Costadoro
RESPECTO FILTRO - BIO&FAIRTRADE, 250g gemahlen - Dose - IT-BIO-005

Italienischer Kaffeegenuss mit Danesi Danesi Caffé aus der heimlichen Kaffeehauptstadt Rom hat sich mit der Röstung Doppio das Premiumprodukt geschaffen. Dieser Kaffee ist für die gehobene Gastronomie in den Exportländern gedacht, denn im italienischen Inland gibt es viele einzelne regionale Röstungen in farbenfrohen Verpackungen auf die wir immer neidisch blicken. Für den Export gibt es nur das Premiumprodukt Doppio. Der einzige mit 100% Arabica auf der Verpackung Früher hatten der Danesi ORO und der Danesi Caffè Doppio einen großen Schriftzug mit 100% Arabica auf der Verpackung prangen. Dieser ist nun seit einigen Jahren nur noch dem Doppio vorbehalten. Wir können hier nur spekulieren, aber denken, dass der Doppio aus dem Hause Alfredo Danesi nun auch optisch das Flaggschiff sein soll. Uns kann es recht sein, so lange alles in der Packung noch so ist wie früher. Eine der drei danesi-Schwestern in 3. Generation ist ausschließlich für den Rohkaffeeeinkauf vor Ort bei den Kaffeebauern zuständig. Man kann sich also bei Danesi auf besondere Qualitäten freuen. Der Rohkaffeeeinkauf ist so geheim, dass wir bei einem Besuch nicht einmal die Kaffeesäcke fotografieren durften.  Danesi DOPPIO Kaffee ist für die Premiumansprüche Wir hatten während der Gründungszeit unseres Online Kaffeeshops Espressissimo.de auch noch eine italienische Kaffeebar in Freising. In dieser haben wir 9 Jahre lang auch Danesi Doppio ausgeschenkt. Mit zwei Mühlen und einer Bezzera 2-gruppigen Elisse haben wir in dieser Zeit hunderttausende Danesi-Kaffees gemacht. Den Doppio haben wir immer für Espresso und Latte Macchiato verwendet. Damit man einmal den perfekten Espresso herausschmecken kann und zum anderen auch bei viel Milch noch ein gut erkennbares Kaffeearoma zu schmecken ist. Den Danesi ORO haben wir jeweils für Cappuccino verwendet.

Costadoro Espresso Extra: der Klassiker der Rösterei Der Costadoro Caffe Espresso Extra ist die traditionsreichste und meistverkaufte Mischung der Torrefazione Costadoro aus der ehemaligen Olympiastadt Turin. Früher wurde diese Sorte nur "Caffe Costadoro" genannt, seit 2012 hieß sie Caffe Arabica und jetzt "Extra". Bei der Herstellung der verschiedenen Kaffeesorten legt die Rösterei besonderen Wert auf die Auswahl der Rohkaffee-Sorten. Costadoro Espresso Extra besteht zu 90% aus Arabica- und zu 10% Robusta-Bohnen. Mit einer extra dicken Crema und schokoladigen Nuancen präsentiert sich Costadoro Espresso mild im Geschmack. Erstklassiger Rohkaffee für eine perfekt ausgewogene Mischung Für den Costadoro Espresso Extra wird eine Mischung der besten Bohnenvarietäten von Hochlandkaffee aus Mittel- und Südamerika verwendet. Um die optimalen Eigenschaft jeder einzelnen Bohnenvarietät zu einem perfekten Kaffee zu vereinen, wird jede Sorte separat und in kleinen Chargen bei gleichmäßiger Temperatur 12 - 18 Minuten behutsam und langsam geröstet. So trägt jede Sorte zur Optimierung bei, je eine Sorte sorgt für die Fülle, die Aromastoffe, den perfekten Säurewert, die Fruchtnoten, dem Körper, Volumen oder der anhaltenden Würze und Länge. Costadoro Caffè: Liebe zum Kaffee und zertifizierte Qualität aus Norditalien Seit 1890 entwickelt sich die Kaffeerösterei Costadoro stetig weiter und ist nun ein Aushängeschild für Turin. Grundlage für den Erfolg der Rösterei war die Passion und das Engagement des Gründers Commendator Oreste Beccuti. Seither verbindet Costadoro Innovation in der Produktion mit Tradition in der Auswahl, Beschaffung und Röstung der Bohnen. Das Streben nach Perfektion und Sorgfalt in der Produktionskette beschreiben die Philosophie Costadoros. Erleben Sie nord-italienische Kaffee-Kunst und genießen Sie intensive Momente mit den Produkten von Caffè Costadoro. Sie kennen Costadoro 100% Arabica bereits und sind bereit für etwas Neues? Hier finden Sie weitere Produkte der italienischen Kaffee-Rösterei! Wie wäre es zum Beispiel mit der passenden Tasse für Ihren vollkommenen Costadoro Espresso-Genuss? Diese finden Sie hier in unserem Onlineshop.

