Julius Meinl
Melange Vienna Collection, 1kg

Kimbo Classico Espressobohnen für kräftigen, intensiven Espresso Du suchst einen Espresso mit klarer italienischer Richtung? Dann passt Kimbo Classico super ins Bild. Die Bohnen stehen für ein intensives Aromaprofil, eine dichte Crema und einen Auftritt, der auch in Milchgetränken nicht untergeht. Aroma & Charakter Geschmacklich zeigt sich der Kimbo Classico kräftig und markant. Im Profil finden sich Noten von Kakao und geröstetem Brot, dazu kommt ein schokoladiger Nachgeschmack. Die Intensität liegt bei 11 von 13 und unterstreicht die klare, klassische Espresso-Richtung. Die Bohnen eignen sich gut für die Zubereitung im Siebträger oder im Vollautomaten. Durch die kräftige Aromatik und die stabile Crema bleibt der Charakter auch in Cappuccino oder Latte Macchiato deutlich erkennbar. Klassischer Kimbo-Stil aus Neapel Kimbo steht seit Jahrzehnten für neapolitanischen Kaffeestil mit ausdrucksstarken Röstungen und klarer italienischer Handschrift. Der Classico greift genau diese Richtung auf und bringt ein Profil mit, das kräftig, klassisch und unverwechselbar wirkt. Fazit Kimbo Classico ist eine kräftige Bohnenmischung mit dichter Crema, Kakao- und Toastnoten sowie schokoladigem Nachgeschmack. Eine starke Wahl, wenn dein Espresso intensiv und typisch italienisch ausfallen soll. Jetzt im Kimbo Glas genießen.

Wiener Kaffeehaus-Stimmung bei Ihnen zu Hause Eine Melange ist eine klassische Wiener Kaffeespezialität, die mit Milch genossen wird. Die charakteristische Röstung gibt dieser Mischung einen schokoladigen Geschmack und ein intensives Aroma mit einem Hauch von Haselnuss. Auch bei viel Milch ist der Kaffee noch sehr schön zu erschmecken. Wiener Röstung und Wiener Mischung treffen hier auf die wachsende Nachfrage zwischen der leichten und helleren nordeuropäischen Röstungen mit ihrer hohen Säure und der dunklen südeuropäischen Röstungen mit viel Volumen und kräftigem Nachgeschmack. Das Ergebnis ist eine haselnussfarbene Bohne mit schokoladigem Geschmack und leichter Säure. Die Vienna Collection ist zertifizierte Qualität! Die früheren Kaffees der Vienna Collection waren alle von der Rainforest Alliance zertifiziert. Wie bei vielen Gütesiegeln war auch hier oft das Ziel Eigengeschäfte zu machen im Vordergrund gestanden. Daher hat sich Meinl Caffè ein eigenes Zeichen gesetzt:-) Beim Genuss einer Tasse Julius Meinl Kaffee geht es um mehr als nur um den Geschmack. Es geht darum zu wissen, dass der Kaffee von einem verantwortungsvoll ausgewählten Partner stammt, der sich für eine nachhaltigere Kaffeeindustrie einsetzt. Aus diesem Grund hat Julius Meinl die Initiative Responsibly Selected Coffee ins Leben gerufen - Eine Garantie dafür, dass der Kaffee bewusst von Lieferanten bezogen wurde, die verantwortungsvolle Standards der sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Nachhaltigkeit erfüllen. Die Zusammenarbeit mit den Partnern, um die Rückverfolgbarkeit in der Lieferkette zu gewährleisten, ist der Schlüssel zur Nachhaltigkeit in jeder Tasse. Um sicherzustellen, dass die führenden Nachhaltigkeitsstandards der Branche eingehalten werden, wird Julius Meinl von Enveritas unabhängig überprüft. Der Coffee Sustainability Reference Code Die von Julius Meinl befolgten Nachhaltigkeitsstandards basieren auf dem von der Branche anerkannten Coffee Sustainability Reference Code. Diese globale Referenz wurde von der Global Coffee Platform (GCP) im Rahmen einer einheitlichen, gemeinsamen Vision für die Zukunft der Kaffeeindustrie aufgestellt. Er basiert auf drei Säulen der Nachhaltigkeit: Soziales, Umwelt und Wirtschaft. So bringt es den Kunden und Verbrauchern einen weiteren Vorteil: Sie können jeden Schluck erstklassigen Kaffees in dem Wissen genießen, dass er nachhaltig produziert wurde.

