Novell Cafès
Novell Espresso Barista (Especial Cafeterias) Espressobohnen 1kg

Gorilla Crema No. 1 - schwarz und cremig Die Röstung CREMA No. 1 ist ein 100% Arabicakaffee aus der Rösterei Gorilla. Beste Hochlandarabica-Bohnen werden hier schonend geröstet und durch die Arabicas auch entsprechend mild. 100% feinste Arabicabohnen werden im Trommelröster lange geröstet. Sie erhalten damit einen besonders aromatischen, milden und angenehm sanften Kaffee. Die leichten Fruchtsäuren und das wenige Koffein machen den Gorilla Crema No.1 zum perfekten Begleiter im Alltag. Die Rösterei Gorilla bzw. A. Joerges ist aus Deutschland und versteht es daher besonders gut die deutschen Geschmäcker und Kaffeemaschinenlandschaft zielgenau anzusprechen. Daher verwundert es nicht, dass diese Mischung auch perfekt für Vollautomaten geeignet sind, die hierzulande allgegenwärtig sind. Der Kaffee kommt sehr gut, mit schöner feinporiger Crema und gutem Nachgang aus jeder Maschine. Besonders 100% Arabica-Mischungen eignen sich auch besonders als Filterkaffee. Die leicht bitteren und würzigen Noten der Robustabohnen werden hier vermieden und der Kaffee wird trotz langer Brühzeit bzw. Kontakt mit heißem Wasser nicht bitter. Sie können den Crema No. 1 also sehr gut mit einer handelsüblichen Kaffeemühle mahlen und als Filterkaffee verwenden. Sehr lecker. Gorilla Kaffee aus Gorilla Tassen am schönsten und am leckersten Natürlich ist Gorilla Kaffee in der passenden Tasse noch besser. Das Auge trinkt mit und wird hier auch nicht enttäuscht. Die Gorilla Tassen sind wirklich sehr schöne Kaffeetassen. Schöner großer Henkel, genug Volumen und schöner mehrfarbiger Logoaufdruck. In unserem Onlineshop finden Sie zum Beispiel die Cappuccinotasse von Gorilla.

Der Mocambo Supermiscela Brasilia - deutscher Kaffee mit italienischer Note Der Mocambo Supermiscela Brasilia “Crema e Aroma” besteht zu 60% aus Arabica- und 40% Robusta-Bohnen und bietet alles, was ein guter Kaffee haben muss. Im 18-minütigen Trommelröstverfahren werden die Bohnen schonend verarbeitet und so erhalten Sie einen runden Espresso. Am besten eignen sich die Bohnen zur Verarbeitung im Vollautomaten oder in einer Siebträger-Maschine. Die Bitterstoffe und die Süße des Supermiscelas sind perfekt ausgewogen. Genießen Sie die haselnussfarbene Crema mit feinen Karamellnoten und den außergewöhnlich runden Geschmack des kräftigsten der Mocambo Kaffees. Der perfekte Cappuccino mit den Mocambo Supermiscela Bohnen Die Mocambo Supermiscela Bohnen ist perfekt für Ihren Kaffeevollautomaten. Wir empfehlen die “Crema e Aroma”-Bohnen besonders zur Verarbeitung Ihrer Kaffee-Variationen mit Milch, wie z.B. einem Cappuccino. Mit einem Robusta-Anteil von 60% gelingt Ihnen der Cappuccino mit diesem Kaffee sicher. Außerdem entfalten sich die Aromen und die kräftige Würze in einer Milchvariation noch besser. Optisch sorgt die karamellfarbene Crema für die hellbraune Farbe des Milchschaums und ist das i-Tüpfelchen für Ihren Kaffee-Genuss. Für Sie als unsere Kunden haben wir hier noch einen Geheimtipp: wärmen Sie Ihre Tassen unbedingt vor, damit Sie Ihren Cappuccino mit einer optimalen Trinktemperatur genießen können. Hier finden Sie die passende Tasse für Ihren vollkommenen Mocambo-Genuss! Deutscher Qualitäts-Kaffee mit italienischer Note Seit 1985 steht Mocambo für italienische Kaffeekunst made in Germany. Die Familienrösterei Drago Mocambo produziert seither einzigartigen Kaffee und Espresso nach dem Credo des Gründers Giuseppe Drago. Ausgesuchte Rohkaffees, ein sorgfältiges und langsames Röstverfahren und das Fachwissen sind das Erfolgsrezept des deutschen Kaffee-Rösters. Mit dem Zusammenspiel aus Tradition und Innovation überzeugt das Familien-Unternehmen Kaffee-Liebhaber von seiner Vielfältigkeit. Neben der 90%igen Arabica-Mischung Aroma ist der ORO Gran Bar der Topseller von Mocambo. Überzeugen Sie sich selbst und erleben Sie deutsche Kaffee-Qualität, die den Geschmack Italiens in sich trägt.  

