Caffè Cagliari
Caffe Cagliari Espresso Bar Bohnen 1250g

Mocambo ORO Gran Bar - Echt italienische Espresso-Qualität Mocambo Oro Gran Bar ist die Prestigemarke des Hauses Mocambo Caffé und ein original italienischer Espresso. Mit diesem Gran Bar hat sich die deutsch-italienische Rösterei in die Herzen der Espressotrinker vorgearbeitet. Seit Jahren gewinnt dieser Kaffee mit seinem perfekten 80:20er Mischungsverhältnis Marktanteile hinzu und das vor allem, weil er sehr gut komponiert und für alle Kaffeemaschinen, ob Vollautomat oder Siebträgermaschine, immer eine sehr gute Figur abgibt. Die schöne haselnussbraune Crema ist fest und feinporig und die Bohnen eignen sich ideal als Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato. Das spezielle Röstverfahren liefert einen harmonisch abgestimmten und mittelkräftigen Kaffee, vollmundig und würzig im Geschmack. Drago Mocambo - die perfekte Symbiose aus Deutschland und Italien Die Familie Drago aus Italien hat Ihren Sitz bei Köln in Rade vorm Wald und hat erst 2015 das gesamte Firmengebäude samt Rösterei neu gebaut und erweitert. Eine sehr erfolgreiche Kaffeemarke mit echt italienischen Wurzeln. Bereits in der 2. Generation arbeiten hier bis zu 20 Familienmitglieder aus dem Hause Drago aktiv mit. Man vereint praktisch alle italienischen und deutschen Tugenden und findet somit die beste Lösung für viele Alltagsfragen und Unternehmensstrategien. Dabei versteht es die Kaffeerösterei perfekt, eine sehr preisattraktive Produktfamilie zu präsentieren. Alle Kaffeekreationen von Drago Mocambo vereinen dabei perfekt Qualität und Geschmack zu einem fairen Preis. Damit ist der Mocambo Oro Gran Bar definitiv einer unserer Favoriten mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis.  Deutscher Qualitäts-Kaffee mit italienischer Note Seit 1985 steht Mocambo für italienische Kaffeekunst made in Germany. Die Familienrösterei Drago Mocambo produziert seither einzigartigen Kaffee und Espresso nach dem Credo des Gründers Giuseppe Drago. Ausgesuchte Rohkaffees, ein sorgfältiges und langsames Röstverfahren und das Fachwissen sind das Erfolgsrezept des deutschen Kaffee-Rösters. Mit dem Zusammenspiel aus Tradition und Innovation überzeugt das Familien-Unternehmen Kaffee-Liebhaber von seiner Vielfältigkeit. Neben der 90%igen Arabica-Mischung Aroma ist der ORO Gran Bar der Topseller von Mocambo. Überzeugen Sie sich selbst und erleben Sie deutsche Kaffee-Qualität, die den Geschmack Italiens in sich trägt.  

Gallitelli Suprema – feine Eleganz in der Tasse Der Gallitelli Suprema steht für feinste italienische Kaffeekunst mit einem besonders eleganten Geschmacksprofil. Die Mischung aus 80 % Arabica- und 20 % Robusta-Bohnen liefert eine samtige Textur, abgerundet durch dezente Säure und eine angenehme Süße. In der Tasse zeigt sich eine glänzend geröstete haselnussfarbene Crema mit dunklen Adern – ein echter Blickfang. Im Geschmack entfaltet sich der Suprema mit einem zarten Aromaspiel und einem weichen, harmonischen Körper. Die feinen Noten erinnern an edle Säure und florale Nuancen – ideal für Genießer, die Wert auf Eleganz und Ausgewogenheit legen. Geröstet wird der Suprema mit modernster Technik: vollständig automatisiert, ohne manuelle Produktberührung. Dieses Verfahren garantiert maximale Frische, Aromaerhalt und gleichbleibende Spitzenqualität bei jeder Charge. Ob pur als Espresso oder verlängert als Caffè Crema – der Suprema bringt feine Raffinesse in jede Tasse.

