Caroma Caffè
Cora 250g Espressobohnen

Mami's Caffe - Gran Crema Die Mischung eignet sich perfekt als Espresso, Cappuccino und gleichermaßen als Filterkaffee. Durch den sehr hohen Anteil an edelsten Arabica Bohnen aus Brasilien und Kolumbien ensteht der unverwechselbare schokoladig-nussige Geschmack, der diese "Gran Crema" Auslese auszeichnet. Der Inhaber der Rösterei Mario hat lange Zeit an den Sorten von Mami's Caffe gefeilt und seine ganze Caffe-Erfahrung aus vielen Jahrezehnten eingebracht.. Der Gran Crema von Mami's Caffe ist süß im Geschmack mit generösem-weichen Körper und einer leicht dickflüssigen Crema. Überzeugen Sie sich daneben von exzellenten schokoladigen Aromen. Der Gran Crema von Mamis Caffe ist für alle wahren Liebhaber des italienischen Espresso. Italienischer Kaffee - markant mit fein würzigem Abgang. Der Inhaber der Rösterei, Mario hat lange Zeit an den Sorten von Mami's Caffe gefeilt und seine ganze Caffe-Erfahrung aus vielen Jahrzehnten eingebracht. Er ist übrigens auch fest davon überzeugt, dass sein Caffe in den Verpackungen mit Luftventil nach der Röstung erst noch nachreifen muss. Durch das Ventil tritt das CO2 aus den Bohnen aus und der Caffe kann so erst nach ca. 3 Monaten in seinen Bestzustand gelangen:-). Danach bleibt er dank patentierter Verpackungstechnik lange frisch und wie aus der Rösttrommel!  Das Aushängeschild der Linie Mamis Caffe Der Gran Crema von Mamis Caffe ist für alle wahren Liebhaber des italienischen Espresso. Italienischer Kaffee - markant mit fein würzigem Abgang. Der Robustaanteil sorgt darüber hinaus für eine dicke Crema, die sehr stabil bleibt - eine echte Augenweide für jeden Espresso-Fan. Bei uns im Shop vetreten wir ebenfalls den Gran Crema als Bohne in der 1kg Packung.

Mondial BIO Organic Espresso – die Gourmet-Holzröstung! Mondial Caffe 100% Bio Organic Espresso ist ein sehr hochwertiger BIO-Premiumkaffee, der gewissenhaft und schonend über Holzfeuer geröstet wurde. Geröstet wird übrigens nach alter Tradition in Umbrien - und zwar Vater und Sohn. Das Wissen wird also stetig weitergegeben. Big Points des Mondial Gran Gusto  in der braunen Verpackung: Über Holzfeuer geröstet 100% Bio Extrem lange Röstzeit bis zu 30 Minuten Sehr intensiv und aromatisch, toller Abgang Verwendung: perfekt für Espresso und Cappuccino Da wird Ihr Gaumen aber Augen machen In der Holzfeuer-Mischung Mondial Bio Organic sind nicht nur Biokaffeebohnen aus Äthiopien, Brasilien, Mittelamerika und Indonesien sondern auch sehr viel Herzblut des Rösters. Hier zeigt er wirklich, was er kann. Diesen Blend werden Sie lieben, genauso, wie wir. Der Glanz der Bohnen ist bei Holzröstungen, die etwas über den zweiten Crack geröstet werden ohnehin öfters zu finden. Aber diese Bohnen wirken perfekt geröstet und der Kaffeeduft beim Vermahlen derselben erfüllt sofort den ganzen Raum. Inhalieren Sie diesen Duft bevor Sie ihn gewissenhaft zubereiten. Er ist viel einfacher als der 10% Arabica von Mondial zuzubereiten und überzeugt in der Tasse schnell durch eine intensive Crema und komplexen Geschmäckern nach Brot, Lakrize und blumigem Flavour. Röstkunst mit Knowhow von San Francesco Wie bei vielen Handwerkskünsten sterben die Fähigkeiten langsam aus, wie man die guten alten Dinge der Vergangenheit noch herstellen kann. Mit den Menschen schwindet das Wissen um diese traditionelle Holzröstung. Bei Mondial freut man sich, dass man den Fortbestand in der Familie gewahrt hat. Das Wissen wird nun weitergegeben und dieser einmalige Kaffee wird noch lange so gut schmecken. 100% Bio - perfekter Blend Der Mondial Bio Espresso kann nicht nur sehr gut Bio, sondern auchnoch besser Espresso. Das können nicht automatisch alle biologisch angebauten und gerösteten Kaffees. Die Auswahl an Bioespressobohnen ist rar und jeder Röster wahrt seinen Schatz an Bioerfahrung besonders gut. Einen erfolgreich komponierten Bioblend, wie diesen hier gibt man auch nicht leichtfertig aus der Hand und macht zum Beispiel für andere Kunden ein Private Label Kaffee. Nein, den beält man schön unter seiner eigenen Marke. Können wir verstehen.

Costadoro Espresso Extra: der Klassiker der Rösterei Der Costadoro Caffe Espresso Extra ist die traditionsreichste und meistverkaufte Mischung der Torrefazione Costadoro aus der ehemaligen Olympiastadt Turin. Früher wurde diese Sorte nur "Caffe Costadoro" genannt, seit 2012 hieß sie Caffe Arabica und jetzt "Extra". Bei der Herstellung der verschiedenen Kaffeesorten legt die Rösterei besonderen Wert auf die Auswahl der Rohkaffee-Sorten. Costadoro Espresso Extra besteht zu 90% aus Arabica- und zu 10% Robusta-Bohnen. Mit einer extra dicken Crema und schokoladigen Nuancen präsentiert sich Costadoro Espresso mild im Geschmack. Erstklassiger Rohkaffee für eine perfekt ausgewogene Mischung Für den Costadoro Espresso Extra wird eine Mischung der besten Bohnenvarietäten von Hochlandkaffee aus Mittel- und Südamerika verwendet. Um die optimalen Eigenschaft jeder einzelnen Bohnenvarietät zu einem perfekten Kaffee zu vereinen, wird jede Sorte separat und in kleinen Chargen bei gleichmäßiger Temperatur 12 - 18 Minuten behutsam und langsam geröstet. So trägt jede Sorte zur Optimierung bei, je eine Sorte sorgt für die Fülle, die Aromastoffe, den perfekten Säurewert, die Fruchtnoten, dem Körper, Volumen oder der anhaltenden Würze und Länge. Costadoro Caffè: Liebe zum Kaffee und zertifizierte Qualität aus Norditalien Seit 1890 entwickelt sich die Kaffeerösterei Costadoro stetig weiter und ist nun ein Aushängeschild für Turin. Grundlage für den Erfolg der Rösterei war die Passion und das Engagement des Gründers Commendator Oreste Beccuti. Seither verbindet Costadoro Innovation in der Produktion mit Tradition in der Auswahl, Beschaffung und Röstung der Bohnen. Das Streben nach Perfektion und Sorgfalt in der Produktionskette beschreiben die Philosophie Costadoros. Erleben Sie nord-italienische Kaffee-Kunst und genießen Sie intensive Momente mit den Produkten von Caffè Costadoro. Sie kennen Costadoro 100% Arabica bereits und sind bereit für etwas Neues? Hier finden Sie weitere Produkte der italienischen Kaffee-Rösterei! Wie wäre es zum Beispiel mit der passenden Tasse für Ihren vollkommenen Costadoro Espresso-Genuss? Diese finden Sie hier in unserem Onlineshop.