Mondial Caffe
Mondial Gran Gusto Espressobohnen - 250g - Holzröstung

Tre Forze – sizilianischer Kaffee aus Meisterhand TRE FORZE! bringt den echten Geschmack Siziliens in jede Tasse, indem traditionelle Röstmethoden mit moderner Qualität vereint werden. Durch das spezielle Trommelröstverfahren über einem Feuer aus Olivenbaumholz, das sich an jahrhundertealte Traditionen hält, gewinnt der Kaffee an einem reichen und vielschichtigen Aroma. Der Blend aus einem kleinen Anteil hochwertiger Robusta-Bohnen und erstklassigen Arabica-Bohnen wird jeder Bohnentyp individuell geröstet, um dessen charakteristische Aromen optimal zu entfalten. Nach einer separaten Ruhephase werden die Bohnen in einem besonderen Verhältnis gemischt, wodurch sich die Geschmacksprofile ideal ergänzen. Das Aroma von TRE FORZE! zeichnet sich durch eine harmonische Mischung aus dunkler Schokolade und Nüssen aus, ergänzt durch würzige Holznoten, die an den Barriqueton eines guten Weins erinnern. Dezente Nuancen von handgerollten Tabakblättern und eine süße Note von duftigem Karamell runden das Geschmacksprofil ab. TRE FORZE! bietet einen vollmundigen Caffè, dessen reichhaltiger Gehalt an aromatischen Ölen ihn besonders dickflüssig und samtig macht, gekrönt von einer feinen Crema mit dichter Konsistenz. Dieser Caffè entsteht langsam, mit viel Sorgfalt, Ruhe und einer tiefen Leidenschaft für Qualität. Tre Forze – die Olivenholzröstung aus Sizilien Tre Forze ist eine ganz besondere Kaffee-Marke. Hier wird der Röstvorgang per Hand sorgfältig und traditionell durchgeführt. Nur beste und ausgewählte Kaffeebohnen in kleinen Chargen von nur 60 kg pro Röstung werden langsam und schonend auf einer natürlichen offenen Flamme geröstet. Das Feuer wird mit Olivenholz aus Sizilien befeuert und geschürt. Aufgrund der schonenden langsamen Röstung ist der Koffeingehalt auch relativ gering. Darüber hinaus ist er auch besonders mild im Geschmack, da bei langer Niedertemperaturröstung die Gerbsäuren umgewandelt werden. Im Vergleich zu industriell hergestellten Caffès ist dieses handwerkliche Spitzenprodukt im Preis fast zu günstig. Dass man seine ganze Leidenschaft in dieses Produkt einsetzt zeigt auch, dass es nur dieses eine Produkt gibt, also keine 10 verschiedenen Blends wie bei vielen anderen Herstellern. Hier finden Sie unsere Übersicht an TRE FORZE! Artikel im Shop erhältlich. Stöbern Sie einfach weiter in unseren Top Ten Testsieger Kaffeebohnen. Tre Forze – Olivenholzröstung und einzigartiger Geschmack Das Feuer für die Röstung wird mit Olivenbaumholz angefeuert, das mindestens 12 Monate trocken gelagert wurde. Bei der Verbrennung wird ein einzigartiger Geruch und Aroma entwickelt, das dem Caffè seine ganz spezielle Note verleiht. Das Olivenholz wird in Sizilien ohnehin in den Olivenhainen laufend herausgeschnitten und muss somit nicht extra durch Baumfällungen erwirtschaftet werden. 

Lucaffé Classico: der Allrounder für alle Kaffeeliebhaber Der Classico von Lucaffe ist der Allrounder des italienischen Kaffeerösters. Genießen Sie diese Mischung aus 80% feinster Arabica-Bohnen und 20% Robusta-Anteilen aus Mittel- und Südamerika. Im typisch italienischen Röstverfahren werden alle Sorten langsam und schonend in der Drehtrommel geröstet. Die Bitterstoffe werden dem Kaffee dabei entzogen und es entsteht ein weicher und cremiger Kaffee. Überzeugen Sie sich selbst von den feinen Aromen und dem angenehm süßlichen Geschmack. Dieser kommt in allen Kaffee-Variationen zur Geltung, besonders allerdings in einem Latte Macchiato oder einem Cappuccino. Der Lucaffé Classico überzeugt neben dem Geschmack durch seine füllige Crema. Freuen Sie sich auf diesen Allrounder mit seinen schokoladigen Aromen.  Lucaffé ändert sein Image Ende 2020 und Anfang 2021 hat Lucaffè beschlossen seine Verpackungen und somit sein Image zu ändern. Aufgrund von gesellschaftlichen Veränderungen und vielen Antirassismusdebatten im In- und Ausland hat sich der Inhaber Luca Venturelli dazu entschlossen den farbigen Luis von den Verpackungen zu verbannen bzw. umzugestalten. Viele unserer langjährigen Kunden haben die farbenfrohen Lucaffeprodukte gerne wegen diesem Design gekauft und werden nun evtl. etwas enttäuscht sein. Es werden sukzessive alle Verpackungen und Accessoires umgestellt. Einen großen Blogartikel zur Lucaffe-Umstellung finden Sie hier. Das passende Zubehör für Ihr Lucaffé-Erlebnis Lucaffé hat neben der besonderen Kaffees noch viel mehr zu bieten. Die stylische Tassen-Kollektionen sind ein Muss für Ihre Kaffeebar. Passend zu den Lucaffé Classico Bohnen empfehlen wir Ihnen die dazugehörigen Tassen. Aus der Classico Serie gibt es eine Cappuccino- und mehrere Espressotassen. Fügen Sie diese direkt Ihrem Warenkorb hinzu und freuen Sie sich auf Ihr vollkommenes Lucaffé Erlebnis.  Die Erfolgsstory der italienischen Kaffee-Rösterei Lucaffé  Die "Gian Luca Venturelli Italien Coffee Roasting Company" wurde 1996 in Padenghe sul Garda gegründet. Innerhalb weniger Jahre hat sich die noch junge Kaffeerösterei Lucaffé zu einer international geschätzten Marke bei Kaffee-Liebhabern entwickelt. Zusammen mit dem damaligen Vertriebs- und Marketingfachmann Mario Modesto (Gründer der Kaffeemarke Mami's Caffè) wurde Lucaffé bekannt und erfolgreich. Spezialisiert ist Lucaffé unter anderem auf Kaffee ESE-Pads, die vor allem aus hochwertigen Bohnen aus Brasilien, Indien und Jamaika produziert werden. Lucaffe röstet mittlerweile auf zwei großen 240kg Röstern täglich mehrere Tonnen an Bohnen. Der Erfolg liegt nach wie vor in der gekonnten Bohnenauswahl von Arabica- und Robustabohnen. Daneben überzeugt Lucaffé durch das besondere Preis-/Genussverhältnis. Während man für andere namhafte Marken schon weit über 20 Euro je Kilogramm zahlen muss, erhält man bei Lucaffé bereits einzigartige Blends zwischen 15-20 Euro. Alle Lucaffé Produkte sind auch optisch immer ein Hingucker. Mit den farbenfrohen Verpackungen und dem tanzenden Mann schafft Lucaffé einen besonders hohen Wiedererkennungswert!