Mamma Lucia - der Klassiker von Lucaffé Mit dem Mamma Lucia hat Lucaffé einen Klassiker geschaffen, der besonders in der Gastronomie geschätzt wird. Der Blend besteht aus 40% Arabica- und 60% Robusta-Bohnen aus Mittel- und Südamerika. Die Mischung ist sehr ausbalanciert und überzeugt durch eine tolle Crema. Durch die schonende Röstung werden dem Kaffee die Bitterstoffe entzogen. So genießen Sie mit dem Lucaffé Mamma Lucia einen sehr harmonischen, sanften und vollmundigen Kaffee. Durch das besondere Preis-/Leistungsverhältnis finden Sie diesen Blend vor allem in der italienischen Gastronomie, wo er jedem Barbesucher ein Begriff ist. Auf der roten Verpackung tanzt beim Mamma Lucia der Lucaffé Mann mit einem Kind und macht direkt bei der Zubereitung gute Laune! Lucaffé ändert sein Image Ende 2020 und Anfang 2021 hat Lucaffè beschlossen seine Verpackungen und somit sein Image zu ändern. Aufgrund von gesellschaftlichen Veränderungen und vielen Antirassismusdebatten im In- und Ausland hat sich der Inhaber Luca Venturelli dazu entschlossen den farbigen Luis von den Verpackungen zu verbannen bzw. umzugestalten. Viele unserer langjährigen Kunden haben die farbenfrohen Lucaffeprodukte gerne wegen diesem Design gekauft und werden nun evtl. etwas enttäuscht sein. Es werden sukzessive alle Verpackungen und Accessoires umgestellt. Einen großen Blogartikel zur Lucaffe-Umstellung finden Sie hier. Verarbeiten Sie die Mamma Lucia Bohnen als Cappuccino Die Mamma Lucia Bohnen eignen sich sehr gut zur Verarbeitung als original italienischen Espresso oder Cappuccino in Ihrem Kaffeevollautomaten. Für die klassischen Milchmixgetränke wie Latte Macchiato hat der Kaffee allerdings etwas zu wenig Fülle und Volumen. Der vollmundige Geschmack kommt besonders bei der Verarbeitung im Siebträger zur Geltung. Wir empfehlen Ihnen dafür die Espressomaschine von Lelit mit integrierter Mühle. So gelingt Ihnen Ihr Kaffee bestimmt! Die Erfolgsstory der italienischen Kaffee-Rösterei Lucaffé  Die "Gian Luca Venturelli Italien Coffee Roasting Company" wurde 1996 in Padenghe sul Garda gegründet. Innerhalb weniger Jahre hat sich die noch junge Kaffeerösterei Lucaffé zu einer international geschätzten Marke bei Kaffee-Liebhabern entwickelt. Zusammen mit dem damaligen Vertriebs- und Marketingfachmann Mario Modesto (Gründer der Kaffeemarke Mami's Caffè) wurde Lucaffé bekannt und erfolgreich. Spezialisiert ist Lucaffé unter anderem auf Kaffee ESE-Pads, die vor allem aus hochwertigen Bohnen aus Brasilien, Indien und Jamaika produziert werden. Lucaffe röstet mittlerweile auf zwei großen 240kg Röstern täglich mehrere Tonnen an Bohnen. Der Erfolg liegt nach wie vor in der gekonnten Bohnenauswahl von Arabica- und Robustabohnen. Daneben überzeugt Lucaffé durch das besondere Preis-/Genussverhältnis. Während man für andere namhafte Marken schon weit über 20 Euro je Kilogramm zahlen muss, erhält man bei Lucaffé bereits einzigartige Blends zwischen 15-20 Euro. Alle Lucaffé Produkte sind auch optisch immer ein Hingucker. Mit den farbenfrohen Verpackungen und dem tanzenden Mann schafft Lucaffé einen besonders hohen Wiedererkennungswert! 

