Motta Leveler 57 mm – Präziser Espresso beginnt hier Mit dem Motta Leveler 57 mm verteilst du dein Kaffeemehl gleichmäßig im Siebträger – und legst so bereits vor dem Tampen den Grundstein für einen rundum gelungenen Espresso. Aber warum ist Leveln so wichtig? Beim Mahlen landet das Kaffeemehl nicht automatisch gleichmäßig im Siebträger. Es entstehen kleine Hügel oder Klümpchen, die zu einem unregelmäßigen Wasserfluss führen können. Das nennt man Channeling – das Wasser sucht sich den Weg des geringsten Widerstands und extrahiert den Kaffee ungleichmäßig. Das Ergebnis: unter- oder überextrahierte Aromen, wässriger Geschmack, bittere Noten oder fehlende Crema. Ein Leveler wie dieser von Motta gleicht das Kaffeemehl durch sanftes Drehen aus, bevor du tampst. So entsteht eine glatte, kompakte Oberfläche, auf der der Tamper anschließend gleichmäßig Druck ausüben kann. Die Kombination aus Leveln und Tampen schafft die perfekte Basis für eine konstante und ausgewogene Extraktion – und damit für Espresso in Barista-Qualität. Schnellshopperinfos zu Motta Leveler 57mm in schwarz Durchmesser: 57 mm - passend für viele Einsteiger-Siebträgermaschinen, z.B. von De'Longhi oder Sage/Breville Massiver Edelstahl – robust, hygienisch und langlebig Griff ergonomisch geformt, liegt gut und sicher in der Hand Einfach zu reinigen – mit Wasser abspülen und trocknen Qualität von Motta – Made in Italy Der italienische Hersteller Motta Metallurgica steht seit Jahrzehnten für hochwertiges Zubehör rund um Espresso und Siebträgermaschinen. Der Leveler ist präzise verarbeitet, sehr preiswert, hat eine angenehm schwere Haptik und überzeugt durch funktionales Design ohne Schnickschnack. Genau das macht ihn zum zuverlässigen Helfer für anspruchsvolle Home-Baristas und Profis. Für wen ist der Motta Leveler geeignet? Der Motta Leveler ist ideal für dich, wenn du: mehr Konstanz in deine Espressozubereitung bringen willst, das Maximum aus deiner Siebträgermaschine herausholen möchtest, Channeling vermeiden und die Aromen deines Kaffees optimal extrahieren willst, deine Espresso-Routine professioneller und präziser gestalten willst.

Das ist unsere neue Cleanbox von JoeFrex, bestückt mit einer kleinen Auswahl an nützlichen Tools und Reinigern für ihre Espressomaschine und Kaffeemühle. Inhalt: Clean Powder 500g, Clean Grind 500g, Clean Steam 500ml, Clean Boiler 500ml, Barista Steam Cloth azur, Siebträgerbürste und Milchschlauchbürste Gefahrbestimmende Komponenten zur Etikettierung: [567] Natriumpercarbonat; [200] Fettalkoholalkoxylat Gefahrenhinweise für physikalische Gefahren: Enthält: Milchsäure, Phosphorsäure 75% Besondere Vorschriften für ergänzende Kennzeichnungselemente für bestimmte Gemische: 12,8 % Prozent des Gemisches bestehen aus einem oder mehreren Bestandteilen von unbekannter akuter Toxizität (dermal). 30,8 % Prozent des Gemisches bestehen aus einem oder mehreren Bestandteilen von unbekannter akuter Toxizität (inhalativ).  spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. P310 Sofort GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt/... anrufen. Besondere Vorschriften für ergänzende Kennzeichnungselemente für bestimmte Gemische: 12,8 % Prozent des Gemisches bestehen aus einem oder mehreren Bestandteilen von unbekannter akuter Toxizität (dermal). 30,8 % Prozent des Gemisches bestehen aus einem oder mehreren Bestandteilen von unbekannter akuter Toxizität (inhalativ).

Für unsere Schnellshopper des Danesi Handtuch in schwarz Maß: 48 cm x 24 cm (L x B) Zum Wischen, Trocknen oder zur Dekoration Farbe: Schwarz mit gelb-goldenem Danesi-Logo  Eingeprägter, hochwertiger Schriftzug  Material: 100% Frottee Exklusiv von Danesi - hochwertig und schön Sie werden sich fragen, wozu ein Kaffeeröster kleine Handtücher herstellt. Ganz einfach: jeder Barista ist laufend damit beschäftigt, seine Maschine, seinen Arbeitsplatz und die Barista-Tools sauber zu halten.  Gerade der Siebträger ist nach dem Abklopfen meist nicht 100%ig sauber und vom alten Kaffeesatz befreit, da wischt man diesen einfach kurz mit dem Danesi Bar-Tuch aus und alles ist gereinigt.Darüber hinaus eignet sich das hochwertige Danesi Handtuch auch perfekt, um Gläser nach dem Spülen abzustellen, die Maschine abzudecken oder aber um die Mühle und die Maschine sauber zu wischen. Details zum Danesi Bar-Handtuch Es ist 48cm lang und 24cm breit, also eine optimale Größe für seine Verwendung.Ein schönes gelb-goldenes Danesi Logo veredelt das Handtuch darüber hinaus noch. Zusätzlich ist der Danesi-Schriftzug in der Mitte des Handtuchs eingeprägt. Das weiche Frottee sorgt für spurenloses Abtrocknen oder Wischen hinter ihrer Kaffee-Theke. Das Barhandtuch ist zudem leicht zu reinigen und hat eine lange Nutzungsdauer.  In unserer Danesi Fan-Kollektion führen wir auch weitere Produkte wie Danesi Tassen, Danesi Schürzen oder auch Danesi ToGo Becher.  

Unsere neue Baristabox ist mit einer kleinen, aber feinen Auswahl an nützlichen Tools bestückt. Inhalt: Milchkännchen 350ml Milchkännchen 90ml Shotglas Latte Art Bottle 30ml Siebträgerbürste Gruppenbürste Basic schwarz