ALPS COFFEE Bar – Barmischung für den kurzen, italienischen Espresso Beim ALPS COFFEE Bar geht es um einen Espresso, wie man ihn an der Bar erwartet: kurz, kräftig, mit dichter Crema und einem klaren Fokus auf die kleine Tasse. Das ist keine Bohne, die man verlängert, sondern eine Mischung, die auf den klassischen Bezug hin gebaut ist. „Bar“ steht hier für eine echte Barmischung. Überwiegend Arabica, ergänzt um bis zu 20 % Robusta, dazu eine kräftigere Röstung – so wie es vor allem im Süden Italiens üblich ist. Genau diese Idee steckt in dieser Sorte: Espresso ohne Umwege. Geschmack & Charakter In der Tasse stehen würzige Röstaromen im Vordergrund, ergänzt durch Kakao und einen nussigen Unterton. Diese Kombination bündelt den Geschmack in der kurzen Tasse. Kakao gibt Tiefe, die Würze sorgt für Druck, die Nussigkeit hält den Eindruck zusammen. Im Alltag zeigt sich das vor allem bei kurzen Bezügen. Auch in Cappuccino oder Latte Macchiato bleibt der Kaffee klar erkennbar. Weniger passend ist dieser Stil für große Tassen oder für Zubereitungen, bei denen helle, leichte Noten im Vordergrund stehen. Herkunft & Bohne Geröstet wird der ALPS COFFEE Bar in Meran, im Herzen Südtirols. ALPS COFFEE arbeitet dort seit über 130 Jahren, seit 1890, mit klassischen Espressomischungen. Die Bohnenzusammenstellung ist klar definiert: 80 % Arabica und 20 % Robusta. Die Arabicas stammen aus Zentralamerika, Südamerika und Afrika und liefern die aromatische Basis. Der Robusta kommt aus Südasien und sorgt für mehr Körper und eine stabile, dicke Crema. Herkunft wird hier funktional eingesetzt, um den klassischen Bar-Espresso möglich zu machen. Röstung & Stil Der ALPS COFFEE Bar ist kräftig geröstet, wie es für eine Barmischung typisch ist. Diese Röstung bringt Dichte und Intensität in die Tasse und legt den Fokus klar auf den kurzen Bezug. Der Espresso wirkt kompakt und konzentriert, nicht auf Länge ausgelegt. Für Filterzubereitung ist dieser Stil nicht gedacht. Auch Café Crème gehört nicht zum Einsatzbereich. Mischung und Röstung sind auf Druck, kurze Extraktion und die kleine Tasse abgestimmt. Zubereitung & Alltag Am stimmigsten gelingt der ALPS COFFEE Bar im Siebträger. Der Bezug wird klassisch kurz gehalten, etwa 30 Sekunden. Als Orientierung nennt ALPS COFFEE rund 7,5 g Kaffeepulver pro Espresso. Im Alltag wirken Faktoren wie Lagerzeit der Bohnen, Luftdruck, Feuchtigkeit und Temperatur mit. Entsprechend wird der Mahlgrad angepasst. Das erfordert Aufmerksamkeit, aber keine aufwendige Technik. Mit etwas Sorgfalt zeigt der Kaffee genau das, wofür er gemacht ist. Fazit & Orientierung Der ALPS COFFEE Bar ist stimmig, wenn Espresso kurz, dicht und im klassischen Bar-Stil gedacht ist. Die 80/20-Mischung bringt Körper, Crema und eine klare Aromatik in die kleine Tasse. Nicht sinnvoll ist dieser Kaffee für große Tassen oder Filterzubereitung. Wer einen Espresso sucht, der sich an der italienischen Bar orientiert und ohne Umwege funktioniert, findet hier eine klare Einordnung.

Paranà Caffè Dolce 80% Arabica Espressobohnen - ein süßes Geschmackserlebnis Die Mischung aus zentralamerikanischem Arabica- und indischem Robusta-Kaffee zeichnet sich durch einen runden und samtigen Körper aus, begleitet von einem komplexen und tiefen Aroma. Die Anklänge von Frucht und Vanille verleihen dieser Mischung eine ausgeprägte blumige Säure. Starker und anhaltender Nachgeschmack von Kakao und dunkler Schokolade. Schicke Tassen von Paranà Caffe gleich mit dazu bestellen Am besten genießen Sie die leckeren Paranà Caffe Sorten aus den schicken Tassen der römischen Rösterei. Sowohl die weißen Espresso- und Cappuccinotassen, die asymmetrisch auf dem Unterteller sitzen, also auch die trendigen schwarzen Cappuccinotassen aus dem Paranà Sortiment sind ein echter Hingucker und garantieren durch die dickwandige Verarbeitung langanhaltend heißen Kaffeegenuss. 