BIO und Organic Kaffeegenuss mit Caffè Vergnano  Der Anspruch der internationalen Kunden hat dazu geführt, dass Caffè Vergnano eine hochwertige Bio Kaffeelinie erarbeitet hat. Damit reagiert der italienisch Kaffeeröster perfekt auf die Wünsche und Ansprüche der Kaffeeliebhaber, die besonderen Wert auf biologische und organische Produkte legen. Die Bohnenmischung aus 100% Arabicabohnen wurde lange und schonend geröstet, was zu einem besonders milden Kaffeegenuss führt. Im Nachgeschmack erleben Sie ein vielseitiges Aroma mit angenehmer Süße. Die aufwändige Kreation besteht aus neun verschiedenen Arabicasorten aus den besten Anbaugebieten. Innerhalb dieser Anbaugebiete wurden final die Bohnenqualitäten ausgewählt, die den TOP Ansprüchen des Rösters entsprechen. Langsames Rösten verleiht den Bohnen ihren sanften Geschmack und das runde Aroma. Alles in allem genießen Sie mit dem Caffè Vergnano Bio / Organic einen wunderbaren Kaffee für anspruchsvolle Genießer, der letztlich durch seine weiche, samtige Crema, die sehr stabil in der Tasse bleibt, überzeugt.  Die Farbe GRÜN ist Thema Schon bei der Verpackung wird der Kaffeeliebhaber auf das BIO-Label aufmerksam gemacht. Das Grün der Verpackung spielt dabei optisch auf die BIO-Qualität an. Mit dem Produkt erhalten Sie 100% Qualität, die mit vertrauenswürdigen Biosiegeln dokumentiert wird. Neben dem BIO Siegel ist auch das AB-Zeichen aus Italien aufgeführt. Caffè Vergnano vereint Qualität und italienischen Kaffeegenuss  Schauen Sie direkt in der Rösterkategorie von Caffè Vergnano vorbei. Dort finden Sie weitere leckere Produkte sowie das passende Zubehör, wie z.B. die dazu passende Caffè Vergnano BIO Espressotasse in grün für Ihr vollkommenes Kaffee-Erlebnis. Sie wollen diesen BIO/ Organic Espresso genießen, aber bevorzugen die gemahlenen Bohnen? Kein Problem! In unserem Onlineshop finden Sie auch die Bohnen-Variante in der 1kg-Packung! 

Der Name TIME ist hier Programm - nehmen Sie sich Zeit für diesen Espresso! Der 7 Gr. Time Coffee 100% Arabica zeichnet sich vor allem durch die Verwendung von hochwertigen Arabica-Bohnen aus. Diese werden beispielsweise in Brasilien, Äthiopien und El Salvador unter idealen Bedingungen angebaut und verprechen einen außergewöhnlichen Geschmack. Die dichte Crema und das intensive Aroma lassen die Herzen der Kaffeeliebhaber höher schlagen. Sein schokoladiges und fruchtig süßer Geschmack ergibt sich durch die Anklänge von Milchschokolade, Trocken- und Zitrusfrüchten und einer blumigen Note. Das passende Zubehör von 7Gr. In unserer 7Gr. Rösterkategorie finden Sie neben weiteren Kaffees die zugehörigen Tassen. Wie wäre es mit der Cappuccino- oder Espressotasse von 7Gr.? Das passende Geschirr ist für alle wahren Espresso-Liebhaber laut der italienischen Firma ein Muss!