart. Die Atom W von Eureka bietet eine Kombination aus technologischer Innovation, Benutzerfreundlichkeit und Qualität, die jede Kaffeezubereitung zu einem Erlebnis macht! Das Video zeigt zwar die Atom W mit 75mm und nicht mit 65mm Mahlscheiben, beide sind aber in der Bedienung gleich: Trichtergröße variiert immer mal Da die ATOM Kaffeemühlen von Eureka Mignon meist für den gewerblichen Gebrauch geplant sind haben diese Mühlen ab 65 Millimeter Mahlscheiben immer auch einen größeren Kaffeebohnentrichter. Dieser ist meist um die 1 - 1,5kg Volumen. Das ist für private Kunden oft zu groß. Wir versuchen daher immer bereits bei der Bestellung beim Hersteller den kleinen Trichter zu bestellen. Wir zeigen bei den Bildern im Shop immer an welche Mühlenversion gerade auf Lager ist. Man kann sich den kleinen Eureka Trichter auch gerne zusätzlich bestellen. Stufenlos den Mahlgrad perfekt einstellen Die patentierte 4-Punkt-Aufhängung des Mahlwerkes ermöglicht eine stufenlose Einstellung des Mahlgrades über den kleinen Drehknopf am Gehäuse, das für sich genommen schon ein sehr geiles Detail ist. Die Eureka ATOM ist durch das innovative und gleichzeitig robust gebaute Mahlwerk problemfrei zu reinigen und Fremdkörper können sehr einfach entfernt werden. Der Timer im Display hilft Ihnen die konstante Menge für 1- und 2-Tassenbezüge zu programmieren. Nach dem Drücken der Auslösetaste wird in den Siebträger immer die perfekte Menge gemahlen, übrigens ist dieser beleuchtet (Für 1 Tasse meist 10 Gramm, für 2 Tassen ca. 18 Gramm). Optional kann die Mignon ATOM auch auf manuellen Bezug gestellt werden, sofern Sie die Mengen bereits optisch abschätzen können. Wenn Sie die Zeiteinstellungen der Shots für andere Verwender sperren wollen, so drücken Sie einfach auf "+" und "-" gleichzeitig etwas länger, dann verschwinden diese Zeichen. Um diese zurückzuholen, einfach nochmals mit zwei Fingern etwas länger auf diese beiden Tasten drücken. Blow Up Trichter passt hier Wer ein Freund von sehr frischem Kaffee ist und auch keinen alten Kaffee im Totraum zwischen den Mahlscheiben und der Mahlkammer haben will, der kann mit einem sogenannten Blow Up Trichter den Restkaffee aus der Mühle am Abend oder nach jedem Kaffee herausblasen. Den Blow up Trichter gibt es hier! Eureka ATOM - ideal auch für Filterkaffee-Fans Im Lieferumfang der ATOM ist auch ein Behälter für Filterkaffee enthalten. Damit können Sie bei Bedarf schnell mal größere Mengen an (etwas gröber gemahlenem) Filterkaffee produzieren. Dies ist bei viel Besuch evtl. schon mal wichtig. Jedoch sollte man bei Dauermahlung ab und an mal Pause machen damit sich die Mahlscheiben (trotz 75mm) wieder abkühlen können. 100 Gramm Bohnen zu mahlen ist kein Problem. Aber mehr dann schon. In den Auffangbehälter passen ca. 150 Gramm gemahlener Kaffee. Eureka ATOM - eine Mühle für alle Lebenslagen Die ATOM überzeugt mit den erwachsenen Ausmaßen der Mahlscheiben und der schieren Größe und damit Gewicht auch mit vielen kleinen Details. Da ist zum einen der bessere Mühlenaufsatz der neuen Mignon-Reihe, als auch der größere Bohnenbehälter zu nennen. Die Beleuchtung am Auswurfschacht ist nett aber nicht wirklich entscheidend. Die Mahlgeschwindigkeit (max 3,7 Sekunden) und die sehr sehr leisen Mahlgeräusche sind da schon wichtiger. Zu guter letzt auch die sehr einfache Änderung der Mahlgrade und die Filterkaffee-Funktion (mit extra Behälter) machen die ATOM zu einem Allrounder für alle Arten der Kaffeezubereitung!

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