Lucaffé Classico: der Allrounder für alle Kaffeeliebhaber Der Classico von Lucaffe ist der Allrounder des italienischen Kaffeerösters. Genießen Sie diese Mischung aus 80% feinster Arabica-Bohnen und 20% Robusta-Anteilen aus Mittel- und Südamerika. Im typisch italienischen Röstverfahren werden alle Sorten langsam und schonend in der Drehtrommel geröstet. Die Bitterstoffe werden dem Kaffee dabei entzogen und es entsteht ein weicher und cremiger Kaffee. Überzeugen Sie sich selbst von den feinen Aromen und dem angenehm süßlichen Geschmack. Dieser kommt in allen Kaffee-Variationen zur Geltung, besonders allerdings in einem Latte Macchiato oder einem Cappuccino. Der Lucaffé Classico überzeugt neben dem Geschmack durch seine füllige Crema. Freuen Sie sich auf diesen Allrounder mit seinen schokoladigen Aromen.  Lucaffé ändert sein Image Ende 2020 und Anfang 2021 hat Lucaffè beschlossen seine Verpackungen und somit sein Image zu ändern. Aufgrund von gesellschaftlichen Veränderungen und vielen Antirassismusdebatten im In- und Ausland hat sich der Inhaber Luca Venturelli dazu entschlossen den farbigen Luis von den Verpackungen zu verbannen bzw. umzugestalten. Viele unserer langjährigen Kunden haben die farbenfrohen Lucaffeprodukte gerne wegen diesem Design gekauft und werden nun evtl. etwas enttäuscht sein. Es werden sukzessive alle Verpackungen und Accessoires umgestellt. Einen großen Blogartikel zur Lucaffe-Umstellung finden Sie hier. Das passende Zubehör für Ihr Lucaffé-Erlebnis Lucaffé hat neben der besonderen Kaffees noch viel mehr zu bieten. Die stylische Tassen-Kollektionen sind ein Muss für Ihre Kaffeebar. Passend zu den Lucaffé Classico Bohnen empfehlen wir Ihnen die dazugehörigen Tassen. Aus der Classico Serie gibt es eine Cappuccino- und mehrere Espressotassen. Fügen Sie diese direkt Ihrem Warenkorb hinzu und freuen Sie sich auf Ihr vollkommenes Lucaffé Erlebnis.  Die Erfolgsstory der italienischen Kaffee-Rösterei Lucaffé  Die "Gian Luca Venturelli Italien Coffee Roasting Company" wurde 1996 in Padenghe sul Garda gegründet. Innerhalb weniger Jahre hat sich die noch junge Kaffeerösterei Lucaffé zu einer international geschätzten Marke bei Kaffee-Liebhabern entwickelt. Zusammen mit dem damaligen Vertriebs- und Marketingfachmann Mario Modesto (Gründer der Kaffeemarke Mami's Caffè) wurde Lucaffé bekannt und erfolgreich. Spezialisiert ist Lucaffé unter anderem auf Kaffee ESE-Pads, die vor allem aus hochwertigen Bohnen aus Brasilien, Indien und Jamaika produziert werden. Lucaffe röstet mittlerweile auf zwei großen 240kg Röstern täglich mehrere Tonnen an Bohnen. Der Erfolg liegt nach wie vor in der gekonnten Bohnenauswahl von Arabica- und Robustabohnen. Daneben überzeugt Lucaffé durch das besondere Preis-/Genussverhältnis. Während man für andere namhafte Marken schon weit über 20 Euro je Kilogramm zahlen muss, erhält man bei Lucaffé bereits einzigartige Blends zwischen 15-20 Euro. Alle Lucaffé Produkte sind auch optisch immer ein Hingucker. Mit den farbenfrohen Verpackungen und dem tanzenden Mann schafft Lucaffé einen besonders hohen Wiedererkennungswert!