Mocambo ORO Gran Bar - Echt italienische Espresso-Qualität Mocambo Oro Gran Bar ist die Prestigemarke des Hauses Mocambo Caffé und ein original italienischer Espresso. Mit diesem Gran Bar hat sich die deutsch-italienische Rösterei in die Herzen der Espressotrinker vorgearbeitet. Seit Jahren gewinnt dieser Kaffee mit seinem perfekten 80:20er Mischungsverhältnis Marktanteile hinzu und das vor allem, weil er sehr gut komponiert und für alle Kaffeemaschinen, ob Vollautomat oder Siebträgermaschine, immer eine sehr gute Figur abgibt. Die schöne haselnussbraune Crema ist fest und feinporig und die Bohnen eignen sich ideal als Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato. Das spezielle Röstverfahren liefert einen harmonisch abgestimmten und mittelkräftigen Kaffee, vollmundig und würzig im Geschmack. Drago Mocambo - die perfekte Symbiose aus Deutschland und Italien Die Familie Drago aus Italien hat Ihren Sitz bei Köln in Rade vorm Wald und hat erst 2015 das gesamte Firmengebäude samt Rösterei neu gebaut und erweitert. Eine sehr erfolgreiche Kaffeemarke mit echt italienischen Wurzeln. Bereits in der 2. Generation arbeiten hier bis zu 20 Familienmitglieder aus dem Hause Drago aktiv mit. Man vereint praktisch alle italienischen und deutschen Tugenden und findet somit die beste Lösung für viele Alltagsfragen und Unternehmensstrategien. Dabei versteht es die Kaffeerösterei perfekt, eine sehr preisattraktive Produktfamilie zu präsentieren. Alle Kaffeekreationen von Drago Mocambo vereinen dabei perfekt Qualität und Geschmack zu einem fairen Preis. Damit ist der Mocambo Oro Gran Bar definitiv einer unserer Favoriten mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis. Sie kennen den ORO Gran Bar und sind bereits von seiner Qualität überzeugt? Für Sie haben wir dieses Produkt auch in der praktischen 1kg Packung! Deutscher Qualitäts-Kaffee mit italienischer Note Seit 1985 steht Mocambo für italienische Kaffeekunst made in Germany. Die Familienrösterei Drago Mocambo produziert seither einzigartigen Kaffee und Espresso nach dem Credo des Gründers Giuseppe Drago. Ausgesuchte Rohkaffees, ein sorgfältiges und langsames Röstverfahren und das Fachwissen sind das Erfolgsrezept des deutschen Kaffee-Rösters. Mit dem Zusammenspiel aus Tradition und Innovation überzeugt das Familien-Unternehmen Kaffee-Liebhaber von seiner Vielfältigkeit. Neben der 90%igen Arabica-Mischung Aroma ist der ORO Gran Bar der Topseller von Mocambo. Überzeugen Sie sich selbst und erleben Sie deutsche Kaffee-Qualität, die den Geschmack Italiens in sich trägt.

7 Gr. People Grand Cru – kräftig, würzig und voll im Geschmack Der 7 Gr. People Grand Cru ist eine hochwertige Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen. Die Bohnen stammen aus Brasilien, Äthiopien, Kolumbien und Indien und bringen ordentlich Charakter mit: kräftiger Körper, feine Würze und viel Aroma. Geschmacklich zeigt sich der People Grand Cru intensiv und vollmundig. Die brasilianischen und äthiopischen Bohnen sorgen für Körper und aromatische Fülle, während der indische Robusta mehr Kraft, Struktur und eine stabile Crema mitbringt. Im Nachgeschmack bleibt der People Grand Cru präsent und leicht würzig. Dazu kommen Noten von Bitterkakao, die dem Espresso seinen typisch italienischen Charakter geben. Kräftiger als ein reiner Arabica, aber nicht überladen – genau richtig, wenn du es mit etwas mehr Wumms magst. Besonders gut eignet sich der People Grand Cru für Espresso, Cappuccino und Flat White. Durch seinen vollen Körper kommt er auch mit Milch gut klar und verschwindet geschmacklich nicht einfach im Milchschaum. Weitere Varianten Den 7 Gr. People Grand Cru bekommst du bei uns auch als 250 g ganze Bohnen und als praktische 18 Stück ESE Pads.

