La Brasiliana Decaffeinato 1kg Bohnen

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La Brasiliana Decaffeinato 1kg Bohnen - koffeinfreier Kaffeegenuss Der Kaffee La Brasiliana... mehr
Produktinformationen "La Brasiliana Decaffeinato 1kg Bohnen"

La Brasiliana Decaffeinato 1kg Bohnen - koffeinfreier Kaffeegenuss

Der Kaffee La Brasiliana decaffeinato ist ein Geheimtip für den ultimativen Kaffeegenuss ohne Koffein. Die Krönung des Kaffeegenusses, weich, harmonisch, schokoladig mit lang anhaltendem Nachgeschmack. La Brasiliana Decaffeinato koffeinfrei ist genau wie der Marfisa die perfekte Abstimmung erstklassiger Rohkaffee aus dem Hause La Brasiliana aus Ferrara bei Bologna.

Die Röstung ist einzigartig

Mit Alessandro Govoni, immer mit dem Bestreben nach optimaler Qualität und Röster mit Herz und gelebter Leidenschaft, hat die La Brasiliana einen der besten und erfahrensten Barrista Italiens. Voller Emotionen erklärt er, beim Einkauf der Rohkaffe keine Zugeständnisse oder Kompromisse einzugehen. Manchmal auch mit viel Konsequenz, wenn es wieder für zwei Wochen keine Röstung gibt. So verwendet er für den La Brasiliana Decaffeinato genau wie für den Marfisa die 12 besten Bohnenvarietäten von Hochlandkaffee aus Mittel- und Südamerika.

Um die optimalen Eigenschaft jeder einzelnen Bohnenvarietät zu einem perfektem Kaffee zu vereinen, wird jede Sorte seperat und in kleinen Chargen bei gleichmäßiger Temperatur langsam bei optimalen Röstgrad in der Drehrommel geröstet. So trägt jede Sorte zur Optimierung bei, eine Sorte für die Fülle, die Aromastoffe, den perfekten Säurewert, die Fruchtnoten, dem Körper, Volumen oder der anhaltenden Würze und Länge. Erst nach dem Röstung und der Abkühlung werden die Sorten zu einer perfekten Mischung, auch Blend genannt, zusammengefügt. Der Aufwand ist zwar deutlich höher, im Ergebnis jedoch hat man den optimalen Kaffeegenuß. Eine wahrhaft außerordentliche Röstung, die La Brasiliana mit diesem Decaffeinato koffeinfreiem Kaffee produziert. Der Duft dieses Kaffee ist einladend und vielversprechend.

Wir führen inzwischen mehr als 180 Sorten italienischer Kaffee und Espresso in unserem Sortiment, der La Brasiliana Kaffee jedoch zählt zu den besten, die wir zu bieten haben.

Sie werden den Decaffeinato von La Brasiliana lieben!

  • Der Kaffee präsentiert sich edel, fruchtig und sehr lang anhaltend, mit vollem Kürper und perfekter Harmonie
  • 100% feinste Arabicas
  • Die Bohnen eignen sich ausgezeichnet für Ihren Vollautomaten oder Ihre Siebträgermaschine

Die Entkoffeinierung des Decaffeinato von La Brasiliana

Dem Decaff wurde durch einen natürlichen Entkoffeinerungsprozess das Koffein entzogen. Durch dieses Verfahren bleibt der Geschmack sowie das Aroma der Bohnen erhalten. La Brasiliana legt viel Wert darauf, dass die Vorlieferanten ein natürliches Verfahren für die Entkoffeinierung wählen. Die natürliche Methode ist sehr viel aufwendiger, als die chemische Alternative, jedoch scheut der Röster keine Kosten und Mühen, um dem Kunden das beste Geschmackserlebnis zu bieten.

Wenn Sie mehr über die Methoden zur Entkoffeinierung wissen wollen, klicken Sie hier.

Verarbeitung: Bohnen
Arabicaanteil: 100%
Röstgrad: sehr mild
Maschinentyp: Vollautomat, Siebträger / Bohnen
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14.11.2017

La Brasiliana Decaffeinato

Einzigartiger Kaffee. Tolles Aroma mit rundem Abgang.

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