La Brasiliana
ISABELLA Oro Blue 1kg - Bohnen

Mocambo ORO Gran Bar - Echt italienische Espresso-Qualität Mocambo Oro Gran Bar ist die Prestigemarke des Hauses Mocambo Caffé und ein original italienischer Espresso. Mit diesem Gran Bar hat sich die deutsch-italienische Rösterei in die Herzen der Espressotrinker vorgearbeitet. Seit Jahren gewinnt dieser Kaffee mit seinem perfekten 80:20er Mischungsverhältnis Marktanteile hinzu und das vor allem, weil er sehr gut komponiert und für alle Kaffeemaschinen, ob Vollautomat oder Siebträgermaschine, immer eine sehr gute Figur abgibt. Die schöne haselnussbraune Crema ist fest und feinporig und die Bohnen eignen sich ideal als Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato. Das spezielle Röstverfahren liefert einen harmonisch abgestimmten und mittelkräftigen Kaffee, vollmundig und würzig im Geschmack. Drago Mocambo - die perfekte Symbiose aus Deutschland und Italien Die Familie Drago aus Italien hat Ihren Sitz bei Köln in Rade vorm Wald und hat erst 2015 das gesamte Firmengebäude samt Rösterei neu gebaut und erweitert. Eine sehr erfolgreiche Kaffeemarke mit echt italienischen Wurzeln. Bereits in der 2. Generation arbeiten hier bis zu 20 Familienmitglieder aus dem Hause Drago aktiv mit. Man vereint praktisch alle italienischen und deutschen Tugenden und findet somit die beste Lösung für viele Altagsfragen und Unternehmensstrategien. Dabei versteht es die Kaffeerösterei perfekt, eine sehr preisattraktive Produktfamilie zu präsentieren.  Damit ist der Mocambo Oro Gran Bar definitiv einer unserer Favoriten mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis.  Deutscher Qualitäts-Kaffee mit italienischer Note Seit 1985 steht Mocambo für italienische Kaffeekunst made in Germany. Die Familienrösterei Drago Mocambo produziert seither einzigartigen Kaffee und Espresso nach dem Credo des Gründers Giuseppe Drago. Ausgesuchte Rohkaffees, ein sorgfältiges und langsames Röstverfahren und das Fachwissen sind das Erfolgsrezept des deutschen Kaffee-Rösters. Mit dem Zusammenspiel aus Tradition und Innovation überzeugt das Familien-Unternehmen Kaffee-Liebhaber von seiner Vielfältigkeit. Neben der 90%igen Arabica-Mischung Aroma ist der ORO Gran Bar der Topseller von Mocambo. Überzeugen Sie sich selbst und erleben Sie deutsche Kaffee-Qualität, die den Geschmack Italiens in sich trägt.  

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Der Mocambo Suprema - die goldene Mitte von Mocambo Diese Mischung aus 70% Arabica- und 30% Robusta-Anteilen ist die goldene Mitte der Mocambo Produktfamilie. Die Bohnen eignen sich ideal für Ihren Vollautomaten oder Ihre Siebträger-Maschine. Im Mocambo Suprema vereint Drago Mocambo die Sorten ORO Gran Bar und Mocambo Brasilia. Nicht zu mild und nicht zu kräftig präsentiert dieses Produkt eine perfekte Crema und ist so nicht nur als Espresso sondern auch als Milchvariation perfekt geeignet. Im klassischen Trommelröstverfahren dauert es ca. 18 Minuten bis der Mocambo Gran Bar seinen optimalen Röstgrad erreicht hat. Nach einer gewissen Ruhephase (Entgasen) wird der Espresso röstfrisch verpackt. Erleben Sie als Kaffee-Liebhaber den mild-würzigen Geschmack dieses würzigen Espressos. Für Ihr vollkommenes Geschmackserlebnis empfehlen wir Ihnen die passende Espresso-Tasse von Mocambo.  Deutsche Röstung mit italienischem Charme Dieser Suprema ist relativ neu konzipiert und schließt diese Lücke hervorragend mit gutem Körper und Crema. Die Rösterei Mocambo ist eine der wenigen Röstereien in Deutschland, die sich in italienischer Hand befinden. Der Vorteile daran ist, dass die Mischungen nicht primär auf italienische Gaumen und Vorlieben hin konzipiert wurden, sondern mit Schwerpunkt auf den deutschen Markt. So besticht auch dieser Suprema Espresso mit sehr guter Crema Bildung, hervorragenden Geschmacksnoten und nahezuunbegrenzten Einsatzgebieten, egal ob im Vollautomaten oder Siebträgermaschine, als Espresso, Cappuccino, Latte oder Schümli.  Deutscher Qualitäts-Kaffee mit italienischer Note Seit 1985 steht Mocambo für italienische Kaffeekunst made in Germany. Die Familienrösterei Drago Mocambo produziert seither einzigartigen Kaffee und Espresso nach dem Credo des Gründers Giuseppe Drago. Ausgesuchte Rohkaffees, ein sorgfältiges und langsames Röstverfahren und das Fachwissen sind das Erfolgsrezept des deutschen Kaffee-Rösters. Mit dem Zusammenspiel aus Tradition und Innovation überzeugt das Familien-Unternehmen Kaffee-Liebhaber von seiner Vielfältigkeit. Neben der 90%igen Arabica-Mischung Aroma ist der ORO Gran Bar der Topseller von Mocambo. Überzeugen Sie sich selbst und erleben Sie deutsche Kaffee-Qualität, die den Geschmack Italiens in sich trägt.