Vielseitiges Geschmackserlebnis mit dem Vergnano 1882 Gran Aroma Der Gran Aroma von Caffè Vergnano hält, was er verspricht. Die Bohnen überzeugen durch reichhaltigen und lang anhaltenden Geschmack und breite Aromastrukturen. Die Mischung besteht zu 60% aus Arabica- und 40% aus Robustabohnen bester Qualität. Kaum vorhandene Bitterstoffe und keine Säure sorgen für den besonders runden Kaffeegeschmack mit einer tollen Crema. Die Bohnen sind perfekt geeignet für die Weiterverarbeitung im Vollautomaten. Die Mischung sorgt dafür, dass die Bohnen auch in einem breiten Anwendungsspektrum tolle Ergebnisse liefern. Erleben Sie nuss- und schokoladige Aromen und den starken Körper.   Caffè Vergnano Tassenkollektion rundet das Sortiment ab Genießen Sie Ihren Caffè Vergnano Gran Aroma aus der passenden Vergnano Tasse. Bitte achten Sie darauf, dass Sie bei Espresso- und Cappuccinotassen die Unterteller extra bestellen müssen. Für alle, die direkt ein Set bestellen wollen, empfehlen wir die Milchkaffeetasse. Dort ist die zugehörige Untertasse im Lieferumfang enthalten. 

Der Mocambo Suprema - die goldene Mitte von Mocambo Diese Mischung aus 70% Arabica- und 30% Robusta-Anteilen ist die goldene Mitte der Mocambo Produktfamilie. Die Bohnen eignen sich ideal für Ihren Vollautomaten oder Ihre Siebträger-Maschine. Im Mocambo Suprema vereint Drago Mocambo die Sorten ORO Gran Bar und Mocambo Brasilia. Nicht zu mild und nicht zu kräftig präsentiert dieses Produkt eine perfekte Crema und ist so nicht nur als Espresso sondern auch als Milchvariation perfekt geeignet. Im klassischen Trommelröstverfahren dauert es ca. 18 Minuten bis der Mocambo Gran Bar seinen optimalen Röstgrad erreicht hat. Nach einer gewissen Ruhephase (Entgasen) wird der Espresso röstfrisch verpackt. Erleben Sie als Kaffee-Liebhaber den mild-würzigen Geschmack dieses würzigen Espressos. Für Ihr vollkommenes Geschmackserlebnis empfehlen wir Ihnen die passende Espresso-Tasse von Mocambo.  Deutsche Röstung mit italienischem Charme Dieser Suprema ist relativ neu konzipiert und schließt diese Lücke hervorragend mit gutem Körper und Crema. Die Rösterei Mocambo ist eine der wenigen Röstereien in Deutschland, die sich in italienischer Hand befinden. Der Vorteile daran ist, dass die Mischungen nicht primär auf italienische Gaumen und Vorlieben hin konzipiert wurden, sondern mit Schwerpunkt auf den deutschen Markt. So besticht auch dieser Suprema Espresso mit sehr guter Crema Bildung, hervorragenden Geschmacksnoten und nahezuunbegrenzten Einsatzgebieten, egal ob im Vollautomaten oder Siebträgermaschine, als Espresso, Cappuccino, Latte oder Schümli.  Deutscher Qualitäts-Kaffee mit italienischer Note Seit 1985 steht Mocambo für italienische Kaffeekunst made in Germany. Die Familienrösterei Drago Mocambo produziert seither einzigartigen Kaffee und Espresso nach dem Credo des Gründers Giuseppe Drago. Ausgesuchte Rohkaffees, ein sorgfältiges und langsames Röstverfahren und das Fachwissen sind das Erfolgsrezept des deutschen Kaffee-Rösters. Mit dem Zusammenspiel aus Tradition und Innovation überzeugt das Familien-Unternehmen Kaffee-Liebhaber von seiner Vielfältigkeit. Neben der 90%igen Arabica-Mischung Aroma ist der ORO Gran Bar der Topseller von Mocambo. Überzeugen Sie sich selbst und erleben Sie deutsche Kaffee-Qualität, die den Geschmack Italiens in sich trägt.

