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ALPS Coffee Allegria 500g Bohnen
Für wen passt der Allegria
Wenn du einen Espresso suchst, der dich durch mehrere Bezüge am Tag begleitet, bist du hier richtig. Der Allegria bleibt angenehm mild in der Säure und wirkt in der Tasse klar, ohne dass er bitter oder ruppig wird.
Bohnen, Röstung, Geschmack
In der Packung stecken 100% Arabica Bohnen aus Zentralamerika. Die Röstung liegt im mittleren Bereich, dadurch bleibt das Aroma gut sortiert und der Kaffee kippt nicht ins Dunkle. Geschmacklich geht es in Richtung nussig und samtig, mit feinen Aromen und sehr dezenter Säure.
Im Vollautomaten und in Milch
Der Allegria ist für den Vollautomaten eine sehr sichere Wahl, weil er konstant läuft und sich leicht einstellen lässt. Als Espresso bleibt er sauber und ausgewogen, in Cappuccino oder Latte hält er genug Geschmack, ohne die Milch zu überfahren. Nebenbei ist der Koffeingehalt eher niedrig, was ihn für den Alltag noch entspannter macht.
Fazit
Allegria ist genau die Sorte, die man nicht nur einmal probiert, sondern einfach wieder nachkauft. Du bekommst 500g ganze Bohnen, 100% Arabica aus Zentralamerika, eine mittlere Röstung und einen Stil, der auf Balance setzt: nussige Richtung, samtiges Mundgefühl, kaum Säure. Das funktioniert bei uns im Espressissimo Alltag besonders gut, weil viele von euch einen Espresso wollen, der zuverlässig schmeckt und nicht jedes Mal nach Justieren schreit. Morgens als schneller Espresso, mittags als Caffè Crema, abends noch im Cappuccino, ohne dass es schwer wird. Wenn du Wucht und starke Bitterkeit suchst, nimm lieber etwas Kräftigeres, aber wenn du Klarheit, Ruhe und einen langen Tag mit guter Tasse willst, trifft Allegria ziemlich genau.
| Arabicaanteil: | 100% |
|---|---|
| Gewicht: | 500g |
| Herkunft: | Südtirol, Italien |
| Hersteller: | Alps Coffee GmbH srl, Cutraunstraße 62, 39020 Partschins, Italien, www.alps-coffee.it/de, info@alps-coffee.it |
| Ideal für: | Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato |
| Röstgrad: | mittel |
| Verarbeitung: | Bohnen (Rohkaffees: aus nicht EU-Ländern) |
| Verwendung: | Siebträger, Vollautomat |