Gorilla Crema No. 1 - schwarz und cremig Die Röstung CREMA No. 1 ist ein 100% Arabicakaffee aus der Rösterei Gorilla. Beste Hochlandarabica-Bohnen werden hier schonend geröstet und durch die Arabicas auch entsprechend mild. 100% feinste Arabicabohnen werden im Trommelröster lange geröstet. Sie erhalten damit einen besonders aromatischen, milden und angenehm sanften Kaffee. Die leichten Fruchtsäuren und das wenige Koffein machen den Gorilla Crema No.1 zum perfekten Begleiter im Alltag. Die Rösterei Gorilla bzw. A. Joerges ist aus Deutschland und versteht es daher besonders gut die deutschen Geschmäcker und Kaffeemaschinenlandschaft zielgenau anzusprechen. Daher verwundert es nicht, dass diese Mischung auch perfekt für Vollautomaten geeignet sind, die hierzulande allgegenwärtig sind. Der Kaffee kommt sehr gut, mit schöner feinporiger Crema und gutem Nachgang aus jeder Maschine. Besonders 100% Arabica-Mischungen eignen sich auch besonders als Filterkaffee. Die leicht bitteren und würzigen Noten der Robustabohnen werden hier vermieden und der Kaffee wird trotz langer Brühzeit bzw. Kontakt mit heißem Wasser nicht bitter. Sie können den Crema No. 1 also sehr gut mit einer handelsüblichen Kaffeemühle mahlen und als Filterkaffee verwenden. Sehr lecker. Gorilla Kaffee aus Gorilla Tassen am schönsten und am leckersten Natürlich ist Gorilla Kaffee in der passenden Tasse noch besser. Das Auge trinkt mit und wird hier auch nicht enttäuscht. Die Gorilla Tassen sind wirklich sehr schöne Kaffeetassen. Schöner großer Henkel, genug Volumen und schöner mehrfarbiger Logoaufdruck. In unserem Onlineshop finden Sie zum Beispiel die Cappuccinotasse von Gorilla.

Der New York Extra Bar – der Kaffee für jeden Tag Der New York Extra Bar besticht durch einen intensiv malzigen und besonders würzigen Geschmack und ist durch den sehr geringen Säuregehalt für Kaffeeliebhaber und Vieltrinker gut geeignet. Durch ein Mischverhältnis von 60% feinsten Arabica- und 40% Robustabohnen ist dieser Kaffee äußerst mild und aromatisch und kann auch durch eine besonders dichte und volle Crema punkten. Die verwendeten Bohnen werden in Mittelamerika und Afrika angebaut. Unter strengen Qualitätskontrollen verarbeitet die Familienrösterei Caffè New York in der Toskana mithilfe eines traditionellen Röstverfahrens die Bohnen zu diesem zugleich vielseitigen und einzigartigen Kaffee. Vielseitiger Kaffeegenuss mit Caffè New York Das Unternehmen Caffé New York besticht durch seine große Auswahl an qualitativ hochwertigen Espressosorten. Von New York Extra, bestehend aus 95% Arabica- und 5% Robustabohnen, über den milden, entkoffeinierten New York Decaffeinato oder die New York Espressopads ist für jeden etwas dabei. Den New York Extra Bar sollte man trotz seiner ähnlichen Aufmachung zu den anderen Produkten auf keinen Fall übersehen. Wer einen vielseitigen Kaffee sucht, um immer für den (manchmal stressigen) Alltag gerüstet zu sein, der hat hier das perfekte Produkt gefunden! Dabei sind die Bohnen sowohl pur als auch in einer Milchmisch-Kreation ein besonderer Genuss. In unserer Rösterkategorie finden Sie neben weiteren Produkten spannendes Expertenwissen über den italienischen Röster! Schauen Sie selbst!

Mamis Caffe Amabile – 1 kg ganze Bohnen Der Amabile von Mamis Caffè ist eine harmonische Mischung aus 15 % Arabica und 85 % Robusta, die durch ihre ausgewogene Struktur und natürliche Süße überzeugt. Die Bohnen stammen aus Brasilien und Indien und werden im traditionellen Trommelröstverfahren schonend veredelt, um ein vollmundiges, reiches Aroma zu entfalten. Der brasilianische Arabica aus der Cerrado-Region sorgt für feine Noten von geröstetem Brot und Mandel, während der indische Robusta aus Chickmagalur der Mischung Tiefe, Fülle und dezente Kakaoaromen verleiht. Das Ergebnis ist eine kräftige, aber harmonische Tasse mit dichter Crema, angenehmer Süße und kaum wahrnehmbarer Bitterkeit – perfekt für den täglichen Espresso-Genuss. Dank seines runden Geschmacksprofils und seiner sanften Intensität eignet sich Amabile ideal für Espresso, Cappuccino oder Caffè Crema und begeistert mit einem anhaltend aromatischen Nachklang. Geschmacksprofil Aromen: Geröstetes Brot, Mandel, Kakao Körper: Vollmundig & dicht Süße: Natürlich & angenehm Säure: Gering Koffeingehalt: Kräftig Produkt-Highlights 15 % Arabica / 85 % Robusta – kraftvoll und harmonisch zugleich Brasilien & Indien – natürliche Süße trifft auf vollmundige Tiefe Trommelgeröstet für ausgewogenes Aroma ohne Bitterkeit Dichte, goldene Crema und samtige Textur Ideal für Espresso, Cappuccino & Caffè Crema