Das Aroma Konzept von Mocambo Mit viel Geduld, langjähriger Erfahrung und einem ausgezeichneten Fingerspitzengefühl für den richtigen Röstgrad entstehen bei Drago Mocambo außergewöhnliche Kaffee-Spezialitäten. Auf die mittlerweile vierte Sorte ist die Familie besonders stolz: Mocambo AROMA. Die Konzeption des AROMA wurde besonders an die beliebten Kaffee-Vollautomaten abgestimmt, die den Mocambo AROMA perfekt verarbeiten können und in denen sich der typische Mocambo Geschmack bestens entfaltet. Daneben ist der Mocambo Aroma ein FAIRTRADE-Produkt. Das heißt, Mocambo achtet neben dem hohen Qualitätsanspruch besonders auf die Achtung von Mensch und Natur während des Herstellungsprozesses. Sie möchten den Mocambo Aroma zuerst probieren? Bestellen Sie bei uns direkt die 250g-Packung!  Beste Qualität durch erstklassige Bohnen-Auswahl Die erlesenen Arabica-Bohnen aus kleinen Plantagen in Mittelamerika und Brasilien und das traditionelle Langzeit-Röstverfahren ergeben ein einzigartiges Aroma - daher auch der Name. Der Mocambo AROMA ist ein besonders säurearmer Kaffee, den man gut und gerne öfters am Tag trinken kann. Durch das traditionelle Langzeit-Röstverfahren (bis zu 24 Minuten) kann die neue Mischung ihr einzigartiges Aroma vollendet entfalten. Der Mocambo Aroma präsentiert sich mit einer sehr guten Crema-Bildung und relativ wenig Koffein. Die langsame Trommelröstung sorgt zudem für einen besonders säurearmen und volkommenen Genuss.  FAIRTRADE seit 2015 / Bio seit 2020! Fairtrade steht für die Achtung der Rechte von Mensch und Natur. Aber es steht ebenso für Qualität und Nachhaltigkeit sowie die Wertschätzung gegenüber denen, die diesen Kaffee anbauen. Für die Fairtrade-Mischung Aroma werden Arabica-Bohnen von höchster Qualität verwendet. Das Ergebnis ist ein aromatischer Kaffee, der mit fruchtigen Noten, mittlerem Körper, ausgeprägter Säure und geringer Bitterkeit überzeugt. Seit 2020 wurde der beliebte MOCAMBO Aroma nun nach langer Suche der richtigen Rohkaffee Lieferanten nun auch 100% Bio. Und das ohne einen Mehrpreis! Das ist top. Deutscher Qualitäts-Kaffee mit italienischer Note  Seit 1985 steht Mocambo für italienische Kaffeekunst made in Germany. Die Familienrösterei Drago Mocambo produziert seither einzigartigen Kaffee und Espresso nach dem Credo des Gründers Giuseppe Drago. Ausgesuchte Rohkaffees, ein sorgfältiges und langsames Röstverfahren und das Fachwissen sind das Erfolgsrezept des deutschen Kaffee-Rösters. Mit dem perfekten Zusammenspiel aus Tradition und Innovation überzeugt das Familien-Unternehmen Kaffee-Liebhaber von seiner Vielfältigkeit. Neben der 90%igen Arabica-Mischung Aroma ist der ORO Gran Bar der Topseller von Mocambo. Überzeugen Sie sich selbst und erleben Sie deutsche Kaffee-Qualität, die den Geschmack Italiens in sich trägt.

Caffè Cagliari Silver Bar – harmonischer Genuss für jeden Tag Der Silver Bar von Caffè Cagliari ist eine besonders ausgewogene Mischung, die milde Eleganz mit typisch italienischem Kaffeeflair verbindet. Der hohe Arabica-Anteil von 70 % sorgt für feine Säuren, eine weiche Textur und ein angenehm rundes Aroma. Abgerundet wird die Mischung durch 30 % hochwertige Robusta-Bohnen, die für eine gleichmäßige Crema und einen vollen Körper sorgen. Geschmacklich entfaltet der Silver Bar das volle Potenzial südamerikanischer Arabica-Bohnen: intensive Noten von Karamell und Zartbitterschokolade prägen das Aromabild. Ergänzt wird dieses Profil durch feine Anklänge getrockneter Früchte, die durch die Robusta-Komponente eingebracht werden. Eine perfekte Kombination aus Süße, Tiefe und Struktur – ideal für alle, die harmonischen Kaffeegenuss schätzen. In der Zubereitung zeigt sich der Silver Bar äußerst vielseitig. Ob im Vollautomaten im Büro oder im Siebträger zuhause – diese Mischung liefert konstant zuverlässige Ergebnisse. Der moderate Koffeingehalt macht ihn zudem zu einer guten Wahl für den ganzen Tag, vom ersten Espresso am Morgen bis zum Cappuccino am Nachmittag. Die Bohnen werden in Modena mit der für Caffè Cagliari typischen Sorgfalt geröstet – langsam, gleichmäßig und mit viel Know-how aus über 100 Jahren Rösttradition. So entsteht ein Produkt, das sowohl Einsteiger als auch erfahrene Baristas überzeugt. Der Caffè Cagliari Silver Bar ist die perfekte Wahl für alle, die italienischen Kaffeegenuss mit sanftem Charakter suchen – ausgewogen, angenehm und einfach rund. Passende Tasse gefällig? Am besten gleich die  Espressotassen und Cappuccinotassen von Cagliari mit dazu bestellen :)

