La Brasiliana
Decaffeinato 1kg Bohnen
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Beschreibung
Verwendung:
Arabica Anteil:
70%
Ideal für:
Röstgrad:
sehr mild
Herkunft:
Ferrara, Italien
La Brasiliana Decaffeinato 1kg Bohnen - koffeinfreier Kaffeegenuss
Der Kaffee La Brasiliana decaffeinato ist ein Geheimtip für den ultimativen Kaffeegenuss ohne Koffein. Die Krönung des Kaffeegenusses, weich, harmonisch, schokoladig mit lang anhaltendem Nachgeschmack. La Brasiliana Decaffeinato koffeinfrei ist genau wie der Marfisa die perfekte Abstimmung erstklassiger Rohkaffee aus dem Hause La Brasiliana aus Ferrara bei Bologna. Diese Mischung präsentiert sich edel, fruchtig und sehr lang anhaltend, mit vollem Kürper und perfekter Harmonie. Die Mischung aus 70% feinster Arabicas eignet sich dabei ausgezeichnet für Ihren Vollautomaten oder Ihre Siebträgermaschine
Um die optimalen Eigenschaft jeder einzelnen Bohnenvarietät zu einem perfektem Kaffee zu vereinen, wird jede Sorte seperat und in kleinen Chargen bei gleichmäßiger Temperatur langsam bei optimalen Röstgrad in der Drehrommel geröstet. So trägt jede Sorte zur Optimierung bei, eine Sorte für die Fülle, die Aromastoffe, den perfekten Säurewert, die Fruchtnoten, dem Körper, Volumen oder der anhaltenden Würze und Länge. Erst nach dem Röstung und der Abkühlung werden die Sorten zu einer perfekten Mischung, auch Blend genannt, zusammengefügt. Der Aufwand ist zwar deutlich höher, im Ergebnis jedoch hat man den optimalen Kaffeegenuß. Eine wahrhaft außerordentliche Röstung, die La Brasiliana mit diesem Decaffeinato koffeinfreiem Kaffee produziert. Der Duft dieses Kaffee ist einladend und vielversprechend.
Eigenschaften
| Arabicaanteil: | 70% |
|---|---|
| Entkoffeinierungsverfahren: | Angabe durch Röster ausstehend |
| Gewicht: | 1000g |
| Herkunft: | Ferrara, Italien |
| Hersteller: | Torrefazione La Brasiliana Srl., Via Veneziani, 52 44124 Ferrara, Italien, www.labrasiliana.it, info@labrasiliana.it |
| Ideal für: | Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato |
| Röstgrad: | sehr mild |
| Verarbeitung: | Bohnen (Rohkaffees: aus nicht EU-Ländern) |
| Verwendung: | Siebträger, Vollautomat |
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