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Flieder und Rosen aus der Schweiz - Blasercafé Lilla e Rose 1kg Espresso Kaffeebohnen Der Lilla e Rose ist mit Abstand der erfolgreichste Kaffee aus dem Hause Blasercafè. Er wird aus neun verschiedenen Bohnensorten aufwendig komponiert. Mit diesem Blend wurde der Schweizer Baristameister übrigens auch Barista-Weltmeister. Der Blaser Café Lilla e Rose ist die beliebteste Sorte aus der Schweizer Traditionsrösterei (seit 1922 aus Bern) und kann als "Everybodys Darling" bezeichnet werden. Die Kaffeebohnen vom Hersteller Blasercafé ist auch einer unserer Testsieger. Er ist geschmacklich perfekt ausgewogen mit einer deutlich spürbaren Süsse. Intensive blumige, fruchtige und würzige Aromen verleihen dieser Mischung zusammen mit dem mittleren Röstgrad einen überaus körperreichen Flavour. Die Mischung besteht aus exquisiten Arabicas mit einem Anteil hervorragender gewaschener Robustas aus Java und Indien. Der Lilla e Rose ist ein spannender Caffe, der nie langweilig wird - aber immer gelingt und für jeden Kaffeeliebhaber zu empfehlen ist. Die sehr gut ausbalancierten Bitter- und Säurenoten des Lilla e Rose verleihen ihm ein sehr angenehmes Geschmackserlebnis. So können Sie den Lilla e Rose perfekt einsetzen Er ist ideal für Espresso, Cappuccino und Café Crème. Eine volle Crema ist dabei ebenso wichtig wie der sprichwörtliche Flavour, dem diese Mischung ihren Namen verdankt (Flieder & Blumen). Transparenz in der Auswahl und Verwendung der Rohkaffees  Als einer der Wenigen gibt Blasercafé seine kompletten Informationen bekannt. Nicht nur das Land aus dem die Rohkaffees stammen- Sie erhalten z.B. auch Informationen zur Qualitätsstufe der Bohnen. Das ist wirklich ein Novum in dieser Branche, in der ja alle Ihre Rezepturen und Quellen seit Jahrzehnten wie ein Staatsgeheimnis bewahren. Wer so offen damit umgeht muss sich 100% sicher sein und darauf können Sie als Kunden auch vertrauen! Colombia Arabica washed Excelso Armenia / Medellin Haiti Arabica unwashed 5X India Robusta washed Parchment AB India Arabica washed Plantation A Indonesia Robusta washed Java R/WP PTPN XII Indonesia Arabica semi-washed double picked grade 1 Lintung Indonesia Arabica unwashed Sumatra double picked, grade 1 Ethiopia Arabica unwashed Djimmah grade 5 Brasil Arabica unwashed NY2, screen 17/18, Sul de Minas Schon immer waren die Schweizer ein Ort an dem Produkte nicht von A-Z hergestellt wurden, sondern gehandelt, veredelt und verbessert wurden. Auch beim Kaffee ist das so. Bei Blasercafè trifft dies gleich zweifach zu. Einmal handelt die Schwesterfirma blaser trading mit grünem Rohkaffee und zum anderen veredelt, also röstet die Rösterei Blasercafè, diese Rohkaffees. Hier kommt Knowhow im Handel und Rösten zusammen.  >> Für Espressionisten sei noch dies zu beachten: Blaser Cafe empfiehlt für ein perfektes Ergebnis eine Wassertemperatur von nicht über 92 °C sowie die Verwendung eines Wasserfilters ab Härtebereich 3.

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Mamis Caffe Espresso Crema - 1kg Bohnen Der Espresso Crema von Mamis Caffè ist eine ausgewogene Mischung aus 70 % Arabica und 30 % Robusta, die Körper, Aroma und Intensität in perfekter Harmonie vereint. Die sorgfältig ausgewählten Bohnen stammen aus Brasilien, Honduras und Indien und werden im traditionellen Trommelröstverfahren veredelt, um ein vielschichtiges Geschmacksprofil zu entfalten – von süßen und nussigen bis hin zu würzigen und schokoladigen Noten. Der brasilianische Kaffee aus der Cerrado-Region bringt feine Süße und Aromen von geröstetem Brot und Mandeln, während die honduranischen Hochlandbohnen aus Lempira für blumige Nuancen und ausgewogene Säure sorgen. Ergänzt wird die Mischung durch indischen Robusta aus Chickmagalur, der dem Kaffee seine dichte, samtige Crema und vollmundige Tiefe verleiht. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Espresso mit harmonischer Süße, weicher Textur und nachhaltigem Nachgeschmack – ideal für Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato. Geschmacksprofil Aromen: Süß, würzig, schokoladig Körper: Vollmundig & samtig Süße: Angenehm ausgeprägt Säure: Mäßig und ausgewogen Koffeingehalt: Mittel Produkt-Highlights 70 % Arabica / 30 % Robusta – perfekte Balance aus Aroma & Körper Vielfältiges Geschmacksprofil von süß bis würzig Traditionell trommelgeröstet für intensive, runde Aromen Dichte, samtige Crema mit vollem Aroma Ideal für Siebträger, Vollautomat & Mokkakanne

28 e! Coins