Caffè Cagliari Gran Premio – eine echt runde Sache! Der Gran Premio von Caffè Cagliari ist eine besonders runde Mischung, den 100% Robustabohnen sei Dank. Deutschland ist reif für 100% Robusta sagen wir. Jahrelang galt 100% Arabica als absolutes Qualitätsmerkmal. Dies wurde aber auch meist durch die günstgere Robustabohne und den damit verbundenen meist minderen Robusta-Qualität manifestiert. Nun sind gute Robustabohnen auch was Besonderes und verleihen jedem Espresso erst die echt tolle Crema und einen volleren Körper. 100% Robusta ist also voll "in". Natürlich nur, wenn er auch top ist, so wie dieser Blend. Die Bohnen werden in Modena mit der für Caffè Cagliari typischen Sorgfalt geröstet – langsam, gleichmäßig und mit viel Know-how aus über 100 Jahren Rösttradition. So entsteht ein Produkt, das sowohl Einsteiger als auch erfahrene Baristas überzeugt. Jede Robustasorte wird einzeln perfekt geröstet und erst danach zu diesem Gran Premio Blend gemischt. Frisch verpackt in einen besonderen Ventilbeutel kommt so ein echtes Crema-Wunder zu dir nach Hause! In der Zubereitung zeigt sich der Gran Premio äußerst vielseitig. Ob im Vollautomaten im Büro oder im Siebträger zuhause – diese Mischung liefert konstant zuverlässige Ergebnisse. Der höhere Koffeingehalt macht ihn zudem zu einem sehr guten Wachmacher!Passende Tasse gefällig? Am besten gleich die  Espressotassen und Cappuccinotassen von Cagliari mit dazu bestellen :)

Caffè Cagliari Filterkaffee light BAR - ein echter Filterkaffeegenuss! Eine Mischung aus 100 % Arabica-Bohnen für Filterkaffee, wie man ihn in Deutschland erst mal finden muss. Diese Mischung aus reinen Arabica-Bohnen aus Brasilien, Kolumbien, Guatemala und Äthiopien wird durch das charakteristische, helle Röstverfahren erzielt. Die natürlichen Aromen der Bohnen werden dadurch bestmöglichst bewahrt. Light Bar ist ein Kaffee, der mit seiner anregenden und dennoch ausgewogenen Fruchtsäure sowie seinen Karamell- und Mandelnoten begeistert. Die Bohnen werden in Modena mit der für Caffè Cagliari typischen Sorgfalt geröstet – langsam, gleichmäßig und mit viel Know-how aus über 100 Jahren einzeln perfekt geröstet und erst danach zu diesem light BAR Blend gemischt. Frisch verpackt in einen besonderen Ventilbeutel kommt so ein echtes Filterkaffee-Wunder mit WOW-Effekt zu dir nach Hause!Passende Tasse gefällig? Am besten gleich die  Espressotassen und Cappuccinotassen von Cagliari mit dazu bestellen :)

Caffè Cagliari entkoffeinierte Espressobohnen - WATER DECAF: Cagliari Water Decaf ist eine Premium-Mischung entkoffeinierter Kaffeebohnen, die ein perfektes Kaffeeerlebnis ohne Koffein bietet. Dieser Kaffee wird aus sorgfältig ausgewählten Bohnen hergestellt, die einem schonenden, wasserbasierten Entkoffeinierungsverfahren unterzogen werden. Dieses Verfahren, bekannt als Wasserentkoffeinierung, kommt ohne Chemikalien aus und bewahrt den natürlichen Geschmack und das Aroma des Kaffees. Daher ist auch der etwas höhere Preis absolut gerechtfertigt.  Die Bohnen werden in Modena mit der für Caffè Cagliari typischen Sorgfalt geröstet – langsam, gleichmäßig und mit viel Know-how aus über 100 Jahren perfekt geröstet und erst danach zu diesem DECAF Blend gemischt. Frisch verpackt in einen besonderen Ventilbeutel kommt so ein echtes Decaf-Wunder mit WOW-Effekt zu dir nach Hause! Denn die 30% Robusta sorgen für eine sehr schöne Crema, die sonst auch nciht üblich ist bei 100% Arabica-Decaf-Blends.Passende Tasse gefällig? Am besten gleich die  Espressotassen und Cappuccinotassen von Cagliari mit dazu bestellen :)