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Informazioni!

Beschreibung

Verwendung:
Vollautomat, Siebträger
Ideal für:
Espresso
Röstgrad: mittel
Herkunft: Rom, Deutschland

Kaufen Sie die koffeinfreien Zaffiro Decaffeinato Espressobohnen von Gima Kaffee in der 250g Packung

Häufig müssen Sie bei koffeinfreien Kaffees geschmackliche Abstriche machen. Das ist beim Zaffiro Decaffeinato von Gima Kaffee nicht der Fall. Ganz im Gegenteil: ein starkes Kaffee-Aroma und feine Noten von Haselnuss werden Sie von diesem Kaffee überzeugen. Da vergisst man leicht, dass es sich um ein koffeinfreies Produkt handelt. Typische Aromen von arabischen und südamerikanischen Arabicas und der ausgewählten Robusta-Bohnen. Dabei ist die kontrollierte Säure in perfektem Einklang mit den schokoladigen Noten aus den Robustas. 

So genießen Sie Ihre koffeinfreien Espressobohnen Zaffiro Decaffeinato von Gima Kaffee (250g) 

Den Zaffiro von Gima Kaffee können Sie bestens als puren Espresso genießen. Dabei kommen die intensiven Aromen bestens zur Geltung. Aber auch in einer italienischen Kaffeespezialität mit Milch entfalten sich die schokoladigen Noten und die Nuancen von Haselnuss einwandfrei. Passend dazu empfehlen wir Ihnen leckere Zusatzprodukte aus dem Bereich Dolce, wie z.B. die Schokobohnen von New York Kaffee

So wird GIMA Zaffiro entkoffeiniert: Natürliches Verfahren mit natürlichen Lösungsmitteln (gut & zahlbar)

Direktes Verfahren mit Dichlormethan/Ethylacetat (pflanzliches Lösungsmittel)

Die Bohnen quellen zuerst für 30 Minuten in heißem Wasser bzw. Wasserdampf. Danach kommen sie 10 Stunden lang in Ethylacetat. Diese Chemikalie wird aus Obst oder Gemüse gewonnen und hat deswegen einen fruchtigen Geruch. Statt Ethylacetat wird auch Dichlormethan verwendet. Sobald der Koffeingehalt unter 0,1% gesunken ist wird das Lösungsmittel mit Wasserdampf herausgespült. Das Gas ist sehr flüchtig und verdampft bei 40°C und kann dadurch leicht mit Wasserdampf entfernt werden. Dieser Prozess wird schon lange praktiziert und ist von allen Möglichkeiten zur Entkoffeinierung die am weitesten verbreitete Methode. Deshalb ist das Verfahren mittlerweile sehr gut und wird immer noch weiter verbessert.

Das passende Zubehör zu Ihren koffeinfreien Espressobohnen Zaffiro Decaffeinato (250g)

Wussten Sie, dass die Qualität Ihrer Kaffeetassen maßgeblich zu Ihrem Geschmackserlebnis beiträgt? Dabei sorgt eine gute Verarbeitung und hochwertiges Porzellan unter anderem dafür, dass der Kaffee oder Espresso länger warm bleibt. Bei Espressissimo finden Sie eine große Auswahl hochwertiger Tassen. Wünschen Sie ein eher ausgefalleneres Produkt, finden Sie dort auch Kaffeegläser. Diese sind aus besonders hitzebeständigem Glas und ermöglichen es, die tollen Schichten Ihres Kaffees oder Latte Macchiatos auch optisch vollends zu genießen!

Eigenschaften

Entkoffeinierungsverfahren: Dichlormethan, Ethylacetat
Gewicht: 250g
Herkunft: Rom, Deutschland
Hersteller: GIMA S.r.l., Cia di Tor Chiesaccia 20, 00134 Rom, Italien, www.gimacaffe.it, info@gimacaffe.it
Ideal für: Espresso
Röstgrad: mittel
Verarbeitung: Bohnen (Rohkaffees: aus nicht EU-Ländern)
Verwendung: Siebträger, Vollautomat

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Inhalt: 0.5 kg (40,00 € / 1 kg)

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Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
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Costadoro Decaffeinato 1kg Bohnen - entkoffeinierter Espresso

Costadoro Decaffeinato - erstklassiger koffeinfreier Kaffee-Genuss Der Costadoro Decaffeinato überzeugt durch seine außergewöhnlich hohe Qualität eines entkoffeinierten Espresso. Für diesen Caffe verwendet die Torrefazione Costadoro eine Mischung bester Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika. Jede Sorte wird separat und in kleinen Chargen bei gleichmäßiger Temperatur und optimalen Röstgrad in der Drehtrommel geröstet. Erst nach dem Rösten und der Abkühlung werden die Sorten zu einer perfekten Mischung zusammengefügt. Dieser Extra-Aufwand zeichnet den optimalen Kaffeegenuss aus. Der Costadoro Decaffeinato überzeugt bereits durch seinen breiten und vielfältigen Duft. Im Geschmack ist er besonders mild, weich und harmonisch mit vollem Körper. Costadoro Caffè: Liebe zum Kaffee und zertifizierte Qualität aus Norditalien Seit 1890 entwickelt sich die Kaffeerösterei Costadoro stetig weiter und ist nun ein Aushängeschild für Turin. Grundlage für den Erfolg der Rösterei war die Passion und das Engagement des Gründers Commendator Oreste Beccuti. Seither verbindet Costadoro Innovation in der Produktion mit Tradition in der Auswahl, Beschaffung und Röstung der Bohnen. Das Streben nach Perfektion und Sorgfalt in der Produktionskette beschreiben die Philosophie Costadoros. Erleben Sie nord-italienische Kaffee-Kunst und genießen Sie intensive Momente mit den Produkten von Caffè Costadoro. Exklusives Kaffee-Wissen für Sie: so wird der Costadoro entkoffeiniert! Beim Entkoffeinierungs-Verfahren verwendet Costadoro ein organisches Lösungsmittel, das selektiv auf Koffein wirkt. Es ist sehr flüchtig (verdampft bei 40°C) und wird daher mit Wasserdampf leicht aus dem Kaffee entfernt. Die Qualität des mit diesem Lösungsmittel erhaltenen Produkts ist sehr hoch, da die Eigenschaften des Ausgangskaffees intakt bleiben. Sie wollen mehr über die Methoden zur Entkoffeinierung wissen wollen? Klicken Sie hier und werden Sie mit Espressissimo zum Kaffee-Experten! Den Costadoro Decaff gibt es auch in der Probierpackung! Hier finden Sie die 250g-Packung!

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