Mondial Gran Gusto Espressobohnen - 1kg - Holzröstung

Mondial GRAN GUSTO Espresso – perfekter Geschmack - Holzröstung!

Mondial Caffe Gran Gusto Espresso ist ein sehr hochwertiger Premiumkaffee, der gewissenhaft und schonend über Holzfeuer geröstet wurde. Geröstet wird übrigens nach alter Tradition in Umbrien - und zwar Vater und Sohn. Das Wissen wird also stetig weitergegeben.

Big Points des Mondial Gran Gusto  in der braunen Verpackung:

• Über Holzfeuer geröstet
• Extrem lange Röstzeit bis zu 30 Minuten
• Sehr intensiv und aromatisch, toller Abgang
• Verwendung: perfekt für Espresso und Cappuccino

Die Bohnen sind eine echte Augenweide

In der Holzfeuer-Mischung Mondial Gran Gusto können die Arabicas aus Äthiopien, Brasilien und Mittelamerika jedem die Show steheln. Die Bohnen sind handwerklich perfekt auf den Punkt geröstet. Der Anblick einer perfekten Crema mit leichter Schattierung macht echt Freude und vor allem Vorfreude auf den ersten Schluck. Und der hat es wahrlich in sich. Vollmundig und mit einem betörenden Abgang ist er perfekt als purer Espresso.

Röstkunst mit Knowhow von San Francesco

Wie bei vielen Handwerkskünsten sterben die Fähigkeiten langsam aus, wie man die guten alten Dinge der Vergangenheit noch herstellen kann. Mit den Menschen schwindet das Wissen um diese traditionelle Holzröstung. Bei Mondial freut man sich, dass man den Fortbestand in der Familie gewahrt hat. Das Wissen wird nun weitergegeben und dieser einmalige Kaffee wird noch lange so gut schmecken.

100% Arabica sind anspruchsvoll

Der Gran Gusto ist sehr harmonisch und säurefrei. Das macht die lange Röstung über Feuer. Auch anspruchsvolle 100% Arabicaröstungen werden sehr gefällig. Bei 100% Arabicablends muss man dennoch etwas mehr an Mühle und Maschine optimieren als einem ab und an lieb ist. Aber dafür wird man am Ende auch belohnt mit einer sehr feinen Crema, die leicht haselnussbraun schimmert.